我對Tiramisu係有一份情意結
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仲記得我愛上Tiramisu，係因為我中一既時候，好鐘意食當年係荷里活商場裡一間叫Rainbow既雪糕定唔知蛋糕舖既Tiramisu (已經執左好耐)，每星期放學都同初戀男朋友去食幾次，我嬲/唔開心，初戀都係買Rainbow Tiramisu 去我樓下等我，哄返我。之後過左兩年，同初戀分手，Rainbow都慢慢係我生命流走，成為回憶。某一年我突然諗起Rainbow，想食返佢地既Tiramisu，先知佢已經永遠消失，我到呢刻都覺得好可惜。
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之後既人生，我去每一間Cafe、去每一間餅店，如果知道有Tiramisu，我都會試一個，我唔知係因為我真係鐘意食Tiramisu，定係其實我仲想搵返Rainbow Tiramisu 果個回憶.....
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你問我，Rainbow Tiramisu係點係咪好好味，我可以話你聽係勁普通係正宗既港式Tiramisu，所以我都完全唔明點解我會覺得佢咁好味，咁特別。就算我食到一件幾好味既Tiramisu，我都會暗暗想起Rainbow...
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諗諗下初戀都已經係10幾年前既事，原來「我愛Tiramisu」都已經有10年，你問我搵到「初戀」未？其實我知我永遠都唔會搵到返，但我咁執着可能係我想果份曾經咁美好既回憶，可以永永遠遠都可以留係我身邊。

《一個人過聖誕其實不是最慘》

又到了一年一度的這一天。對單身的我來說，其實一年的其餘364日我都是一個人過，早已習慣，但大時大節嘛，無論街道上還是網絡裡，都充斥著情侶的甜蜜閃光，彷彿這個日子是為戀人而設的，自己卻是形單隻影，難免倍感欷虛。

很討厭那些「其實自己一個更開心」的偽正能量說話，很假。的確，單身都可以生活都很好，有親情有友情有工作，但久缺了愛情，就像一杯沒有酒精的mocktail，味道不錯，但來不及cocktail精彩。所以在今日，一個歧視單身人士的日子，我會選擇用自己的方式去慶祝，氹下自己。而在這方面，我可是充滿經驗的，因為我過去廿多年，就只有兩個聖誕節是有男朋友相伴。

第一站，又是這家餅店。他們的餅出名好吃，更出名貴。在特別日子所以豪一次？才不是呢，一個人吃的蛋糕，豪來給誰看？其實這是電話網絡供應商送給我的禮物。沒有男朋友送我心思，有電話網絡供應商贈我心意，也算是另類窩心吧！每年12月，他們還會寄來賀卡呢，「親愛的Ms Wan，祝您…」

芒果拿破崙、Tiramisu，還是栗子蛋糕好呢？都是朱古力mousse吧！這個日子需要一點甜。丫，差點忘記重要的東西，連忙和店員說：「麻煩可以給我…」

離開餅店，回家有兩條路可選，一是行經商場的捷徑，一是普通的大街。這個時候當然選擇走……大街！就是要避開那煩人的罐頭聖誕歌，和毫無新意的聖誕裝飾！我都明白零售業難做，需要有節日刺激消費，但都不用11月頭，一完了萬聖節就要搬聖誕老人出場吧？明明只是一天的節日，卻伸延成整整兩個月都要被聖誕氣氛包圍，真的會有無處可逃的感覺…

回到家，要是那一年手頭上剛好有工作要交，我會選擇在今天把它趕起，總覺得別人都在一年一度的日子狂歡玩樂，自己卻在辛勤工作，特別自我感覺良好。可惜今年，公司的項目一早完成了，所以我會選擇「煲片」，有聲有畫的影片比起純文字的書本更會讓人專注，而面書更是碰不得，慎防誤中閃光彈。看什麼影片亦有守則，不能選看有愛情線的劇集，台劇韓劇可免則免，建議追看劇情緊湊的美劇，綜藝節目、documentary、動畫 亦是不錯的選擇。

這時電話響起，是我的中學同學兼老死打來。
「喂喂，我們一班人打算和你慶祝…」
「我不去了，你們玩得開心一點吧！」

就原諒我掃興吧，每年我的朋友都怕我一個人寂寞，總會搞些聚會叫我出席，我明白他們一番好意，但你們所謂的「一班人」全部都攜眷出席，你叫我去到情何以堪呢？歷年來亦有追求者約我當日約會，但都被我一一婉拒。都說是「追求者」而不是「男朋友」，就說明他們都不是我覺得對的人，在這難得的一天，與其和沒有感覺的人一起勉強渡過，那我寧願活在自己的小宇宙裡，邊煲片邊吃朱古力mousse蛋糕好過。

丫，忘記說，我是在聖誕節出世的。
「親愛的Ms Wan，祝您生日快樂！」
「麻煩可以給我臘燭嗎？」
「喂喂，我們一班人打算和你慶祝生日！」
祝我 生日快樂。

後記：
以上故事如有雷同，實屬個人經歷。小妹正正是在聖誕節生日的。歡迎你當天inbox 我說聲生日快樂呢，我會很高興的！

#上年舊文
#而家睇返有啲面紅
#文筆幼嫩

尹可晴
FB︰http://www.facebook.com/sunniewan

原文連結：http://www.she.com/…/%E4%B8%80%E5%80%8B%E4%BA%BA%E9%81%8E%…/

來到灣仔寧靜的一角的餅店J'aime bien Patisserie
先吃了Mille Feuille，千層酥十分酥脆，又不會很甜，吉士忌廉混入牛油來打，質感更稠實，加上酥皮及吉士忌廉以垂直方式來呈現，更方便進吃。還有六種新口味的Madeleines瑪德蓮貝殼蛋糕，朱古力、抹茶、Tiramisu及香港口味的奶醬、薑醋及鴛鴦

Chocolate muimui 香港文章：
http://www.chocolatemuimui.com/…/jaime-bien-patisserie-made…