雖然這篇tempering巧克力鄉民發文沒有被收入到精華區：在tempering巧克力這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 tempering巧克力產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過2,333的網紅Dairy & Cream，也在其Facebook貼文中提到， 今天感觉异常的冷。是冬天到了吗？😂 好想吃块巧克力 36.5C Matcha Chocolate Bar from @chocolatory_kyotokeizo , the sister chocolate shop of @sweetscafe_kyoto_keizo that’s loca...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Our Little Pantry，也在其Youtube影片中提到，在家做朱古力粟米片糖菓 - Chocolate Cornflakes Clusters 150g Cornflakes 50g Cranberry 250g Chocolate few peppermint kisses Tempering Chocolate: 1) (200g Chocola...
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tempering巧克力 在 Our Little Pantry Youtube 的最佳解答
2017-04-11 12:46:44在家做朱古力粟米片糖菓 - Chocolate Cornflakes Clusters
150g Cornflakes
50g Cranberry
250g Chocolate
few peppermint kisses
Tempering Chocolate:
1) (200g Chocolate) 113-118F
2) (add 50g Chocolate) 81F
3) 91F
https://www.facebook.com/torontohousewife/?ref=aymt_homepage_panel
https://www.facebook.com/ourlittlepantry/![post-title]()
tempering巧克力 在 Dairy & Cream Facebook 的最讚貼文
今天感觉异常的冷。是冬天到了吗？😂
好想吃块巧克力
36.5C Matcha Chocolate Bar from @chocolatory_kyotokeizo , the sister chocolate shop of @sweetscafe_kyoto_keizo that’s located few shops down the same street
As precise about the tempering as it can get
tempering巧克力 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 的精選貼文
(EP28 星期六9點社團預告) 古典巧克力蛋糕 Gateau du Chocolat
倒數了，大家再撐幾天就要放假過年啦！！本來想跟大家分享一些年菜的，結果這個禮拜都在忙著做古典巧克力蛋糕還有開發課程食譜，做著做著好像就快要過年了😲（昏頭）。好吧（話鋒一轉XDD），那這個非常適合情人節的蛋糕，也很應景💘
做了很多次定案最終配方的古典巧克力蛋糕 ，濕潤入口即化的口感，巧克力濃郁到爆炸，難怪叫做「魔鬼的食物」因為真的會一口接一口...好吃程度有點危險👿，趕快切了一小塊放冷藏，其餘冷凍起來眼不見為淨，不然每回打開冰箱都在削弱我的意志力。
上面的巧克力飾片也是自己做的💪💪利用烤蛋糕的時間跟大家分享簡單方便的巧克力調溫方法(chocolate tempering)，考慮到我沒有大理石板，我想很多朋友可能也沒有，所以就不用大理石，桌上也不會弄得髒兮兮的，只要兩個鍋子，一熱一冷就可以調溫成功做出亮晶晶的巧克力裝飾 <3
明天台灣時間晚上九點在社團跟大家見面～
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tempering巧克力 在 老少女巴黎藍帶之後：主婦的日記流水帳 Facebook 的最佳解答
Chocolate tempering。
巧克力是我覺得所有材料裡面最難搞的！因為巧克力對溫度非常的敏感，只要差個1度就差很多⋯⋯⋯⋯而且就算和其他材料混合，溫度也還是要非常的注意啊！！
面對他真的要有很多的耐心啊！