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在 tagl產品中有16篇Facebook貼文,粉絲數超過179的網紅??????貪食日記,也在其Facebook貼文中提到, |高雄美食𓌉◯𓇋 ‣‣‣ 🔎꒰ #TAGL ꒱ 🏠 高雄市左營區自由三路261號(攤位一街6號) ⏰ 15:00-售完為止 🏠 官方IG: @tagl_deil ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 北高雄人最愛去的自由市場裡面真的超多美食,這次又被我發現新大陸啦! 五月份才進駐的 #TAGL 專門販售切片肉卷跟...
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tagl 在 33の吃貨日常 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 03:54:01
高雄左營|TAGL Deil & Porchetta Shop ✄------------------------------— 之前被 @0817stella 發的金黃酥脆豬肉卷燒到🔥🔥🔥 實際去朝聖發現生意很好耶!有預訂的客人也有現場的 位在自由市場裡 斜對面還有誘人的爆漿乳酪大蒜麵包🤤 高雄就...
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2021-09-10 21:01:16
. . . 🌼🌼🌼 . 『ママ〜!虫いたの〜!』って ありを見つけてこのお顔(笑) . 花壇の中にいっちゃって 『あれ〜どこだ〜!どこ行っちゃったの〜?』 って、一生懸命探してました👧🏼 . . . . . @select_rikota ann frill dress 𓂃 . 👧🏼(2y5m/87...
tagl 在 愛吃痣_欸今天吃? 高雄✿台中美食 Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 10:38:12
🅺🅰🅾🅷🆂🅸🆄🅽🅶 | 高雄#左營區 | #高雄小吃 異國美食羅馬豬肉捲~酥脆外皮肉質軟嫩又香氣逼人! ✔︎ 切片羅馬豬肉卷 350g $350 ✔︎ Porchetta三明治 $200 - 👈🏻左滑看菜單 點選首頁連結看痞客邦完整介紹📖 - 前陣子IG美食狂被洗版 收藏到現在終於來吃啦!! 在#自...
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|高雄美食𓌉◯𓇋
‣‣‣ 🔎꒰ #TAGL ꒱
🏠 高雄市左營區自由三路261號(攤位一街6號)
⏰ 15:00-售完為止
🏠 官方IG: @tagl_deil
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北高雄人最愛去的自由市場裡面真的超多美食,這次又被我發現新大陸啦!
五月份才進駐的 #TAGL 專門販售切片肉卷跟肉卷三明治🥪
這種肉卷在義大利稱為羅馬豬肉捲,是義大利人節日必備的經典美食之一喔!現在不用出國就可以在高雄吃到了👏🏻
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❣️ 切片肉卷 250g $250 350g $350
這款肉卷使用台灣國產豬的腹脅肉(就是俗稱的五花肉)跟多種義式香料下去醃製,看似簡單但做工卻相當費時,因為五花肉含有大量油脂,所以加入香料後的風味會更加強烈!
這款肉卷的外皮烤的相當酥脆不會硬,那天在旁邊拍攝老闆切的當下就聽到咔滋咔滋那種清脆的聲音~直接ASMR!
肉卷入口後吃的到五花肉本身油脂的部分,但因為有調味所以不會感到膩!另外,因為有加入海鹽製作,所以是帶有鹹度的,不會過鹹卻相當入味!
大家也不用怕這種肉卷太大會吃不完,因為TAGL已經很貼心的幫大家調整成迷你尺寸並切成一片片的非常好入口!
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❣️ 肉卷三明治 整份$200 半份$100
肉卷做成三明治後有點像在買SUBWAY🤣
使用天然發酵的巧巴達麵包,包夾外酥內軟的肉肉們,份量超大一份!
三明治裡面還有另外加入特調的羅勒醬、自製的手工番茄辣醬、帶有甜味的紅酒焦糖洋蔥泥、生菜及檸檬汁!
手工番茄辣醬對我只吃微微辣的人來說是真的會有點辣,不過有另外用紅酒焦糖洋蔥泥的甜味來綜合辣味,吃起來蠻過癮的!還有各種我沒看過的生菜非常豐富,加入檸檬汁也讓整個三明治更加清爽不膩口!
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[TAGL Deil & Porchetta Shop]
#高雄美食 #高雄左營 #高雄異國料理
🔻切片羅馬豬肉卷 /350g $350元
🔻Porchetta三明治/整份 $200元
(售完為止,建議提前預定呦~)
這次分享位在左營 #自由黃昏市場
很有特色的異國料理 #羅馬豬肉卷 🎉
之前看到的時候就超想試試看!
羅馬豬肉卷是義大利🇮🇹最經典的美食
使用鹽巴、砂糖和七種辛香草綑綁製作
經過冰箱四天醃漬和風乾
低溫烘烤至少四小時才算製作完成
#切片羅馬豬肉卷 ✨
採用新鮮的豬五花製成的肉卷
第一次吃到這樣特別辛香料風味
醃漬的香料完全滲透肉卷
上面外層的豬皮烤的很酥脆很香很好吃
還有附上特製的手工番茄辣醬、羅勒醬
搭配肉卷一起享用口味上很有層次!
肉卷也特別針對台灣客人
改良成超迷你尺寸可以直接享用
不像國外的肉卷只能包在三明治裡面!
很適合當下酒菜和友一起分享~
#Porchetta三明治 ✨
天然發酵的巧巴達麵包很有嚼勁
滿滿切碎豬的肉卷做成三明治
搭配手工番茄辣醬、羅勒醬以及生菜
還有一點點檸檬汁提升整體風味
口感吃起來很有層次讓人印象深刻!
我好喜歡 吃完讓人意猶未盡😍
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喜歡這篇文章可以點個愛心,也歡迎你追蹤 @maylifestyle04_ 讓我分享更多美食👏
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🏷 TAGL 羅馬豬肉卷專賣店 @tagl_deli
🔖 🌕🌕🌕🌕🌑
☎️ 0979-159-260
☎️ 可私訊預定、現場販售、平台訂購
⏰ 15:00~售完為止(最晚18:30)
📍 自由黃昏市場 攤位一街6號
📍 高雄市左營區自由三路261號
🚇 捷運生態園區站 步行10分鐘
(營業時間、公休日以店家公告為主)
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📍高雄|左營區|TAGL Deli
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃高雄
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不能飛出國的疫情期間、也可以透過美食偽出國一番
義大利街邊常見做成三明治的經典美食#羅馬豬肉卷
在高雄自由市場也能吃得到喔~整理照片時又被燒一波
都還沒開始享用餐盒、光是看製作過程就猛吞口水了呢
老闆也貼心為台灣人的喜好做各式改良
他們家的羅馬豬肉卷不像義大利當地是超大一綑
改良成迷你尺寸不只是可以做成三明治、也便於單吃
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義大利文稱作「Porchetta」的脆皮香草豬肉卷
是充滿歷史感的一項料理呢!古羅馬時代就存在的食譜
製作的過程相當費工、才有辦法光是用看的就超誘人啊
這羅馬豬肉卷使用鹽巴、砂糖及七種辛香草綑綁而成
經歷冰箱內四天醃漬及風乾、再以低溫烘烤四小時
走完這些繁瑣的細節、完美的羅馬豬肉卷才算大功告成
剛出爐就能聞到濃郁的香氣啊~⸜(*ˊᵕˋ* )⸝
聽著老闆切著豬肉卷的酥脆聲、肚子都跟著咕嚕叫起來
他們家有販售切片的Porchetta也有Porchetta三明治
兩種我都超喜歡!想吃得飽一些就選擇Porchetta三明治
想專注在Porchetta的脆口香氣就選切片Porchetta
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剛出爐的羅馬豬肉卷除了香氣四溢、滋味也是很棒的
外皮喀滋喀滋超酥脆、裡面的肉質不會乾柴很軟嫩
而且吃得到滿滿的香料天然風味、一整個很開胃(笑)
鹹香的好滋味做成三明治果然也是一級棒美味
使用天然發酵的巧巴達及生菜、羅勒醬及番茄辣醬製成
內餡當然少不了鹹香夠味的Porchetta
將對半切的Porchetta三明治一口咬下真的超滿足!
巧巴達外層酥酥的、但裡層不會過乾很有嚼勁
不管是單吃還是三明治吃法的Porchetta我都超推薦喔
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✔️TAGL Deli @tagl_deli
🔸大份切片Porchetta $350 /約六片(350g)
🔸整份Porchetta三明治 $200
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🏠 高雄市左營區自由三路261號
(自由黃昏市場:攤位1街6號)
🕒 15:00-售完為止 (最晚18:30)
💬 可私訊預訂、現場購買或平台訂購(詳情看店家IG)
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