為什麼這篇tacos食譜鄉民發文收入到精華區:因為在tacos食譜這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者maclaywu (翔*)看板cookclub標題[食譜] 連LBJ都忍不住的好味道-Taco餅...
tacos食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的精選貼文
2021-08-03 12:57:28
【鮭魚酪梨捲餅|德國百靈Braun手持食物調理棒】 blackening seasoning (黑香料)這種在西方很流行的烹飪方式,在魚或肉上面抹厚厚的香料粉,再去煎或烤到變黑的菜色。 鹹香四溢的完美搭配,很適合用在魚料理。 今天我用這個烹飪方式調理鮭魚菲力,然後加上炒菇與酪梨泥,通通包入塔可餅皮...
異國風味料理
連小皇帝LBJ如此自律的人也忍不住給自己一週一次的Taco日,到底美味在哪裡呢?跟著一起做一次就知道囉!
話不多說先上圖
http://imgur.com/a/w6x2Wl5
跟著影片食譜做
https://youtu.be/Vn_Pk3rcYOI
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墨西哥Taco餅 (6片)
牛絞肉 150g
菜豆泥 150g
福山萵苣 (大陸妹)100g
細香蔥 (裝飾)2g
月桂葉1片
紅椒粉 4g
辣椒粉 4g
紅酒 15g
梅林醬 15g
Tabasco 10g
莎莎醬 材料
牛蕃茄碎 200g
洋蔥碎 100g
蒜碎 15g
香菜 3g
鹽巴 1.5g
黑胡椒 1g
檸檬汁 15g
橄欖油 25g
料理步驟
1. 盆中放入莎莎醬材料,攪拌均勻備用
2. 中火熱鍋,放入橄欖油,牛絞肉,鋪平後煎2分鐘後,加入蒜碎,紅椒粉,辣椒粉,月桂
3. 烤箱預熱175度,放入Taco餅烘烤4分鐘取出備用
4. 在餅內加入生菜,豆泥,牛肉,莎莎醬,細香蔥即可
P. S Taco餅沒有一定要夾什麼,可以依照自己喜歡的肉或海鮮,生菜或醃漬菜,辣醬或其他醬,搭配出自己喜歡的口味就好哦~
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