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在 sidney的廚房樂園產品中有27篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅Sidney的廚房樂園，也在其Facebook貼文中提到， Sidney的廚房樂園,今天生日🥰😍🎉🎂 在這裡除了要跟廚房說聲🎉生日快樂🎊🎂 Sidney也一定要在這裡跟大家說聲 ❤️謝謝大家一路走來的支持與陪伴❤️ ❤️因為有每一位朋友們的回應與支持,讓這個園地更加溫馨可愛,也讓Sidney更有製作與分享的動力!💪 2020年,已近年終了, 這一年...
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅Dessert Cooking，也在其Youtube影片中提到，💫所需材料： 低筋麵粉60g 可可粉25g 牛奶75g 蛋黃4粒 蛋白4粒 砂糖60g 《參考食譜 Sidney的廚房樂園》 ==================================== 今天來用法芙娜可可粉試作看看蛋糕，想說很 久沒做杯子蛋糕了所以今天就來用另一個食譜 來做出...
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sidney的廚房樂園 在 Ivy Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 09:19:01
#蘋果花巧克力戚風蛋糕 🍎🍎🍎🌹🌹🌹 👩🍳深夜食堂 🌛🌛🌛 看到這美麗的“蘋果花巧克力戚風蛋糕”食譜 立馬起身動手做起來👩🍳👩🍳👩🍳 這個戚風蛋糕做法非常簡單喔～ 有興趣的朋友可以一起做做看 👉食譜分享: 蛋黃糊: 蛋黃 3顆 植物油 30g 滾水 58c.c 無糖可可粉 15...
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sidney的廚房樂園 在 Dessert Cooking Youtube 的最佳貼文
2018-02-16 18:03:29💫所需材料：
低筋麵粉60g
可可粉25g
牛奶75g
蛋黃4粒
蛋白4粒
砂糖60g
《參考食譜 Sidney的廚房樂園》
====================================
今天來用法芙娜可可粉試作看看蛋糕，想說很
久沒做杯子蛋糕了所以今天就來用另一個食譜
來做出不裂、不回縮且綿密、濕潤的可可杯子
蛋糕，用不一樣的可可粉做出來的蛋糕果然就
是不一樣超好吃的😇😇。
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sidney的廚房樂園 在 Dessert Cooking Youtube 的精選貼文
2018-02-06 17:44:09之前去旗津玩的時候有買過波士頓蛋糕覺得很
好吃，但是又太遠了所以今天自己來試作看看
口感跟外面賣的差不多，這款蛋糕跟戚風蛋糕
很像這是多了鮮奶油和糖粉，這樣的搭配吃起
來有香濃的奶香味和甜甜的味道真的非常好
吃。😋😋
《參考食譜 Sidney 的廚房樂園》
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sidney的廚房樂園 在 Dessert Cooking Youtube 的最佳貼文
2017-10-01 13:08:23上次做💫水果的杯子蛋糕💫這次來換做
💫原味的杯子蛋糕💫，這一次烤出來的蛋糕比之前還大顆一點，表面也比較有顏色也比較不會黏皮，吃起來也比之前的還要綿密、濕潤許多💯💯。
做法、材料都很簡單大家快來試試看吧！
（食譜參考 Sidney的廚房樂園）
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sidney的廚房樂園 在 Sidney的廚房樂園 Facebook 的最讚貼文
Sidney的廚房樂園,今天生日🥰😍🎉🎂
在這裡除了要跟廚房說聲🎉生日快樂🎊🎂
Sidney也一定要在這裡跟大家說聲
❤️謝謝大家一路走來的支持與陪伴❤️
❤️因為有每一位朋友們的回應與支持,讓這個園地更加溫馨可愛,也讓Sidney更有製作與分享的動力!💪
2020年,已近年終了,
這一年,大家因為疫情的關係,都辛苦了!
今年Sidney在南半球,也因為疫情的關係,
雖有著短短幾個月的驚慌與不便,
但還好南半球這裡已經慢慢恢復往日的狀態,
因為這樣,
Sidney在今年11月,開始跟當地烘焙教室合作,
除了跟教室合作,也收到幾個合作邀約,當然這都還需要細談,
但我想,Sidney的全職主婦生活,會從平時的幕後發文,
慢慢地走出來,更貼近我生活周遭,更接近人群些,
當然,熱愛廚房製作的我,
一定一定不會忘記持續的發文分享,😉
還有記錄我的廚房趣事甚至是外食食記,
❤️再次謝謝大家對Sidney的喜愛,因為大家讓這園地更豐富更茁壯!🥰
🥰😍❤️💕🎂🎉🎊
這次的食記,
是Sidney的生日餐點與蛋糕,
老實說,廚房生日就是Sidney的生日,🥰
今年餐點,Sidney還是選擇了安全牌,不想生日採雷!
所以還是找了間大家都習慣的日式餐廳,
這間日餐在布村小有名氣,
有特別的日子去那裏用餐,就不會因踩雷而壞了心情😉
蛋糕,
今年我選擇了創意款式的冰淇淋蛋糕,
味道還是以我最愛的巧克力為主體!
有興趣的朋友可以點照片閱讀!蛋糕以及餐點介紹😉
sidney的廚房樂園 在 Sidney的廚房樂園 Facebook 的最佳貼文
Sidney今天來跟大家分享這陣子新的低醣製作
低醣布丁蛋糕,
這款布丁蛋糕,我沒設計焦糖的部分,一方面是海藻糖醇無法製作成焦糖,
也曾利用過pitted dates (去籽椰棗乾)去試過,但最後還是沒將它放進來!
這次蛋糕體部分,使用了少許低筋麵粉,為的是平衡一下單純堅果粉類經過水浴法烘烤後的口感,讓口感彈性度更好些!當然要完全改成堅果粉類,也是可以的!成品會更加濕潤感!
我這次使用榛果粉製作,若不方便取得,可以用杏仁粉!但我要強調,成品味道絕對不同!
另外在裏頭使用到的杏仁奶,並非味道很濃的那種杏仁奶!是單純食用的杏仁果,製作成的杏仁奶(almond milk),希望不要搞錯了!
最後Sidney還是想強調一下,
會選擇低醣的原因有很多種,
為了本身健康?為了減重?或是有特殊需求?
所以在醣的利用互換之下,可以因自己的需求去斟酌彈性,以正確的飲食觀念為主軸去做延伸變化以及發展，畢竟飲食養成,非一時一刻的
#低醣點心
#無衛教
sidney的廚房樂園 在 Sidney的廚房樂園 Facebook 的最佳解答
家中孩子們其實不適辣,一點辣就會一直邊吃一邊全身跳起來加晃動😂
直呼會辣!!
但....卻停不下來的一直繼續吃下去,
因為是他們喜歡的料理,❤️
辣不辣?已經不是太大的重點了!
椒鹽類的餐點,在家中或是外食,都是我常常選的料理,
但有時外食的椒鹽,真的太鹹了,一口吃下去,會被鹹到!
所以,Sidney自己在家料理椒鹽類,若是可以將肉類鹹度先掌握好,
最後再加胡椒下去拌勻,可以避免怕吃到太鹹的問題
今天跟大家分享的椒鹽雞腿排,
就是先將肉類先稍作醃漬,最後再灑上胡椒,
避免怕太鹹的問題!
❤️椒鹽雞腿排
https://icook.tw/recipes/297992?ref=published