#夏雪帶你遊捷克

捷克庫倫洛夫 （Český Krumlov，簡稱CK小鎮），是捷克第二大城堡群，僅次於布拉格城堡。

1250年的CK由波希米亞上議院家族擁有，家徽由黃、綠、紅、白、藍5種顏色的玫瑰花所組成。

波希米亞上議院家族有5個兒子，每個兒子以不同顏色的玫瑰花做為自己家族的代表。當時CK只有一個小城堡和96戶住戶的小城鎮，「綠玫瑰」擁有城堡部分，但在1302年後，由於綠玫瑰沒有繼承人，就改由波西米亞王國中最具文化、藝術內涵的「紅玫瑰─Rožmberk羅森堡家族」繼承接手，並在16世紀時，整個CK將「文藝復興」的精神運用在建築之中，處處可見文藝復興時期遺留下的痕跡以及紅玫瑰圖騰。

直到18世紀，才由德國的史瓦森堡(Schwarzenberg)家族買下城堡，在第二次世界大戰時將德國居民趕出了城堡，從此揭開了城堡的神秘面紗。

▣作者的私分享：照片攝於城堡橋廊(Cloaked Bridge)，是除了登彩繪塔，另一個可以拍攝庫倫諾夫小鎮全景的地方。這裡不需要門票，但手腳要夠快，厚著臉皮在許多人面前擺Pose讓我好害羞（笑）。
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#布拉格廣場沒有許願池
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維也納咖啡巡禮
Cafe Sperl 斯培爾咖啡館 【抵達時間11:30】

1884年的百年咖啡館，曾贏得1988年歐洲200家知名咖啡館選拔【Coffee House of the
Year】，至今堅持保留百年原味，尤其是廚房自製糕點。我點了一塊叫Salzburger Cheese Cake，很可以嘗試的口感，上層有台灣古早味蛋糕的口感，中間的起士可能有點挑戰，因為濕濕軟軟糊糊的，而底層的派皮有嚼感。這家最強的咖啡叫【up side down】，我沒試，因為有奶，很濃的奶，價位還可以接受。不過，服務生目光死氣沉沉就是了！
你們可能看過一部愛情電影叫【Before Sunrise-愛在黎明破曉時】，在一列往維也納的火車上，美國年青人遇上法國女生，兩人一見如故，決定共度一日維也納……在這裡有拍攝。
還有一部叫【A Dangerous Method 】，都是大咖演的，2012金球獎／金獅獎／威尼斯影展都有提名，但是內容太情色，台灣沒上映。

Cafe Schwarzenberg 黑山咖啡館 【抵達時間13:18】
1861年，建蓋在當時歐洲最氣派的大道，The Ringstrube，座落於現在的歌劇院跟市立公園之間，也是目前大道上僅存最古老的咖啡館。在店裡的簡介上，創始者Hochleitner家族說：我們沒有什麼藝術家、作家來過這裡增加歷史的知名度，但是我們有這號人物就夠了~Josef Hoffman ，上個世紀維也納最重要的建築師，他幾乎天天來報到，坐在他固定的座位，看著報紙，畫著圖稿，吃飯喝咖啡。你們知道嗎？有好多他留給維也納百年以上的建築物都是在我們咖啡館裡構思繪圖的。而在1945年，蘇聯軍隊佔領維也納時，我們的咖啡館就成為他們所擁有，在這裡經常舉辦一些活動跟宴會，可惜最後離開也有意無意的製造了些破壞。1979年後我們陸續修復，所以我們非常驕傲的是，現在的黑山咖啡館依然保存著傳統維也納氛圍的咖啡館。cherry 姐在櫥窗裡相中了這塊♡奶油千層蛋糕，內層奶油新鮮略帶堅果味，層層派皮口感細緻，唯獨最上層是厚厚糖霜，我最怕的，整體來說，嘴巴裡的甜度可接受。
這家的咖啡是強項，種類之多，來維也納住一個月，一天一杯才可以喝到底。
Wiener Melange，維也納的卡布奇諾，不是每家都煮的好喝，這裡還滿順口的，不輸義大利。

Kleines Cafe 小咖啡館 15:15
歷史沒有很久，1970年而已，跟其他幾家超過百年的咖啡館比較起來，我覺得吸引人的地方應該是這裡喝咖啡的氛圍比較自由自在，沒有太多咖啡文化的包袱，服務生的穿著跟其他幾家就有明顯的不同，不那麼拘束。但是整個咖啡館的設計也是出自名師之手，他叫Hermann Czech ，在奧地利的上個世紀頗也有地位的。所在的廣場上盡是鵝卵石的地面，一旁還有巴洛克式的法蘭西教堂，維也納古區內城早早在1624年就存在的小廣場。建築物外觀沒有多大改變，但是室內設計以青年藝術風格懷舊，讓人聯想。小咖啡館真的很小，舒適安逸，也是維也納咖啡之旅名單上經典之作，顧客群當地人觀光客都有，年輕人學生居多，連海棠妹妹都知道，Lonely planet，維也納市旅遊局也都有推薦喔！
我喝最代表維也納的這杯 Einspanner
蛋糕，沒吃，因為我的胃有點不舒服……

Cafe Landtmann 蘭德特曼咖啡館 17:23
Sigmund Freud，心理學大師佛洛伊德的最愛，就是這裡的咖啡跟蘋果派
我的海棠妹妹說全維也納最好吃的蘋果派在這家，所以硬着頭皮再吃今天的第三塊蛋糕。
層層派皮不是亂來的，內層的蘋果不像其他以前吃過的那麼酸，而且每片的薄度都一樣，接著沒有撲鼻的肉桂味，細嚼之下，有一股很難形容的香氣跟味道，是之前吃過100（是種形容，搞不好我已經吃過超過100次蘋果派在這輩子……）個蘋果派沒有的，再來另外附上的鮮奶油好清好純，不油不膩，超搭的啦！
他們家最有名的咖啡叫 Uberstrurzter Neumann，就是給你一杯用小鐵壺裝的double espresso ，再給你一杯裡頭有鮮奶油，自己倒進杯子裡，維也納人真會搞咖啡

比較起來，法式咖啡就so so了！維也納咖啡真的充滿藝術的感覺。
今天我花了10歐+ 13歐+ 6 歐+14歐，幫你們體會維也納咖啡之旅

快吐了……