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在 sca風味輪產品中有15篇Facebook貼文，粉絲數超過6,529的網紅Cafetaster 咖啡嗜者，也在其Facebook貼文中提到， 🔖 沒有驚天動地，但日常經典天天喝也不膩。 就像電影🎬天外奇蹟中說：「聽起來很無聊，但有時候最無聊的小事才是我永遠記得的事。」 這次推薦給大家的 ———————————————————————— 肯亞 祈安布 奇蹟處理廠 水洗 / 中焙 ———————————————————————— ☞就...
sca風味輪 在 蕭輔村 Fu Cun Xiao Instagram 的精選貼文
2021-09-10 22:31:56
20210206 井井後製處理實驗批次杯測照片 - 又翻到之前的照片 是杯測照片 那次與國際COE評審一起杯測真的學到很多！ 以前總覺得杯測這件事很特別，對杯測充滿各種疑問 後來發現也是很多剛入行的朋友和客人的疑問，咖啡怎麼喝？ 我不要喝酸的！ 那要專業的喝，還是輕鬆的喝呢？ 其實你爽就好 不要去店...
sca風味輪 在 Joanne | 咖啡杯測師 Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 18:24:54
一群好吃（好是四聲！）的人在一起認真的討論怎麼東西，會是怎麼樣？感官知覺高峰會(Sensory Summit)就是這樣的聚會（主要還是咖啡）。 這是由美國精品咖啡協會SCA主辦，UC Davis（母校萬歲！）協辦的研討會，每年一度，主要是啟發咖啡的從業人員研究及學習咖啡以及感官科學有關的各種主題...
sca風味輪 在 CHADWANG Instagram 的精選貼文
2020-05-03 17:23:53
「感官校正 - 口與鼻的對話」 獨立出這兩種感官跟大家分享，是想將對話拉回咖啡本質。暫時摒除視覺跟聽覺饗宴（雖然我非常重視它們！）。即使摒除視覺聽覺，一場咖啡饗宴的過程也不止拿到一杯咖啡。一杯咖啡的時間，從磨豆的那一刻就開始了。 「鼻」 咖啡的香氣與風味來自生豆品質與烘培，水果，焦糖，香料，在不同...
sca風味輪 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的最佳貼文
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