Valentine’s Day Lunch date with my parents today at Rosmarino🌷
來介紹美食的時間又到啦
今天帶爸媽去 《Rosmarino 義式料理》吃午餐
沒有情人但是有最寵我的父母 所以今天換我寵他們💗
今日菜單：
前菜的部分是藜麥沙拉
-很開胃爽口 而且藜麥很健康也很適合要減肥的朋友們
主餐的部分我們點了拿破崙冠軍pizza 和貓耳麵
-這邊的pizza也是他們的特色餐點 他們是窯烤的
爸爸說是非常傳統義式的風格 能在台灣吃到很特別的！
-貓耳麵是我的個人最愛 麵的口感好Q 又能一口咬下 配上松露醬真的是完美 我幾乎整盤自己吞下😙

甜點我們點了焦糖布蕾和熔岩巧克力蛋糕
-布蕾的部分配上新鮮水果ㄧ點都不甜膩
-經點的熔岩巧克力蛋糕配上香草冰淇淋 是我最愛的甜點 他們做的甜度也剛剛好 吃起來特別順口

《Rosmarino》 就位於在微風廣場呦 很推👍👍 大家可以去吃看看❤️

萬惡的美食文又來了🤤
年前跟家人去逛微風後晚餐去朝聖了這家網路上都是好評的餐廳 Rosmarino 義式料理 ❤️
這家店位於微風廣場的G樓戶外 每次經過買電影票都很想進去！
很特別是跟掌門精釀啤酒-微風廣場店兩間合在一起的
吃完飯也可以和朋友小酌一舉兩得😚

要來認真介紹一下我們點的美食了！
我們點了很多前菜因為每一道前菜都像正餐
你們看到的照片只有四道主餐其他都是前菜是不是很豐富！！！光是看到菜單都在吞口水了🤤
而且我們每一道都吃光光還接著再加點一樣的繼續吃光😳像是干貝那盤有滿滿的新鮮干貝CP值很高🤤
實在是大胃王來著希望沒有嚇到服務生😂
要講最喜歡的每一道都喜歡也很特別
現切火腿起司拼盤裡面搭配他們的小餅絕配！
我不喜歡吃冷食但他們的食物很新鮮很放心吃
重點來了主餐部分我們點了
✔️爐烤義式香檸春雞
原本看照片是一小隻雞
結果一送來居然是完整的一隻雞！
而且肉質超嫩！刀切下去是流汁出來的😆
我把整隻都啃的一乾二淨到後面直接用手抓起來吃😂再想想價格真的太划算了😚
旁邊還搭配他們特製的芥末蘋果泥減少油膩度
✔️西西里開心果嫩烤羊排
我不吃牛羊但是姐姐和阿姨還有姐夫也是啃光光！
外面是用烤的但是皮不會太厚和羊肉是感覺一體的不是肉皮分開的感覺
再一起配上旁邊搭配他們的烤蒜片😙
✔️威尼斯綜合海鮮拼盤
這盤是讓我們最驚呼的！
因為送來的也是完整的一隻石斑魚包括魚頭😂
魚肉真的是用鮮嫩兩個字來表示這道菜
姐夫連魚頭的肉都吃光光了😚
✔️頂級牛叻眼佐陳年巴薩米克醋
雖然我沒有嚐到這盤牛肉
但是看到滿滿的牛肉又厚又多片
大家都說我不吃牛很可惜看他們吃到想再叫一盤😳

姐夫還叫了隔壁的掌門啤酒配炸魷魚
吃飽再來聊天吃個下酒菜真不錯🤤
然後一頓豐盛的晚餐一定要有甜食來做end
我要吃遍各餐廳的烤布蕾！我的最愛❤️
這裡的烤布蕾原本以為也小小盤的結果也是一大片！有滿滿的脆焦糖好滿足😍

這家店的環境就是美式風格低調又有氣氛
只能說他們最大的特色就是食物好吃100分✨
已進我想再帶家人朋友來一直光顧的口袋名單排行前三名😆
逛街餓了別忘了去朝聖一下就知道我不是講講的好吃了😎❤️

開幕第一天就破百也太甘心, 感謝鄉親父老的支持, 沒有什麼可以回饋的只好獻上義式烤乳豬!

這是一道在義大利西邊的小島Sardegna (Sardinia) 非常著名的料理 – Porceddu (Roast Suckling Pig) – 外脆內軟, 鮮嫩多汁。它的傳統做法非常特別卻也搞剛, 從準備到製作至少 4~7 個小時, 所以在當地還在使用這種做法的餐廳已經很稀少了。 最原始的傳統做法是在地上挖一個大坑, 準備炭火石頭等來生火, 待數小時溫熱後, 放進約6-7公斤的小乳豬, 鋪上一些特有香料的枝葉如mirto, ginepro, rosmarino等等, 埋上剛挖起來的泥土, 等待約三個小時就可以美味上菜了! 其實我自己聽完後有一種阿不就台灣控土窯的fu… 不過學問應該是大不同啦!

提供Porceddu的餐廳不是很多, 幸運的我們在小島的東北邊 (近Olbia) 找到兩家非常推薦的餐廳, 有機會的話千萬不要錯過喔 (絕對不是葉沛文啦!)

(1) Agriturismo Agrisole – 美食藏在深山處, 不過絕對不虛此行! 是一家農場餐廳, 所有食材都是自給自足, 絕對有機, 只有一份固定菜單與價錢, 總共12道料理包括一扎自釀紅酒, 一人38歐元。六道前菜, 兩道第一主食, 兩道第二主食, 最後以甜點與烈酒收尾。不要懷疑, 這麼多都是一個人吃!! 之後我們會再細聊義大利飲食習慣, 總之他們吃很多很多!!! 吃到最後餐廳老闆全家還興起大唱卡拉OK, 非常隨興! https://goo.gl/AkxWuw

(2) Ristorante Barbagia Pizzeria – 因為吃完第一家太想念Porceddu了, 所以我們找到這一家餐廳讓我們外帶, 因為義男孩這天有足球賽要發漏所以一定要吃飯配電視 XD 單點一人份是22歐元, 我們點了兩份, 份量如照片… 滿滿一大盒吃了兩天… https://goo.gl/K4ohZe

Ps. 照片中左上角是當地啤酒Ichnusa, 我覺得它的檸檬口味很適合女生喝喔!