@grandmas_scones

一向都覺得佢地branding好出色
終於試食了！
😬hazelnut & cocoa
十分穩陣嘅朱古力果仁味

🤩抹茶黑糖mochi
OMG個黑糖麻糬好好味呀～～

😬日本焙茶麻薯
個焙茶味都幾香
麻薯好軟熟

🤔baileys& lotus biscoff
唔覺得Baileys味好重喎
但係都好味嘅

🤩柚子烏龍茶
好香呀呢個柚子味！
一路食都覺得好香
同埋心諗住下次一定要encore呢一個！

🤩原味original maple
鍾意呢個味，用嚟搽Jam好好

佢地自家出嘅clotted cream
同strawberry rhubarb jam
實在太太太細樽
三個scone嘅話
嗰兩瓶嘢唔夠搽
不過紅色jam係我鍾意嗰啲味
可以出正常size嗎？

佢地教大家用焗爐或者氣炸鍋
熱八至十分鐘
😬我無跟。
我當月餅咁樣喺微波爐叮左6秒
PERFECT！連麻糬部份都好完美～

K11好似又有pop up
大家去嗰邊啦～

#girlgodzilla_onlineorder @evitavsevita #grandmascones
#foodhk #鬆餅
#foodiehk #foodie #香港
#香港美食 #hkfood

🇸🇬 #Singapore
🔥 #Hot - มิชลินประกาศร้านติดดาว ⭐️ (2021) ในสิงคโปร์
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ข่าวร้อนๆ 🔥 ของ #สายกิน ในสิงคโปร์ 🇸🇬 วันนี้ค่ะ
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หลังจากประกาศรายชื่อร้านที่ได้ Bib Gourmand ไปเมื่อสัปดาห์ก่อน >> https://www.facebook.com/276253335865694/posts/1881181632039515/
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บ่ายวันนี้ มิชลินประกาศร้านติดดาว ⭐️ ของสิงคโปร์ 🇸🇬 ในปีนี้ (2021) ทั้งหมดแล้ว โดยมีร้านใหม่เยอะทีเดียว
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สำหรับสายกินขาลุยเน้น Street Food
ปีนี้ มีร้านเดียวที่ยังรักษาดาว ⭐️ ไว้ได้
คือ ก๋วยเตี๋ยวหมู Hill Street Tai Hwa Pork Noodle
ส่วนไก่ซีอิ๊ว 🐔 Hawker Chan ถูกปลดดาวไปเรียบร้อยโรงเรียนมิชลินแล้วค่ะ
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รายชื่อร้านทั้งหมด มีใครบ้าง
พี่แป๋วรวบรวมมาให้ที่นี่ค่ะ
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⭐️⭐️⭐️ (3)
(New) Zen
Les Amis
Odette
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⭐️⭐️ (5)
(New) Jaan by Kirk Westaway
Saint Pierre
Shishen Hanten
Shoukouwa
Waku Ghin
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⭐️ (41)
(New) 28 Wilkie
(New) Art
(New) Basque Kitchen by Aitor
(New) Cloudstreet
(New) Cure
(New) Esora
(New) Lerouy
(New) Oshino
(New) Shang Palace
(New) Sommer
(New) Thevar
(New) Whitegrass
Alma
Beni
Braci
Buona Terra
Burnt Ends
Candlenut
Chef Kang’s
Corner House
Cut
Garibaldi
Hill Street Tai Hwa Pork Noodle
Iggy’s
Imperial Treasure (Orchard)
Jag
Labyrinth
Lei Garden
Lerouy
Ma Cuisine
Meta
Nouri
Putien (Kitchener Road)
Rhubarb
Shinji (Bras Basah Road)
Shinji (Tanglin Road)
Summer Pavilion
Sushi Ichi
Sushi Kimura
Table 65
Terra
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Source:
https://guide.michelin.com/sg/en/selection/singapore/restaurants
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#EatwithPalLi #พี่แป๋วพากินเที่ยวสิงคโปร์ฮ่องกง

《ARTIFACTS Nose - BOY SMELLS》
#HyperNature自然之上 #限量香氛蠟燭

2014 年於美國洛杉磯創立的香氛品牌 BOY SMELLS，由一個工作室開始的一場香氛實驗，融合兩位創辦人意想不到的香氣組合，讓熟悉的材料迸發出新的香氣，且不以「性別」區分的蠟燭款式，BOY SMELLS 的蠟燭也加入性平意識，甫推出的 Pride 限量系列即開出紅盤。

美國目前的新興香氛品牌，BOY SMELLS 也漸漸地被大眾所知，這次推出的 Hyper Nature 自然之上系列更是從外觀就吸引到消費者，以「鏡面」元素加入原有的蠟燭杯上，更顯特別。
其中除了單獨販售的 240g 版本，更有加入新的 POLYAMBEROUS 午後香檳的五入禮盒組。

FLEURSHADOW：線香、野生天竺葵、玫瑰、紫羅蘭、廣藿香、安息香
POLYAMBEROUS：小荳蔻、天竺葵、煙草花、開心果、廣藿香、蜂蠟和零陵香豆
NEOPECHE：粉紅胡椒、玫瑰、柑橘、水蜜桃、琥珀、橡苔
RHUBARB SMOKE：薰香、馬蹄大黃、紫羅蘭葉、菸草、白樺、煙燻紙莎草、皮革
AGUA DE JARDIN：多香果、椰子水、茉莉花、無花果葉、夏威夷果、麝香

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📍ARTIFACTS 敦南旗艦 / 誠品信義 / 微風廣場 / 新光三越A4 / 台中新光三越
🖱SHOP ONLINE | https://lifestyle.artifactsstore.com/categories/boy-smells
■ 線上購買諮詢 ■
歡迎透過 ARTIFACTS 門市聯絡電話、發送訊息至粉絲專頁 / Instagram 詢問，將會進一步提供您更多商品資訊、線上結帳與寄送。
Available at ARTIFACTS

こんにちはLes sens cielです。
先日知人の素敵なお庭にお邪魔して、ルバーブを収穫させてもらいました！
ルバーブを収穫するのは初めてでしたが、なるべく根元の近くからくるっと回すときれいに取れます。
根元を傷つけない様に取ることで来年も同じ様に生えてくるそうです！
ルバーブは普通のスーパーやマルシェにも売られていますが、やはり採れたては瑞々しくてシャッキリとしていて、色も美しいですね！
シャッキリと瑞々しくて、酸味のあるルバーブはまさに暑い夏を乗り越えるのにぴったりなお野菜ですね！
今回はコンポートにしてタルトにして頂きました。
小粒いちごがあったので合わせたら酸味が程よくマッチして、ルバーブが苦手な人でも美味しく食べれる一品に仕上がりました！
ルバーブが手に入りづらかったら他のフルーツでも美味しく作れるます。（例えばブルーベリー、洋梨、桃、などなど）
ぜひお試しください。

ルバーブといちごのクランブルタルト
Rhubarb & Strawberry crumble tart

サイズSize Φ20cm

■Pâte a sablée
110g cake flour / farine(T45)
12g ground almonds / poudre d’amande
50g powdered sugar / sucre glace
100g unsalted butter / beurre non salé
1 egg yolk / jaune d’oeuf

■Crumble
30g unsalted butter / beurre non salé
40g cake flour / farine(T45)
8g ground almonds / poudre d’amande
30g sugar / sucre

■Crème d’amande
75g unsalted butter / beurre non salé
75g powdered sugar / sucre glace
75g ground almonds / poudre d’amande
2 eggs / oeufs entiers
20g cake flour / farine(T45)

■Rhubarb compote
7-8 rhubarb / rhubarbe
120g sugar / sucre
120g water / eau
1/2 lemon juice / jus de citron

■add strawberry to taste / fraise à volonté

■タルト生地
薄力粉 110g
アーモンドプードル 12g
粉糖 50g
無塩バター 100g
卵黄 1個

■クランブル
無塩バター 30g
薄力粉 40g
アーモンドプードル 8g
グラニュー糖 30g

■クレームダマンド
無塩バター 75g
粉糖 75g
アーモンドプードル 75g
卵 2個
薄力粉 20g

■ルバーブのコンポート
ルバーブ 7-8本
グラニュー糖 120g
水 120g
レモン汁 1/2個
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余ったコンポートはそのまま食べても美味しいですし、
ヨーグルトやアイスに合わせても、パンと一緒に食べても美味しいです。

■いちごお好みで好きなだけ

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レソンシエル初書籍
タイトル：ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ
著者：レソンシエル
価格（本体）：1300円

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このレシピ本の紹介動画↓興味のある方はぜひチェックしてみてください！
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ぜひよろしくお願い致します！！

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♪Music provided by EpidemicSound.com / Youtube Audio Library

#rabarberkaka #rhubarbcake #เค้กระบาร์เบอร์2021 #ชิลชิลไปกับเรา

มาแล้ววค่า คลิปรีวิวคอลใหม่ล่าสุดเลย Jo Malone Brit Collection 2021 บอกเลยว่าใจละลายย ที่โดนตกหนักๆเลยจากคอลนี้คือขวดดดด?
น่ารักมากกกก และพอได้ดมกลิ่นคือยิ่งหลง
เหมือนไปอยู่ในครัวที่บ้านหลังเล็กๆมีคุณแม่อบขนมและกำลังทำแยมส้มอยู่ และรอบๆบ้านรายล้อมไปด้วยสวนผลไม้แถบโซนชนบทในประเทศอังกฤษ

เขามีทั้งหมด5กลิ่น Tangy Rhubarb/ Orange Peel/ Elderflower/ Blackberry&Bay/ Rose Blush
แต่ละกลิ่นจะหอมแบบไหนบ้าง ฝากติดตามกันด้วยนะคะ

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