雖然這篇preserves中文鄉民發文沒有被收入到精華區：在preserves中文這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 preserves中文產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 大家一定有一個疑問：「茶餐廳嘅油占多咁好味？ 究竟佢係用乜嘢jam嘅呢？」 答案就係Apricot Jam，中文叫「黃梅醬」或者「杏脯醬」！ 想喺屋企都享受得到茶餐廳嘅味道？呢隻意大利不添加糖杏脯果醬你一定要買！ 不添加糖，即係靠杏脯嘅天然甜味，咁就唔會一味「死甜」啦！ 仲可以減少不必要嘅糖分...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，Preserve，中文是「保存」；但加上了「s」，成為「Preserves」後，便可以解釋作「保存水果的方法」，也即是果醬。手工果醬不單保存着果香和清新，也保存着果醬匠人的故事；匠人按着春生、夏長、秋收、冬藏的節韻，改變食材。 《果籽》栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledai...
-
preserves中文 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
2020-07-27 18:00:08Preserve，中文是「保存」；但加上了「s」，成為「Preserves」後，便可以解釋作「保存水果的方法」，也即是果醬。手工果醬不單保存着果香和清新，也保存着果醬匠人的故事；匠人按着春生、夏長、秋收、冬藏的節韻，改變食材。
《果籽》栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
相關影片:
【窮茫青年2/4】五人迫爆300呎公屋 低薪青年嘆香港閹割夢想：「搬去劏房為有喊的角落」（果籽）(https://youtu.be/WOQdpMG11Z8)
【肥瘦戀人】戀上肥妹不被看好 愛情魔力令蒲友變乖仔「我喜歡她已足夠」（果籽）(https://youtu.be/-tjOom7O7iM)
【告別街舖】有人鬧＄100紅豆沙搵笨 有人排足個半鐘 車仔麵店老闆娘：「終於輪到我揀客！」（果籽）(https://youtu.be/ZRxuvymM7j4)
【臭豆腐烈女】喪母後拜師成全港唯一女師傅 獨門醃法不授徒：如果佢反骨我點交代 (https://youtu.be/nOnn7uQCxIw)
【筲箕灣東大街】魚蛋河名店對決！名廚食評人實試 王林記魚蛋有水準 安利切腩似湯渣(飲食男女) (https://youtu.be/vYjGxQtbgxU)
【大廚出軌實錄】居酒屋大廚挑機做小炒 堅持飲住酒開工 蟶子炒到又燶又韌 自家製辣霸鮑魚好惹味 (飲食男女) (https://youtu.be/hdKT95_zh3E)
【中環燒臘】78年燒臘老舖 十年前月蝕幾十萬瀕執笠 孫女上場改革延續三代 (飲食男女)(https://youtu.be/qN8b7v3pjrM)
【借貸逾10億】葉玉卿以愛共闖「面子關」承認老公申請破產 (蘋果日報 ) (https://youtu.be/3Gle3Uo0WzI)
#廿五年陳皮 #柑橘果醬 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家![post-title]()
-
preserves中文 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最讚貼文
2019-03-03 22:00:39#ASMR #肥丁 #marmalade
??? 材料表 / 文字食譜 Printable Recipe http://www.beanpanda.com/138121
長柏小型磨粉機
? https://s.click.taobao.com/AptuChv
不銹鋼檸檬刮皮刨絲器
? https://s.click.taobao.com/fM5vChv
梅森瓶帶蓋贈吸管
影片示範 250 毫升
? https://s.click.taobao.com/9giuChv
金邊玻璃碗／透明錘紋玻璃盤
? https://s.click.taobao.com/jQguChv
水果盤鐵藝果籃
影片示範 10角大號金色 240 克
? https://s.click.taobao.com/ZfYuChv
MARMALADE，是以柑橘類水果製成的果醬，和果皮一起熬煮散發濃烈果香，把柑橘屬植物削下的果皮、果汁、糖和水，按適當比例混合，慢慢熱煮至水分收乾，因此製作時間較其他果醬長。
好吃的重點在於去除果皮的苦澀味，並利用白色內皮熬出天然的果膠，不需要加入任何人工添加物，長時間的熬煮使果醬呈現琥珀色晶瑩透亮的效果，果皮漂浮在凝固的果醬裡，非常漂亮。我一直覺得 Marmalade 是一種精緻的工藝，每次吃都抱著珍惜的心情，挖一小匙細細品嚐，每天一覺醒來能吃到如此美味的果醬，花一點時間也是值得﹗果醬除了塗麵包直接吃，還可以醃肉，做醬汁。冷泡一杯紅茶，直接加入檸檬 Marmalade，冷泡茶不會立即溶化果醬，凝膠果醬因為攪拌變得鬆散，用飲管猛吸一口，有果凍的口感，清爽酸甜，非常解渴﹗
? Help others by translating the caption into your own language:
http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=meoOqqfVtOg
?If you need English translation, turn on captions setting, tap "CC"
?如何關閉英文字幕
點開播放器的中「字幕」「關閉」就可以看到中文字幕
_
? 更多無添加健康食譜 Check out 600+ healthy recipes at http://www.beanpanda.com
? 商務合作 business@beanpanda.com 請洽 Mr Gary Tong
【YouTube】 https://goo.gl/rBq3rJ
【IG】 https://goo.gl/b4TXil
【Pinterest】 https://goo.gl/uPMvaK
【微博】 http://www.weibo.com/2274779280
【微信公眾號】肥丁手工坊
肥丁料理書
《100%幸福無添加！肥丁手作點心：9大基本點心×63種網友最想學的獨家配方 超人氣零食輕鬆在家做》
✅ 博客來 https://goo.gl/58VK1y
✅ 誠品 https://goo.gl/VkVGxh
✅ 金石堂 https://goo.gl/izsFbq
✅ 城邦閱讀花園 https://goo.gl/sD7Gqt
《當令好食》繁體 ～博客來 https://goo.gl/v7m6g8
《当令好食》简體 ~ 京东 https://goo.gl/83VbxG
用攝影寫的廚房日記 ﹗ 溫暖幸福家常菜，心靈治癒甜品，麵包烘培DIY。廚房味覺實驗室，餐桌迷你攝影棚，味蕾和視覺的雙重盛宴![post-title]()
preserves中文 在 Facebook 的最佳貼文
大家一定有一個疑問：「茶餐廳嘅油占多咁好味？ 究竟佢係用乜嘢jam嘅呢？」
答案就係Apricot Jam，中文叫「黃梅醬」或者「杏脯醬」！
想喺屋企都享受得到茶餐廳嘅味道？呢隻意大利不添加糖杏脯果醬你一定要買！
不添加糖，即係靠杏脯嘅天然甜味，咁就唔會一味「死甜」啦！ 仲可以減少不必要嘅糖分攝取添！
首先將方包烘至鬆脆，然後均勻咁將果醬搽上方包面，重點係搽滿四隻角，唔要見到白色嘅，咁就每一啖都可以有平均嘅味道同埋口感嘞!
網店下單：
https://www.kathymama.com/products/orto-dautore-apricot-preserves
======
用電子消費券，消費冇難度
我哋接受AlipayHK 同埋 Tap & Go支付方式
同一張單買滿600蚊仲免運費添~
preserves中文 在 Facebook 的最讚貼文
我家的 #發酵 與 #醃漬 實驗 / My ferments & preserves
自主防疫進入第 50 天，大家都在家裡做些什麼呢？今天晚上懶得寫文章，就給大家看一下我這幾個月在家實驗發酵和醃漬食品的成果吧！
搭配讀物：The Art of Fermentation (Sandor Katz) / 中文版：#發酵聖經（山鐸・卡茲）
你們呢？習得了什麼新技能嗎？誰和我一樣是罐罐富翁？🙋♀️🙋🙋♂️
preserves中文 在 JJ5色廚 Facebook 的最讚貼文
所以韓國柚子茶算是一種Marmalade 嗎？
你知道嗎？中文所說的「果醬」在歐美其實分成好幾種，包含 marmalade、jam、jelly、preserves、conserve，這五種類型到底差在哪嗎？
其中，又該掌握哪些重點，做出風味平衡、苦味恰到好處的柑橘果醬 marmalade 呢？
利用文中六大步驟 ＋ 基礎配方，在冬日柑橘類產季結束前，好好儲存一年份的燦爛橘黃吧！