為什麼這篇pablo台灣鄉民發文收入到精華區：因為在pablo台灣這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者shoxnike (我該不會是戀鞋癖吧)看板Food標題[抱怨] 台灣PABLO起司塔 店家自私...
pablo台灣 在 Grace 鬼斯－員林 彰化 台中 怎麼都吃不完? Instagram 的精選貼文
2021-09-24 17:06:28
#鬼斯台中 #鬼斯抹茶 PABLO x 辻利茶舗 重磅聯名！ 上方最吸睛的白玉又Q又好吃🤤 芋泥跟抹茶真的很、搭！ 對於抹味不到很高的甜點而言，是很傑出的 （這句是稱讚！認真😂） 然後這款絕對切不美（不信左滑自己看） 不要勉強，切完只會覺得噁😂 好吃就好🤤 朋友去新光買回來給我 她說現點現做...
餐廳名稱：PABLO
消費時間：2016年/1月
地址：台北市中正區忠孝西路一段367號1F/B1
電話：02-2370-3678
營業時間：外帶10:00~22:00／內用11:00~22:00
每人平均價位：250/人
日本人氣甜點PABLO近日來台開店，
口味跟日本是不相上下，但店家的經營態度卻完全沒有日本服務業的精神，只能用自私與
貪心來形容
1月24日，午餐過後想吃下午茶，看到PABLO剛開幕，排隊的人龍不是很長，想說來試試看
，在排隊前問了公司員工大約要排多久，拿著我是最後一位牌子的先生跟我說大約15~20
分鐘，排著排著後面的人似乎越來越多，但20分鐘過去了，怎一點都沒前進啊，仔細一看
，下樓前的第一組客人20分鐘前20分鐘後都還是同樣的面孔，正在納悶吃點心的客人會比
金子半之助吃正餐的人吃得久嗎？為什麼隊伍移動的那麼龜速，那天可是霸王寒流來台，
後面的客人不耐冷風吹，有人開始鼓譟說可以讓多一點的人下樓等嗎？隊伍才開始消化往
樓下移動，到了快接近餐廳門口，仔細觀察餐廳樓面的運作情形，發現餐廳裡面的桌椅並
沒有完全滿座啊，但店員就是不積極帶客入座，等著等著終於輪到我們了，仍是同樣情況
，我們最後被安排到的位子，在我們前面幾組客人還沒入座前就空下來了，等到我們變成
第一組客人時，還不願意帶我們入座，座位空著諒在那邊大約快十分鐘，才願意叫我們進
去。
坐下後，店員告知用餐時間只有90分鐘，我和朋友一個點了半熟起司塔，一個點了飲料，
接著把菜單闔起來，店員站在我們桌旁不肯離去，才吞吞吐吐地說我們這邊有低消，我就
說我們兩人都有點餐了，服務生說，低消是每人250元，我把菜單打開，想要補足差額
或更換其他餐點，卻發現菜單裡每個品項的單價，沒有一個是250元或是兩樣湊起來可以
是250元的，也就是說你要麻就點貴的一樣，要嘛就是便宜的點兩樣，無論如何都是不只
250元，點完餐後，店員說都是現點現做要等較久，在等的過程中，觀察他們帶位的流程
，發現並不是因為員工真的人手不足來不及帶位，而是店家刻意每桌都空十分鐘後才帶新
的客人進來，且店員都故意被支到離入口很遠的地方，即使外面排隊的客人發現店裡有空
位要提醒店員，也無從叫起。
好吧，既然有低消的硬規則，又排了那麼久，只好接受這家店不要臉兼強姦顧客的低消規
則，給他各點不同口味的起司塔，想說就先嘗個味道，如果真的吃不完再打包回去。
因為起司實在太濃郁，我吃到一半就受不了，盤算著剩下的要打包回去，等到聊得差不多
打算結帳離去時，請店員過來幫忙打包，店員竟然跟我說，不好意思內用的店僅提供內用
，不提供打包，我們店裡沒有容器可以裝，要外帶要去隔壁或樓上重新排隊，才能外帶！
！！
整個用餐流程讓我覺得我消費者在你們家用餐，為什麼會弱勢到這種程度？什麼都是你們
公司的規定，你們公司的規定也不事前講清楚，客人頭洗一半了，這些欺負消費者的規定
才一一浮出檯面來。
整個用餐完的感想就是這家店的老闆就是自私與貪心
一、自私：想要利用客人當行銷打手，製造排隊假象，吸引更多一窩蜂心態的客人上門，
且不顧排隊客人的感受，你們最好多站久一點，當我的免費活招牌
二、貪心：如果真的都已經客人源源不斷了，又何必在乎客人是否有低消，還需要低消保
障你們店家的收入，況且還訂個菜單上都沒有的單價作為低消，其心態之醜陋，讓人
作嘔。
三、不誠懇：不知是店家故意教店員不要先告知顧客低消與不能打包的規則，怕嚇走客人
，還是教育訓練不夠，沒教店員要先把遊戲規則講清楚，都是遇到了才說規定，讓客
人頭洗一半了，不得不接受。
今天看到菜單還有「抹茶白玉紅豆」感覺還不錯，等以後排隊假象被戳破退燒後，再來試
試，至於今天吃過的兩種口味，以後是不會想在台灣的店吃了，因為沒那個價值
我不是挑三揀四、出錢就是老大或因為心情不好就會連帶影響食物好吃與否的客人，同樣
是排隊排很長的金子半之助，整個排隊用餐流程就讓我覺得吃得很開心舒服。
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※ 編輯: shoxnike (118.165.78.233), 01/24/2016 19:28:55
推 vickyhahaha: 開幕當天有告知不能打包欸，這樣感覺真差 01/24 19:33
推 kkazo: 這家明明就普普 老爺爺好吃多了 又便宜 01/24 19:33
推 pigxx: 還好還沒去排....已經在大阪吃過了 XDDD 01/24 19:35
推 bibobo: 覺得老爺爺不好吃 pablo也普通而已 01/24 19:40
推 Loveuux: 台灣根本跟日本不能比，花錢受氣 01/24 19:59
→ boomerang: 在大阪吃也覺得很普通 01/24 20:05
推 SNLee: 來臺灣還漲價想到就不想吃… 01/24 20:14
→ mizugoro: 在日本吃只覺得起士味很淡? 會太濃郁 冏? 01/24 20:22
推 cherokee2006: 你都說了會再去，所以這種店只會越開越多，台灣人就 01/24 20:34
→ cherokee2006: 是有被虐狂 01/24 20:34
推 Zawar379: 太神拉 你辛苦了 01/24 21:48
推 s8511320: 我想店家應該不是自私吧...也許我們顧客會覺得感受不好 01/24 22:13
→ s8511320: 但跟開幕的店，我想一定會不斷有新人進來，可能對事先提 01/24 22:14
→ s8511320: 醒低消、不能打包等等事項，找不到適合的點，或是忘記說 01/24 22:15
→ s8511320: 帶位的話會不會是還沒整理好...以日本的服務角度來說， 01/24 22:16
→ s8511320: 應該是都用好才會把客人帶入吧?!哈哈...雖然我覺得他家 01/24 22:17
→ s8511320: 的起司塔真的不值得排成這樣 01/24 22:18
推 Rayshief: 科科，最近很多店家有樣學樣飢餓行銷不意外 01/24 22:29
→ Rayshief: 不過你竟然還想再去，就直接抵制了還XD 01/24 22:30
推 henhenry823: 收了10%服務費，卻連一杯開水都沒有...... 01/24 22:32
推 ytc9607: 真的很普通 01/24 23:33
→ busters0: 反正你還會再去 這篇也沒什麼意義 01/25 00:21
推 wendychang87: 如果是真的實在過分 01/25 06:24
→ usebbs: 這好像不叫"自私"，而叫"商業手法"~受氣還要去也蠻神奇der 01/25 09:37
推 hoyumi: 店家的FB的評論也是好像不少負評...以及某個一直護航的XD 01/25 10:42
推 wuzixu: 教育訓練有問題 01/25 15:07
推 liu1981sssss: 臺灣老闆開店加盟，通常是對折再對折 01/25 17:07
推 silentdriver: 周六當天超冷還下雨，也還是叫客人在外面淋雨吹風 01/25 21:16
→ silentdriver: 明明就有發號碼牌，根本沒必要讓客人當人型立牌 01/25 21:16
→ shoxnike: 這種自私行為不配稱作商業手法啦 01/25 22:22
→ shoxnike: 受氣歸受氣，但還是想嘗試抹茶口味的好不好吃 01/25 22:24
→ yaki: 都專門寫了一篇抱怨文了 還是打定再次去消費的主意 01/25 22:45
→ yaki: 所以啊 店家就是吃定現在人的心態 愛排隊、製造排隊人潮 01/25 22:46
→ yaki: 10個裡面只要有幾個人一直去試到他喜歡的餐點 店家永遠都可 01/25 22:47
→ yaki: 用這樣的手法來經營啊 01/25 22:47
推 n131419: 老爺爺普+1 01/25 23:59
→ uoyevoltnaw: 會再去那你這篇是寫爽的喔 01/28 01:31
推 tcsubaru: 外帶的結帳也是慢的要命，一人限購兩個還可以包個七八分 01/31 10:43
→ tcsubaru: 鐘。的確很像是希望排隊人潮不要消耗太快。 01/31 10:43
推 xinyuxiao: 這種"商業手法"還請每個人多多曝光 至少會有一批不爽 02/03 02:19
→ xinyuxiao: 的再也不會去了 或是至少分流 讓人有得選擇是否受虐 02/03 02:20
→ brave98: 真的沒有很好吃 訂抵消又不能打包真的太不合理 06/25 04:29
→ shoxnike: 自私、貪婪、又不誠懇的店家，倒店活該！！！！！ 11/05 23:34