常用食譜單位換算表
#料理新手 #值得收藏的好幫手

做料理找食譜時，時常看見的
“一大匙一小匙”或”1T. / 1t.”
究竟是多少呢？
看了真的是霧煞煞啦！

想看懂食譜前，先來看懂單位
這篇就來講食譜中
常見的單位換算

通通列好 ~
用幾張圖讓你一目了然
進廚房就不需手忙腳亂
GO！

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【量杯量匙中英文對照】

杯 = Cup = C.
大匙 = Tablespoon = tbsp. = Tbs. = T.
茶匙 = teaspoon = tsp. = t.
（茶匙 = 小匙）

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【量杯量匙單位換算】

日式の量杯1杯 = 200c.c.
家常用の量米杯1杯 = 180c.c.
台灣規制の量杯1杯 = 225c.c.
西方標準の量杯1杯 = 240c.c.
1大匙 ( 1T ) = 15c.c. 
½大匙 ( ½T ) = 7.5c.c. 
1茶匙 ( 1t ) = 5c.c.
½茶匙 ( ½t ) = 2.5c.c. 
¼茶匙 ( ¼t ) =1.25c.c. 
＊茶匙 = 小匙

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【容量中英文對照】
豪升 = millilitre = ml.
公升 = litre = l.
立方公分 = c.c.

【容量單位換算】
1公升 = 1000毫升
1杯 = 16大匙 = 240毫升
1小匙(Teaspoon)=5毫升 = 1/3大匙
1大匙(Tablespoon)=15毫升 = 3小匙

＊ml / c.c. 其實是一樣的量喲～只是一個表示容積/ 一個表示體積
＊所有的液體中只有水的比重是1，1g水=1c.c.=1ml
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【重量中英文對照】
公克 = Grams = g
公斤 = Kilogram = kg
磅數 = Pound = lbs. = lb.
盎司 = Ounce = oz.
台斤 = catty
台兩 = tael

【重量單位換算】
1台兩 = 37.5公克
1公斤 = 1000公克
1台斤 = 600克
1盎司 = 28.35公克 
1公斤 = 2.2磅
1磅 = 454克 = 16盎司



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【攝氏華氏中英文對照】
攝氏 = Celsius = ℃
華氏 = Fahrenheit = °F

【攝氏華氏常用溫度換算】
170℃ = 338°F
180℃ = 356°F
190℃ = 374°F
200℃ = 392°F

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#自己看完都覺像在上物理課xD
漫長地整理，分類再分類，等於再等於
刪刪減減等於這篇準備好久的文章
希望能幫助到有需要幫助的你/妳～
如果你喜歡今天的分享不妨給我顆愛心
香香子絕對會痛哭流涕、感激不盡
你們的支持，是我前進的動力
LOVE YOU ~ <3
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好物Buy-折疊電子秤，最大重量5公斤，解決單位換算的困擾🏆

這幾天台北南港展覽館有烘焙用品展。喵媽今天也專程上台北參觀展覽

不管是烘焙設備或原料，一應俱全！👍
許多商品都有展場甜甜價，很適合準備開業的人去逛逛。

烘焙或料理時，參考國內外食譜常常有單位換算的困擾⋯⋯
西方食譜常使用「磅/盎司」來標示，台灣的食譜則喜愛用「克/毫升」來標示。準備食材時都要準備計算機換算秤重😓

看到喵喵代購小幫手找到這一款創意折疊電子秤，整個好生火🔥

✅英國Joseph Joseph創意餐廚
👍小巧好收納
👍一次解決東西方單位換算的問題
👍最重可秤達5公斤！

👉Y字摺疊電子秤(白色/綠色）
下單範例：
白色+1/ 綠色+1

★觸控式按鍵及LCD顯示螢幕。
★自動關閉電源功能。
★體積小，方便收納。
★內建可選擇單位：
克（g）/ 磅盎司（lbs oz）/ 液體盎司（fl.oz）/毫升（ml）
★可測最大重量：5 kg / 176.4 fl.oz / 11 lb / 5000 ml
★材質：ABS塑膠、TPR熱塑性橡膠 、鋼
★尺寸: 收納：4.5 x 14.9 x 2.1 cm
展開：21.9 x 20.2 x 2.1

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