• 🍵 • #pegchoice | [新系列] 作為一個籌備緊攪網上小生意嘅人, 支持同路人係好緊要! 😄 新系列會發掘更多網上小店俾大家認識. 我估計大部份都應該係食野! 😆 不過都唔排除有其他野! 除咗介紹好唔好食個d之外, 都會想講下呢d小店背後嘅理念. 創業呢條咁艱巨嘅路都揀, 每個人背後...
• 🍵 • #pegchoice | [新系列] 作為一個籌備緊攪網上小生意嘅人, 支持同路人係好緊要! 😄 新系列會發掘更多網上小店俾大家認識. 我估計大部份都應該係食野! 😆 不過都唔排除有其他野! 除咗介紹好唔好食個d之外, 都會想講下呢d小店背後嘅理念. 創業呢條咁艱巨嘅路都揀, 每個人背後都一定有佢嘅理由! 🙌🏻
介紹翻! 💁🏻♀️ 係IG度無意間見到 @mtch.official嘅posts! 抹茶控嘅我點可能唔試! 🤤 好食到要連出三個posts! 🤣
店長Matt以前做精品咖啡行業. 想一般大眾都可以係屋企做到好似係咖啡店嘅體驗, 但係又可以更簡單地係屋企沖到好飲嘅茶品. 將呢個概念伸延出去, 所以就出現咗MTCH Tea Co.呢個品牌. 佢地第一款出嘅產品就係濃茶液.
產品暫時有濃茶液 & 濃茶醬 - 都係用宇治丸久小山園抹茶做. 完全冇添加劑 & 防腐劑, 所以一定要雪藏!
會逐一介紹佢哋嘅濃茶液 & 濃茶醬! 可以去我IG睇埋下兩個posts! 🤗 記得comment, like & share, 如果唔係有機會我會慢慢係你嘅new feed度消失! 😉
💕 同場加映 @little_field_hk 小山園抹茶貝果 🥯
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[New series] As a person, who is in the process to launch a small online business, it’s important to show support to other small businesses owners! 😄 This new series would introduce small businesses that I found online that’s worth to try! 🙂 It’s most likely related to food. 🤣 But could be anything else. I would also introduce the concept/ background of these small businesses, apart from is it tasty or what not! Because anyone who choose to open up their own small businesses, despite it’s a such difficult road to ride on, would have their own reasons behind! 🙌🏻
First off! 💁🏻♀️ It’s @mtch.official! Randomly found their IG posts on my new feed. Of course I have to try them out as a person who love matcha so much! 🤤 It’s so good that I have to publish 3 posts about them! 🤣
The shop owner Matt used to work in the specialty coffee industry. He wants people to have a cafe experience that could be recreated at home, but without compromising on the product quality! So, MTCH TEA Co. was created! Their first product is the Uji Matcha MTCH pack.
They are currently offering Uji Matcha MTCH pack & Uji Matcha MTCH spread, which are both made with specialty matcha from Marukyu Koyamaen! No additives & preservation are included, so make sure to refrigerate it!
If you want to know more about their matcha pack & matcha spread, you could check out my next 2 posts on my IG feed. 🤗 Remember to comment, like & share the post, otherwise it’s possible my content would gradually disappear from your new feed! 😉
Ft.: Matcha bagel 🥯 from @little_field_hk
open醬消失 在 桃李漫天下 Facebook 的最佳貼文
#親子食育劇場推薦 #FOOD超人消失的食譜
🎯 挑食、浪費食物的小朋友通通都來看！！
🏆第55屆電視金鐘獎動畫節目獎得主
🏆FOOD超人品牌故事第一次搬上舞台
2Y9M的嗨嗨，人生第一場舞台劇解鎖🎉
本來很擔心她看到一半暴走
沒想到她全程一小時時而拍手、時而站起來跟著跳舞..全神貫注～看著舞台的眼神閃閃發亮🤩
想開啟遛小孩新路線的媽咪戰友們
#如果兒童劇團 是寶貝看劇的入門首選💕
現場超嗨的🥳根本是兒童界的五月天演唱會啊！
今天看的《消失的食譜》是四月的新劇
由風靡兒童界的英雄FOOD超人、心心水餃、大力燒餅一起唱歌跳舞，對抗最愛髒亂的蒼蠅王🪰
藉由生動的劇場表演讓孩子學習均衡、珍惜、多樣化的
#親子食育故事，教導寶貝珍惜食物☝️
還置入最近的缺水時事，考考大家如何節約用水💧
小朋友看完學會不挑食和不浪費真的太太太值得啦～～～
請大家到劇院支持好劇💪
票價只要150起，有夠佛心～
看完還能繼續在新兒童樂園放電
我們今天週六去玩到快8點有夠過癮🥳🥳
（IG限動看更多）
📍FOOD超人劇場《消失的食譜》
4/25、5/1、5/2
台北兒童新樂園2F兒童劇場
場次：11:00、13:00、15:00
票價：150、300、400、500
購票連結➡ https://cutt.ly/fxIrSf8
購票時選擇「Food超人之友優惠85折」並輸入代碼：windmill，即可享優惠85折喔！
▪️協辦單位：台北市立兒童新樂園 Taipei Children's Amusement Park
▪️授權單位：風車圖書出版有限公司
⚠️注意事項
1. 全長60分鐘沒有中場休息
2. 兒童新樂園需酌收入園費用，大人30元/人，小朋友請參見兒童新樂園網站公告
3. 事先於網路購票觀眾，請先下載 #TixFun app，並登入會員，進場時出示電子票券才能加快進場速度🥰
4. 為尊重大小觀眾權益，0歲以上均需持票對號入場，不分大人小孩
#入場就送小汽球
#看完戲劇填問卷，還送閃亮亮Food超人貼紙✨
#對面的7-11也很強大，有open醬周邊商品
#台北親子景點 #台北親子遊 #親子劇場
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秒秒雷射⚡️和G動椅3300體驗快閃只到4/27 17:30, 觀察了2年這團最澎拜！意者請私訊✉️ (板橋府中也有店面囉🎉）
📣香味軟積木和親子注音口罩Final Call：週日23:59收單
open醬消失 在 Facebook 的最佳貼文
Q：吃拉麵該搭配什麼酒？
A：我建議搭配甜酒，波爾多索甸區丶或是南法VDN都非常適合，尤其年份老一點的甜酒，配上拉麵完全是天作之合。
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👀順便來介紹一家台北市 #內湖區 的《六丁目拉麵》。
先説結論：這家算是“台式"拉麵，從我十幾年前第一次吃到現在，它至少連續10年幾乎門口天天都在排隊。
從來沒有吃過的人，我建議應該要來吃過一次；即使您是經常造訪日本的拉麵控，我也建議要來嘗個鮮，體驗一下台灣自創拉麵的奧義。
還有，店內陳列了老闆朋友的罕見絕版樂高珍品，如果您是樂高迷，那一定要來吃碗麵見識一下。
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住在台北市南港內湖區一帶的饕客，應該都知道這家"六丁目拉麵"，而這家人氣名店的爆紅過程，其實也非常戲劇化。
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話說六丁目的林老闆，其實並非拉麵科班出身的廚師，早年旅居國外時雖也曾在餐廳工作，但都不是什麼上得了檯面的經歷; 林老闆回台灣後，觀察研判了一下市場生態，發現日式拉麵店在台灣相對競爭較少(20年前台灣可還沒這麼多家日本名店來台開分店)，因此決定以此維生。
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之前對拉麵技藝一竅不通的林老闆，於是去了一趟日本，打算拜師學藝，參加了"電視冠軍拉麵"的三週短期班訓練，不料受訓二星期下來，每天唯一的工作就是洗碗，一根拉麵也沒煑到(這在師傅學徒制的日本傳統拉麵店其實是很正常的現象)，最後只受了二三天的拉麵短訓，就摸摸鼻子拍拍屁股回台灣，在內湖開了這家六丁目拉麵，以土法煉鋼丶自行摸索的方式，賣起了台式拉麵。
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十幾年前剛開店時，由於既沒有基礎功力，又沒有光環加持，因此生意冷清，門可羅雀，所幸當年東湖這一帶尚無捷運，餐廳麵店也不多，因此還是有一些附近住戶前來捧場，"六丁目拉麵"也得以勉力維持。
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2005年可說是林老闆的貴人年，發生二件扭轉六丁目生涯的大事，一則就是美食家胡天蘭在廣播節目(我記得是飛碟電台)中推薦六丁目的墨魚拉麵不錯吃，另一則就是林老闆的野菜牛肉墨魚拉麵在當年的台北市牛肉麵節拿到創意組第二名，自此開始一炮而紅，迅速成為門庭若市的排隊店。
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早年林老闆雖從拉麵素人出發，僅憑一已之力土法煉鋼，拉麵店雖取了個日本名字、自稱日式拉麵，但賣日式拉麵卻無煎餃，反而做些墨魚麵之類的創意拉麵，其實我個人認為的真正原因，是因為打不贏傳統拉麵只好以創意自成一格；不過努力加上天份再加上時運，終也掙得出頭天。
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店家成名之後，來吃麵幾乎隨時都要排隊，林老闆還特地設了一大張"熟客桌"，讓早年經常來捧場的那些熟客，吃麵不用排隊等位子，藉此表達對他們長年支持的感謝，這也是創舉一樁。
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可惜的是，生意變好之後，可能是量大難控制，整體口味水準已不如往昔；湯頭還好，但麵條始終太軟爛，因此我雖然住在附近，但也來得少了。
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雖然我個人認為品質下滑，但"六丁目拉麵"生意依舊很好，林老闆經營有成攢了些錢，搬去民權東路豪宅區的新店面全新再出發。
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我近日再次造訪，點了一碗「烏魯木齊辣肉醬麵」，發現麵條已然大有改進，湯頭也依舊濃郁溫醇，雖然跟「日本拉麵」似乎沒什麼關係，但整體而言十分美味，不過似乎就是少了古早以前那種台灣家庭的溫馨感覺.....六丁目回來了，卻也永遠的消失了.....
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👉🏻重點：
1. 每週一、二、三、四，請不要來，因為沒開店，只有週五週六週日有營業，然後週日只有中午。
2. 無法訂位，須現場排隊。中午從11:00到下午2:00，我個人都是週五下午1:55來吃，幾乎不用排隊。
3. 不接待8歲以下小朋友！
4. 不接受加點！點菜必須第一次就點完。
5. 喜歡吃鋼絲、粉落等較硬較Q口感拉麵的朋友不要來，這家店從古至今麵條都是偏軟的。
6. 這家店跟近年冒出一堆的日系拉麵店口味很不一樣，我個人建議第一次來的朋友，一定要open mind放下定見來品嘗，先吃完再自己定義好不好吃合不合胃口，不要被門口排隊人潮的光環所蒙蔽，也不要還沒吃過就憑著感覺胡說一通。
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#酒食T大
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open醬消失 在 法國生活日記 Facebook 的精選貼文
下鄉又要來採紅菱唱農村曲，ㄧ早摘了盆BIO西洋梨🍐、野黑莓，好甜好食😋。
說到水果，今年春天法國封城禁閉時，每週就近提供我們新鮮蔬果的阿朗哥已經消失好長一段時間，有關他得COVID-19的流言在羅亞爾鄉民間傳得沸沸揚揚，這年頭如要是有朋友無故失去聯絡，都會自動連想到是不是因爲病毒的原故？特別叫人落寞無助...（摸摸敏敏醬）。
從九月起法國所有企業辦公室內Open Space 的員工也要開始戴口罩了😷，想想能躲在家上班的人還是幸福的，眼看第二波疫情瘋起雲湧又要來到，之前鼓吹奎寧療法被打臉的法國流行病學名醫R博士又重現熱門受訪，且重提「戴口罩沒什麼用、開發疫苗沒什麼意義、COVID-19病毒不會比流感嚴重..」Blabla之類的言論，看來又將興起ㄧ波口水爭議。
隨著暑假快結束，法國新聞報導還希望年輕人能負起防疫社會責任來，少開趴踢、少群聚狂歡，在這病急亂信醫、請鬼開藥單的時候，預防勝於治療，信人不如信己，還是暫時把口罩戴好、時常洗手、酒精消毒液塗好、保持距離比較實在。
下午開車到鄰鎮超市補一下日常用品什貨，發現在這法國偏遠鄉下，書報架上的雜誌隨包夏日贈品已經從以往的防曬保養品變成口罩😷、消毒液，不期然地竟然在眾多書刊中發現有專門介紹韓流的法文版偶像娛樂雜誌！翻一下內容還很跟得上時事的介紹了金秀賢、徐睿知主演的韓國電視劇《雖然是精神病但沒關係》（朝鮮語：사이코지만괜찮아，英語：It's Okay to not be Okay），這部我看一半棄劇，還是很訝異韓國文化滲透力道之強。
背景音樂心情點播一下：泰勒斯-August 八月。