因為有受到很多requests
決定跟大家分享超級好吃的
章魚燒做法！
跟家人或朋友們一起做
也很好玩喔～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و

第12季-第1集
超Toro！綜合章魚燒/超ふわトロ！ミックスたこ焼き
[約32個份]
低筋麵粉 Cake flour-\-\-200g
雞蛋 Egg-\-\-3個
日式高湯 Dashi-\-\-650cc
章魚(汆燙過) Octopus, cooked-\-\-約200g
蝦仁(汆燙過) Prawns, cooked-\-\-8~10片
螃蟹肉 Crab sticks-\-\-3～4支
蔥花 Green onion,chopped-\-\-2支分
天婦羅屑 Agedama-\-\50g

章魚燒醬or豬排醬 Takoyaki or Tonkatsu Sauce-\-\-適量
海苔粉 Aronori-\-\-適量
柴魚片 Katsuobushi-\-\-適量
美乃滋 Mayonnaise-\-\-適量

＊機器：bruno 多功能鑄鐵電烤盤

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel…
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＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco

【餐牌上出現八達通？】

又o黎翻譯的問題，今次Octopus 唔知點解譯左做八達通......唔知佢地今次係用錯邊款翻譯軟件呢...

#translate #error

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
蓮藕章魚湯：

材料：
蓮藕12兩
章魚1隻
排骨頭1斤
眉豆1兩
花生1兩
綠豆1兩
蜜棗3粒
果皮1塊

處理：
1. 眉豆、花生、綠豆及果皮用清水浸30分鐘。
2. 蓮藕，輕手用鋼絲刷或百濕布，清水洗刷乾淨。
3. 章魚剪細條，清浸10分鐘。
4. 排骨頭洗乾淨，擎乾水。
5. 蜜棗沖洗一下。
6. 蓮藕切一片片。
7. 果皮刮去囊。
8. 眉豆、花生及綠豆，清水沖洗乾淨。
9. 章魚，沖洗乾淨。

烹調：
1. 所有材料放入煲，加1升半水，用大火煲滾。
2. 湯滾起後，轉中慢火煲1小時，完成。

Lotus soup with octopus:

Ingredients:
Lotus root 12 taels
Octopus 1 No.
Pork ribs 1 catty
Black~eyed pea 1 tael
Peanuts 1 tael
Mung bean 1 tael
Candied dates 3 Nos.
Dried orange peel 1 slice

Preparation:
1. Soak black~eyed peas, peanuts, mung bean and dried orange peel with tap water for 30 minutes.
2. Rinse lotus root with either steel wire brush or scour pad lightly.
3. Cut octopus into small pieces, soak in tap water for 10 minutes.
4. Rinse pork ribs thoroughly and hang dry.
5. Rinse candied dates.
6. Slice lotus root.
7. Remove sac of orange peel.
8. Rinse black~eyed pea and mung bean with tap water thoroughly.
9. Rinse octopus.

Steps:
1. Heat up all the ingredients with 1 1/2 litre water at high flame.
2. Turn to medium~low flame after boils up. Boil for 1 hour. Serve.

?凍飲 / 熱飲☕/ 煲嘢飲?
(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RkcZGzuXnnc4vUpuZ9XKpw
?這系列全部影片都有中英文翻譯

老火湯?去濕湯?滋潤湯?
合時湯水?(系列)播放清單?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TYB-XcaVDXmGNO0Xe6-1F6
?這系列全部影片都有中英文翻譯

大家入呢個網址 ?我1000多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
蓮藕餅 https://www.youtube.com/watch?v=DEn5VuVuaFg

Lotus Root Pork Rib Soup with Dried Squid & 3 Legumes!✅

蓮藕章魚排骨湯
Lotus Pork Rib Soup

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破解Kate yup事件是假的! 不是綁架! 不要被騙! (Facebook上的證據)

要求我拍Kate Yup的觀眾人數比去年Ashvlogs的訢求有過之而無不及. 這位一直在吃的Kate Yup擁有一個超過500K subscribers的Mukbang頻道.
最近她粉絲開始留意到Kate的影片各種異樣: 字幕上的奇怪體例, Kate本人身上的瘢痕, 甚至影片中打莫斯密碼. 令到網民擔心Kate的安全, 更有陰謀論指出她一直是被綁架而被迫去拍這些影片的.

Twitter上 #savekateyup 更一度在全球Trending一段時間. 多人認為跟一年前美國一位失蹤少女是有關的. 這情況是我們一向習慣的ARG嗎? 為何Kate總是糢著眼的呢?


Kate yup details
Kate Yup由2018年3月開台. 內容主要是吃海鮮Mukbang. 多條影片本身也超過一百萬觀看次數. 相比其他常常用買soing吸views的Mukbang主播, Kate Yup 從來都不露樣貌. 她的影片通常只看見她的下巴. 面的上部份也有面罩掩蓋. 顯得奇怪.
另外, 作為一個身材比較瘦的女生Kate Yup每一次拍Mukbang時也吃得像餓了很久. 非常急的感覺.真是因為她餓嗎? 還是被迫: 快點吃! 快點吃!
2019年6月21號Kate Yup上載的 ‘2 whole fish, whole giant squid, lobster, king crab, salmon & Tuna raw, octopus, scallop, shrimp’ 影片, 眼利的網民發現她身上的傷痕.
2019年7月一位網友初次發現影片中subtitle有異樣. 影片中某一些字幕用大寫字母, 湊合一起成HELP一個字.

之後同一條影片出現的Morse code翻譯成 ‘I need help’ SOS 甚至她面前的碗被拍到自己在動, 相信拍攝現場除了她以外還有其他人在場.

這些疑問大量廣傳後Kate Yup自己也有出Post解釋事件 “Hello everyone! It’s urgent to clarify my situation. Everything is ok for me!”
之後她解釋手上的傷痕是太陽光燒到她皮膚而嘴角的傷口是 herpes Labilis.

It’s not a Morse code, that’s not even how Morse code works...why would a captor let her edit the videos? That doesn’t make sense? ...her lip does not look busted, it’s either a cold sore or a bad blemish

你們要知道, 這段文字據稱是Kate自己打的. 有種自己説自己的感覺.

Kate Yup之後這奇怪的第三身回應加上8月上載的 ‘I AM ALIVE’ 影片再次出現了 HELP的信息.

作為一位有破解ARG經驗的Youtuber, 這個事件是一個 publicity stunt.

我們用兩個極端的方向去看這個事情.

假
這個情況綁架的機會比較底的原因是從這個月外界對於此事件的關注度, 如果這真的是一埸罪案的話, 背後cho控整件事的人為什麼還會繼續上載影片啊?!

What I would do (viral marketing)
Mukbang剛巧是這個時代最流行的影片類型. 像Ashvlogs等ARG亦是成功例子. 把兩者mix在一起是正常的做法.

我想大家看看這條影片. 這是我前年拍英文頻道Horrorstudio1的片. 當中我用一些奇怪剪接令觀眾以為我有什麼事.

其實各種剪片和拍攝技巧我已經在暗網仔 2.0已推出一個會員群組. 當中有不同級別的會員.
除了每個月定期推出剪片教學, 我還會教有關Youtube algorithm和social media marketing的東西. 對恐怖網上文化有興趣的朋友我亦會提供這方面的資訊.

絕密直播, Q&A, 甚至跟我本人的聯絡方式也可以找到. 詳情可以按Youtube首頁 ‘Join’ 去了解.

其實拍到一些看似恐怖的影片不太難. 尤其如果情況是半真半假. 像有personality disorder的Marina Joyce也用這種做法紅了. 其實marina joyce和Kate yup情況也相當相似.

真
如果Kate是真心純屬一位Mukbang Youtuber, 沒有意圖想搞到事件這樣迷離的話, 那可能整個事件是精神上的問題. Kate Yup最新的 ‘I lose my tooth during this meal’ 影片有觀眾看過所有她影片後發現她所有表現都像有暴食症Bulimia的人士. 如果如此, 為什麼她或替她管理頻道的人會將一個病人的情況放上互聯網呢?

而其實Kate Yup的真相又會不會是Karlie啊?

Karlie guse
2018年10月13號加州少女於凌晨5點至7點消失. 到如今還沒有人找到她. 由Karlie面上的特徵, 尤其鼻子和下巴, 多人認為是現在爆紅的Kate Yup. 但我現在跟大家講, 不是. 我不想大家再因為一個網上的都市傳說令到一個真正失蹤人口個案比神化. Kate Yup跟Karlie不是同一個人的原因是什麼呢? Why do I know? Kate yup第一條上載影片的日期是2018年4月23號, 而Karlie Guse失蹤的日期是2018年10月13號. 所以她們兩個一定不是同一個人. 其實Karlie Guse的案件也能證Kate Yup不是真正的綁架啊. 而是一位ak like的Youtuber.

因為在Karlie Guse失蹤的官方Facebook頁可以找到頁主確認警方已因為Kate Yup與Karlie失蹤案拉上關係, 上門調查過Kate Yup頻道的有關人士, 確認是假的. 所以我才這樣相信整個Kate Yup事件不是真實的情況, 而只不過是publicity stunt. 那我們不如不要被這些東西干擾, 花多一點精神去真實的問題上. 例如失蹤少女karlie Guse. 完片.

因為有受到很多requests
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第12季-第1集
超Toro！綜合章魚燒/超ふわトロ！ミックスたこ焼き
[約32個份]
低筋麵粉 Cake flour---200g
雞蛋 Egg---3個
日式高湯 Dashi---650cc
章魚(汆燙過) Octopus, cooked---約200g
蝦仁(汆燙過) Prawns, cooked---8~10片
螃蟹肉 Crab sticks---3～4支
蔥花 Green onion,chopped---2支分
天婦羅屑 Agedama--50g

章魚燒醬or豬排醬 Takoyaki or Tonkatsu Sauce---適量
海苔粉 Aronori---適量
柴魚片 Katsuobushi---適量
美乃滋 Mayonnaise---適量

＊機器：bruno 多功能鑄鐵電烤盤

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
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＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco