其實Delta如果真的進來，防疫成本會蠻大的 為何整個校園要撤？ 因為無症狀期拉長，#感染快六天才會出現症狀 Delta變異株Rt值，在5月的廣東經驗，花兩週才小於1 也就是要兩週才能夠疫情反轉 《Nature》期刊引述預印本資料，表示 Delta 與先前其他變種相比更容易出現 #症狀前傳染病毒。 香港大學的流行病學家 Benjamin Cowling 團隊指出，Delta 變重在受感染後平均 4.0 天就能被測出，而平均 5.8 天後才會呈現症狀；與原先武漢株的 5.5 天後測出、6.3 天出現症狀比，具備傳染力的空擋擴增了一天。 為此，將近 #四分之三 的感染者經過比對與傳播者的此一時期與之有所接觸，更解釋了為何 Delta 傳播的如此猖狂。 作者在文末也再次引述半個月前的研究，完全施打疫苗者與未施打者相比有將病毒傳給他人的機率降低了三分之二，為此再度呼籲眾人施打疫苗。 參考資料：Delta's rise is fuelled by rampant spread from people who feel fine 參考資料：How do vaccinated people spread Delta? What the science says 參考資料：Kang et al. (2021). MedRxiv. doi:10.1101/2021.08.12.21261991“ 以上資訊 感謝約翰霍普金斯健康管理Lawerance Hsu徐正憲提供 ＊Rt 值叫做「有效再生數」，估算在一定期間內傳染數量的變化， 如果小於 1，就會平緩，慢慢往下面走。

#凡鳥醫學其柒 【疫苗種類與優缺點介紹】 文字在圖上，可直接閱讀。 ___ 今天，來講個大家最關心的疫苗。 為了方便大家理解，在每一段說明後面，我都有附上簡易示意圖。 示意圖的來源，是2020年4月份Nature期刊所公布的內容，版權歸他們所有，完整內容可以在網路上公開查到。 輸入篇名：『The race for coronavirus vaccines: a graphical guide』，就可以看到。 原則上，圖片上中文的內容是可以直接和後面的英文圖示進行對照，因此我就不另行翻譯了。 比較重要的資訊，我都有用中文打出來，所以示意圖看不看影響應該不大，比較進階的資訊，就留給對此議題有興趣的朋友參考。 不過，特別注意到一點，因為示意圖的來源是2020年的期刊，所以有部分資訊需要更新。 比方說，論文提到目前沒有RNA疫苗(在2020年當時)，但其實在2021的現在已經有了，所以資料的正確性仍以中文為主。 另外，文內有和大家提到副作用的部分說明。 在文內疫苗副作用的討論，僅針對疫苗最核心的機轉作討論。 然而，各家廠牌的疫苗除了最核心的技術內容之外，還會增添許多的添加物及加工程序。 這也就是為什麼原理相同的疫苗，會出現保護力不相等、保存環境不相等的情形。 而這些各家廠牌自己的添加物、加工程序，同樣也有可能衍生其餘的副作用。 然而，因為其餘疫苗添加物、加工程序乃屬各家廠牌的機密，我們外人都不得而知，也因此在副作用的討論上，僅以最核心的作用機轉作討論。 ___ 以上，就是今天要跟大家分享的內容啦！ 如果覺得實用的話，歡迎大家把這篇文章分享出去！ ___ 這裡是凡鳥手札🐣，一個紀錄心情的地方；一個說故事的搖籃；一個為夢想展翅的園地。你，準備好，振翅高飛了嗎? 如果喜歡的話💖，記得要追蹤👇 👉ig帳號：@ordinarybird123 👉按讚fb粉專：凡鳥手札 #凡鳥 #凡鳥醫學 #醫學 #讀書 #疫苗 #學測 #study #medicine

#飲食網絡 #FoodNetworks：「你如何吃、如何調味，比吃什麼更重要！這是升級的護腦飲食概念。」我們都知道飲食會影響我們的大腦運作，然而只是多吃某種食物，例如銀杏、核桃，就能讓大腦變健康嗎？   接下來我分享的這三個腦科學研究，會讓你了解最新的護腦飲食概念，將食物從多吃某種品項這樣的「單點攝取」舊觀念，透過更周全的食物搭配、組合和調味，延伸成為更有效、堅實的網狀結構：護腦「飲食網絡」（Food Networks）！   ▍比起吃什麼，「HOW 怎麼吃」更重要！  2020年4月，發表於《Neurology》期刊的最新研究：「#辨識失智症早期的飲食習慣模式」，這個研究發現其實除了特定食物，日常吃飯時，餐桌上的食物「組合」也是影響大腦健康的主因！  法國Bordeaux大學的這個研究，調查了627個人的飲食，發現「影響大腦的關鍵不僅是你吃進什麼食物，而是吃飯時，食物種類的搭配模式」：  🔸#1失智族群的飲食網絡特色 在失智症族群的人，早期的飲食網絡結構，通常都以「加工肉品」（如香腸、培根、煙燻肉品）為主要核心飲食 （Hub），然後食用時習慣搭配：馬鈴薯等澱粉食物、酒精、餅乾和蛋糕等零食，這群人在數年後，罹患失智症的風險增加。  🔸#2食材搭配的多變豐富性 研究發現健康族群的人，在食材選擇上更豐富「多元」，除了少吃加工肉品，更重要的是提高每餐的食材種類變化，這使得他們攝取的食物網絡組合十分多變，他們不會總是習慣只吃某些食物，而是會時常變換搭配的菜色，例如將肉品搭配新鮮蔬菜、水果或是海鮮等健康食材一起食用。  而失智症族群，則多傾向「一成不變」的食物網絡模式，總是愛吃那幾樣，多半都是加工肉類、澱粉類及零食，這樣的組合平時幾乎固著定型了。   ▍重鹹的腦危機，別再忽視「腦—腸連結」！  食物的調味也是關鍵，因為這直接影響了關鍵的「腦—腸連結」，2019年10月刊登於《Nature》期刊的研究「#高鹽飲食增加認知障礙風險」發現：  🔸#1高鹽引起腦循環損傷 當小鼠長期12周都吃高鹽飲食，會直接引起腸壁細胞產生不正常的發炎反應，透過「腦—腸連結」間接影響大腦血流，阻止大腦血管壁細胞產生一氧化氮，當腦血管缺乏一氧化氮時，血管會變得不易擴張，進而限縮降低了血液流動，破壞腦循環的流通性。  我們可以比喻，這時的大腦會變得很飢渴，缺血又缺養分。  🔸#2高鹽使失智致病蛋白堆積 高鹽飲食直接重擊我們大腦的另一個「腦—腸連結」效應，就是使得「tau蛋白」變得不穩定，過度磷酸化之後容易堆積在大腦（一種失智致病蛋白），影響神經細胞的正常運作，進而引發認知障礙，也就是人類最害怕的失智症。  🔸#3大腦和腸道密不可分   ▍你還覺得「吃」只是假議題嗎？  「吃好」這件事對護腦而言，絕對不是速成，而是累積的效應，2019年發表在《Neurology》期刊的研究：「追蹤了30年，發現從25歲左右開始就吃得正確的人，未來大腦認知心智功能的表現，明顯比較優異」：  🔸#吃銀杏有沒有效？#吃核桃真的能以形補腦嗎？  答案是：你必須依靠整體飲食習慣的改變，才能真正對大腦功能起到強化作用，有效的飲食法多半都無法速成、不可偏廢、也無捷徑可貪。  當科學家試圖去分析哪種食物對認知功能影響最大？發現任何一種單獨的食物，都沒有明顯證據和大腦功能相關，這告訴我們，是整體飲食的習慣和各種食物攝取後的協同效應發揮了作用。  🔸#有科學實證的護腦飲食搭配  ▫第一是地中海飲食：增加攝取非精製加工的穀物（飲食中的五穀雜糧），水果、蔬菜、豆類，魚類和橄欖油；減少攝取紅肉和全脂乳製品。  ▫第二是APDQS飲食建議：增加水果、蔬菜、豆類、低脂肪乳製品、堅果、魚類；減少攝取不健康食物：包括油炸食品、鹹味零食（如餅乾）、甜食（蛋糕）、高脂肪乳製品和含糖飲料。   ▍護腦飲食網絡法：最後幫大家劃重點！  🔸#保持食物豐富多元的搭配：日常飲食以低鹽、非加工精緻的食物、新鮮蔬果、豆類和優質蛋白質（魚類、海鮮、雞肉，或者是蛋、牛奶）為主，每餐的食物組合儘量多變。  🔸#每餐攝取3樣以上不同種類的新鮮食物：也可以顏色來區分，例如一餐當中同時進食紫色蔬果（茄子）、紅色蔬果（番茄、紅椒）、綠色葉菜（地瓜葉、空心菜）、黑色食物（木耳、香菇）。  🔸#增加攝取非精製的食物原形：如將白米飯搭配適量糙米飯、五穀飯，少吃精緻加工過的蛋糕餅乾等零食。飯後以新鮮水果取代甜點。  🔸#減少飲食中的鹽分攝取：例如以新鮮香料、檸檬汁、無鹽胡椒等取代高鹽調味料，儘量選擇吃食材的原味。  🔸#持之以恆的健康吃：你的大腦是走向失智？還是永保健康？積年累月的飲食習慣，終將會帶來關鍵的影響，一時狂吃或避吃某種食物這種單點攝取法，絕對是不夠的，重要的是長期均衡的「飲食網絡」攝取模式。   ▍以前俗話說「You are what you eat」，現在起我們要升級護腦飲食概念，「You are #HOW you eat」！如何聰明吃，可真的會影響思考和大腦呢！  而你，想好下一餐要怎麼吃了嗎？