[新聞] 訓練小牛定點上廁所 科學家新招救地球 https://disp.cc/b/163-e6lo 『只要能成功在「廁所」中蒐集到 80%的牛隻尿液，就可以減少 56%的氨排放量』『雖然氨和氣候變遷並沒有直接的關係，但當氨進入土壤後，土壤內的微生物卻會將其轉化為「一氧化二氮」(nitrous oxide，N2O)，也就是僅次於甲烷和二氧化碳的第三大溫室氣體。而且除了溫室氣體以外，牛的排泄物還會造成土壤和當地水道的汙染...』

【施肥超載過度翻耕 農地裡外的「永續」危機】

地表上薄薄一層的土壤，是陸地中最大的碳匯（carbon sink），失去固碳能力的土壤，將讓全球暖化及氣候變遷加劇。

田土裡，若過份施肥、不留寸草……會使土壤生態系過於單一，有機質流失，作物難以生長。田土外，翻耕排出二氣化碳（CO2），氮肥造成氧化亞氮（N2O），習以為常的農作，不知不覺中增加溫室氣體。

地球的永續，環境的永續，與農業的永續，近乎同義詞般密不可分。如同《土壤的救贖》一書序言寫到的：「農牧生命的基礎都是土壤，不論是養雞或種玉米，養豬或種菠菜，養牛或種桃子，都一樣……」土壤既是收穫之源，也是生命之本。土壤的危機，就是農業和我們生活的危機，而永續的轉機，也在我們腳下的土壤！

#固碳 #再生有機農業 #溫室氣體 #環保

https://www.agriharvest.tw/archives/61930

吃「白飯」為什麼造成溫室效應？