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在 mustard植物產品中有13篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅Starry Starry Tearoom，也在其Facebook貼文中提到， ✨✨Carrot Cake with Maille Wholegrain Mustard✨✨ 近來因為打疫苗，將咖啡戒掉差不多兩星期。我從來都不算是咖啡的重度愛好者，但此時此刻，真是非常想念這股滋味。 從前在外國的咖啡店喝咖啡，通常都會順道點一件常溫蛋糕，邊吃邊喝好不滋味。咖啡店的蛋糕櫥窗內，通...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Nora Hsu- Barrel Leaf，也在其Youtube影片中提到，以前在外頭吃沙拉，我最常選的就是凱薩沙拉，但傳統凱薩沙拉通常都含起司或其它動物性成份，這次要來分享的是使用全植物性食材製作的【純素凱薩沙拉醬食譜】! (▼ 點開看更多 ▼) --------------------------------------------------------------...
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mustard植物 在 ?.?????? | ??? ??. ??? ???. Instagram 的精選貼文
2021-09-17 18:11:11
🄴🄰🅃🄸🄽 ➭ 𝕋𝕚𝕥𝕔𝕙𝕖𝕟 Little canapés fest at home 🥂 - [𝙱𝚊𝚜𝚎] Cheese | Charcoal garlic - [𝚃𝚘𝚙] ⚫️ charcoal cream / pancetta / burnt sage / mustard powder 🔴 ...
mustard植物 在 許芷熒?火?火?火?熒 Instagram 的最讚貼文
2021-06-21 11:39:00
大家有冇食過植物肉呢? 今次我用植物肉做咗一味差不多人人都鍾意食嘅麻婆豆腐！ 今次我又派出左我嘅人肉私人試食專員去試食！ 連老公都分唔清植物肉同真豬肉！ @omnipork @omnifoods.hk 如果大家怕辣嘅話落少啲辣椒☺️或者唔落椒辣都OK 㗎！ 其實間唔中食下素，感覺好清新！ ...
mustard植物 在 Life.Sharing Instagram 的最佳解答
2021-04-04 16:20:27
Jan-31, 2021 Breakfast!Happy Sunday to everyone!! 😊😊 The impossible meat is so popular here and it’s an advantage for people who is vegetarian!! The i...
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mustard植物 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最佳解答
2018-12-03 12:33:27以前在外頭吃沙拉，我最常選的就是凱薩沙拉，但傳統凱薩沙拉通常都含起司或其它動物性成份，這次要來分享的是使用全植物性食材製作的【純素凱薩沙拉醬食譜】! (▼ 點開看更多 ▼)
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完整食譜&細節 full recipe & more details at
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有關我的"純素"定義，請閱讀此篇 FAQ：為何寫「純素」食譜中有五辛? 五辛是純素嗎?
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mustard植物 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
2018-03-11 20:00:50#mustard #芥末醬 #ASMR
??? 完整食譜 http://www.beanpanda.com/17614
芥末醬擁有強烈鮮明的辛辣味道，微酸，和肉類是最佳搭檔，芥末的香味可化解肉類的肥膩，使肉香更清爽，沒有芥末醬的熱狗、漢堡、薯角將會大大失色。以白酒醋或有機蘋果醋調製，酸味較為溫和，不像巿售的芥末醬太嗆，沾著燒肉多吃幾件也不覺肥膩。這配方可作沾醬或菜餚調味汁的基底，多做一點放在冰箱隨時取用，無添加吃得安心。
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mustard植物 在 Starry Starry Tearoom Facebook 的精選貼文
✨✨Carrot Cake with Maille Wholegrain Mustard✨✨
近來因為打疫苗，將咖啡戒掉差不多兩星期。我從來都不算是咖啡的重度愛好者，但此時此刻，真是非常想念這股滋味。
從前在外國的咖啡店喝咖啡，通常都會順道點一件常溫蛋糕，邊吃邊喝好不滋味。咖啡店的蛋糕櫥窗內，通常都會有carrot cake的存在。這件從來吃不出紅蘿蔔味道的蛋糕，反而充滿果仁和玉桂的香氣，總是我的心頭好。到學師的時候才知道，加入蘿蔔不是要去增加紅蘿蔔的味道，卻是為了紅蘿蔔中的糖分才加入的。
這款簡單卻充滿複雜香料香氣的蛋糕，可以頗隨心所欲地調整材料，所以每家每戶都有自己的獨特配方。而我在偶然的機會下，發現加入看來風馬牛不相及的Wholegrain Mustard，竟有微微的辛香氣，讓玉桂的香氣來得更複雜更有深度，於是變成了我的secret ingredient。
所以這次有幸為自己一向喜歡的Maille品牌法式金穀芥末醬設計食譜，腦海中首先浮現的，便是我這個私密Carrot Cake的食譜。
🍰材料: (15cm蛋糕模2個份量）
🥕Cake Base:
雞蛋 75g
黑糖 90g
紅蘿蔔 110g
植物油 60g
Maille Wholegrain Mustard 2茶匙
低筋麵粉 110g
泡打粉 9g
鹽 少許
玉桂粉 3g
橙皮粒 40g
合桃(或雜果仁) 40g
提子乾 40g
冧酒 適量
橙皮 1個
檸檬皮 1個
🍋檸檬糖霜:
糖霜 200g
檸檬汁 1個
🍰做法：
1）先將提子乾浸入冧酒內至少30分鐘，然後紅蘿蔔刨成蓉、橙和檸檬刨皮出來，雜果仁切碎備用。
2）在一大碗內倒入低筋麵粉，再加入泡打粉、鹽和玉桂粉備用。
3）將雞蛋和黑糖加入大碗內，充分打發後，再加入紅蘿蔔蓉、橙皮檸檬皮和植物油，再次充分打發。最後加入Maille Wholegrain Mustard，打發均勻。
4）將(2)的大碗內的麵粉mixture篩入蛋漿，攪勻至沒有粉粒。然後加入雜果仁碎、冧酒提子和橙皮粒，在粉漿內攪拌均勻。
5）在蛋糕模上鋪上牛油紙，將蛋糕漿倒至7成滿，放入已預熱170度的焗爐內，焗大約35-40分鐘，直至在蛋糕中央插針沒有黏上粉漿，便是全熟了。出燈後脫模，放上網架中待涼。
6）製作檸檬糖霜。將糖霜放入大碗內，將檸檬汁逐少逐少加入，打發後發現太乾再加入檸檬汁，直至調整至適合的稠度。
7）將蛋糕的頂部切走，塗上檸檬糖霜後將兩片蛋糕疊上，然後再將檸檬糖霜均勻塗抹上整個蛋糕。最後加入喜歡的裝飾品便完成。
傳統的Carrot Cake，大家都愛用cream cheese frosting做topping，但我發現用大量檸檬汁打出來的酸酸甜甜icing frosting，味道也非常相襯，也能讓蛋糕體的濕潤度保存得比較久。
還未能喝咖啡的我，最後將這個蛋糕帶回娘家送給媽媽嘗嘗鮮。媽媽吃了一口後，驚為天人，立即衝入廚房沖杯咖啡出來，好好地享受了一頓愜意的午茶。望著她一口氣吃完大半個蛋糕，真是哭笑不得。
可惜carrot cake在香港的咖啡店總是芳蹤杳杳，要吃就只能靠自己動手。
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#MailleHK
mustard植物 在 Facebook 的精選貼文
又一個植物肉品牌登陸香港啦！想吃得健康同時為環保出一分力的你，又多一個好選擇，出街食素都更方便啦！
前晚我就去發佈會搶先試食，來到充滿峇里風情的 poem，品嘗大廚精心炮製兩個使用 TiNDLE 植物雞肉的菜式，嘩，真係非常有驚喜喎！
TiNDLE 植物雞肉由以新加坡為基地的食物科技公司 Next Gen 創造，比起傳統雞農業，製造過程中能夠節省74%的土地和82%的用水量，溫室氣體排放量也能減少88%。TiNDLE Thy 的成份表上就只有9種非基因改造、非新穎性的全植物配料，同時不含激素、抗生素或膽固醇，每100克就含有17克的蛋白質，營養價值高之餘同時為環境出一分力，偶爾吃一餐素就可以減少這麼多的碳排放，又何樂而不為？
poem 推出的 TiNDLE 菜式分別是烤雞沙律和紅咖喱雞，烤過的植物雞肉香氣十足、口感軟嫩，配上清爽酸辣醬汁非常惹味！這個植物雞吃起來沒有大豆怪味，亦做到碳烤焦香，整個極之優秀。
咖喱雞更係不得了，全場一致讚賞，咖喱香料味道充滿層次，入面除了植物雞肉，亦有天貝、冬菇、椰菜花等極之豐富，不過最正都係個咖喱汁，用來撈飯真係可以食幾碗。
🐥香港邊16間餐廳有得食？🐥
https://tindle.com/
🐔 如果你都想搶先試這個植物雞肉，TiNDLE 將於7月5至7日，每天送出100份TiNDLE 植物性菜式。三間餐廳都好吸引，我都真係想去排隊呢！
。7月5日（星期一）下午1時：中環 DOUBLESHOT by Cupping Room 將送出100份 TiNDLE Sandos。
。7月6日（星期二）下午1時：上環 404 Plant 將送出100份 Honey Mustard TiNDLE Chicken Bagels。
。7月7日（星期三）下午1時：Big Birdy 灣仔分店將送出100份 ‘Yes, I’m a Vego’ TiNDLE Chicken Burgers。
🐣 Poem Tindle Genavieve.Co - Luxury PR Brand for Hong Kong
mustard植物 在 Facebook 的最讚貼文
https://youtu.be/VW3xbBAN_fw
大家有冇食過植物肉呢?
今次我用植物肉做咗一味差不多人人都鍾意食嘅麻婆豆腐！
今次我又派出左我嘅人肉私人試食專員去試食！
連老公都分唔清植物肉同真豬肉！
如果大家怕辣嘅話落少啲辣椒☺️或者唔落椒辣都OK 㗎！
其實間唔中食下素，感覺好清新！
大家都快D試吓整啦！買齊材料就已經可以做到一模一樣架啦！
《喺屋企都可以煮到餐廳嘅味道！
蒜頭 Garlic 4粒/4cloves
辣椒 Chili 3條/3pcs
榨菜 Pickled Mustard 1包/1pack
蔥 Spring Onion 3條/3pcs
植物肉 Omni Park 1包/1pack
豆瓣醬 Chili Bean Sauce 2湯匙/2tbs
糖 Sugar 2茶匙/2ts
蠔油 Oyster Sauce 2茶匙/2ts
紹興酒 Shaoxing Wine 1湯匙/1tbs
水 Water 1杯/1cup
硬頭腐 Firm Tofu 1塊/1pc
老抽 Dark Soy Sauce 1茶匙/1ts
麻油 Sesame Oil 2茶匙/2ts
生粉 Cornstarch 1湯匙/1tbs
花椒油 Pepper Oil 2湯匙/2 tbs