TERBANG BERSAMA MDB (SIRI 91)

Tips Bila Terbang Di Awan Biru ( 2)

Masa berada di atas awan adalah unit masa yang SAMA macam kita berada di ofis @ rumah. Apa makna semua ini?

Kita kena jadikan semua kerja & aktiviti kita bermakna & disukai. Inilah rahsia kejayaan. Mana ada kerja semuanya mudah. Ini di luar kawalan kita. Yang boleh kita kawal minda kita iaitu bagaimana menjadikan semua aktiviti walaupun nampak kosong berisi & yang susah mudah & teruja.

Ramai orang rasa resah & tidak buat apa2 sepanjang duduk atas kapal terbang. Ini memang rugi. Rugi sangat2.

Jadi apa yang saya selalu buat bila masuk sahaja dalam pesawat? Banyak. Saya akan kenal pasti lokasi tandas, dapur, ruang lapang (untuk solat), rak majalah & surat khabar, sususan kerusi & kabin.

Bila saya ingin letakkan beg saya atas kompartment, saya kena pastikan big lap top saya tidak tertindih. Kalau saya tidak bernasib baik tidak dapat tempat duduk aisle, saya akan ambil & letak lap top, bukau bacaan & buku nota saya awal2 di hadapan saya. Bila kapalterbang dah berlepas ke awan biru, saya tak perlu keluar & mengambil alat & perkakas saya. Semua dah siap. Jimat masa. Saya juga tidak menganggu penumpang di sebelah saya.

Selain membaca, menulis & mencatit secara intensif, aktiviti minda yang paling yang suka ialah berkhayal & menjahit sebuah impian. Dalam impian ada doa. Banyak yang saya khayalkan. Buku. Projek. Diari. Program. Networking. Bajet. Pasaran baru. Hobi & cita2 baru. Indah sangat berkhayal & berimpian di awan biru 40,000 kaki dari paras laut.

Saya tak sabar2 nak tunggu berkhayal. Bila kabin & pesawat gelap & tenang, saya terus menolak gelombang elektrik otak saya menerokai alam shahadah & alam malakut. Menarik sunguh. Banyak aktiviti saya di atas tanah sebenarnya bermula dari awan tinggi. Bila mendarat saja, ramai penumpang rasa penat & letih. Saya pula lebih bersemangat untuk membumikan apa sahaja benih yang di tanam di angkasa. Ini tips bila terbang yang paling wow. Kualiti berkhayal di udara tidak sama di atas tanah yang bersimpang siur. Kalau tidak cuba tidak tahu.

Antara aktiviti menarik atas tanah yang ditanam benihnya di awan ialah seminar Amanie di Muscat, Oman (foto).

MDB

你有沒有吃過這種片日本葡萄？Have you ever tried Shine Muscat grapes from Japan?! They were given to me as a gift for Teachers’ Day!
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#taiwan #japan #photooftheday #photography #instagood #instadaily #food #awesome #healthyfood #healthy #good

Mil Toast House 밀토스트집 — Siam Square Soi 3
📝 : คาเฟ่ขนมปังจากเกาหลี 🍞🤍 ขนมปังนึ่งเกาลัด 🌰 นมกล้วย 🍌 ข้าวสแปมไข่ดาว 🍳 ครบสูตรความเกาหลีเลย แถมยังอร่อยมากด้วย!

บินไปไหนไม่ได้ ก็ขอให้มาซึมซับความเกาจากมิลเฮ้าส์ที่สยามก่อนได้ แนะนำว่าให้สั่งทั้งคาวและหวานเลย รสชาติดีมากจริง ทางร้านปรับสูตรเล็กน้อย ลดความหวานลงให้ทานง่ายและละมุนมากขึ้น

ของคาว เราแนะนำให้ลองสั่งข้าว spam ไข่ดาวมาด้วยนะ สแปมทอดมาหอมมาก ข้าวนุ่มหนึบกินกับไข่ดาวเยิ้มๆและกิมจิ คือฟิน ต่อด้วยขนมปังข้าวโพด และขนมปังทูน่า ไส้เค้าปรุงมาดีมากกกก กินแล้วเหมือนได้กลับไปกินซุปข้าวโพดสมัยเด็ก มันๆนัวๆ กินกับขนมปังนุ่มๆ

ด้านของหวาน แนะนำให้สั่งขนมปังนึ่งเกาลัด เค้าจะใส่เข่งห่อผ้ามาให้ เนื้อขนมปังจะหนึบๆหน่อย กัดเข้าไปเจอเกาลัดเยอะมาก เนื้อเกาลัดนึ่งมากำลังดีเลย หนึบๆ หอมมาก ให้สิบเต็ม Butter French Toast ก็ดี ด้านนอกกรอบๆหอมเนย ตัดเข้าไปเป็นไส้เนยน้ำตาลฉ่ำๆ กินกับไอศกรีมวนิลลา

ถ้าอยากตัดเลี่ยน แนะนำสั่งน้ำชาองุ่น muscat หอมองุ่นมากกก หรือจะเป็น lemon soda ก็ได้ เปรี้ยวซ่า อีกเมนูที่ต้องสั่งเลยคือนมกล้วย! สูตรเค้าลดหวานลง กำลังดีเลย ขวดมาแบบน่ารักมาก นมเกาลัดก็ดีเช่นกัน แนะนำให้มาหลายๆคนแล้วสั่งหลายๆอย่าง แบ่งกันทาน ฟินมาก

เราไปร้านช่วงเย็นวันธรรมดา ต่อคิวไม่นานก็ได้โต๊ะ ถ้าอยากลองชิมแต่ไม่อยากต่อคิวนาน ลองไปวันธรรมดาดูน้า

🍞 : Marron Brioche 330฿
🧈 : Butter French Toast 365฿ + Haagen-Dazs Ice Cream 120฿
🍊 : Orange Cranberry Cube 125฿
🥛 : Flavoured Milk 120-150฿
🍳 : Rice with Spam & Fried Egg 220฿
🐟 : Tuna & Corn Salad Bun 105฿
🌽 : Ham & Corn Bun 105฿
🍇 : Lemon Muscat 170฿
🍋 : Lemon Soda 150฿

📍 : Siam Square Soi 3
↗️ : เดินเข้าสยามซอย 3 มาแล้วร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือ กลางๆซอย มาแล้วให้รีบมาเข้าคิวได้เลยน้า จะได้รอไม่นาน
🚙 : ✔️จอดที่สยามพารากอนแล้วเดินข้ามมาได้สบายๆ
🕑 : 10:00-20:00 Daily
📞 : 094 898 9999

For work please contact line “@cafeteller”
Tag @cafeteller and hashtag #CAFETELLER for a chance to get featured
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#CxRECOMMENDED
#CAFETELLERxSIAM
#miltoasthouseth #miltoasthouse

提供：株式会社箔一
動画内の金箔は箔一の食用金箔を使用しました
https://hakuichi.jp/products/detail.php?product_id=829

カカオ！∴∵ゞ(´ω`*)♪
今回は株式会社箔一の提供でお送りします。
Food Master Japanさん（辻口シェフ）とのコラボで、箔一製品を使って金のスイーツを使って同時に動画を作っています。
↓Food Master Japanさん（辻口シェフ）の動画
https://youtu.be/6gCgRCv-Q8E
何を使ったかは行ってお楽しみに！

以前作った物よりもホワイトチョコを弱くしてチーズを強め非常に食べやすくなりました。シャインマスカットの元々の美味しさも引き立ってここ最近作ったものの中で一番好きです。

0:00 イントロ
0:19 クッキーボトム
2:03 レアチーズ生地
4:50 ゴールドシャインマスカット 金箔貼り
6:39 マスカットジュースのゼリー
7:25 レアチーズケーキトップのトッピング
8:30 完成
9:07 追い金箔
9:15 試食
10:12 カカオノート（金箔の紹介とシャインマスカットを切る方向について）

[ 著書 ]チョコレートカカオのレシピ本発売中！
「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
https://amzn.to/2t4l6Wo

[ SNS ]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/

[クッキーボトム]
チョイスビスケット：100g
無塩バター：40g
[作り方]
1.ビスケットを砕く
2.バターを溶かしてビスケットになじませる
3.型にシートをセットしてコップ等の平な面で平面にならす
4.冷蔵庫で固める

[ホワイトチョコ風味のレアチーズ生地]
A - クリームチーズ：200g
A - グラニュー糖：50g
B - ホワイトチョコレート：20g
B - 生クリーム36%：20ml
C - 粉ゼラチン：5g
C - 水：25ml
ヨーグルト：40g
生クリーム36%：70ml
バニラエッセンス：数滴
シャインマスカット：適量
[作り方]
1.ホワイトチョコを刻んでおく
2.シャインマスカットをカットしておく
3.生クリーム70mlを5分だてして冷蔵庫で冷やしておく
4.クリームチーズを電子レンジで温めて練り、グラニュー糖をすり混ぜる
5.ヨーグルトとバニラエッセンスを入れて混ぜる
6.生クリームを沸かしてホワイトチョコに入れて乳化させる
7.ゼラチン、生クリームを混ぜてすばやく型に流す
8.シャインマスカットをカットしたもの等を適宜入れる

[ナパージュ]
グラニュー糖：5g
粉ゼラチン：3g
水：45ml
[作り方]
1.粉ゼラチンをふやかす
2.電子レンジで温めて溶かしグラニュー糖を入れて溶かす

[マスカットジュースのゼリー]
板ゼラチン：7g
ジュース：200ml
白ワイン：15ml
[作り方]
板ゼラチンを水でふやかしておく


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■カセットコンロ
Iwatani MIYABI 雅 3.5kW CB-WA-35
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■キッチンバサミ
鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203
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個人的に観て楽しむものでアート動画作品です。個人的に作る程度にとどめてください。
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このチャンネルでは毎日18時半に動画を投稿しています！
動画に出てくるカワウソの名前はさくら♀、猫はもち♂です。

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YUKIOです。
見てくれてありがとう。
日本ソムリエ協会認定ソムリエの資格を持つゆきおのワイン動画です！
LIKEしてくれたら嬉しいです。
チャンネル登録もよろしくどうぞ！！！

・【日本 大阪】酸味と旨味で食事がすすむ！一家に一本ワイン！ ゆきおとワイン226「フジマル醸造所 Muscat Bailey A (三重県産)」
https://youtu.be/6wmL9jSMCQQ
・【日本 山梨 赤ワイン】新酒解禁！！フレッシュな山梨ヌーヴォーいただきます！！ ゆきおとワイン92「勝沼醸造 アルガーノ ベーリーＡ ヌーボー 2019」
https://youtu.be/zVa0mma_nh8
・【日本ワイン山形 酒井ワイナリー】マスカット・ベーリーA ＆ ブラック・クイーン！滑らかで優しい味わいにほっこり！ゆきおとワイン62「鳥上坂マスカット・ベリーA ブラック・クイーン 2016」
https://youtu.be/ldFeAV7Cp5E

■こちらの動画も是非ご覧ください
・【日本 赤ワイン】こんなワインが飲める幸せ、感謝と喜びを感じる素晴らしいピノ・ノワール ゆきおとワイン252「城戸ワイナリー Private Reserve Pinot Noir 2018」
https://youtu.be/vR1MNlTtHgY

◎紹介したワイン
Piquette 2020
ピケット
生産地：Japan - Kumamoto
生産者：Quruto (Takuro Koga) x Kumamoto Wine
品種：キュヴェ玉名 2020 (マスカットベリーA) の搾りカス
タイプ：Red Wine
アルコール度数：6%vol
価格：1,540円（税込）

◎使用していたワイングラス
・木村硝子店 ピッコロ 15ozワイン
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◎地図でみる図鑑 世界のワイン
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◆ゆきおとワインの再生リスト 1～199
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◆ゆきおとワインの再生リスト 200～
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また次回の動画で会いましょう。
じゃあね Bye Bye Bye…



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