【他鄉的母語】Mia 移民後怎樣學習不同語言 - 英文篇(下)

前文題要，Mia 怎樣學會了日文和廣東話: https://www.oki-family.com/移民他鄉怎樣學習母語上/

英文，是比較棘手的問題。如之前所說，日語、廣東話是生存技能，身體自然會適應。但英文在日本很少被用到...
我們唯有實行父母的權力，從小她日常看的卡通以英文為主（小時Peppa Pig 和海綿寶寶幫了不少，現在就是Netflix裡面的其他英文卡通！）。從幼稚園開始，有2～3天下課後會上英文after-school（台灣叫作安親班吧）給她英文語境，每次1.5～2.5小時。
（補充：我們想避免Mia跟同學沒有共同話題—始終交朋友很重要—所以我們會根據當時興什麼而讓她看非英文節目。例如幼稚園高班開始看「光之美少女」，現在小學三年級開始看「鬼滅之刃」！也可避免她將來沒有跟其他人「一般的」童年回憶。目前當然超喜歡禰豆子！然後Mia本人又很喜歡My Little Pony、Tom&Jerry、Sponge Bob。）

K2開始，我們為Mia 選擇了一家出名的英文補習班（當時不太知道是出名的）。頭2年，是以玩耍為主、同時學習phonics。英文練寫字的功課，她從來不做，而我們也從來不用她寫，因為媽媽覺得幼稚園期間寫字是對小朋友發展沒用的。

我們的目的，是給她一個英語環境，開心學習英文，那怕只是一點點時間，讓她不會感到害怕。因為我們知道，過份強迫會把學習興趣扼殺掉。可能因為如此，她也沒有抗拒，只是沒有大興趣。小學階段開始，她上英文課會睡著，但老師不會吵醒她。

搬屋後，因為距離，再加上當事人不太喜歡那英語學校的老師的責罵方法而開始痛恨上英文課，我們看著也覺得很可憐，就承此機會選擇一間離開新家比較近的、也是主要以native老師教授的英語學校。

學生沒有之前那一間那麼多獎狀、名銜（那些「全日本最年輕少英檢x級合格」）；但幾個星期後，我們卻發現Mia 的英文突然進步得很快, 而且產生濃厚興趣!

原來此學校老師們比較「不罵人」，注重口語溝通、開心學習。Mia講英文的機會增加了，學以致用，得到了滿足感。

意想不到的是就讀的小學，班上有一位同學沒有上英文班，只是媽媽和兄姐教她，但對方的英文檢定級數比她高！小學二年班時已經取得日本的英語檢定3級了！（3級一般在日本是中學1～3年級時考取的。）
但Mia 沒有不快, 反而主動努力學習。兩人在班上角力，當Mia想被老師指名回答問題的時候，不知不覺地神速進步！良性競爭，加上考取了4級，這種成功感，令她由逆來順受地學習英文成為主動出擊！

四年的經驗，我們暫時得出的結論是：
小朋友學習由滿足感引起。
滿足感，變為原動力！

父母需要多加鼓勵、扶持；也要提供「跟他們合得來」的學習環境。

如果我們在Mia抗拒期因為不捨得她「很慘」而放棄，那麼Mia 長大後會像她的姑姐一樣後悔少時不努力。
畢竟，小時候學習語言是比較容易學會、記憶力好、和學得快的。

這個世界沒有特定方法，也不是每個家庭都跟我們一樣重視外語。需要因材施教，所以我們的經驗只供參考。

今後媽媽的計畫是：
Mia的日常生活使用的日文已經不用支援，所以已經開始增加跟她說英文的時間，讓Mia開始以英文回答，就像支援她用日文、用廣東話的時候一樣。希望Mia也能習慣以英文表達自己。
中文的話，幾年後會慢慢給他鼓勵，以懂得的日文漢字做基礎，希望她會覺得有趣、能學會讀寫。（其實現在很多日文漢字，她會以字的意思猜到廣東話讀音！）

而心理、心靈支援方面，目前對Mia最有效最容易入腦的是日文，所以也會繼續跟Mia以日文說秘密。（例如心儀的男孩子的話題！她今個星期同一時間喜歡了4個男孩子！）

爸爸要聽女兒的秘密就要努力學習日文了！（爸爸：這叫苦肉計！）

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令我們難以忘懷的沖繩的Fine Dining 🍽

我今次介紹的，不只是一家餐廳，亦是一歌劇院！

木村托杉的Grand Maison Tokyo每個星期正在熱播，今個星期是最後一集。挑起了很多人對Fine Dining 的欲望，我們也不能幸免。決定把Mia 掉給嫲嫲，找一家餐廳滿足一下。這店在美國村邊旁，叫Restaurant ARDOR。(熱情的意思）

在沖繩，我們是一家叫 BACAR 的薄餅店常客。 （詳細介紹可以看這裏：(https://www.facebook.com/451709898347029/posts/1217080581809953/)

BACAR 座位很少，因為店內很多位置被焗爐霸佔。店面已經不大，但老闆寧願犧牲珍貴的店舖位置，也搭建一個巨大的火爐烤Pizza。對出品的堅持，本島日本人也會慕名而來的餐廳。制作薄餅，看著廚師專注揉皮，澆上番茄醬，加上配料，動作柔和自然，彷彿在看表演。9年之後，他們再下一成，開設高級餐廳ARDOR。

💁🏻‍♂️如果想看得舒服一點，可以看我們的網頁版本，圖畫與文字穿插, 排版比較清晰. 直接連結在第一個評論💁🏻‍♀️

我們久聞大名, 但是因為我們兩老不愛拘謹的餐廳 （爸爸只會去容許穿拖鞋的地方） 所以一直提不起勁。近日被電視節目吸引，決定去挑戰自己。這次挑戰，總共用了三小時。

開門一剎那，已經WOW! 和我們想像的內部很不同。感覺比較像Bistro 小酒館，一點也不拘謹。店內更像一間現代博物館，有不同的藝術擺設。

每隻碟，每一隻杯，醒酒器也是老闆親自手繪上去。感覺上，由入門口至完成整過料理過程，每一步也經過精心設計，在不令客人覺得拘束 下，給客人最高體驗。

老闆像一個排舞家（老闆很型！），員工是演員，老闆只是從旁觀察每位員工的演出，確保歌劇完美進行。侍應在適當時候出現給你解釋餐牌，接待我們的每一位員工英文也不錯，爸爸溝通完全沒有問題。如果預算充足，建議點他們的配酒(wine pairing)。原來，沖繩也有很多好酒，泡盛古酒和意大利菜也可以配搭。媽媽要開車，所以之後爸爸有這個最高體驗。👼🏻

每一道菜，盛載的器皿也是一件藝術。店主特別製作合適的陶瓷配搭，為自傲的食物配上完美伙伴。

食材儘量利用沖繩材料，但不會拘泥。如果有比較合適的材料，他們合毫不猶豫選用。例如主菜牛扒，他們選擇了滋賀縣一家非常出名的熟成肉供應商。供應商全日本只供應40間餐廳，ARDOR 是唯一一間得到垂青！（如果有追看Grand Maison Tokyo, 會覺得似曾相識，很像劇中食物供應商，只會供應給能發揮食材的餐廳！）

不吃牛的也有其他肉類選擇，例如沖繩紅豚。（爸爸和他們一樣，紅豚和Agu, 我們比較鍾情於前者！識英雄重英雄！🤝🏻）
更好的主角也需要綠葉陪襯。在大部分菜色上，包括主菜也會用上沖繩香料。他們特別鍾情於micro herbs, 蔬菜的幼苗，味道清新容易接受。如果喜歡喝酒，他們有兩位國際品酒師，用沖繩不同類型的酒和菜搭配。

總括來說，每一道菜，每一款餐酒，味道或是器皿也給我們驚喜。放眼東京大阪香港這些大城市，同類質素食物和環境不可能¥9800 找得到！（配酒另加¥6500+）。這家餐廳很適合喜慶節日，例如我們已經訂了下個月Mia 生日（媽媽：爸爸只是找借口....)。他們說可以做兒童餐，我們想像不到小孩子fine dinning 餐廳單.... 這次是我家野孩子的第一次fine dinning。是時候讓她知道除了食堂，燒肉，拉麵，家庭餐廳，buffet外，還有一種高級料理 fine dinning。

好吃的餐廳很多，但是令我們難以忘懷的餐廳就不多。看了一套精彩的電影，你也想了解他們的製造過程。媽媽對老闆很好奇。一個藝術家在不放棄自己的原則，而成為一個成功商人，很少見。抱著這個心態，和老闆談了一下。

他說，這不是他的功勞，是團隊的功勞。

這句說話出自一個沖繩Pizza 之神口中，別有一番感受。從網上圖片可以看到，兩年來餐廳菜色不停改變，風格也有少許不同。但團隊，幾乎沒有改變。可以看到老闆所言非虛，因為會感恩的好老闆才能把員工留下。可以從員工對客人的態度上感受到，這是一個共同體，不是一家企業。

再次想到木村拓杉的電視，我們問老闆，你想摘取米猪蓮星星嗎？他頓了一下說，尷尬的説：我們正在努力中。我們真心衷心祝福他們成為沖繩第一家米之蓮店。但因為沖繩本身文化比較隨意，這不是一條容易的路。

離開餐廳時，我們抱著滿溢的滿足感離開。這個感覺，我們佷少在fine dinning 上得到。（也是為什麼我們不喜歡fine dinning 原因, 付高額用餐費，但不一定能得到相應滿足度。惡性循環下，令我們越來越少去fine dinning。Mia 爺爺過世後，沒有人提出想去，我們甚至完全沒有再去。）

最後一提，我們是在沖繩，所以沒有什麼特別衣著要求，爸爸也是穿沖繩国民服飾去，拖鞋和短褲 ….和餐廳一樣，爸爸仍然堅守自己的原則！

我們有發相片給Mia, 她說你們吃這麼少？很慘！我和嫲在ShabuShabu 吃到超飽！（媽媽心想：衰女包！）
(她口中的Shabu Shabu，又是另一間我們常去餐廳，下次再介紹。）

Restaurant ARDOR
3-223, 字宮城 北谷町 中頭郡 沖縄県 904-0113 (美國村旁邊)
Tel: 098-926-0777/Mapcode: 33 584 467*85
Facebook: https://www.facebook.com/restaurant.ardor/

我在剛進電獺的時候，其實煩惱超久我的暱稱要叫什麼的。我從幼稚園就叫Linda，但我對這個名字不太滿意，因為有點菜市場，而且滿多女生英文名字其實都是希臘女神的名字、有智慧與典雅兼具的涵義什麼的，但Linda就是西班牙文的「漂亮」的意思而已。

我糾結了好久要不要趁機幫自己換個名字，改叫Mia（黑色追緝令女主角的名字，ㄅ要臉） 什麼的酷多ㄌ；但想想我自稱Mia一定會尷尬至死，後來就還是叫Linda，然後我就紮紮實實地成為Linda了。

最近一本1989年出版的中國老書在微博上爆紅！這本被大陸網友稱為「曠世奇書」的《怎樣征服美麗少女》，24年前由河北人民出版社出版，以圖文並茂的方式解說應該如何追求女生。這集的老外看中國，本台英國主持人郝毅博和大家分享了他看過後的心得。

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各位觀眾朋友們大家好! 又和大家見面了，我是郝毅博。如果你週末宅在家裏上網，可能看過這本書《怎樣征服美麗少女》。

這是一本24年前在大陸出版的書，教男生怎麼追到心儀的女孩。我很好奇，24年前的追女生方法還有效嗎？但是這本書就這麼突然紅起來了，所以我認真看了一下。

第一章題為「鼓起勇氣，戰勝恐懼」，看起來很有道理, 因為我遇到自己喜歡的女生時, 也是很害羞的。我就來現學現賣裡頭幾個教男生接近女生的方式。

Ben：在這兒等車太冷了，讓我送你回去吧？
女生：不用了，我男朋友會來接我。

Ben：對不起，請麻煩您幫我看一下我的領帶有沒有打好？
女生：你現在沒有打領帶！

Ben：您是不是服裝模特兒？您是不是服裝模特兒？
Ben：您是？
女生：不好意思，喂？寶貝！

這幾句話真的是我從那本書裡學來的，大概是我運氣不好。不過這個出版社還滿有意思的：它還出了一本書叫《如何征服英俊少男》，裡頭寫說：「當你發現自己喜歡的男生時，你可以向他露出微笑，他可能感到莫名其妙，但很快就會反映過來，主動跟你交談。這樣，你就成功了！」

真的是這樣嗎？有漂亮女生對我微笑，就是他們對我有意思？

Ben：妳好！
女生：噢，你好！
Ben：你也做23號公共汽車嗎？
女生：嗯。
Ben：我也是。
女生：.......
Ben：您是不是服裝模特兒？
女生：不是！
Ben：在這兒等車太冷了，讓我送你回去吧？
女生：......

還是沒有成功，我看我還是用在西方學的追女生的方法好了。

但是其實我在想，男女之間也不是像那書本寫的那樣，誰征服誰，我不知道這個詞中英文的差異有多大，但征服這二個字，聽起來就有點侵略性，我覺得不管是男生還是女生，都是彼此要互相尊重的。

關鍵是男生對待女生要是真心的。不要以為我是老外就很開放，我從來就不欣賞男女間的速食愛情， 我很喜歡以前學到的這一句話：「執子之手，與子偕老」。從年輕走到老，牽著的就是那一雙手。你可以說我很老套，但我覺得這是人與人之間的一種堅定的承諾。

所以，各位男生朋友們，雖然我們可以試一試各種各樣的方法追女生，可是有的時候我們不如做一個誠實、善良的好男生，就像是傲慢與偏見裡的Mr. Darcy一樣。今天就到這裡，男生們，祝你們好運！