上次開團150台迅速完售，一片哀嚎太多朋友喊沒買到，後續一直都有跟恆隆行洽談，前天終於答應給我們一個三天快閃，有需要的朋友們請別錯過，真的不敢保證還有沒有下一團：）
我們一家都很愛舒肥料理，多年前還沒小孩時天天都會幫老公準備舒肥健身餐，是賢妻如我的標準真空控啊，而且那時家裡只有我跟老公，每每在食材...
上次開團150台迅速完售，一片哀嚎太多朋友喊沒買到，後續一直都有跟恆隆行洽談，前天終於答應給我們一個三天快閃，有需要的朋友們請別錯過，真的不敢保證還有沒有下一團：）
我們一家都很愛舒肥料理，多年前還沒小孩時天天都會幫老公準備舒肥健身餐，是賢妻如我的標準真空控啊，而且那時家裡只有我跟老公，每每在食材採買上都會讓人煩惱，一次買太多容易食材不新鮮，夏天時更怕有這樣的問題，尤其肉品和海鮮類的保鮮，不新鮮的食物容易滋生細菌，對健康也會有影響。
現在有了孩子後，平常打理我和三寶剩的食材怎麼辦？小寶寶副食品用量少，為了兼顧營養攝取多元，每一樣只用到那一點點其他剩下的部分怎麼辦？當然都是靠真空保存來維持食物的新鮮，畢竟不可能讓剩下的食物就這樣白白浪費掉。
平常最喜歡趁著無人打擾的深夜，窩在廚房收納整理與食材處理，冰箱收納是我相當在意的一環，許多人採買回去的食材就整袋丟進冰箱中，這是絕對錯誤的行為，花一點時間預先做食材處理，會是非常划算的生活投資，畢竟冰箱空間有限，如果沒妥善管理運用，看起來亂就算了，塞在深處的東西放到壞，成為發爛食物與細菌的溫床，甚至很多人還誤以為只要冷藏就不會變壞，殊不知食物就在以肉眼看不見的方式，慢慢地變質，營養也不斷地流失，基本上我的冰箱收納原則就是，善用真空盒、保鮮盒或保鮮袋整齊保存讓內容物一目了然。
將採買回來的食材分裝好，不只可以保鮮，還可大幅節省家裡冰箱的空間，重點是妥當保鮮的食材做出來的料理口感也更健康美味，而且真空還可以縮短醃製物的時間，有助於食物表面毛細孔的擴張，加速醬料的吸收，大約15-20分鐘食材就很入味，通常放置一般保鮮盒至少都要半天或隔夜味道才會完全進去，超省時，連不易保存的藍莓洗淨真空保存長達3-4週都還是很新鮮，非真空保存超過一週就會發霉爛果，食物妥善貯存，不只有效延長食材的保存期限，還能讓食材保持完美狀態。
如果每天需要下廚煮飯的媽媽們應該都知道，其實煮飯不難，料理的時間也不長，最累的其實是備料，如果一週抽出一個早上或深夜，將食材洗好、切好、醃製分裝好真空，下廚就會更方便快速，這也是我一打三卻能天天下廚快速準備三餐的秘訣，畢竟妳知道當媽媽的分秒必爭，方便、省時、快速又要好吃有多重要，平常如果備好，其實煮頓飯真的不用三兩下，且輕鬆很多。
真空機是每個家庭廚房必備的食材保鮮聖品，如果平常都會煮飯，像現在防疫期減少外出購物的頻率，我們家是兩週一次採買，每次採購時都會囤足大量食材，一部真空機絕對是讓食材長時間保持新鮮的好幫手，簡單一步驟延長2倍保鮮期，放心買足兩週以上食材，廚房裡面最不可或缺的存在。
FoodSaver輕巧型真空保鮮機VS1193，外型簡約好收納完全不佔空間，操作簡單一鍵就能自動完成真空或密封程序，清潔的部分也很容易，沒什麼凹槽死角，我本身就是FoodSaver愛用者，家裡老中青三台，一台是跟隨我7年的V3835和兩年的FM1200，無論外型、功能、收納、使用的方便性，新款VS1193完全大勝，真的都很值得推坑，這團史上最難談，事隔一年好不容易才談到手，獨家首團限量100台售完就沒了，建議可以一起帶周邊配件，有需要的朋友請別錯過♥️
限時團購僅有3天(8/24日23:59準時收單)
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messenger線上狀態 在 澤爸 : 親職教育講師 Facebook 的最佳解答
幾天前，兒子提及同學們之前有想相約出去。
兒子當時跟同學說，要問爸媽，
有幾個同學聽到兒子的反應，不可置信，
直說「你爸媽管好嚴喔，這個還要問喔？！」
「他們不用問嗎？」我說。
「有幾個好像自己就可以決定日期，爸媽不太管。」兒子說。
「同學覺得我們對你是嚴格的，只是因為外出要問爸媽，這件事嗎？應該是很正常的吧！」我疑惑著。
「還有其他的事情。」
「還有什麼事？」
「我到現在還沒有手機跟通訊軟體。」
「你之前說班上幾乎都有了，是嗎？」
「對啊。所以，他們還會笑我。」
「是喔，被笑了，肯定很不好受。」
「我聽了很生氣。」兒子突然音量變大了一些。
「你氣什麼呢？」
「我覺得，這樣的教養方式才是對的啊，不能因為只有幾個人沒有就笑我。」
聽到兒子這麼說，內心著實感動，感動他對我們教養方式的理解。立刻上前擁抱了他，撫慰他心中的生氣。
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心理學描述，孩子出生後，會先處於一個「無律期」的狀態，意思是以自我為中心，凡事只考慮自己，只在意當下，不會顧及他人感受，更不會想到後果與嚴重性。
大概兩歲開始，大腦中負責理性的區塊開始發展，此時，正式進入「他律期」。顧名思義，需要透過他人的教導，才會慢慢且逐步地把「無律」轉成「自律」，大概需要到24、5歲左右。
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無論是任何原因，讓小學的孩子能自由決定假日要去哪裏、自主地擁有一支手機、能隨時地使用通訊軟體(Line/Messenger)，這都不算是尊重，而是放縱居多，因為他們多半還是處於「無律」的思維當中。
即便是國中了，當他的自律能力尚未成熟與具備，爸媽依然要適度的介入管教，當然方法要與小學時不同，要有更多的溝通與對話。
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自由之內，一定要有界線。
講好外出的地點與時間，有必要由爸媽接送；只有”借”手機給孩子，而沒有送；限定通訊軟體的使用方式與時間。如此，才是真正愛孩子的表現。
過度的自由，孩子反而無法拿捏自由的尺度與分寸，進而迷失在其中，做出傷害自己與他人的行為而不自知。
有限制的自由，在享受適度的自由下，也在界線上不斷地與爸媽互相碰撞與對話。透過「他律」的磨合，才能越來越懂得如何「自律」，我們再把界線逐步放寬。如此，他們才能懂的在自由之下，更要懂得如何同理他人、為他人設想、為自己負責。
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只是，在這個過程中，孩子會經歷『他們都有，只有我沒有』的迷惘、失落、沮喪、挫折。
我們一定要陪他渡過這些情緒，告訴他我們的擔心與疑慮，也好好的說明原因，在堅持爸媽原則的前提之下，一起討論出雙贏辦法。相信，他會理解的。
有限制的自由，才是真正的愛孩子。
messenger線上狀態 在 陳鈺萍醫師 Facebook 的精選貼文
Gold lactation 2018 已於4月4日開始了喔！這個每年舉辦的國際哺乳線上會議，讓國際認證泌乳顧問們（IBCLCs）得以好好充實自己的知識庫。一如往常，開幕的主題演講對每個人開放。
Talk To Me: How Breastmilk Acts as a Communication and Gene Expression Tool Between Mother and Child
Speaker: Laurel Wilson , IBCLC, BSc, CLE, CLD, CCCE
英文摘要:
Breastmilk has long been understood to be a pathway towards long-term health for both mother and child. The specific mechanisms for how this communication works has long been studied and today many researchers believe that messenger RNAs and stem cells contribute in many ways to appropriate developmental pathways for the baby and cause gene activation that promotes health for life. mRNA in breastmilk can also be influenced by the time of day and even the timing of the babies delivery, becoming adaptive for the baby’s unique needs. Not only do these messenger RNA communicate important genetic information to the baby via breastmilk, changes in the mothers body via mRNA occur during lactation responding to a new “mothering” focus during the period of lactation. This may impact the mother’s postpartum mental states, adaptation to stress, and changes in fatty acids. This presentation highlights some of the fascinating studies that demonstrate the myriad of ways that stem cells and mRNA during lactation become the ultimate communicators, affecting change for years to come.
中譯
母乳眾所皆知維繫著母嬰的長期健康。這個獨特的機轉以及母嬰間如何溝通長期被關注研究著，研究者相信傳訊RNA與幹細胞在寶寶順利發育的過程中，扮演著重要的角色，讓基因活化促進健康。母乳中的mRNA從寶寶出生那一刻開始，就隨著寶寶出生天數調整，順應改變。母奶中的傳訊RNA不但調控寶寶的基因，也改變媽媽的身體，進入「母職」這個新角色。這可能影響母親產後的心理狀態、適應壓力、改變脂肪酸。這個演講聚焦於一些吸引人的研究，顯示幹細胞與mRNA在哺乳期作為溝通因子，影響著母嬰接下來幾年的健康。
https://www.goldlactation.com/conference/presentations/365
阿萍醫師到六月會議結束前，會陸續在粉專分享心得或新知，stay tuned！
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