在煮熱可可前，心裡非常煩躁。小孩的各種番，我感覺就要氣到腦中風，家裡沒有蛋糕可以吃…想到自己之前自己有買Fortnum & Mason的有機熱可可粉。冷氣立刻開下去，現煮熱可可撫慰自己。上面還擠著厚厚的鮮奶油。一口下去，血壓瞬降……。

這一款有機熱可可粉之前並沒有出現在Fortnum & Mason團購單上。本來想天氣涼一點再自己先試喝看看。(後來發現，冷氣開下去，一樣滿滿幸福感)

單聞巧克力粉塊是很好聞的巧克力，但在煮時聞不到很香很香的熱可可味。喝起來是那種甜度沒有很高，但香度、濃郁度表現都非常不錯，這款我覺得應該是全家老少都可以接受的! 原料使用的是有機牛奶巧克力。

這次我用了兩杯鮮奶的量搭配2.5大匙的可可粉。再搞工一點，可以再加點小棉花糖。一罐250g可以喝很久。

這周會開Fortnum & Mason 團跟 床組團。
請期待🥰

跟你們分享我自己購入的新茶「茉莉珍珠綠茶」(也有人叫茉莉龍珠)，以前在維也納有買過它牌的茉莉珍珠，覺得味道很雅緻，在機上休息時間時給自己泡杯熱茶很舒心。
這次看到「Fortnum & Mason」他們也出「茉莉珍珠」，勾起了我的美好回憶，訂回來先喝看看。

在茉莉花晚上花香最濃郁時手工採摘，跟綠茶葉子擺放在一起。讓茉莉花的香氣自然地薰進綠茶葉子裡。再以手工捲製珠球形狀。最後就成了這樣一顆一顆表面光潤，顆粒細緊的小圓球。

一開瓶，濃郁的茉莉花香撲鼻而來。泡開後，茶色澄清，味道清香。我向來只喝加糖的茶、咖啡。但這款茶不苦澀，且入喉後回甘。完全不需要再加糖。前幾天我媽來家裡看我，也泡給她喝看看。她覺得茶很香，且真的回甘。她說這款茶很可以!!
(這樣一個茶壺，使用6-8顆左右的茉莉珍珠去泡)

60g裝在漂亮的粉紅色錫罐，連外觀都中我心。雖然比其他茶都貴，但覺得很值得!

此款茶並沒有出現在上次團購選項，因為想自己先喝過，喜歡才能放進團購選項內。
他們家的茶喝了這麼多年，品質一直很好。
這款新茶，我很喜歡，推薦給你們。

下次也會放入團購選單內。
(此款茶沒有現貨，但其他茶包、果醬有現貨。歡迎私訊認購，若想要優先預購此款茶，也可以私訊喔)

另外，也搭配了他們家的伯爵茶奶油餅乾。因選用自家伯爵茶葉加入一起烘培，每一個都吃得到佛手柑的香氣。奶油味也偏重。這樣一壺茶搭配1-2塊餅乾就是很棒的下午茶了。袋子裡面裝著10片餅乾，如果要挑缺點，就是沒有個別包裝，所以開封後沒吃完要另外裝在保鮮袋內。我自己是放冰箱，要吃時用烤箱回烤一下，超棒的!!

希望你們喜歡看這樣的分享🤗

極簡生活好物｜美國Oster Ball Mason Jar 隨鮮瓶果汁機🍎

美國果汁機領導品牌Oster＋美果梅森罐Ball

使用簡單三步驟：Fill(梅森罐裝食材)➡️Blend(不鏽鋼刀片)➡️Go(密封蓋帶著走)，另附吸管蓋＋環保吸管，方便攜帶外出，有時候為自己打一杯蔬果汁，帶出門慢慢享用🥤

當初選購的時候考量了很久，在一般品牌的果汁機和Oster果汁機之間猶豫不決，其實功能都是差不多的，一直在想有必要多花錢買一個比較貴的果汁機嗎？那時候的我剛開始極簡，尚未體驗過使用自己真心心動物品的感受，加入購物清單一陣子後才買回家

從租屋處開始使用，即便現在換了家，它還是能跟整體居家搭配在一起，我現在學會，買東西不要將就，選擇自己能力所及又喜歡的物品，它能夠陪伴你的時間會更長更久。

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Hi 大家，這次要來分享 3 款果昔碗食譜： 綜合莓果、夏日黃瓜，以及蘋果派果昔碗。
每款口味食材都不太一樣，味道也很不同。

裡頭我還是最愛綜合莓果果昔碗！
你呢？　：）

Nora 葉子

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影片中的 IN THIS VIDEO

食譜：
• 綜合莓果果昔碗 - http://bit.ly/mix-berry-smoothie-bowl
• 夏日黃瓜果昔碗 - http://bit.ly/cucumber-smoothie-bowl
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#果昔碗食譜 #smoothiebowls #vegan食譜 #純素食譜

配方(約8杯)
布丁液
鮮奶 250g
動物性鮮奶油 250g
全蛋 100g (約2顆全蛋)
蛋黃 35-40g (約2顆蛋黃)
砂糖 60g
伯爵茶包 一包(3g)

焦糖液材料 (會有剩)
砂糖 80g
熱水 30g

焦糖液

1.將砂糖放入鍋子裡面加熱,當砂糖開始變成液態可以流動的時候, 請將鍋子左右搖晃, 以免熱太於集中.
2.漸漸的砂糖會變成全部液態. 慢慢的開始會沸騰.
3.就在剛開始沸騰的時候, 請準備好沸騰的熱水, 等到糖全部沸騰, 快速倒入熱水. 馬上關火, 並且快速攪拌均勻
把焦糖液趁熱倒入布丁杯子, 每個杯子5g的焦糖液, 之後將杯子放入冷藏或冷凍，讓焦糖凝固。

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製作布丁液

1.鮮奶＋茶包粉一起加熱到鍋邊冒泡，有茶香味就可以關火，將茶渣濾掉。
2.雞蛋打散之後加入砂糖, 攪拌均勻 盡量將砂糖攪拌到融化. 之後加入鮮奶油, 攪拌均勻。
3.將步驟1緩緩倒入, 再度攪拌均勻，布丁液就完成了！
4.將布丁液過篩，可以去除不容易攪拌均勻的蛋清。
5.將布丁液倒入烤盅，每一杯約85g。(太多會不好烤熟)
6.
一般烤箱作法：把烤盅放入烤盤，並倒入約1cm深的熱水，約180度烘烤30-40分鐘。(僅建議)
大波：設定功能18『微蒸煮』95度，約35分鐘左右

拿起烤盅稍微左右搖晃，確定布丁液凝固了，就完成了！

***烘烤時間長短，要看布丁烤盅大小而定，裝載布丁液越多，所需要的烘烤時間越長。

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這次是久違的 iHerb 開箱影片 ( Click 點開看更多 👇)

除了買了先前就常買的幾款我愛的產品，也有買了一些先前一直想買
但是卻又有一點害怕的產品 (因為先前飲食失調而產生的心理害怕)
所以這次就決定要來吃這些我有點害怕的食物!

希望這支影片中的分享對你有所幫助，不管在任何方面! :)
若你有什麼想法或想說什麼，歡迎直接在下面留言喔!
謝謝你們。

❤ Nora 葉子

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• 鋼切燕麥片- https://iherb.co/EgEwN294
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• B12 - https://iherb.co/kDVA3c4N

• 墨西哥脆片 - https://iherb.co/wWPmPtWm
• 花生醬熊貓泡芙 - https://iherb.co/uYu4ihLc
• Cheerios 穀片 - https://iherb.co/tcoZvuP3
• 可可豆奶 - https://wonderfulapple.net/2gphY

[食譜]
• 怎麼煮鋼切燕麥 (+4種口味) - http://bit.ly/steel-cut-oats-recipe
• Vegan 胡蘿蔔蛋糕 - https://bit.ly/vegan-no-bake-carrot-cake-zh
• 燕麥穀片 - http://bit.ly/date-sweetened-granola

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