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[爆卦]梅森罐買一送一是什麼？優點缺點精華區懶人包

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  • 小川石沒有廚房 - Gigi

    梅森罐買一送一 在 小川石沒有廚房 - Gigi Facebook 的最讚貼文

    2017-03-24 17:51:29
    有 6 人按讚

    蒜仁這顏色怎麼會那麼美，像花瓣一樣

    #GoHappy目前梅森罐買一送一喔
    #忍不住買了好多個好划算哪

  • 饗瘦美味。Eat, Enjoy, Be Fit.

    梅森罐買一送一 在 饗瘦美味。Eat, Enjoy, Be Fit. Facebook 的精選貼文

    2017-03-21 12:44:12
    有 109 人按讚


    #自製草莓酒
    #泡製法
    #自然發酵法
    #citysuper梅森罐買一送一到月底超便宜大家快衝
    #我的瓶瓶罐罐們
    #檸檬皮也別浪費

    週末去了趟草莓園，摘了一大籃草莓，為的就是要做草莓酒。

    這次試了三種不同食譜，分別是伏特加泡製和蒸餾葡萄酒泡製，第三種是最讓人緊張又期待的自然發酵法。

    泡製法網路上都有很多大同小異的食譜，我也是參考網路所以就不分享了。而泡製酒的主要成分是草莓，冰糖，去皮檸檬切片和酒精濃度40的白酒，泡製3至4週後即可享用，而泡過後的草莓可以撈起熬成酒香草莓醬，我已經迫不及待想試了❤

    自然發酵法是草莓園主人和我分享的，比例是1斤(600g)草莓搭5兩(187.5g)冰糖。草莓園主人非常慎重的交代千萬不能洗，用電風扇吹乾露水後，輕輕摘下蒂頭就可以，一層草莓一薄層糖，最後再用剩餘冰糖覆蓋，放置陰涼處半年再用紗布巾過濾即是自然發酵的草莓酒。因為是自然發酵，會產生氣體，所以蓋子別轉太緊。

    泡製酒時需要的黃檸檬我先用削皮刀取下皮，再切除白色部分取果肉用於泡酒，皮呢就一樣用薄荷精油的方式泡在伏特加裡，之後又有檸檬精油可以用啦~

    #重點整理:
    1. City Super的梅森罐買一送一到月底，大家趕快把握去掃貨!我買的是600cc & 800cc的罐子，一個才$60-65!
    2. 做酒的草莓不管要不要洗都只需要摘掉蒂頭的綠葉，不要用刀切，表皮破損泡出的酒汁會混濁哦。
    3. 自然發酵法的草莓不能洗!!不能洗!!不能洗!!老闆娘千叮嚀萬囑咐不能洗，洗了絕對失敗....(抖)
    4. 自然發酵會產生氣體，所以蓋子不要轉太緊以免發生慘案*_*

    現在就期待之後的收成了❤

    #愛喝酒的厚片人

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