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在 masa廚師產品中有51篇Facebook貼文,粉絲數超過4,278的網紅Monica創藝視界,也在其Facebook貼文中提到, 【 A Light有酒有故事 】第三集 各家隱藏版拿手料理全在這🍛🧆🍲 聽著音樂輕鬆聊🎵 餐怎麼做?酒怎麼調? ㄧ次學起來🍾 ㄧ起來【A light】玩餐酒搭🍸 . 這次邀請的名單也非常精彩 來自內地現居美國 精通歷史文學的「翰超老師」 馬來西亞的美麗主持人Isabel 現居美國的台灣人 末日料理...
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【薑汁燒肉】「醃後再炒」超入味好吃!2分鐘學會一定要學起來~快速上菜! 「零門檻肉嫩入味超下飯!」 「便當、家常料理怎麼吃都適合!」 - 🤘薑的好處🤘 料理時加入薑可讓整道料理更美味,薑還可以去除腥味,除此之外,可增加血液循環,有助於驅逐體內的寒氣。 - (今日份量:2 人份) 🥣需要準備的材料...
「masa廚師」的推薦目錄
masa廚師 在 ?????? Instagram 的最佳貼文
2021-08-03 13:00:09
* 這個和風洋蔥醬非常優秀! 拜託你們把這篇存起來! 求~求~你~🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻 和風洋蔥醬做法 洋蔥兩顆 醬油100ml 味霖70ml 清酒100ml 水100ml 洋蔥切小塊、所有的液體通通丟入果汁機打!不用打到太細,這樣吃起來比較有洋蔥的口感(小小的洋蔥末)~然後把打好的醬倒入鍋中...
masa廚師 在 鳥媽廚房? Instagram 的最佳貼文
2021-08-02 18:42:38
#鳥媽早午餐🕊 «今日早午餐» 🔸自製佛卡夏麵包 🔸日式馬鈴薯鮭魚味噌湯 🔸水果生菜沙拉 最近ig好友好多人都在做麵包燒到我了,我也來試試看佛卡夏,女兒看到我在做她也要參一腳,結果她還滿有天份有一半都是她做的,她還很自豪的說你看不錯吧! 馬鈴薯鮭魚味噌湯是參考 MASA老師做的,搭配麵包很好吃...
masa廚師 在 ambrabella Instagram 的最佳解答
2021-06-03 12:04:03
紐約三星MASA日本料理餐廳被稱為美國最貴的餐廳之一,2人套餐要價1400USD(台幣39000)。在疫情禁業的期間推出了800USD(台幣22000)的4人份take out 套餐,每週限量20組只能事前預定,餐盒本身是特製的,有超過10種以上的各式魚種、魚子醬跟干貝等。Chef會附上一張手繪卡片...
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masa廚師 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
2021-08-10 19:00:19【薑汁燒肉】「醃後再炒」超入味好吃!2分鐘學會一定要學起來~快速上菜!
「零門檻肉嫩入味超下飯!」
「便當、家常料理怎麼吃都適合!」
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🤘薑的好處🤘
料理時加入薑可讓整道料理更美味,薑還可以去除腥味,除此之外,可增加血液循環,有助於驅逐體內的寒氣。
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(今日份量:2 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉梅花肉 230克
👉蔥花 6克
👉洋蔥 95克
👉薑泥 20克
👉米酒 3大匙
👉醬油 3大匙
👉味醂 3.5大匙
👉七味粉 1/4小匙
👉水 2大匙
🥣可替換食材🥣
👉白飯 1碗
👉味增湯 1碗
👉高麗菜絲1碗
👉醃嫩薑片 15克
👉蔥花 6克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將醬油、味醂、米酒、水、薑泥、七味粉混合
②將梅花肉與剛調的醬汁(1/3)混合稍微靜置
③熱鍋下油、洋蔥拌炒至香氣出來下肉
④肉炒至熟後下醬汁約四匙煨煮縮汁
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masa廚師 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
2021-01-16 17:15:07味噌【馬鈴薯鮭魚】每一口都鬆軟,馬鈴薯「先煮後燉」裹著濃郁湯汁配著飯滋味入喉「暖呼又順口」
「馬鈴薯如何煮得鬆軟入味?」
「如何做出一鍋美味湯汁?」
濃郁的味道,
配上美味的鮭魚,
在加上鬆軟的馬鈴薯,
你如果冷冷的天啊~
燉一鍋這個配飯,
你直接多吃三碗 !
(今日份量:2 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉鮭魚 1片
👉味增 20克
👉馬鈴薯 1顆
👉醬油 2大匙
👉甜豆 50克
👉蔥 25克
👉柴魚 適量
👉無鹽奶油 15克
👉味醂 2大匙
👉洋蔥 75克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋熱油,鮭魚用鹽巴、胡椒抹均勻靜置一下
②鮭魚皮面朝下煎,四面都翻面煎完瀝油備用
③用餘油炒香甜豆瀝油備用
④熱鍋下油後炒香洋蔥、蔥後下馬鈴薯繼續拌炒
⑤炒香後下一顆無鹽奶油、水,拌均勻後上蓋
⑥滾起後加入味醂、醬油拌均勻後待滾起來關火
⑦換砂鍋後滾起來換小火繼續燉煮10分鐘
⑧加入味噌調味後放入鮭魚、甜豆燉至鮭魚全熟
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#馬鈴薯燉鮭魚
#鮭魚
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masa廚師 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
2020-11-25 17:15:00【馬鈴薯燉肉】吃出家的傳統味道,暖呼呼療癒系首選!
暖嫩的馬鈴薯順口又入味!
營養好吃又下飯
非常適合一道菜就解決一頓飯
這道料理是日本男生
最希望女友親自為他們最的料理
排行榜上的第一名!
為什麼排在第一名呢?
跟著簡單哥來做
吃完你就知道拉!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉馬鈴薯塊 180克
👉小里肌 300克
👉紅蘿蔔塊 100克
👉柴魚醬油 3大匙
👉味醂 2大匙
👉米酒 2大匙
👉糖 1小匙
👉柴魚高湯 400克
👉洋蔥絲 100克
👉蔥花 35克
👉鹽巴 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油加入老鼠肉煎炒
②將老鼠肉撈起備用,加入紅蘿蔔、洋蔥翻炒
③炒至洋蔥香氣出來後,加入馬鈴薯繼續翻炒
④將炒好的料倒入砂鍋,加入柴魚高湯燉煮
⑤將剛才煎炒好的老鼠肉放上
⑥加入醬油、味醂、米酒、糖、鹽巴調味
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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masa廚師 在 Monica創藝視界 Facebook 的最讚貼文
【 A Light有酒有故事 】第三集
各家隱藏版拿手料理全在這🍛🧆🍲
聽著音樂輕鬆聊🎵
餐怎麼做?酒怎麼調?
ㄧ次學起來🍾
ㄧ起來【A light】玩餐酒搭🍸
.
這次邀請的名單也非常精彩
來自內地現居美國
精通歷史文學的「翰超老師」
馬來西亞的美麗主持人Isabel
現居美國的台灣人
末日料理主持人Harry Sand
Chic ô Fleurs 希朵花藝設計的老闆
Masa小阿姨
當然還有
A Light酒吧的老闆Sam
來為我們分享的拿手菜搭酒
這次特別的是
其實Sam除了是冠軍調酒師
還有另外ㄧ個身份
就是廣東菜廚師
這次難得終於
也要獻上ㄧ道料理來分享啦
超級期待明天下午1點
有空的朋友們 進來ㄧ起玩餐酒搭🍸
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超喜歡吃水蓮的捏,沒想到還可以跟玉子燒結合,看起來超好吃( #住海邊)
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授權:MASAの料理ABC
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這幾招保存食材的方法對租屋族很有用捏!!每次買太多煮不完,都覺得好浪費QQ(#住海邊)
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