為什麼這篇martini bianco調酒鄉民發文收入到精華區:因為在martini bianco調酒這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者alubabug (暑修等著我)看板Wine標題Re: [調酒] 新手調酒心得...時間Tue ...
※ 引述《Gymcim (ㄎㄎ)》之銘言:
: 最近看了版上的文章
: 開始了簡單的調酒,也去借了一點調酒的書來看
: 目前6大基酒買了3種 都是我的第一瓶酒 所以也沒辦法比較
: 分別是
: 1.伏特加 : 芬蘭牌
: 2.琴酒 : 高登牌 :味道好重,有點不太習慣,還沒喝過英人牌的
: 3.蘭姆酒 : Bacardi
: 還有一罐萊姆糖漿
: 也有到處蒐集資訊 調一些簡單的
: 例: 螺絲起子 鹹狗 琴費斯 Vodka Lime 自由古巴
: 海風樂園 .....etc.
: 簡單的說就是 三個基酒 能跟果汁汽水調的我大概都有試過
: 我覺的都還滿不錯的
: 只有血腥瑪麗 完全不能接受 鹹鹹辣辣的.... 好噁
: 目前想要再往下進步
: 接下來就出現了一些問題了,這三個基酒買完
: 下一個不知道要買啥???
: 我內心有三個選項
: 1. 白蘭地 或 威士忌
: 2. 苦艾酒(因為想喝看看馬丁尼)
: 3. 利口酒
: 不要從哪一種開始下手比較好
: 而且感覺價錢都不便宜 馬丁尼牌的苦艾酒就要580阿
: 希望版上的前輩可以指導我一下
不敢說指導,只是與你分享我的經驗
因為你說『因為想喝喝看馬丁尼』
所以我猜想你可能還沒喝過馬丁尼
加上你前面有說覺得GORDONS味道好重
我想對你而言...目前要能接受馬丁尼的味道可能有點困難
馬丁尼本身就是一種以琴酒為主體的調酒
而琴酒與香艾酒本身都有強烈的植物香氣
整體而言我建議你可以晚點再試香艾酒(我覺得這是苦艾酒較佳的翻譯)
香艾酒除非是習慣短飲型調酒的人,不然很少用於調酒中
加上香艾酒保存比較不易,即使用冰箱保存我也覺得容易走味
也是題外話,在台灣香艾酒還有另一種選擇:CINZANO
價位比較便宜,但比較不好找
與MARTINI這個牌子一樣
也有EXTRA DRY,BIANCO,ROSSO三種選擇
: 題外話
: 我住高雄鹽埕埔這邊 我都去"酒市場"買
: 不知道有沒有同鄉的知道這邊附近還有沒有什麼好的酒專
: 想去別間看看
: 還有這附近有賣鳳梨汁嗎? 找不太到......
高雄我就真的不太熟了...幫不到你,抱歉
以上,希望能對你有幫助,也歡迎你來我的BLOG交流
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