決定少花時間掛網，這星期只有一個字：煩。

接踵而來的生日派對、BBQ、sleepover 和 Play date 邀約，辦在自家院子、pub、彈跳健身房、密室逃脫各種... 朋友的冗長婚禮，從早到晚、教堂酒館農場整天包三餐，他們興沖沖說給每個小孩準備了娛興小盒子、有幾個女孩遠從南非來，我的眉頭越來越皺，還要故作輕鬆的說 that would be lovely.

拒絕很難。口是心非，身不由己。

算了。還是吃點好東西轉移怨氣。
首先是阿弟的本地和牛肋眼。看鄉民討論很好奇特地去買，抹點海鹽燒鍋煎到七分，比普通肋眼 juicy，原味不沾芥末已經風味十足，不過似乎不是常態商品，要買要快。

再來夏季限定棉花糖葡萄。像是泡在蜜裏、比糖還甜，各大超市都有，但是我家男小宣稱 M&S 的葡萄最大最甜，同是西班牙產，相煎何太急？

雖然所有的防疫措施都移除了，去商店我們還是會戴口罩，所以我也補了一些貨。仔細想來去年年初一罩難求買口罩反而簡單，那時還是處女市場、來路不明的三無產品比較少，不像現在百家爭鳴，有些廣告寫得天花亂墜，評價卻是另回事。

我不排斥中國製，硬要說產地偏好也就迷信德國，但是還真的... 很難找。花了幾個晚上去蕪存菁買到的似乎是正規商品，搭配阿罵頌全程零接觸取貨櫃的推廣折扣碼 (PICKUPFIVE)，買£20折£5，還不錯囉，every little helps.

學校陸續開學，孩子們毫無防備赤手空拳回到校園，一則以喜一則以憂、競競業業，希望大家平安健康度過每年最陰暗的冬季學期。

初到英國，從香港過黎的話都需要係自己locator form上寫既地點自我隔離10日，而自我隔離又唔會有好似竹篙灣咁一日有三餐比你 (雖然拎去餵狗都比人覺得虐畜)，但如果訂uber eat, foodpanda既話又會貴，咁有咩方法呢?

其實英國好興online shopping，即使超市亦然，不論係四大超市 Tesco, Asda, Sainsbury's 同 Morrisons, 還是budget d既Aldi, 又或者高級d既M&S同Waitrose，都有提供online shopping呢個option, 訂夠一定價錢 (around 40 GBP)，就可以送貨，有d免費，有d就比錢買time slot，基本上提前3日買，點都會有home delivery既time slot, 時間未必好靚，但既然都self isolate緊，出唔到門，冇所謂啦

40GBP既貨係咩概念? 圖中就係喇，已經係Waitrose訂既貨，如果你買四大超市或者budget 超市既話，應該會再塞滿d

🇪🇸西班牙×英國連線中🇬🇧(英國出貨)
🌷🌿Marks & Spencer圓頭寬版花邊娃娃鞋🌷🌿(三色)
#超美綠色補貨 #尺寸有限唷

🌼這款實在是太甜美，好有氣質啊！寬楦頭穿起來舒服，擔心太大可以拿小半號~
扇形花邊緣營造出一抹氣質非凡的氣息。 Insolia Flex® 技術可確保您的腳在平底鞋中行走更加舒適。 真皮皮革製成。

☘Marks & Spencer馬莎百貨-英國最具代表性的零售商之一，鼎鼎有名唷，從生鮮超市到居家服飾，品質好，中高價位，一直以來深受英國人的喜愛！很可惜之前退出台灣市場了，男女服飾、童裝、美容、家居用品等等~好質感、耐看、素色的單品更是 M&S 的一大特色！

品名：Marks & Spencer圓頭寬版花邊娃娃鞋💙(三色)
顏色：白、黑、綠
材質：100％真皮皮革
鞋跟：1.5cm

✅綠，有貨尺寸(英碼→歐碼→腳長CM)：
英碼5→歐碼38→23.7CM
英碼5.5→歐碼39→24.1CM
英碼6→歐碼39.5→24.6CM
英碼7.5→歐碼41→25.8CM
價格：2280元 (含國際國內運費)

✅黑、白，有貨尺寸(英碼→歐碼→腳長CM)：
英碼3→歐碼35.5→22CM
英碼3.5→歐碼36→22.4CM
英碼4→歐碼37→22.9CM
英碼4.5→歐碼37.5→23.3CM
英碼5→歐碼38→23.7CM
英碼5.5→歐碼39→24.1CM
英碼6→歐碼39.5→24.6CM
英碼6.5→歐碼40→25.1CM
英碼7→歐碼40.5→25.4CM
英碼7.5→歐碼41→25.8CM
英碼8→歐碼42→26.2CM
價格：2280元 (含國際國內運費)
英碼8→2380元(含國際國內運費)

#MarksandSpencer六月份
↑↑ 六月份M&S最新上架商品目錄按這兒

Skyr 是古挪威語「濃牛奶」的意思，是冰島傳統的優格。它的質地比一般我們熟悉的優格更綿密，口感也更加濃郁。Skyr 富高蛋白質、無脂肪的特點，相當受到當今重視養身的冰島人青睞。

Skyr 不單單被拿來當早餐或是點心單吃，許多冰島人也會將其加入新鮮蔬果打成思慕昔 (Smoothies)。塗抹在吐司、麵包上享用，或是加入其他食材調製成食物沾醬也相當受到歡迎。使用 Skyr 做成冰淇淋或蛋糕等甜點，同樣深受喜愛。 今日就為大家帶來Skyr優格蛋糕的食譜。

✎ 閱讀完整文章：https://wp.me/s6JM8g-skyr

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❁ 冰島Skyr優格蛋糕食譜 (六吋) ❁

► 食材 ：
〖 脆皮 〗
焦糖餅乾 / 消化餅 150 克
無鹽奶油 50 克

〖 蛋糕糊 〗
原味無糖 Skyr / 希臘優格 500克
砂糖 50 克
香草精 5克
鮮奶油 250 克
吉利丁片 4 張
牛奶 40 克
新鮮草莓 數顆

〖 裝飾 〗
新鮮莓果 數顆
糖粉 少許



✎ 冰島的 Skyr 品牌目前尚未引進至台港，但在台灣的朋友可以使用不含「增稠劑」與「鮮奶油」的正統希臘優格代替，或是蝦皮網購台灣的 Skyr 自有品牌 ; 香港的朋友則可以前往 M&S 超市購買。（有誤歡迎更正）


► 作法：
〖 脆皮 〗
1. 將焦糖餅乾或消化餅用食物調理機（或桿麵棍）打壓成碎末狀
2. 加熱融化無鹽奶油，倒入壓碎的餅乾中，混合均勻至微濕沙狀
3. 為方便脫模，在蛋糕模的底部及周圍刷一層奶油，並放上事先剪裁好的烘焙紙
4. 將與奶油均勻混和的餅乾碎屑倒入模型中，用平底的杯子或湯匙底部將其壓實
5. 確定壓得緊密後，將蛋糕模送進冰箱冷凍最少半小時

〖 蛋糕 〗
1. 取一容器，加入原味無糖Skyr (或希臘優格）、香草精、砂糖，攪拌混勻
2. 將吉利丁片剪成小片，放在冷水中泡軟約五分鐘後撈起，擠出多餘水分
3. 在隔水加熱的牛奶中加入軟化的吉利丁，小火加熱，攪拌至完全溶解
4. 把溫熱的吉利丁牛奶倒入Skyr優格糊中，混合攪勻
5. 打發鮮奶油，將鮮奶油加入Skyr優格糊中拌勻
6. 將新鮮草莓去蒂對切，可用廚房紙巾吸出多餘的草莓水分
7. 取出放在冰箱冷凍的蛋糕模，草莓切面貼著蛋糕模內圍擺放，用手指輕壓固定 ; 蛋糕模底部則是放入整顆新鮮草莓
8. 優格糊倒入烤模中，輕輕抹平表面，或搖晃一下也可使表面平整
9. 放置冰箱冷藏至少四小時，之後可依照自己喜好擺上新鮮莓果、撒上糖粉裝飾


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┊影片資訊 Video Info┊
✦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
✦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
✦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020
✦ 背景音樂 BGM : El Mocoso (Las Pampas) / Blanket of Stars (Ty Simon) / Birmingham (Mark Grundhoefer) / Pull (Oakand Cherry) / Dolce (Alon Peretz) / Cafe de philosophie (Kyle Preston)

#冰島​ #Iceland #asmrcooking #skyrcake #skyrterta

今天依序去逛了：
1.South Gate市集(超級便宜的水果攤！)
2.M&S超市(單價不親民也不貴 但東西都很好吃)
3.Lidl超市(媽媽咪呀！超級便宜的超市 我都懷疑這是英國嗎哈哈)

Lidl超市因為單價都壓得很低 所以地點都在比較市郊
像是如果要從我們學校出發的話
要買Bath inner zone的一日票(3磅)
從學校搭U1到火車站再轉搭5號公車

To my international friends, I'll try to add some English subtitle for you next time. Well, I need to finish my essay draft first, so maybe next time lol.

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▶大家最愛的Study Vlog系列：
https://bit.ly/2UHdAcq

▶英國開學Vlog系列：
https://bit.ly/2Gwy57Y

▶在英國打耳洞：
https://bit.ly/2RLjR4T

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