In vacation mode. A busy week for earnings, but I hope it will be a week for me to relax.

🌻CPI
"There are four main trends underlying the June inflation report. First are the items where prices fell sharply at the start of the pandemic and that are now returning to their pre-pandemic levels. Second are items where prices have temporarily risen above their pre-pandemic levels due to supply constraints and could come down. Third are items where prices are likely settling at a permanently higher level. And fourth are items where price increases have slowed rather than accelerated as a result of the pandemic, at least for now."

"Increases in owners’ equivalent rents—the Labor Department’s estimate of what homeowners would have to pay each month if they were renting their own home—also haven’t rebounded very far."

"Those prices could pick up in the months ahead, Ms. Bostjancic said, in part due to rapid increases in home prices. It takes about 18 months for a rise in real-estate prices to translate into stronger owners’ equivalent rents, she said.

“That’s one of those categories that needs to catch up following the worst of the pandemic,” she said.

That could add to inflation pressures in the coming months. Shelter costs represent almost a third of the basket of goods and services that the department looks at to calculate overall inflation."

Source: https://www.wsj.com/articles/inflation-hits-some-prices-more-than-others-11626187838

🌻附上本周發表財報公司一覽表.
上週的類股表現, 並不是很好(連大型股都在跌). 看看這周的財報結果會不會有幫助.

🌻針對餐飲業做了些研究. 筆記可在下兩個地方找到.

https://docs.google.com/document/d/1fhdoW1ah60klvwZGvejQ84WNz_EKgMAL_GZURDXsCo4/edit?usp=sharing

https://docs.google.com/document/d/1KOheA9qkAFoC0swFaNZVmnDtwK_hEbXou32FSA4Lqfo/edit?usp=sharing

目前餐飲業的窘境: 餐飲業在各產業中, 薪資較低. 疫情後, 因有人怕被病毒傳染(因為餐飲業是與人高度接觸的行業之一), 或是轉往薪資較高的產業, 或是想找到生活上的平衡(因為餐飲業時間特殊), 或因為家中有幼孩需要照顧, 所以餐飲業人力資源在疫情後反彈的情況, 不若其他產業. 解法? Technology.

Pictures:
1. A Companion of Diana (1724) by Jean-Louise Lemonyne. National Art Gallery (in Washington D.C.)珍藏.
https://www.nga.gov/collection/art-object-page.1272.html
狄阿娜（拉丁語：Diana），羅馬神話中的月亮女神和狩獵女神，眾神之王朱庇特和溫柔的暗夜女神拉托娜的女兒，太陽神阿波羅的孿生姐妹。
https://zh.wikipedia.org/zh-hant/%E7%8B%84%E9%98%BF%E5%A8%9C
2. 點外帶的時候, 看到這張速食店缺工造成不便的告示, 意思就是, 因為缺工, 加上食物都是現做, 難免比之前更慢了. 請不要因此而發脾氣. 很辛苦的餐飲人員.
3. From earningswhispers.com

「 ＃為什麼她們能老得這麼優雅 ？」​
​
這幾天櫻花陸續開了，這讓我想到幾年前，那個還可以出國的日子，我跟太太趁著春櫻初放，飛去東京賞花。​
​
地鐵上，我們看到幾位約莫 70 歲的日本女性，身著低調高雅洋裝，素雅的妝容，手上掛著小提包，顯然是精心打扮過。應該也是去賞花吧，我心想。​
​
「真好」我太太讚嘆，「 ＃為什麼她們老得這麼優雅？」​
​
其實，不是她們老得優雅，​
而是她們從年輕的時候，就一直為了保持這種優雅努力著。​
​
​
——​
​
『優雅』，是一種 #身心靈和諧 的狀態。​
​
日本人的長壽眾所皆知，但如何活得久又優雅，絕不只是「多吃納豆跟味噌」就能做到，而是更細微、更深入生活各層面的生活態度。​
​
其他不說，就說牙齒，日本人光是為了「＃保住牙齒」，就做了很多長期規劃與努力。​
​
事實上，日本從 80 年代開始，就有一個名為「8020」的護齒運動，意思是：希望國民到了 80 歲，＃還能擁有20顆健康的原生牙齒。​
​
【小知識：成年人的完整牙齒數量約為 28 至 32 顆，但最少需要 20 顆牙齒才能保有最基本的咀嚼能力，這在牙科被稱為短牙弓咬合 (Shortened Dental Arch)】​
​
「8020」的護齒運動，當然不是到了 80 歲才開始做，而是 ＃從出生後的各個階段都不能怠慢，例如：​
​
幼兒 1.5 歲後，必須開始進行乳牙檢查與清潔指導。​
青壯年時，培養正確的飲食與生活習慣，降低蛀牙的機率。​
中年後預防牙周病，尤其是 40 到 50 歲這個關鍵期，必須徹底解決牙齒問題來預防未來生活照護上的風險。​
​
到了老年，日本人每年會定期接受牙周疾病檢查、咀嚼力測定，甚至有 8020 運動表彰大會，由社區牙醫師表彰 80 歲以上超過 20 顆牙的老人家。​
​
​
唯有這種『一生懸命』的認真看待，才有機會達到「8020」的目標。​
​
​
2017 年，在「8020」推行 30 年後，日本全國調查結果發現，80 歲以上老人從平均 4.7 顆原生牙齒，上升到 15.2 顆原生牙齒，成功保住 20 顆牙齒的人數也超過了一半。​
​
——​
​
你說為什麼日本人這麼重視牙齒？​
因為吃飯、咀嚼、睡覺，＃再日常不過的每件小事都和牙齒相關。​
​
​
——​
​
〖好好吃飯，人類尊嚴所在。〗​
​
通常年輕人很難想像失去牙齒對一個人生活的影響。​
這時我都會舉這個例子：​
​
我一位 82 歲的患者朋友，因為咀嚼功能退化，每天只能吃像嬰兒吃的泥狀、細碎食品，靠著牙齦咀嚼、囫圇將食物吞下肚，漸漸地胃口也不好了、一天比一天消瘦。​
​
「脾氣越來越怪。」有一次他來看診，我聽到家屬小聲地這樣說。​
​
​
其實，我們將心比心，​
曾經的一家之主，可能某天不小心聽到孫子跟女兒吵說：「我晚上想去吃牛排，可是阿公不能吃。」​
​
「沒關係，你們去吃吧，我自己可以處理。」​
​
因為擔心成為家人的負累，自己吃飯還比較輕鬆；就算一起吃，看兒子點菜時還要小心翼翼，問服務生這個煮得夠不夠軟。​
​
久而久之，除了越來越沒自信，更重要的是失去的家族相處時光，與錯過的許多話題。​
​
『飲食能力的健全，從根本聯繫著我們 ＃人類根本的尊嚴。』​
​
​
——​
​
〖好好咀嚼，防止失智。〗​
​
另外一個與尊嚴有關的，就是記憶。​
​
長壽專家白澤卓二表示，咀嚼能夠刺激腦部，近代史已知最長壽命的法國女姓 Jeanne Louise Calment 就是一個很好的例子，活到 122 歲的她，即使晚年眼睛幾乎看不見，但牙齒咀嚼狀況卻非常好。​
​
而現代也有越來越多研究證實，＃牙齒越多的老人，越不容易失智。因為 ＃牙齒咬合的感覺，會由牙齒根部的牙周韌帶傳到大腦，活化海馬迴，而海馬迴負責暫時保管短期記憶，最終移到大腦皮質，成為長期記憶。海馬迴如果出現問題，就容易出現失智狀況。​
​
所以 #細嚼慢嚥，不只是對食物的尊重，也是保持頭腦清醒的練習。​
而有趣的是，這種咀嚼出現的「口感」，對大腦的刺激，＃只有原生牙齒才有。​
​
​
——​
​
〖好好睡覺，養生抗老。〗​
​
缺牙除了和吃飯有關，常常也跟 ＃睡眠 以及 ＃呼吸 有很大的關聯。​
​
2006 年義大利學者 Bucca 在『呼吸醫學』期刊中提到，大量缺牙會導致臉型變短、舌頭變大，進而增加睡覺時呼吸道阻塞的機率。​
​
輕則 #打呼，重則導致 #睡眠呼吸中止症，嚴重影響睡眠品質。​
身體組織的缺氧，是百病的源頭，導致心血管疾病、糖尿病的發生率增加，身體越來越虛弱。​
​
更特別的是，身體缺氧也會造成 #牙齒的進一步破壞，變成負面循環，這我們之後再聊。​
​
​
——​
​
所以到底要怎麼老的優雅？​
『好好吃飯、好好咀嚼、好好睡覺』，能讓我們下半輩子活得更自在。​
​
很明顯的，＃原生牙齒 在其中扮演重要的角色。​
​
想保留上天給我們的原生牙齒，需要從幾個日常的小習慣做起：比如上一篇提到的 ＃有意識地避免白天磨牙。​
​
還有接下來要提的​
#原型食物飲食、​
#心理壓力調適法、​
#提升睡眠品質的睡前儀式、​
#顳顎關節與咀嚼肌減壓、​
#口腔酸性調控......等等。​
(你想先知道哪一個呢?)​
​
這些都是 ＃可以靠自己察覺的 預防口腔破壞好習慣。​
​
每一個好習慣，都是為了讓我們的下半輩子可以優雅一點、自信一點、自在一點。​
​
最好，還能少看幾次牙醫。你說是吧？​
​
​
——​
​
▶︎▷ #悦庭口腔功能修復團隊︎ ▶︎▷​
你很怕看牙，但其實身為牙醫的我們，比你更怕看牙。​
​
我們是一群牙醫師，在我們多年執業，經手上萬個案後，我們發現：​
「#只需要一點點的習慣改變，#每個人都能少看幾十次牙醫」​
然而卻沒有人整理這類資訊，於是我們成立了這個粉絲團。​
​
讓我們一起為了『不看牙』而努力！​
​
——​
願你能好好睡覺，好好吃飯，好好生活，口腔健康，少看牙醫。

好興奮！我的Podcast錄製初體驗，快來聽～
（不好意思，重新上傳這篇，因為之前的po文方式好像有錯，不能分享。現在可以分享貼文了！歡迎❤️！）

最近完成一些很酷的事，其中一項就是月初和B&D Lab一起錄了Podcast，今天第一集出來了！

你有聽過Podcast嗎？Podcast應該可以形容成YouTube的親戚，廣播的姐妹，是預先錄製、編輯好的音頻，內容主題多元，為目前超級火紅的新媒體產業。B&D Lab是設計領域小有名氣由台科大工業設計系學生Kathleen成立的頻道，節目宗旨：專訪設計領域的各式人物，偶爾也會輕鬆閒聊，希望能和大家一起找到自己在未來的設計方向。這麼優質的節目可以免費在Spotify或Apple Podcast收聽喔（主要），文末有附上其他可收聽的網連結！
Spotify: https://open.spotify.com/episode/0TyWWWJFMxQe2q1MnR2RRT
Apple Podcast: https://podcasts.apple.com/us/podcast/eps-33-去倫敦上插畫課-實現出國留學的夢-ft-red-louise/id1513789623?i=1000502970202

大三有個課題叫Creative Conversations，目標為找尋自己在插畫動畫和創意產業的定位，並且主動聯絡這個領域的工作室或前輩，採訪他們以及共同完成一個項目。我是從去年開始聽Podcast，國外的居多，前幾個月才開始接觸台灣的頻道，可能我自己也有在經營新媒體（粉專）、寫文章，透過聲音來傳達訊息的新模式對我而言非常具有吸引力，能夠同時達成單純文字或影片無法突破的事情，兼具學習、放鬆（內容上、視覺上）以及娛樂的效果。當然，錄製音頻雖然可以透過預先寫稿、編輯來修飾，但它所需的口語表達能力、臨場反應甚至發聲部位等專業能力都不是我擁有的。

聽了B&D Lab，每一集都很充實，非常敬佩Kathleen 有勇氣、毅力和時間管理能力來經營一個podcast，所以決定以這個節目為Creative Conversations的合作與訪問對象。非常感謝她二話不說地答應讓我上節目（跨國線上錄製）！在節目快結束前，我們也有聊到為什麼她會開始這個頻道，還有透過目前訪談了三十多位設計師帶給她的啟發以及生涯規劃上的改變，那大家就要每週日持續收聽B&D Lab讓Kathleen為我們解答喔！

節目中，我回答了主持人的提問，為什麼出國、申請過程、英國藝術大學的樣子、課程、生活、英國藝術大學和碩士作品集怎麼準備等等，平常覺得我打的字太多的朋友，用聽的更方便了，YA~~？！

結尾不知道要打什麼，反正，趕快去支持！！！然後主持人聲音真的很好聽(′▽`〃)，有聽的可以留言告訴我，啾咪╰(*´︶`*)╯♡

其他可收聽平台網址：
Google Podcast: https://reurl.cc/e8e9bM
KKBOX: https://reurl.cc/OqlXaR

B&D Lab的Instagram: https://www.instagram.com/bnd_lab/
B&D Lab的網站：https://designpodcast.firstory.io

唔好意思今次錄得有啲急，所以燈光方面麻麻地，希望大家見諒！早過預期剪好條片，所以就提早少少出，希望幫到大家溫書！
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搞笑教學短片:
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短片文案:
DSE指定篇章其中一篇係莊子嘅逍遙遊，裡面嘅精粹就係無用之用呢個精神。
你知唔知乜嘢係無用之用？
由唔明變明，好似好深變車其實咁易，覺得好悶變其實都幾funny吖!
兩分鐘搞掂，來啦喎!

文章裡面惠子介紹左一棵叫做樗嘅樹，投訴佢樹幹擁腫枝幹捲曲唔能夠做作為建築材料或製作任何器具
莊子答：古畫上文句。
句子嘅意思就係大樗因「無用」而不會被斧頭砍伐，沒有東西侵害它，沒有甚麼可用之處，便不會有困苦禍患，免於受損，得以保身全性。
俗Ｄ來講即係：
佢都冇用，搵鬼要咩，放心啦，佢好安全！
認真諗，其實人生追求Ｄ乜吖？最基本要生存先啦，冇人害你，搶奪你，可以自由自在咁生活，唔係幾好咩？
（註：道家的主張，與同時代的其他思想家，大異其趣。 道家主張無為、自然，與儒家、法家、墨家各派的入世思想不同。課堂上之文化教學會作深入論述）
呢個咪就係無用之用囉？
呢個聽落去好冷門嘅哲學觀念，其實響日常生活都會見到，
就好似女朋友將原本靚靚仔仔高大威猛嘅男朋友糟肥一樣，女朋友：肥肥膩膩搵鬼要咩，放心啦，佢好安全！

來一個深Ｄ嘅好嘛？
道家思想認為世俗所有觀念都只係一種相對嘅比較，就好似有醒目仔先會發現另一個唔夠醒，見到靚女先會知道另一個唔夠靚，但呢種比較係冇絶對嘅標準架，就好似拍埋林志玲(圖)度我梗係豬排啦，但係同ANABELLE(圖)比我應該好睇過佢掛……
所以有用冇用，都係一種世俗嘅觀念，將嗰棵世俗人睇唔起嘅大樹種響寬曠嘅郊野，可讓人在樹旁徘徊，或在樹下逍遙自在地躺卧。邊個話樹嘅唯一用途只係用來當木材用？打破固有嘅思維方式，世人眼中無用嘅事物，自有另一種用途，等待我地去發掘。

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現代教育文靜中四至中六中文課程現正招生，想試堂感受上文靜嘅教學威力可以按呢個播放清單~
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