[爆卦]logy菜單2021是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 logy菜單2021產品中有9篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 🌟2021 米其林二星餐廳2 Stars Michelin Restaurant🌟 📍Taipei, Taiwan logy / Tasting Menu / $3750+10% 美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗 環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌕 服務態度:🌕🌕🌕🌕🌕 再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌗 🗺台北市大安區安和路一段109巷...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,#米其林餐廳 #Logy 只要是熱愛吃米其林餐廳的朋友,應該十個有九個是認可Logy在料理上的實力的,去年吃過一次之後就很想二訪,但實在太難訂位等了一年才再次吃到! ============================================== 📍 追蹤我的IG https://ww...

logy菜單2021 在 4foodie 台北美食 taipei food日本美食 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 02:52:17

🌟2021 米其林二星餐廳2 Stars Michelin Restaurant🌟 📍Taipei, Taiwan logy / Tasting Menu / $3750+10% 美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗 環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌕 服務態度:🌕🌕🌕🌕🌕 再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌗 🗺台北市大安區安和路一段109巷...

logy菜單2021 在 Tastes • In Life......味•道人生 Instagram 的最佳貼文

2021-04-23 08:53:46

[TAIPEI - ⭐️⭐️ logy 😍] 關注我一段時間的朋友應該都知這兩年多我每季必訪。從剛䦕店前幾季沒有特別喜歡,到去年春天首次給😍,之後三季都很好吃有😋但還是一直期待有一季能跟2020春季菜單看齊或更精彩,現在終於被我等到了。 經過從四月初菜式陸續改動到上週開始2021春季菜單完整呈現...

logy菜單2021 在 Tastes • In Life......味•道人生 Instagram 的精選貼文

2021-04-23 08:53:46

[TAIPEI - ⭐️⭐️ logy 😍] 關注我一段時間的朋友應該都知這兩年多我每季必訪。從剛䦕店前幾季沒有特別喜歡,到去年春天首次給😍,之後三季都很好吃有😋但還是一直期待有一季能跟2020春季菜單看齊或更精彩,現在終於被我等到了。 經過從四月初菜式陸續改動到上週開始2021春季菜單完整呈現...

  • logy菜單2021 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-15 12:16:32
    有 41 人按讚

    🌟2021 米其林二星餐廳2 Stars Michelin Restaurant🌟
    📍Taipei, Taiwan
    logy / Tasting Menu / $3750+10%
    美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
    環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌕
    服務態度:🌕🌕🌕🌕🌕
    再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌗
    🗺台北市大安區安和路一段109巷6號
    🚇捷運信義安和站2號出口
    ☎(02)2700-0509
    ⏰週一週二公休12:00-15:00 18:00-22:30
    🍽2021.09.03到訪用餐
    💡補充💡已經不知道第幾訪的logy,在疫情後再度來用餐,這次吃的是夏季菜單🔥主廚為來自日本北海道的田原諒悟,來到台灣後在台灣尋找著在地食材,並用自身技巧,發揮創作✨總共有10道菜,包含7道鹹點與3道甜品😋依序為青豆、角蝦、馬頭魚、經典蒸蛋、鮑魚、炸鰻魚、主菜鵪鶉、火龍果、蘆筍、愛玉!對角蝦搭配優格、芹菜、白蘆筍這道蠻印象深刻的,非常清爽✨但炸鰻魚搭配黑糖、巧克力還是我的最愛!口感酥脆鹹香,搭配淡淡的花椒麻香,這道是主廚開店以來一直保留的餐點,果然是有一定原因的😌鮑魚那道也是值得一提,口感軟嫩多汁,本以為搭配的鯷魚醬會太搶戲,但整體口味完全巧妙的融合在一起。甜點第一道為洋甘菊冰淇淋,搭配蘆筍薰衣草優格醬和蜂蜜。淡淡的蘆筍香氣使得冰淇淋沒有那麼甜膩!這季菜單整體吃下來還是蠻喜歡的,時不時會蹦出一些小驚喜🤩期待下一季!
    #4foodie #4foodie信義安和站 #台北美食 #信義安和美食 #米其林美食 #台北米其林 #logy #michelinguide #米其林二星 #4foodieluxe #4foodie米其林#taipei #米其林指南 #taipeifood #taipeitravel #taiwanfood #taiwanesefood
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  • logy菜單2021 在 米以食為天 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-09 10:21:57
    有 42 人按讚

    米其林二星的logy,9/8推出2021摘星後的新一季菜單
    剛好訂到位置,剛好當了第一批嚐鮮客人
    好奇的粉絲們,看照片跟著嚐鮮一下~

    #logy 2021 #秋季菜單
    玉米泥·乳酪·銀杏
    紅條石斑刺身·蛤蜊·櫛瓜
    牡丹蝦·魚子醬·麵疙瘩
    蟹肉·枸杞·山當歸冰淇淋·牛肉清湯
    馬頭魚·茄子·黑芝麻焦餅
    鰻魚天婦羅·山椒·牙蔥·巧克力醬汁
    羊肉·南瓜花檸檬乳酪·紅蘿蔔泥
    桂花烏龍剉冰·貓眼葡萄
    脆皮巧克力泡芙·無花果
    愛玉·氣泡椰果

    Tasting Menu: 3,750 TWD/人
    餐酒搭配: 5杯 1,750 TWD/人
    水資: 150 TWD/人
    * 另需服務費10%

    #米食任務米其林篇 #米其林餐廳 #2021米其林
    #米以食為天 #食不相瞞

  • logy菜單2021 在 威士忌投資資訊站 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-27 18:18:33
    有 4 人按讚

    以「老酒銀行」為傲的大摩近年陸續推出高年份珍稀限量酒款,包含62年、60年屢創世界拍賣紀錄,成就「一滴,都不能浪費」的經典台詞,更在2019年與世界級米其林三星名廚Massimo Bottura首度聯手,推出全球首創的「大摩 L'Anima 49年」。同年底,台灣也推出一系列極具開創性的「The Dalmore大摩珍稀俱樂部 璀璨摘星酩饗」,以米其林二星「祥雲龍吟」為開端,陸續與RAW、LOGY、MUME、山海樓、Impromptu by Paul Lee、JL Studio逾十間米其林星級餐廳推出珍稀酩饗宴,呼應大摩與眾多星級主廚追求珍稀的精神,頂級威士忌與頂級料理攜手獻上尊榮體驗,奠定「世界最尊貴威士忌」美譽。時序進入2021下半年,在時局艱鉅的時刻,大摩威士忌與米其林星級主廚們的精彩合作未曾停歇。在父親節的非凡時刻,邀請到被紐約時報譽為「真正定義摩登料理的主廚」James Sharman合作,由其領軍的The Tavernist獨家客製專屬的大摩星級饗食,跨越距離鴻溝,邀請貴賓在網路雲端共襄盛舉,分享星級料理獨特美學擺盤,感受大摩經典酒款與米其林星級美饌巧妙餐搭,在家也能如同親臨現場感受The Tavernist創意摩登料理美味與大摩珍稀閃耀星宴尊榮享受,創造無與倫比的珍稀之夜。

    尊貴威士忌與米其林美饌,攜手呈現極致珍稀的味蕾饗宴
    「大摩珍稀俱樂部-璀璨摘星酩饗」,此次攜手全世界最具冒險精神、用味蕾周遊列國的The Tavernist 廚藝總監James Sharman,將fine dining 結合頂級大摩威士忌,讓老饕們在家也能感受到獨一無二的極致珍稀饗宴。James分享這次合作的靈感:「與珍稀威士忌的合作絕對需要量身打造餐搭菜單,這也是fine dining餐酒搭配體驗想提供賓客的珍稀感受。」

    James這次專為大摩威士忌設計的餐酒搭配套餐中,其獨家菜色的靈感來自喜馬拉雅山,將台灣石斑魚反覆以松子、奶油油淋至外表香脆,襯上台灣在地迷你南瓜泥上,最後嗆上有著柑橘、焦糖香氣的大摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌。還有靈感來自於南非開普敦的比爾通牛肉塔塔,是一道可直觀感受南非風情的辛香料理外,更是把大摩亞歷山大三世豐富的莓香與豆蔻味發揮地淋漓盡致。主餐的豬五花以甘蔗煙燻燒烤至入味,再搭配馥郁迷人的台灣鳳梨,豬五花的油脂與香草鳳梨泥,創造出清爽、多層次的味覺享受,更將大摩亞歷山大三世淡淡的香草莢後韻無限蔓延。

    盡享不凡品味的儀式感,銘記不凡珍稀的時刻
    今年父親節,「大摩珍稀俱樂部-璀璨摘星酩饗」跨越距離鴻溝,從收到精心別緻的大摩星級饗食開始,由大摩品牌大使透過雲端活動引領每位貴賓,感受米其林餐廳擺盤體驗,帶您一步一步享受別具品味的非凡儀式感,尊享與眾不同的大摩璀璨時光。難得良機跨時永恆,攜手邀請您體會驚豔非凡的味蕾旅程。

    The Dalmore X The Tavernist 限量尊榮體驗活動
    1 . 活動日期:2021-08-08 19:00-20:00
    2. 活動費用:NT$2,200
    (提供大摩星級饗食,含The Tavernist 特製雙人套餐,三款威士忌【60ml/瓶】,大摩品酩杯兩只,及大摩品牌贈品,含運送費,大摩管家費,原價NT $4,599)

    尊榮名額,限量預定。更多活動詳請請上活動網站 https://www.accupass.com/go/dalmorexthetavernist


    【關於大摩The Dalmore】
    自1839年以來,大摩The Dalmore始終以勇敢、不凡的精神在威士忌世界脫穎而出,挑戰傳統,創造出獨特與大膽冒險的單一麥芽威士忌。大摩品牌的歷史可追溯到1263年,當時Clan Mackenzie的首領勇敢地拯救了蘇格蘭國王亞歷山大三世,皇室讚許其崇高的行為並授予Clan Mackenzie「12支鹿角勳章」。1867年,Mackenzie家族開啟大摩酒廠的經營歷史,從此,每一瓶大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌得以自豪地將「12支鹿角的鹿首皇室徽章」做為永世傳承的品牌圖騰。榮耀的傳統不僅僅呈現在鹿首12金叉,這樣的精神更是銘刻在大摩酒廠的靈魂之中。以勇敢創新的狂想開啟蘇格蘭威士忌產業對於年份威士忌的追求,更以卓絕不凡的視野堅持老酒庫存的控管。時至今日,大摩以其傲視群雄的珍貴老酒,持續推出極致珍稀的超高年份蘇格蘭威士忌,成就大摩酒廠「老酒銀行」的不朽傳奇。

  • logy菜單2021 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文

    2021-03-05 19:15:02

    #米其林餐廳 #Logy
    只要是熱愛吃米其林餐廳的朋友,應該十個有九個是認可Logy在料理上的實力的,去年吃過一次之後就很想二訪,但實在太難訂位等了一年才再次吃到!

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    【克里斯丁也在這】
    https://www.facebook.com/tingsbistro/
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    【影音合作邀約】
    📩tingsbistro@gmail.com

    【克里斯丁人氣影片】
    ■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
    https://youtu.be/6IXWqEcs9N0

    ■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
    https://youtu.be/jc32wLdL6WE

    ■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
    https://youtu.be/_yiognMjWJs

    ■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
    https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs

  • logy菜單2021 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文

    2021-01-25 18:08:01

    #喝一碗師娘親手煮的臘八粥 #豐盛食堂的冬筍香菇排骨湯 #企業家藍仲民的台灣牛謝師宴 #不計成本熬牛肉湯 #超驚豔萬國牛肉的溫體牛雜 #台北米其林二星logy的2021開春新菜單 #白子餛飩

    #吃美食也要長知識
    #王瑞瑤的超級美食家fb
    #youtube超級美食家
    #中廣流行網FM103和中廣線上聽app
    #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
    #一周9集內容全新不重播

  • logy菜單2021 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答

    2021-01-17 22:14:13

    #你訂不到看一下也好
    #logy
    #台北米其林二星餐廳
    #2021開春新菜單
    #茶碗蒸和鰻魚和愛玉都在
    #白子包成餛飩再變煎餃
    #鴨子一出場就想咬一口
    #尋找類似口感顏色接近的食材
    #米其林指南為何給它兩顆星

    #吃美食也要長知識
    #王瑞瑤的超級美食家fb
    #youtube超級美食家
    #中廣流行網FM103和中廣線上聽app
    #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
    #一周9集內容全新不重播

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