🎈Table 18 Bar & Restaurant
🔍觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)UC-1號舖
-----
朋友話驚打針之後唔可以飲酒，所以打針前幾日，就捉咗我黎呢間喺觀塘嘅西餐廳飲酒食飯。

平日七點幾左右，餐廳已經近乎滿坐，好彩朋友事先預約好。店員安排咗位置較入嘅用餐地方俾我哋，剛好餐桌隔離就有電視，可以比客人一邊食飯一邊睇奧運。

除咗恆常餐牌之外，呢期仲有名為“仲夏夜之夢”系列嘅限定餐牌供客人選擇，食物選擇算幾多。

🥗燒帶子沙律配青梅汁及木魚花（$98）
清爽沙律菜搭配酸甜青梅汁，冰凍開胃，而燒帶子就貝柱肥厚，色白嫩口，擺盤精緻，一共三粒，食完三粒又想食多三粒，如果份量可以多啲就更好了。

「🍸推薦配搭嘅酒品： Kaikari （$62）」
酒精味唔算過分重嘅呢杯cocktail，用以配搭前菜，非常容易入口，基底用上Sake同Gin，混合檸檬汁同青瓜片，令燒帶子沙律嘅清新程度得以進一步提升。」

🦐扒越南大頭蝦（$138）
名叫大頭蝦，但係其實蝦身都非常大，肉質爽口扎實，燒得濕潤唔乾身，如果可以搭配埋薯粒或薯蓉，會令整體感覺更為飽足。

🍕意大利雜錦薄餅（$160）
餅底薄脆帶橄欖油香，上面滿佈芝士、Salami、煙三文魚、火箭菜、三色椒，同埋巴拿馬火腿，口感層次豐富，鹹香濃膩嘅邪惡感覺，佐酒甚佳。

「🍸推薦配搭嘅酒品：Fruitful harvest $72」
同樣以Sake及Gin作基底，搭配Apple juice 、Lychee syrup、Lychee liqueur同Lemon juice，味道頗為清新，但係清新之中又會飲到獨特嘅
wasabi & ginger辛香，幾有趣。

-----
👶🏻B仔整體評價：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：7/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：8/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：7.5/10個👍🏻
-----
#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦！🤤
#swallowkwuntong

#Sake #Table18 #觀塘 #清酒 #APM #Kwuntong #hkinfluencer #hkfoodblogger #hkfoodie

超夯的檸檬大叔又來了！

這次是二團了，因為真的蠻多人喜歡這種自然的檸檬汁，
而因為堅持0添加所以久置會慢慢變深(褐色)，並帶出些微甘草、陳皮的風味～

當然啦，有冰箱還是可以放冰箱，
不是說他常溫就只放常溫（哈哈哈）

但我冰箱是真的很滿（哭）

https://www.paine0602.com/uncle-lemon/

【蘿蔔泥檸檬冷湯蕎麥麵】

這道料理在天熱的日子裡很適合吃，檸檬配上蘿蔔泥清爽升級。
煮蕎麥麵期間，三兩下就能備料好，既省時間又清爽可口。
冰涼的鰹魚醬油淋上蕎麥麵，是屬於日式的涼麵食譜。
除了檸檬，你也可以換成金桔也很適合喔！推薦你試試。

---
詳細食譜：https://tasty-note.com/lemon-orosi-soba/
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
喜歡我們的食譜，請給我臉書評價😊
---
📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。※可以寄送海外
博客來：https://www.books.com.tw/products/0010857075
金石堂：https://www.kingstone.com.tw/basic/2014271501980/
誠品：https://www.eslite.com/product/1001273622843530
讀冊均：https://www.taaze.tw/products/11100907071.html
---
喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
蕎麥麵---2人份
白蘿蔔泥---1/2根（小支）
檸檬---1顆
●湯頭
鰹魚醬油---200cc
熱水---600cc
---
☆作法步驟☆

[1]
將白蘿蔔磨成泥，並將水份擰乾備用。
[2]
蕎麥麵依照包裝上的時間煮熟後，放在流水下沖洗，去除表面澱粉。
[3]
檸檬切片後，在碗中放入所有材料就完成。
★小撇步
鰹魚醬油的濃度可以隨個人口味做調整。 我個人覺得稍微濃一點比較喜歡。
---
有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
---

[料理食譜分享] 麻藥飯捲 V.S 怪味雞

真老純小磨白麻油，
真正帶著古早味的一抹香氣味道~
吃過的人絕對知道!那個才是真材實料!!!

原來好的白麻油是這樣的醇香~
滑潤、順口、香味自然~
加在料理裡頭，
更帶出了所有食材的層次和風味~

真老純小磨白麻油
已經傳承一甲子，堅持秉持用傳統工法!!!
還榮獲了食品界的米其林iTQi二星評價
100%白芝麻慢火低溫烘焙、水冷研磨，保留完整營養!
純天然食材無添加物，香氣超濃郁~
不飽和脂肪酸高達88%。反式脂肪量極低，趨近於0!
看似芝麻小事，卻是營養大事啊!

還有真正純的白芝麻醬與純花生醬
都是嚴選上等的白芝麻以及本土花生
慢火烘焙，無任何添加物，保存天然營養，
風味細緻濃醇、餘韻回甘~
當成抹醬或是入菜都超厲害的!!!

這麼好的食材，當然一定要來做個美味料理~
和你們分享這二道我超喜歡的
麻藥飯捲 V.S 怪味雞~~~

真老安心好油好醬，這裡買
🛒網路通路:momo購物網
https://reurl.cc/e8pWpW
🛒實體通路: 棉花田生機園地、神農市集、Jason’s Market
#真老麻油 #國際風味評鑑所評價兩星油品 #純白芝麻醬#純花生醬
..................................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!

Youtube訂閱，記得開啟小鈴鐺🛎新影片更新會馬上通知喔！
🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ

如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
✏ http://yummymum.tw/

經過一週努力終於提升島評啦！來慶祝一下。

👉模擬工坊ID
WindDust1015
👉小宅檸檬網站
https://eviswang1015.wixsite.com/lemon
👉加入頻會員https://www.youtube.com/channel/UC_Nnygh9cxJisFZwDEOAF5w/join

▶模擬市民4鄭家傳奇播放清單：http://bit.ly/2zaJFjv
▶訂閱小宅檸檬：https://www.youtube.com/c/OyakeLemon
▶跟蹤【FB】： https://www.facebook.com/eviskoeat/
▶觀察【IG】：lemon.evis

👉歐付寶贊助：http://bit.ly/2yviYH3

【檸檬的電腦與周邊設備】
桌上型電腦：ASUS ROG GR8 II系列
筆電：ASUS　ROG Strix SCAR Edition系列
鍵盤：AZIO MK HUE 青軸
耳機：Trekz Air AS650骨傳導藍牙運動耳機
麥克風：YETI雪怪USB 麥克風 (霧銀)
【以上皆「非廠商贊助」僅供參考】

#switch #五星級 #動物之森

為了快點提升島評價，決定把島民提早刷起來。今天要去外島找尋第8位島民，希望能跟我們家可愛溫柔的茉莉成為好鄰居喔！

👉模擬工坊ID
WindDust1015
👉小宅檸檬網站
https://eviswang1015.wixsite.com/lemon
👉加入頻會員https://www.youtube.com/channel/UC_Nnygh9cxJisFZwDEOAF5w/join

▶模擬市民4鄭家傳奇播放清單：http://bit.ly/2zaJFjv
▶訂閱小宅檸檬：https://www.youtube.com/c/OyakeLemon
▶跟蹤【FB】： https://www.facebook.com/eviskoeat/
▶觀察【IG】：lemon.evis

👉歐付寶贊助：http://bit.ly/2yviYH3

【檸檬的電腦與周邊設備】
桌上型電腦：ASUS ROG GR8 II系列
筆電：ASUS　ROG Strix SCAR Edition系列
鍵盤：AZIO MK HUE 青軸
耳機：Trekz Air AS650骨傳導藍牙運動耳機
麥克風：YETI雪怪USB 麥克風 (霧銀)
【以上皆「非廠商贊助」僅供參考】

#switch #刷島民 #動物之森