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kewpie日本 在 吳松蔚 #30 Instagram 的精選貼文
2021-09-16 08:48:40
眼睛不光明 葉黃素記得尬下去 但千萬別忘記 優惠碼怕落企：sungwei 藥師打造葉黃素，針對3C重度使用者、Gamer、上班上學族、銀髮族、日拋使用者打造，超有感配方 #三大重點 護明有效！ 黃金比例： 游離型葉黃素、玉米黃素最佳10:2比例，符合人體需求。 頂級成份： 選擇大廠原料，Flo...
kewpie日本 在 吃貨Chen Money ?? Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 21:39:01
📍全台｜COSTCO 好市多|台中南屯店 堪稱好市多的❝ 最強百搭萬用神醬 ❞，⇝ 魔性強大⇜到每次去好市多必囤貨的商品，怎麼拌都對味，真的是懶人料理及零廚藝者的一大福音啊！ 💢建議有特價優惠可以囤起來 ——————————————— ✸ Kewpie 日市培煎胡麻醬 $239 ...
kewpie日本 在 馬世芳 Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 10:35:15
#宅在家食記 早餐：全麥鬆餅 + 冰拿鐵 午餐：虱目魚皮飯湯 + 香蕉 + 福砂屋長崎蛋糕 晚餐：厚切美國肋眼牛排 + 涼拌高麗菜沙拉 + 巨峰葡萄 戴資穎拿下奧運羽球女單銀牌，看比賽轉播心臟漏好幾拍。世界高手過招，真的好刁好難，兩位都值得 Respect。 夫人體溫降到 37 出頭，食慾也...
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kewpie日本 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
2021-07-04 21:00:15▼文字食譜在下方喔▼這個食譜也有收錄在 ELLE 七月號喔！
防疫料理雙響炮居然來到了第四集ＱＱ
IG上很多廢寶跟我分享，在家料理的難題，小套房、只有一口爐、沒有抽油煙機，偶都聽到了！
本週分享的簡易版鹹水雞，一口氣解決以上問題！
三級警戒好一段了，上班族們應該很想念被夜市食物撫慰的日子吧，疫情期間還是乖乖待在家最好，這次的簡易版鹹水雞可以讓各位廢寶在家輕鬆複製出鹹水雞的味道，真的超療癒的～
第二炮是我個人超級喜歡的吃法，鹹水雞美乃滋三明治，最重要的是要擠上 Kewpie 的美乃滋，那個酸味真的是超搭又不膩！
各位防疫煮夫煮婦辛苦了！讓我們一起期待疫情趨緩的那天。在那之前，就在家多看看廢寶廚房吧
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簡易版鹹水雞
材料 3-4人份
醃肉
雞腿肉 1份約240g
雞胸肉 1份約300g
米酒 2大匙
鹽 1小匙
香料水
水 1L
米酒 100ml
鹽 1.5-2 大匙
花椒粒 2小匙
黑或白胡椒粒 1小匙（用粉狀的話份量先減半）
蔥白 2根
薑 一個指節大，切片
配菜
青花椰菜1朵，修成塊狀去掉硬皮
小黃瓜 1根，對切
四季豆 8根，去纖維
白胡椒 少許
香油或麻油 少許
蔥綠 切絲，裝飾用
其他像是白蘿蔔、高麗菜也都很適合喔
作法
1.雞肉混合鹽巴、米酒，表面撒上花椒、胡椒，按摩後靜置30分鐘入味
2.將香料水的所有食材入鍋，燒滾備用
3.放入雞肉，大火燒滾後轉小火，煮5分鐘，保持鍋內微滾
4.熄火後蓋鍋燜15分鐘，保持雞肉軟嫩
#若肉比較厚 #烹調時間要拉長
5.將雞肉取出，切一刀看是否熟了，放涼後切成片狀，或用手撕成條
4.將香料水的食材濾掉，重新把湯加熱到滾沸
5.放入處理好的蔬菜，用大火快速煮滾後熄火，不要煮太久，一滾就將將蔬菜取出鋪平放涼，出鍋時蔬菜還是半生，餘溫會加熱到熟度剛剛好
6.將蔬菜切小、切片，混合雞肉、香料水，加入香油、白胡椒拌勻，不夠鹹或太乾就加點香料水，最後撒上蔥花（*看個人喜好也可以加一些蒜末、香菜等）
#冷藏可保存三天
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美乃滋鹹水雞三明治
食材
吐司
鹹水雞
美乃滋（要用 Kewpie 做才好吃，用台式美乃滋會膩）
蔥絲（裝飾用）
薑絲（用嫩薑，影片沒買到就省略了）
白胡椒粉
作法
1.麵包加熱到雙面酥脆
2.將鹹水雞簡單剁碎，太乾的話就加點香料水
3.擺上去後擠美乃滋，美乃滋少許的酸味會讓這道菜吃起來更清爽
#個人首推日本嬰兒排美乃滋 KEWPIE
4.上頭灑上蔥絲、薑絲、胡椒粉
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0:00 開始
1:58 鹹水雞
9:40 試吃
11:03 三明治
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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
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kewpie日本 在 ochikeron Youtube 的最讚貼文
2021-02-20 22:32:34Sandwiches with thick filling is a very popular sandwich style in Japan now. This egg sandwiches with Brussels Sprouts chunks with a hint of sesame oil are satisfying yet delicious, MUST TRY 👍
Mayo makes a difference. Please use Japanese Kewpie Mayonnaise or your favorite mayonnaise 😉
https://amzn.to/3cUUFY4
Egg Piercer to make the perfect hard boiled egg
https://amzn.to/39Wii0w
Egg Timer
https://amzn.to/3q9blOY
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Egg Salad Sandwiches with Brussels Sprouts Chunks (Recipe)
Difficulty: Easy
Time: 30min
Number of servings: 2 servings
Ingredients:
2 eggs
2 tbsp. mayonnaise
a pinch of sugar
salt and pepper
2 slices of bread
Brussels Sprouts Namul https://youtu.be/1qnpXEkZWyM
Directions:
1. Boil eggs for about 20 minutes from water to make boiled eggs.
2. Chop (or mash with a fork) the eggs, then season with mayonnaise, sugar, salt and pepper.
3. Put the egg salad and Brussels Sprouts Namul between 2 slices of bread. Wrap in parchment paper and cut in half to serve.
レシピ（日本語）
https://cooklabo.blogspot.com/2021/03/Egg-Salad-Sandwiches.html
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More details how to make boiled eggs is HERE:
https://www.youtube.com/watch?v=agsRmI4F2mI
5 MIN Japanese Egg Sandwiches (Tamago-Sando):
https://www.youtube.com/watch?v=u1n5IAJwOuU
My Favorite Egg Mayonnaise Sandwiches:
https://www.youtube.com/watch?v=dyeoMiuvUnc
How to Make Konbini Sandwiches (Egg Mayo, Tuna Mayo, Ham Mayo):
https://www.youtube.com/watch?v=AK2GYvcNLX0
Music by
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Follow me on social media. If you have recreated any of my food, you can share some pictures #ochikeron. I am always happy to see them.
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http://cookpad.com/ami
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kewpie日本 在 ochikeron Youtube 的最讚貼文
2021-02-09 23:46:59Very simple yet delicious idea. Big sandwich with a thick filling is a very popular sandwich style in Japan now. Especially the egg sandwiches with huge egg chunks are typical, MUST TRY 👍
Mayo makes a difference. Please use Japanese Kewpie Mayonnaise or your favorite mayonnaise 😉
https://amzn.to/3cUUFY4
Egg Piercer to make the perfect hard boiled egg
https://amzn.to/39Wii0w
Egg Timer
https://amzn.to/3q9blOY
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Big Egg Sandwiches
Difficulty: Easy
Time: 30min
Number of servings: 2 servings
Ingredients:
4 eggs
2 tbsp. mayonnaise
a pinch of sugar
salt and pepper
2 slices of bread
Directions:
1. Boil eggs for about 20 minutes from water to make boiled eggs.
2. You need, 3 half-cut boiled eggs and 4 quarter-cut boiled eggs.
3. Chop (or mash with a fork) the rest, then season with mayonnaise, sugar, salt and pepper.
4. Put the egg salad and cut boiled eggs between 2 slices of bread. Wrap in parchment paper and cut in half to serve.
レシピ（日本語）
https://cooklabo.blogspot.com/2021/02/Big-Egg-Sandwiches.html
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More details how to make boiled eggs is HERE:
https://www.youtube.com/watch?v=agsRmI4F2mI
5 MIN Japanese Egg Sandwiches (Tamago-Sando):
https://www.youtube.com/watch?v=u1n5IAJwOuU
My Favorite Egg Mayonnaise Sandwiches:
https://www.youtube.com/watch?v=dyeoMiuvUnc
How to Make Konbini Sandwiches (Egg Mayo, Tuna Mayo, Ham Mayo):
https://www.youtube.com/watch?v=AK2GYvcNLX0
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http://amzn.to/2EwR3ah
NO MORE hard copies... those who got one are lucky!
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♥My Recipe Posts in Japanese♥
http://cooklabo.blogspot.jp/
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【不老經濟的崛起與開展】（下）
資策會產業情報研究所資深產業顧問 詹文男
以遊戲起家的日本科樂美公司為例，其為高齡者打造兼顧娛樂及健康的專屬運動課程，讓年齡及體況相近的人一起自在的運動。又像是洞見行業淡旺季勞動力需求的「高齡社」（勞動力仲介），為高齡者媒合合適的兼職工作。又或是覺察高齡者超早起生活作息的「唐吉軻德」(百貨業)，改造內部工作流程，發展出「清晨貨品上架員」的新職務，提升店鋪經營績效，便是把握「怕生病、怕沒錢」痛點而開創出的商機。
又如推出G.G Mall店型的「永旺」購物中心，迎合高齡者對於健康與打發時間的需求，打出「早晨七點就開門」的口號，吸引高齡者一早到購物中心進行晨間運動及健行；或是深知寵物對高齡者重要性而推出寵物共住宅的「新日本月曆公司」；而資生堂則是研發推出可以消除老人特殊體味的香水，便是掌握了高齡者「怕無聊、怕尷尬」的痛點，開創出新的商業模式。
而考量高齡者健康狀態而設計特別行程及服務的旅行社「Club Tourism」、體貼照護者辛勞而推出貼心菜單即食食品的「Kewpie」、還有最懂高齡者家電產品的「Panasonic」，透過跨領域合作，推出搶占銀髮商機的新產品或服務；而為了避免自己過世後造成困擾，把已經用不到的物品、珍藏以久的寶貝託付給會珍惜它們的新主人，因此興起了一股「生前整理」、「斷捨離」的風潮，二手交易市場也隨之熱絡。透過Mercari的操作介面簡單、易懂、低門檻，讓熟齡人士的二手商品有了新的出路。這些產品及服務則是應對了高齡者「怕無能為力及怕死後不安」的痛點。
誠如萬秀洗衣店80幾歲的萬吉阿公和秀娥阿嬤所說：「我們歲數雖大，可是我們人不老啊！」，面對這龐大的不老族群，我們除了應重視臺灣進入超高齡社會所將面臨的各種問題之外，也應思考如何化危機為契機，透過痛點的掌握與解決方案的提供，提升超高齡人口的生活品質，也為產業的轉型與發展提供一條新的路徑，開展不老經濟的巨大商機！
（全篇完）
#婦女專欄
#不老經濟
#提升超高齡人口的生活品質開展不老經濟的巨大商機
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