不知道為什麼，我人生中從來沒有真正擁有過一隻Aberfeldy，直到這個聖誕夜。我記得從以前到現在，在酒專偶爾會看到這隻威士忌，它給我的記憶點始終如一，松鼠。我只覺得松鼠好可愛，然後就沒有然後了。我很常在機場看到它，想說，這隻松鼠居然大老遠跑到機場來了，但這個聖誕夜，這隻小松鼠跑到我家來陪我過聖誕了。

分析後，大概是因為我對一般核心款項(無論品牌)都興趣缺缺，Aberfeldy又幾乎沒看過IB或純波本CS版本，所以我才對這個牌子這麼陌生，但是我必須說，這隻16年的松鼠酒讓我對這牌子建立了極度優良的第一印象。

這隻免稅通路限定版本很有趣，它不止是我第一隻擁有的Aberfeldy，也是我第一隻擁有的Madiera(馬德拉)桶，簡單說馬德拉就是葡萄牙的加烈紅酒，其實馬德拉跟雪莉很像，都是加烈的葡萄酒，但馬德拉在陳年過程中還多經過了加熱的步驟。

以往我都拒絕喝任何雙桶甚至三桶的威士忌，因為我覺得純粹的波本桶才能表現酒廠真正的實力，但這隻首先在First Fill Bourbon Cask中度過15年最後一年在Madiera中度過的Aberfeldy讓我頗滿意，今後我願意去多嘗試各種不同的Cask Finish。

後來才得知這隻是桃園機場免稅限定，外面要找一定找不到，而且在二月結束前去購買，就可以在金色的蠟封上烙印你/妳的英文縮寫，若這段期間有出國的機會，不妨去機場看看，打造一隻專屬於你/妳的金色Aberfeldy。

Name: Aberfeldy
Region: Scotland, Highland
Vintage: 16 Y.O
ABV: 40%
Cask: Madiera
Color: Medium Orange Yellow
Glass: Clear ISO
Date: Dec 2019

鼻腔:
香氣強度: 強
香氣分子: 香蕉，綠香瓜，青草，日式清酒，煙燻，新鮮柑橘，肉桂，糖漬金桔，鹹氣，烘焙腰果，香草。

味蕾:
酒體: 飽滿
油脂: 中高
單寧: 中
複雜度: 中
味蕾表現: 奶油，蜂蜜，椰子，果汁感，軟糖感，乾燥花，香草，煙燻，杏仁，腰果，烤土司，薑糖，巧克力包橘子乾，蠟質。

講句難聽的，我已經很久不屑喝40%的威士忌了，我一度覺得酒精度不夠，酒體架構份量會不夠，但這隻40%的16年表現卻異常出乎意料，無論鼻腔或味蕾都有令人滿意的表現。

其一，我不覺得這是一隻16年的威士忌可以表現出的鼻腔複雜度及多樣性，這樣的複雜度若盲飲我會猜測是18至20年的威士忌。我非常喜歡當中椰子以及日本清酒的前調，中間會開始慢慢轉化為柑橘類的香氣，中後段的糖漬金桔非常明顯及迷人，柑橘調後就是開始辛香料的表現，肉桂棒的畫面非常鮮明。

這隻酒我最喜歡的地方是，在搖杯前，這隻酒是完全的暖色系，但是搖杯後可以激發出非常多的綠色系的香氣，香瓜，青草，日本清酒。這感覺似乎這杯酒有AB兩面一樣，我在搖杯後深深被那綠色香瓜的香氣給吸引，反覆搖了幾次，酒杯靜止後又從活潑的綠色轉回穩重的溫暖橙褐色。

其二，味蕾上的表現，這不像是一隻16年的威士忌，個人感覺酒體飽滿度比較接近10-12年，味蕾的表現上酒體飽滿，但很快被馴服，剛入口有相當輕盈並juicy的果汁感，隨後開始轉化成較穩重的烘焙堅果，煙燻味，薑糖及蠟質感。覺得在味蕾表現上，這是一隻有波動性有明顯變化的酒款，但整體來說，給我的味蕾一種相當溫柔的暖色系。

也許主體是First Fill Bourbon Cask, 我比較能接受，其中也有我非常愛的經典波本風味，包括鼻腔的香蕉以及椰子。我最喜歡的則是搖杯後出現的這些綠色原素，拜託各位品嘗時務必適時搖杯來觀察。這種一體兩面的香氣呈現讓我感到很有趣，花了許多時間在”玩弄”這杯酒，遲遲不可喝它。

16年的酒，鼻腔有20年的複雜度，味蕾有10年的鮮明度，但整體呈現卻依然無比溫柔，我知道還有一隻21年版本的Madiera版本，我對它也一樣非常有興趣，想必在21年的光陰馴服下，First Fill Bourbon應該會給予更多的椰子以及乾燥花，之後的過桶又會組合出什麼無法預期的風味呢? 再者，如果40% ABV已能有這種表現力，我也很好奇Aberfledy 在 Cask Strength下會有怎樣的表現力跟傳達力。

也許我不該再對OB核心款項有這樣先入為主的防備心，因為在這聖誕夜，我確實的享受了這杯可愛的松鼠酒，也見識到自以為是的愚昧。祝大家聖誕節快樂，如同我一樣，不要再先入為主的去認定自己應該喜歡或不喜歡什麼，這樣沿路會錯失許多美麗的風景，也侷限了這趟風光明媚的旅程，希望大家在尋找自己的那杯威士忌的途中，儘量的迷路吧，因為，這本來就是一條沒有終點的路，但但願我們都能在杯中找到歸途。

-Whiscript

不知道為什麼，我人生中從來沒有真正擁有過一隻Aberfeldy，直到這個聖誕夜。我記得從以前到現在，在酒專偶爾會看到這隻威士忌，它給我的記憶點始終如一，松鼠。我只覺得松鼠好可愛，然後就沒有然後了。我很常在機場看到它，想說，這隻松鼠居然大老遠跑到機場來了，但這個聖誕夜，這隻小松鼠跑到我家來陪我過聖誕了。

分析後，大概是因為我對一般核心款項(無論品牌)都興趣缺缺，Aberfeldy又幾乎沒看過IB或純波本CS版本，所以我才對這個牌子這麼陌生，但是我必須說，這隻16年的松鼠酒讓我對這牌子建立了極度優良的第一印象。

這隻免稅通路限定版本很有趣，它不止是我第一隻擁有的Aberfeldy，也是我第一隻擁有的Madiera(馬德拉)桶，簡單說馬德拉就是葡萄牙的加烈紅酒，其實馬德拉跟雪莉很像，都是加烈的葡萄酒，但馬德拉在陳年過程中還多經過了加熱的步驟。

以往我都拒絕喝任何雙桶甚至三桶的威士忌，因為我覺得純粹的波本桶才能表現酒廠真正的實力，但這隻首先在First Fill Bourbon Cask中度過15年最後一年在Madiera中度過的Aberfeldy讓我頗滿意，今後我願意去多嘗試各種不同的Cask Finish。

後來才得知這隻是桃園機場免稅限定，外面要找一定找不到，而且在二月結束前去購買，就可以在金色的蠟封上烙印你/妳的英文縮寫，若這段期間有出國的機會，不妨去機場看看，打造一隻專屬於你/妳的金色Aberfeldy。

Name: Aberfeldy
Region: Scotland, Highland
Vintage: 16 Y.O
ABV: 40%
Cask: Madiera
Color: Medium Orange Yellow
Glass: Clear ISO
Date: Dec 2019

鼻腔:
香氣強度: 強
香氣分子: 香蕉，綠香瓜，青草，日式清酒，煙燻，新鮮柑橘，肉桂，糖漬金桔，鹹氣，烘焙腰果，香草。

味蕾:
酒體: 飽滿
油脂: 中高
單寧: 中
複雜度: 中
味蕾表現: 奶油，蜂蜜，椰子，果汁感，軟糖感，乾燥花，香草，煙燻，杏仁，腰果，烤土司，薑糖，巧克力包橘子乾，蠟質。

講句難聽的，我已經很久不屑喝40%的威士忌了，我一度覺得酒精度不夠，酒體架構份量會不夠，但這隻40%的16年表現卻異常出乎意料，無論鼻腔或味蕾都有令人滿意的表現。

其一，我不覺得這是一隻16年的威士忌可以表現出的鼻腔複雜度及多樣性，這樣的複雜度若盲飲我會猜測是18至20年的威士忌。我非常喜歡當中椰子以及日本清酒的前調，中間會開始慢慢轉化為柑橘類的香氣，中後段的糖漬金桔非常明顯及迷人，柑橘調後就是開始辛香料的表現，肉桂棒的畫面非常鮮明。

這隻酒我最喜歡的地方是，在搖杯前，這隻酒是完全的暖色系，但是搖杯後可以激發出非常多的綠色系的香氣，香瓜，青草，日本清酒。這感覺似乎這杯酒有AB兩面一樣，我在搖杯後深深被那綠色香瓜的香氣給吸引，反覆搖了幾次，酒杯靜止後又從活潑的綠色轉回穩重的溫暖橙褐色。

其二，味蕾上的表現，這不像是一隻16年的威士忌，個人感覺酒體飽滿度比較接近10-12年，味蕾的表現上酒體飽滿，但很快被馴服，剛入口有相當輕盈並juicy的果汁感，隨後開始轉化成較穩重的烘焙堅果，煙燻味，薑糖及蠟質感。覺得在味蕾表現上，這是一隻有波動性有明顯變化的酒款，但整體來說，給我的味蕾一種相當溫柔的暖色系。

也許主體是First Fill Bourbon Cask, 我比較能接受，其中也有我非常愛的經典波本風味，包括鼻腔的香蕉以及椰子。我最喜歡的則是搖杯後出現的這些綠色原素，拜託各位品嘗時務必適時搖杯來觀察。這種一體兩面的香氣呈現讓我感到很有趣，花了許多時間在”玩弄”這杯酒，遲遲不可喝它。

16年的酒，鼻腔有20年的複雜度，味蕾有10年的鮮明度，但整體呈現卻依然無比溫柔，我知道還有一隻21年版本的Madiera版本，我對它也一樣非常有興趣，想必在21年的光陰馴服下，First Fill Bourbon應該會給予更多的椰子以及乾燥花，之後的過桶又會組合出什麼無法預期的風味呢? 再者，如果40% ABV已能有這種表現力，我也很好奇Aberfledy 在 Cask Strength下會有怎樣的表現力跟傳達力。

也許我不該再對OB核心款項有這樣先入為主的防備心，因為在這聖誕夜，我確實的享受了這杯可愛的松鼠酒，也見識到自以為是的愚昧。祝大家聖誕節快樂，如同我一樣，不要再先入為主的去認定自己應該喜歡或不喜歡什麼，這樣沿路會錯失許多美麗的風景，也侷限了這趟風光明媚的旅程，希望大家在尋找自己的那杯威士忌的途中，儘量的迷路吧，因為，這本來就是一條沒有終點的路，但但願我們都能在杯中找到歸途。

-Whiscript

到貨了～～～
惡魔至尊五磅水解乳清
惡魔BCAA
麻煩大家幫我分享⋯

介紹乳清配方，及BCAA對身體的好處。方便大家選擇～

1．分離乳清蛋白
如其名，是經過進一步加工，去除脂肪及乳糖，最少含有90% 的蛋白質，價錢較貴。

2、水解乳清蛋白
是經由一種模仿體內蛋白質消化的水解技術，將蛋白質部分水解達到預先消化的目的。

減少可能造成的蛋白質過敏，因此身體不 需動用太多消化能力去分解，常被用於醫療用途的蛋白質補給及添加於嬰兒奶粉中。

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每份含有25公克蛋白質。

不同口味可供選擇。

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有需要的健身好友。
歡迎跟我的訂購⋯⋯
感謝大家。

惡魔至尊第三代BCAA

/含有9.7公克高穩定性優質蛋白/
BCAA2:1:1比例

(L-亮氨酸，L-纈氨酸，L-異亮氨酸)搭載8 Electrolyte

增強體力、減少疲勞感/

4種至尊美味可選
藍莓口味。鳳梨口味
青蘋果口味。萊姆櫻桃口味

BCAA是支鏈胺基酸的縮寫

並且是蛋白質的基礎機構單元，其有助於維持肌肉質量並防止肌肉組織撕裂。

人體所需的有九種胺基酸，它們是我們身體活動所必須的。

其中有三種是BCAAS，分別是纈氨酸，亮氨酸，異亮氨酸，它們占肌肉質量約35％，這就是為什麼BCAA可以顯著改善肌肉生長。

BCAA刺激胰島素產生

合成代謝激素，胰島素對於身體的能量至關重要，因為它可以使血糖和胺基酸被肌肉利用。

當我們進行高強度訓練時，我們的身體就會分解代謝，我們的甘氨酸儲存已經耗盡。

BCAA作為能量來源，防止肌肉破裂，這可以讓你在減少肌肉損失量的同時達到減肥的效果。

BCAA實際上可以幫助你鍛鍊的時間更長，研究表明補充BCAA可以增加耐力能力。

它們也可以讓我們的身體燃燒更多的脂肪。當我們使用糖原時，它們可以用來維持ATP水平。

增加力量

BCAAS在抗阻力訓練後服用，可以增加睪酮水平。