繼2019年12月睇完Cats之後，
上星期日終於再一次入戲院睇戲。

話說Club Lloyds一年有6張vue戲飛送，
上年完全無用過。。。

Vue就算唔係Club Lloyds 送戲飛都勁抵睇，只係£5 ja~!

Shang Chi Legend of the Ten Rings
輕輕鬆鬆就完左2個鐘，
開頭睇得令人有d尷尬，
後段有少少感人，
不過未build up夠就完左。

++++++少許劇透++++++++

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成套戲整體感覺是
開頭勁Crazy Rich Asian feel,
->之後無lala 來個生死時速
-> 然後好一大段有d 似Iron Fist->
->到有楊紫瓊就好Star Trek Discovery
->結局係咪應該形容為好Marvel?
🙈

梁朝偉真係撐起左成套戲，
見到有影評話太戲唔應該叫"尚氣"而係應該叫"文武" 😆因為梁朝偉先係主角。

陳法拉幾靚，做到好有氣質的感覺。
入面大肚的鏡頭唔知係咪真的在她大緊肚時拍呢!

主角呀妹有d驚喜，
幾鍾意她，把聲同英文好好聽。

男主角雖然有d角度似習大大，
但唔著衫個時有d睇頭，
著返衫就有時塊臉包包左d,
成個人好橫，
令人覺得他係腫而唔係大隻。。。
所以唔夠charm...

Awkwafina幫手搞笑，
製造輕鬆氣氛，
不過2場唱K真係唔知做咩-.-
睇到人好老尷。。。

英文翻譯有d唔夠傳神，
其中相信係專登加插的對白「我食鹽多過你食米」完全譯唔出個意境來。

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你又睇左未呢?

#Podcast

Taster 美食加 Podcast #美食關鍵詞｜EP80

【主廚的誕生11】平塚牧人甜點主廚（上）：世界第一餐廳的傲人履歷，不斷突破的甜點修業之路
👉 https://taster.life/podcast-20210506/

本集 #主廚的誕生 單元有全新嘗試，首度錄製中英雙語節目！先前我猶豫了許久，能不能訪外國主廚，如果能突破，大家就有耳福啦！

讓我下定決心做中英翻譯節目的，是這集的主角， #平塚牧人 Makito Hiratsuka 主廚。

平塚主廚最近出了一本媲美國外名廚食譜規格的精美新書《akeruE：平塚牧人的72道甜點工藝》，細數他的廚藝歷程。他曾經在 el Bulli、El Celler de Can Roca 二間 #世界第一餐廳 工作過，也曾師事西班牙甜點大師 Paco Torreblanca，2014年落腳台灣後，擔任 #樂沐 的甜點主廚直到樂沐歇業。在日本出生、在美國長大、在歐洲、新加坡、台灣工作，平塚主廚是怎麼被養成的呢？

雙語節目收聽的感覺如何？歡迎大家給我意見喔！

以下是本集收聽重點：
● 01:59 從小就看著媽媽做菜開始做筆記，最愛看的是《料理鐵人Iron Chef》。
● 05:02 高中畢業後回到日本進入廚藝學校就讀，接著前往法國繼續學習。
● 07:23 在日本與法國的經典甜點店工作，習得製作甜點的基礎。
● 10:13 在法國念書時，就對於西班牙 el Bulli 創新的風格很嚮往。實習的第一站是法國、接下來是西班牙。
● 18:33 Paco Torreblanca、Albert Adria、Jordi Roca 是甜點生涯上的三位恩師。師事 Paco Torreblanca 主廚，學習釋放選材與視覺上的想像力。
● 29:53 第一間實習的餐廳就是 el Bulli。半年後，透過朋友推薦進入 El Celler de Can Roca，學習的過程成為現在創作的基礎。
● 55:53 前往新加坡後，輾轉進入江振誠主廚的 Restaurant ANDRÉ 工作。
● 59:39 由於愛上台灣的氛圍，便留下來成家立業。

💻編按一：el Bulli 全年的營業時間只有160天，曾獲得米其林三星、以及6次世界50最佳餐廳（The World's 50 Best Restaurants）第一，目前已於2011年歇業。近期美食關鍵詞餐飲週報曾為大家報導，名廚 Albert Adria 因為疫情關係，宣布解散旗下 El Barri 餐飲集團。

💻編按二：El Celler de Can Roca 是米其林三星餐廳，曾於2013和2015獲得世界50最佳餐廳（The World's 50 Best Restaurants）第一，由 Roca 三兄弟共同經營，老大 Joan 是主廚、老二 Josep 為侍酒師；老三 Jordi 是甜點師。

本周的「歷史七日談」，話說這次介紹到的電影作品，算是我看過比例較高的一周了。

帝國毀滅，你就算沒看完這部片，甚至壓根不知道這部片，但卻會知道「元首的憤怒」的網路迷因。(說真的，我也是先知道迷因，才被同學推坑這部片，然後......開始學元首的憤怒。)

鐵娘子：堅固柔情，坦白說，當初看這部片我有種很強大的斷裂感，因為他在福克蘭海戰後，空缺超多歷史情結而直接跳到柴契爾夫人的執政晚期。片子本身我是不滿意的，但梅莉史翠普的演技卻絕對不讓人失望。(順帶推薦大家可以去我的油土伯頻道，看看頻道的第一支影片，就是我親身體驗柴契爾夫人的減肥飲食喔。)

最黑暗的時刻，同樣描寫英國首相，本片聚焦在邱吉爾於二戰風雲中就任的初期時光。飾演邱吉爾的艾瑞歐德曼，完全可以讓你感受到化妝技術原來可以如此的強大！(你能想像同一個人飾演哈利波特的天狼星，或是蝙蝠俠黑暗騎士中的高登局長嗎？)本片我自己覺得的亮點，是飾演邱吉爾秘書的莉莉‧詹姆斯，我真是挺喜歡她在片中說出「幹爆你」的橋段。

中途島海戰，這幾乎是能讓人完整了解美國在珍珠港事變到中途海戰間的戰史入門影視作品。尤其能讓人了解航空母艦在海戰中，到底擁有多麼強大的攻擊能力(開場的企業號航母甲板場面，尤其讓我一開場就燃爆了)。不過本片值得吐槽的地方不少，除了翻譯出現超大錯誤，導致軍迷罵聲一片的「鸚鵡螺號核子潛艦」，我在看完本片的最大吶喊是......斯普魯恩斯的描寫怎麼那麼少？
嗯？不知道斯普魯恩斯是誰？就是美軍在中途島海戰的指揮官。還不知道中途島海戰？那就趕緊去看看這部作品吧。

盧貝松之聖女貞德，其實有關這部片的歷史知識，我更推薦XXY曾與神奇海獅一起聊這部作品的影片，裡面有很多中世紀的有趣或是有料典故，在此我就不自曝其短了。而關於這部電影，我想說的是......很多片段小時候第一次看，真的看不懂呀，比如：為何丈母娘跟自己的女婿會在一起泡澡呢？

最後，以上的電影都蠻推薦現場教師可以在相對應的課文章節播放，雖然我是還沒機會實驗，但與其自己講得天花亂墜，不如直接讓學生看影片，不但印象深刻，老師自己還可以省力氣，放放影片就混過一堂課，何樂而不為呀(喂~~~不要讓人覺得放影片是在鬼混呀)？

https://www.youtube.com/watch?v=u3BtxUH9Du4&t=4s

《Fate/Grand Order -絶対魔獣戦線バビロニア-》
Prover
作詞：milet
作曲：milet、TomoLow
編曲：TomoLow
歌：Milet
翻譯：澄野
意譯：CH

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背景 / Background - 满船清梦压星河 - ather:
https://www.pixiv.net/artworks/79415341

中文翻譯 / Chinese Translation :
https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=4694239

日文歌詞 / Japanese Lyrics :
踏み込んだ shadow land　楽園なんてない
錆びる old remedies　確信なんてない

それでも go up the river
しがみつくだけの ladder
涙にさえ灯る火が　ひとつの sign　ひとつの light

明けない夜も歌が途切れないように
当てなく迷う夢がもつれないように
すれ違った足跡たち　振り返らぬように
踏み外したあなたでさえ手離さないように

I'm the prover, I am the prover
終らない世界にだって立ち向かうように
I'm the prover　命の声が
また響きだすころに　あなたと I'll be there
沈まずに行く舟を

降り出した iron rain　ゼロにするための pray
同じ孤独を見てた　あなたならわかるでしょう

それでも go up the river
いつかまた出逢えるなら
この愛に灯る火が　ひとつの sign　ひとつの light

明けない夜も歌が途切れないように
当てなく迷う夢がもつれないように
すれ違った足跡たち　振り返らぬように
踏み外したあなたでさえ手離さないように

If you can't find your way (I won't give up on you)
Everything is not lost ('Cause I'm standing with you)
二度と戻れはしない世界だとして
I'm here for you (I'm here for you)
I'll live for you

I'm the prover, I am the prover
終らない世界にだって立ち向かうように
I am the prover　命の声が
また響きだすころに　あなたと I'll be there
沈まずに行く舟を
どこまでも行く舟を

中文歌詞 / Chinese Lyrics :
舉足涉入夢幻的虛幻之地，卻不存在理想鄉般的樂園
也再也無法確信，過往早已鏽蝕褪色的種種補救

即使如此，面對困難與逆境仍力爭上游
哪怕只能緊抓住唯一的階梯朝上前行
照亮雙眸淚水的燈火——它是僅此唯一的指引、唯一照亮前方黯淡的光芒

祈願在白晝不會到臨的夜晚，也不會停下歌聲持續謳歌
期盼在徬徨迷惘、隨波沉浮的夢中也不再受困遲疑
哪怕是一時足跡交錯擦肩，也不再回首懊悔並執著往昔
倘若你一旦失足落下，我也不會放開早已相繫的手

我是見證者，見證你曾存在的證明
但願在沒有終點的世界我也能起身對抗、勇敢面對
我是尋求者，尋覓曾幾何時響徹的生命之聲
當其再度響徹之時，我將伴你同行
共乘永不沉覆的舟楫

傾盆降下鐵鏽般無情的剛健大雨，祈願能夠再度回到最初的過往
倘若是一同見證何謂孤獨的你，一定能夠理解吧

即使如此，面對困難與逆境仍力爭上游
要是有日能夠再度和你相遇
彼此的愛所萌生的燈火——便是僅此唯一的指引、唯一照亮前方黯淡的光芒

祈願在白晝不會到臨的夜晚，也不會停下歌聲持續謳歌
期盼在徬徨迷惘、隨波沉浮的夢中也不再受困遲疑
哪怕是一時足跡交錯擦肩，也不再回首懊悔並執著往昔
倘若你一旦失足落下，我也不會放開早已相繫的手

倘若你早已自路途中迷失「我絕不會拋棄你獨自一人。」
你尚未失去一切「因為我正陪伴在你身邊。」
即便這世界早已面目全非，再也無法回到往昔純粹
我仍會陪在你身邊「我就在你身邊。」
「我會，為你活出生命的光彩。」

我是見證者，見證你曾存在的證明
但願在尚未結束的世界我也能起身對抗、勇敢面對
我是尋求者，尋覓曾幾何時響徹的生命之聲
當其再度響徹之時，我將伴你同行
共乘永不沉覆的舟楫
同駛永不停歇的舟楫

英文歌詞 / English Lyrics :
Stepped into the shadow land, there was no paradise
The rusty old remedies, I’m not sure what’s the right thing anymore

But still I go up the river
Just hold on to the ladder
Only the flame in your tear is the sign and the light

I’ll keep singing for you, even in the endless night
I promise I won't let your dreams die
There are traces of you here, but I just walk and don’t look back
If you slip into the darkness and lose belief, I’ll never leave you behind

I'm the prover, I am the prover
Face the world, never fear anything anymore
I’m the prover, when the voice of life rings again
Let’s start from zero together (I’ll be there)
With the boat that never sinks

Iron rain just began falling from the dark sky
And I pray this is the new beginning
You know what I mean, because we were lonely together
But still I go up the river
If we can meet again someday
Only the flame in my love is
is the sign and the light

I’ll keep singing for you, even in the endless night
I promise I won't let your dreams die
There are traces of you here, but I just walk and don’t look back
If you slip into the darkness and lose belief, I’ll never leave you behind

If you can't find your way (I won't give up on you)
Everything is not lost ('Cause I'm standing with you)
Even though I can never go back with you
I'm here for you (I'm here for you)
I'll live for you

I'm the prover, I am the prover
Face my fate, never fear anything anymore
I’m the prover, when the voice of life rings again
Let’s start from zero together (I’ll be there)
With the boat that never sinks
I will go where you go

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資料來源
https://www.metasrc.com/arurf/stats?ranks=unranked,iron,bronze,silver,gold,platinum,diamond

———Music used———
Geoplex - Resplendent
Music provided by The Arcadium
https://youtu.be/cJglBxApcDM

PrototypeRaptor - Awe
Music provided by The Arcadium
https://youtu.be/g0cQRq2rR_I

Pure 100% & Dream Hackers - Lazer Beam
Music provided by The Arcadium.
https://youtu.be/eOEmy7dkE0k


Kolkian - Sugarsnap
Music provided by The Arcadium.
https://youtu.be/Qn1nvnenWF4


Web_Weaver_s_Dance

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———Music used———
感謝彩音 ~ xi-on ~ 提供的BGM
彩音 ~ xi-on ~ 是日本的一名音樂創作者。
他的頻道中有滿滿的東方Remix和編曲，曲風廣泛值得一聽。



彩音 ~ xi-on ~ Youtube
Main channel
https://www.youtube.com/user/xionmusic

2nd Channel
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U.N. Owen Was Her 「彩音 ～xi-on～」


Minor_Blues_for_Booker

Nokae - Interim
Music Provided by The Arcadium.
Link:https://youtu.be/5YOhqpSc40Y

Flay! - In The Sky
Music Provided by The Arcadium.
Link:https://youtu.be/EDibpbsw9Is


Hoober - All Star
Music Provided by The Arcadium.
Link:https://youtu.be/ZBbuev6qHEw


U.N Owen was her!?


Track: ROY KNOX - Blue Eyed Demon [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/KBtmHyfOMNU
Free Download / Stream: http://ncs.io/BlueEyedDemon