#自煮防疫也能吃高級料理 烤雞、鹹酥雞、蛋糕甜點
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#真實開箱實測_用過才推薦
#團購限時最低價_現在買最划算
#三餐都煮媽咪苦哈哈_就用氣炸烤箱快速解決
#編媽最愛烤蔬菜跟鮭魚_15分鐘豪華減脂餐完成
　　
說實在每天炒菜、煮湯能變化的料理真的不多，不只孩子連編媽都會吃膩吧～有了氣炸烤箱，餐廳料理能快速上桌！#美式BBQ烤雞_台灣美食鹹酥雞_義大利披薩焗烤_甚至蛋糕餅乾都隆Ａ賽‼ 接下來還有2週，都靠【 ikiiki 日系美型14L透明智能氣炸烤箱】來拯救三餐！
　　
經編媽試用過幾十台氣炸鍋的經驗，這次來推薦劃時代的新產品給媽咪——【日本伊崎 ikiiki 美型氣炸烤箱】#是烤箱和氣炸鍋的結合！囊括兩者的優點， 在使用範圍及功能都更上一層樓，這次還有容量更升級的第二代！
　　
🌟買1機送7種功能配件，氣炸鍋界的變形金剛
大多氣炸鍋只有一個炸籃，ikiiki氣炸烤箱會附上多達七種配件，讓功能多更多，能做的料理也更豐富啦！

🌟14公升升級超大容量，可多層擺放料理空間更大
#ikiiki氣炸烤箱的容量至少氣炸鍋的兩倍大！甚至可以烤一隻小烤雞喔～內部做三段高度調整構造，最多一次放三盤烤網，充分利用空間，改善氣炸鍋食物堆得太高容易受熱不勻的缺點！

🌟一機多用！當烤箱、氣炸鍋、乾果機C/P值更高
溫度範圍 50℃~220℃，運轉時間最長 8 小時不僅能製作料理，也可以拿來當作解凍、發酵機，甚至能變成果乾機喔！

🌟十六種內建菜單，免動腦端出美味料理
不知道什麼料理要怎麼設定也沒關係，只要按到相對應的菜單，將東西放入氣炸烤箱裡就可以啦！真的是料理新手的救星啊

🌟雙層隔熱透視窗＋照明燈，料理狀況一目瞭然！
採用雙層玻璃達到降溫隔熱，不僅能隨時看看食物的烹調狀況，在安全性上也很足夠喔！

🌟上下火獨立加熱，烹調更精準
以往的氣炸烤箱都只有上方的加熱管，新一代則是在下方也新增了加熱管，並且可獨立調整是否需要開啟，讓烹調的專業度更加提升！
　　
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#防疫停課 居家活動第8天
#親子DIY #吐司披薩
簡單又好吃😋找事給小孩做！

Miru拔九層塔洗好，
媽咪切好、備好料，
Miru塗抹好、擺好料，
然後媽咪送進烤箱～～～

開動囉❤️❤

#ikiiki氣炸烤箱
#RM親子料理

只要一台就能省去買各種家電的錢😉
超級實用的🎉日本ikiiki氣炸烤箱🎉
一台抵多台 能夠當果乾機🍎、氣炸鍋、烤箱
🌸超級美型 放在廚房讓質感加倍
🤜容量超級大 能放整隻烤雞
🤜內建16種菜單 幼幼班廚藝也能做出一桌好菜
🤜附贈配件 不用再花錢買

最欣賞的是它很好清洗💧
大家千萬別以為大品牌就是好
其實 氣炸烤箱要注重的是 加熱速度、容量和清潔
這家 #日本ikiiki氣炸烤箱 真的是很不賴
老公週末都想要窩在廚房做料理
哈～～他說很抒壓✌️

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1/熱壓芋圓吐司
小標：濃郁有口感
成品標：吐司酥 芋圓Q 起司香濃
材料：
熟芋圓適量 cooked taro balls
起司片2片 cheese
吐司4片 toast
作法：
1.吐司依序擺上起司片、甜芋圓，蓋上另一片吐司。
2.用土司機熱壓約5分鐘即可。

2/酥皮芋圓
材料：
芋圓適量 cooked taro balls
砂糖適量 sugar
酥皮適量 pastry sheets
蛋黃1顆 yolk
作法：
1.芋圓放入滾水中煮至膨脹浮起，撈出趁熱拌入適量砂糖。
2.將一大片酥皮均分成4小片。
3.放上甜芋圓，酥皮四邊塗點水後包起來捏牢。
4.表面塗上蛋黃液後，擺放烤盤上。
5.烤箱預熱。以180℃烤約8分鐘即可。

3/炸芋圓
材料：
芋圓適量 taro balls
太白粉適量 potato starch
花生粉適量 peanuts powder
細砂糖適量 sugar
作法：
1.將芋圓撒上適量太白粉用手搓勻。
2.起油鍋，油不要過熱即可將芋圓下鍋。
4.慢慢炸到芋圓浮起繼續炸1～2分鐘，至表面脆硬即可起鍋瀝油。
5.盛盤後，撒上花生糖粉即可趁熱享用。

4/芋圓鹹湯
材料：
芋圓300g taro balls
水1000㏄ water
豬肉絲150g pork belly
泡發香菇40g soaked dried shiitake
蝦米10g dried shrimps
茼蒿150g crown daisy leaves
芹菜末少許 Chinese celery
油蔥酥1大匙 crispy fried shallots
調味料：
醬油1大匙 soy sauce
鹽1/2小匙 salt
白胡椒粉少許 grounded pepper
作法：
1.熱鍋下油，將豬肉絲炒至變色後，加入蝦米、泡發香菇絲炒至香氣溢出。
3.加入醬油炒勻，再加入水煮至滾沸。
4.放入芋圓，煮至浮起。
5.再加入其餘調味料、茼蒿、芹菜末、紅蔥酥略煮即可。
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先做塔皮
材料：
市售酥皮 6張 puff pastry 6

作法：
1. 酥皮攤平，表面刷上少許水捲起，再接續下一張繼續捲起，如此反覆共6次，再滾圓滾緊。
(表面刷水更好黏)
2. 包上保鮮膜或萬用調理紙，放入冰箱冷凍。
3. 將稍微冷凍好的酥皮捲橫放，切約1公分厚。(冷凍後較好切)
4. 將切好的酥皮放入蛋塔模型中，拇指沾水推開，靜置鬆弛約10分鐘即可。(靜置鬆弛防止烤時內縮)

變化喜歡的口味！
1) 楓糖蛋塔
楓糖取代糖 風味更香甜
材料：
牛奶 150公克 milk 150g
鮮奶油 100公克 whipping cream 100g
楓糖漿 80公克 maple syrup 80g
蛋黃 4顆 yolk 4
作法：
1. 將蛋黃、楓糖、鮮奶油、牛奶混合均勻，攪拌至糖無顆粒狀態，過濾備用。
2. 蛋液倒入塔皮約7分滿，將蛋塔放入氣炸鍋，設定溫度170℃、12分鐘。
3. 取出後淋上楓糖漿即可。

2)雙奶蛋塔
做點變化 蛋塔馬上不一樣！
材料：
鮮奶 120公克/ milk 120g
椰奶 100公克/ coconut milk 100g
蛋白 150公克/ egg white 150g
糖 50公克/sugar 50g
作法：
1. 所有材料B混合均勻，攪拌至糖無顆粒狀態，過濾備用。
2. 蛋液倒入塔皮約7分滿，將蛋塔放入氣炸鍋，設定溫度170℃、12分鐘即可。

3) 巧克力棉花糖蛋塔
軟綿棉花糖 好看又好吃！
材料：
巧克力 5塊/ chocolate 5
棉花糖 5個/ marshmallow 5
可可粉 適量/ cocoa powder
內餡材料：
牛奶 200公克 milk 200g
鮮奶油 100公克 whipping cream 100g
糖 60公克 sugar 60g
蛋黃 4顆 yolk 4
作法：
1. 將蛋黃、糖、鮮奶油、牛奶混合均勻，攪拌至糖無顆粒狀態，過濾備用。
2. 蛋漿倒入塔皮中約7分滿，將蛋塔放入氣炸鍋，設定溫度170℃、12分鐘。(蛋漿不要倒太滿，避免膨脹溢出)
3. 取出後擺上棉花糖、撒上可可粉即可。

4) 地瓜蛋塔
現成食材也能當餡料
材料：
原味蛋漿 適量/ mixture
熟地瓜 適量/ sweet potato
作法：
1. 塔皮中先放入熟地瓜，再倒入蛋漿約7分滿。
2. 將蛋塔放入氣炸鍋，設定溫度170℃、12分鐘即可。

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