為什麼這篇ikea馬鈴薯泥料理鄉民發文收入到精華區：因為在ikea馬鈴薯泥料理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者pttjazzer (水)看板cookclub標題[問題] 桃園IKEA馬鈴薯泥DIY?時間Mo...
上週六去了一趟桃園IKEA吃晚餐，我點了肉丸與馬鈴薯泥。
我覺得他們的馬鈴薯泥很綿密/相、很好吃。
請問會做馬鈴薯料理的朋友，要怎要做才能做到馬鈴薯泥綿密與香呢?
謝謝
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推 seedkila: 會綿密跟香是伴奶油造成的 加上牛奶一起炒 適當調味即可 08/18 13:27
推 hydra60319: 馬鈴薯+奶油+鮮奶油，馬鈴薯品種也有差 08/18 13:45
→ FloveO: 如果沒有記錯 IKEA的馬鈴薯泥是用他們自己在賣的粉加熱水 08/18 17:45
→ FloveO: 或是牛奶就可以做出相同的口感 08/18 17:46
→ mrschiu: 他們地下是有賣粉.. 把包裝拆開加水也是一種DIY.. 08/18 21:28
推 AR83: 借標題問Ikea的花椰菜是怎麼料理的啊？蒸嗎？還是有冷凍過？ 08/19 02:11
→ march501: 我猜是冷凍的，完全沒有蔬菜的甜味。 08/19 09:50
推 ismelody: 蔬菜是大包裝綜合冷凍蔬菜，馬鈴薯是粉拌出來的，馬鈴 08/22 04:15
→ ismelody: 馬鈴薯的肉汁應該也是用一種叫GRAVY的粉拌的～ 08/22 04:15