#kaohsiung #高雄 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #玉豆腐 鳳山家樂福新開幕囉！ 內用有透明隔板，韓式小菜無限量供應！ 吃飽還可以到賣場走走這裡實在太方便😍 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 熔岩起司炸雞套餐 $ 760 熔岩起司炸雞、泡菜海鮮煲 綜合海鮮煎餅、黑糖柚香豆花、石鍋耙飯 明太子起司蛋捲 $ 250 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 招牌熔岩起司炸雞這個每桌必點 起司加到冒泡味道有著濃濃起司香 炸雞沾上起司牽絲起來就很療癒❤️ 口感酸酸甜甜的很味道十足這盤整個好讚 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #明太子起司蛋捲 把厚厚的蛋中間夾上 起司和明太子，蛋捲微微拉起露出滿滿 起司口感軟嫩 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2人套餐有熔岩起司炸雞、嫩豆腐煲14選1 石鍋耙飯、煎餅共三種口味擇一 黑糖柚香豆腐花2碗or冰火菠蘿泡芙一顆 整個份量超多，喜歡韓式料理的別錯過！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 壽星-幾歲送你幾隻蝦🔥 ✔️須「提前兩天以上」訂位成功 四人以上同行達四人低消。(250/人) ✔️當天或前一天訂位無法使用此活動。 (須「提前兩天」訂位) ✔️壽星送蝦活動，不得併用其它優惠活動或優惠券 ✔️生日蝦訂位請主動告知生日(年、月、日) 確認歲數，才能完成訂位 ✔生日當日-往前減7天或往後加7天皆可使用 ✔公司有活動最終解釋權 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 玉豆腐 （家樂福鳳山店2F） 高雄市鳳山區中山西路236號2F 11:00-22:00（供餐到21:00） 07 799 1106 Line訂餐@lpg3012w 成功店ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 高市前鎮區中華五路1111號 家樂福成功店1F (IKEA旁) 07 537 9035 11:00-22:00（供餐到21:00） ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 愛河店 高市三民區河東路356號2F 家樂福愛河店2F 07 261 7860 11:00-22:00（供餐到21:00） ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 楠梓店 高市楠梓區藍田路288號 家樂福楠梓店1F 07 364 6012 11:00-22:00（供餐到21:00） ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 光華店 高市前鎮區光華二路157號 家樂福光華店1F 07 331 0266 11:00-22:00（供餐到21:00） ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #美食 #美食日記 #相機先食 #手機攝影 #手機拍攝 #台灣美食 #相機食先 #美食推薦 #韓式料理 #高雄聚餐 #高雄午餐 #高雄晚餐 #生日優惠 #生日餐廳 #家樂福美食 #鳳山美食 #鳳山 #鳳山區 #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #韓式炸雞 #炸雞 #高雄宵夜 #高雄餐廳 #高雄市

［ #玉豆腐 鳳山店 ] - #鳳山店 新開幕 終於可以內用了！ 位在鳳山家樂福2樓 吃飽可以在賣場逛逛採買 📌內用有透明ㄇ隔板 不能共食 店家會協助分菜上餐 ———————————— 🔻明太子起司蛋捲 $250 升級雙倍起司+ $30 🔻燒烤肋排 $980 + 起司 $90 🔻熔岩起司炸雞 $320 升級雙倍起司 + $30 #明太子起司蛋捲 是每次吃玉豆腐都會點的😋 厚蛋中間夾了起司和明太子，每次都會一連吃好幾塊。如果是起司控再升級雙倍起司會更過癮。 #燒烤肋排 是新菜，上面塗了泡菜辣醬，再加上起司，第一次吃到這種偏韓式風格的肋排料理方式，味道蠻夠很下飯。（肋排也有套餐可以選擇更划算）#熔岩起司炸雞 起司加熱微冒泡就可以關火，用炸雞沾滿超牽絲起司真的太罪惡了！ - 🔻燒肉魚卵石鍋拌飯 $270 🔻牛肉嫩豆腐煲 $290 （附石鍋紫米飯） 🔻安東燉雞 $320 #石鍋拌飯 我喜歡放一陣子有鍋巴感再開始拌，拌勻後口感也不會太濕，可以咀嚼到鍋巴顆粒感😊 豆腐煲有多種口味可以選擇，有泡菜和原味，原味是清爽湯頭，豆腐煲熱熱吃最療癒。 #安東燉雞 是韓國有名的料理，加了馬鈴薯、粉條一起料理，建議加一點辣度會更好吃。 - 🔻韓國冰火菠蘿泡芙 $70 🔻黑糖柚香豆腐花 $40 #冰火菠蘿泡芙 是以韓國麵包填入內餡，內餡很像冰淇淋口感，配上外層QQ的麵包皮很好吃。 #豆腐花 配上韓國柚子醬和黑糖是蠻特別的搭配，酸甜交織。 ———————————————— 🔺內用預約有『壽星送蝦蝦活動🦐』 壽星－幾歲送幾隻蝦 1⃣️須「提前兩天以上」訂位才可用 2⃣ 4人以上同行達4人低消（$250/人） 3⃣️送蝦活動不得與其它優惠活動或券 4⃣️訂位請主動告知生日年、月、日確認歲數，才能完成訂位 5⃣️「生日當日」及「生日前後7天」皆可使用 6⃣️玉豆腐擁有活動最終解釋權 ———————————————— 🏠鳳山店 地址：高市鳳山區中山西路236號 位置：家樂福鳳山店2F 電話：07-7991106 時間：11:00-22:00（供餐到21:00） ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🏠成功店 地址：高市前鎮區中華五路1111號 位置：家樂福成功店1F (IKEA旁) 電話：(07)537-9035 時間：11:00-22:00（供餐到21:00） ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🏠愛河店 地址：高市三民區河東路356號2F 位置：家樂福愛河店2F 電話：(07)261-7860 時間：11:00-22:00（供餐到21:00） ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🏠楠梓店 地址：高市楠梓區藍田路288號 位置：家樂福楠梓店1F 電話：(07)364-6012 時間：11:00-22:00（供餐到21:00） ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🏠光華店 地址：高市前鎮區光華二路157號 位置：家樂福光華店1F 電話：(07)331-0266 時間：11:00-22:00（供餐到21:00） ———————————————— #韓式大口袋 #鳳山大口袋 #楠梓大口袋 #前鎮大口袋 #高雄美食 #高雄韓式 #高雄外帶 #高雄晚餐 #高雄午餐 #鳳山美食 #鳳山午餐 #鳳山晚餐 謝謝邀請以上皆為個人真實感受，店家無干涉。

#宅在家食記 早餐：烤地瓜（台農 57 號） + 好市多雞肉捲 + 冰拿鐵 午餐：牛丼 + 炒青江菜 點心：福砂屋長崎蛋糕 + 牛奶咖啡 晚餐：雞絲糙米粥 + 海帶芽涼拌醋漬小黃瓜 + 拉拉山水蜜桃 收到比才老師新書《小聚會》，一口氣讀完，非常好看。有幸叨擾過幾次比才家宴，知道她一向的講究和這幾年不斷精進的自我要求。那些用心都寫在了這本書裡，看了非常想立刻試做幾道菜。 今天吃的跟昨天差不多，好吃就行。青江菜加點兒民星頂級魚露炒，換換味道。 好市多買的一大盒小黃瓜，可以奢侈地用。MagiMix調理機切薄片，四支黃瓜不到十秒就搞定。通通倒進夾鏈袋撒鹽搓勻，靜置片刻擠掉汁水，再加米醋、味醂醃一醃。乾燥海帶芽冷開水泡兩三分鐘，擠乾，和小黃瓜片混合均勻，盡量倒掉汁水，盛碗撒上焙煎芝麻即可。 去年初入手「山田工業所」33cm 鍛打中華炒鍋，做了無數道菜，最常還是炒青菜。自從用上它，炒青菜竟然也可以成為一頓飯的高潮。稍加練習，也能炒出海產店炒飯的鑊氣。更別說這段日子做了好幾次的香菜羊肉、滑蛋蝦仁、豆干牛肉絲、麻婆豆腐......。 很多人怕中華炒鍋易黏易焦，其實只要鍋子夠熱，不大會黏鍋。鐵鍋導熱極快，沒有不沾鍋怕刮的問題，鐵鏟炒得鏗鏗響，單手甩鍋也不難，很有成就感。清洗也簡單，大部分時候洗碗海綿就夠用，遇到頑垢，鋼絲絨也能輕鬆刷起。 啊我沒有要開團賣中華炒鍋啦。只是今天沒做啥新菜，就講一下這只近年入手最值得的廚具。 順便說說自家常用的鍋： 🍲 IKEA 深鍋：煮義大利麵，或量大料多的湯菜，也常拿來煮咖哩，底厚，適合爆炒湯料，貌不驚人，老實可靠。 🍲 柳宗理義大利麵鍋：前幾年家樂福集點換來的，好像只用過兩次。附濾水網，煮義大利麵當然很爽，但每次要洗有點麻煩，用 IKEA 湯鍋好像也沒啥不方便，於是放在櫃子深處，難得派上用場。 🍲 鍋寶不鏽鋼湯鍋附玻璃蓋：這是老友黃威融多年前送給我們的（那時他家不開伙，用不著，如今不可同日而語矣），我們就暱稱它「威融鍋」了。鍋壁很薄，加熱很快，但不適合爆炒湯料，容易焦鍋。煮兩人份的麵條、餃子、湯品，尺寸剛剛好，是我們最常用的湯鍋。 🍲 野田琺瑯白鍋：尺寸比「威融鍋」小一點點。若用大鍋煮了可以吃好幾頓的菜，比方咖哩或燉肉，常用它盛了放冰箱。 🍲 Staub 鑄鐵鍋（20cm / 26cm）：黃色小 Staub 是多年前硬生生從香港扛回來的，黑色大 Staub 是好市多買的。我們本來有個可以煮整隻雞的好市多 Dutch Oven 橢圓鑄鐵鍋，自從買了大 Staub，已經多年沒用了。這兩個鍋非常好用，尤其適合一鍋到底的燉菜、湯品。小黃鍋進出烤箱很趁手，最常用來做鐵鍋麵包，也常用來煮煨麵，也很適合糖醋排骨、高昇排骨、牛丼、肉豆腐、蘿蔔燴牛筋。大黑鍋做份量大或體積大的菜：紅燒豬腳、紅酒牛肉、馬祖淡菜之類，26cm 的尺寸居然也可以放進 30 公升烤箱，雙手得拿穩，小心別燙傷就是了。 🍲 ACTUS 長柄牛奶鍋：京都買回來的，除了煮醬汁、熬焦糖，水少沸得快，也常用來煮雞蛋。 🍲 柳宗理片手鍋：握柄手感極佳，設計非常巧妙：利用鍋壁弧度縮短沸騰時間，鍋蓋可以完全密合也可以留一個出汽口，轉個方向就行，也是最常用的鍋。 🍲 牛頭牌單柄湯鍋附玻璃蓋：另一個老實可靠的萬用鍋，若要燉排骨、雞腿、豬腳，它是「飛水」的第一站。常和柳宗理片手鍋交替著用。 🍲 Fissler 壓力鍋：一套深淺兩個鍋，一個壓力鍋蓋、一個玻璃蓋。用了很多年，是非常可靠的好鍋。最常用來燉牛筋、熬高湯，若要做巴西黑豆燉肉，也會用它煮黑豆，可免預浸一整夜。 🍲 有元葉子兩階段三層式油炸鍋：自從買了這鍋，才開始在家料理炸物，往年只有過年才會在家炸幾天春捲來吃。鍋底特意做得比較窄，節省油量。瀝油籃可以平放在鍋把上滴油，也是貼心的設計。還有一個染成黑色的防濺網，讓你不會被油噴到，又能看清食材的狀態。一年來做了炸牡蠣、炸蝦天婦羅、日式炸雞、台式鹽酥雞、炸旗魚條、炸甜不辣......，下次可以挑戰看看日式炸豬排。 🍲 今年新來的 Vermicular IH 琺瑯鑄鐵鍋，之前介紹過，且先跳過。倒是他們家的 14cm 小鑄鐵鍋，妙用無窮，不妨一說。容量比乍看要多，非常適合覆熱兩人份的湯料或食材，比方今天就用它熱了昨天做的牛丼湯料。接下來打算取先前滷肉的湯汁，用它滷豆皮豆干。假如食材份量不多，用它當油炸鍋應該也很合適。 只因為沒做新菜，居然光湯鍋就一不小心寫了這麼多，明天繼續講平底鍋吧。