【Sharpe Law意大利旅遊】

對於葡萄酒界我絕對不是專家,
只因為在意大利生活過,
加上我們集團有自家三百年酒莊,
亦認識從事葡萄酒生意的意國朋友,
就會自然對意大利葡萄酒有些少了解。

很多朋友不明白意大利酒所謂的「分級」,
於是在網上找到了一張很不錯,
Toscana(托斯卡納)的「法定產酒區地圖」,
跟大家分享一下。

其實, 不要看得太過複雜,
更不要將分級定為「好不好」的指標,
意大利酒的「分級」主要是按:
1) 法定產酒區
2) 使用葡萄的法定比例
3) 釀造的法定方法

顏色部分全部都是(1)「法定產酒區」,
也就是IGT(只符合第1這項)
或DOC級別 (以上3項都符合),
當中「紅底白字」是所謂最高級DOCG,
多出「G」代表Garantita (保證),
也就是在生產前後都有官方監管保證,
所以, 由於產地、原材料及釀製方式的規定,
因而在質量及味道上變化就不會太大。

這就是意大利酒「分級」的原意,
因此, 我們不可能說DOCG級的酒,
會比IGT或是DOC的更好,
更何況品味葡萄酒, 更在乎個人口味,
比如我自己, 就因為主觀的心態,
總是喜歡意大利酒多於其他國家的,
所以, 最好就是什麼都試一下,
並跟各國朋友多交流意見,
就可以更認識到什麼口味的酒合適自己了。

更詳細解說: www.vinoconte.com

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👉👉ZONGTI輕旅人積木桌(絢彩虹)開團前公開說明 ～ 售完，可接售預購

可以跟大家分享台灣年輕人自己改良設計的輕旅人積木桌，內心是開心的，這幾天也看到大家熱烈的回應和私訊，謝謝你們。
明日開團前，先和大家做個說明，讓大家更清楚。

1.這張桌子主打輕量，不是厚重的木桌，所以不要用木桌的穩固和耐重做比較喔！我喜歡之處：
*輕巧好攜帶。
*組合變化很多，也有銷售相關桌面(如瓦斯爐等)配件。
*嵌入式爐具板(適用卡式爐、單口爐、雙口爐)
*可相容 Snowpeak IGT 配件。
*桌面的寬度與高度(195*50*45)料理上很舒適。

2.旗艦版輕旅人積木桌，由ZONGTI依據台灣露營需求所改良設計，提供一年保固(每個組件都享有保固)。

3.沒有甜甜價，只有真實的售價（全台統一售價）。

4.沒有甜甜價，只有拿不拿的到貨。(我手頭上只剩全台最後8張了)

5.沒有甜甜價，只有甜甜的贈品。(謝謝廠商願意提供更超值的贈品)
(1)竹製隔熱墊
(2)大國王椅一張或300*300韓國地墊一張（好禮二擇一，花色隨機）
椅子是廠商原本的方案，地墊我比較喜歡的贈品，讓大家二選一。

6.大家問：不是很多家都有賣？確實有很多家都有仿作，如果大家願意支持原創，就認明ZONGTI。如果覺得無所謂，那到處都可以買喔！

7.本次開團，主要產品是：
(1)旗艦版輕旅人積木桌。原價5500，團購價：$4980、運費100 (合計費用5080)。
(2)可加購L轉接版。團購價：550。

8. 旗艦版輕旅人含：積木桌六單位嵌入式爐具板(含網子)+三單位桌板+連接延伸板*3(含網子)+U型掛架+燈架+黑色收納袋。

9.匯款日：107/05/04(五)前，未匯款者視同放棄，由候補遞上。

10.若想增加購買其他四單位桌或六單位桌，再請另外私訊我。

11.如有任何問題，歡迎私訊粉私頁聯絡

12.版主僅協助開團，不包含後續售後服務。

13.第一團只有紅色，數量有限，若大家真有需求，將再另外爭取下一批。下批顏色有紅色和黑色。

14.每款桌子都有優缺點，就看你需要的是什麼。

15.5/2晚上九點另外開版面讓大家團購。

16.確實詳讀使用分享文，確認喜歡再購買喔！
http://paicj.pixnet.net/blog/post/402981398

#開團還挺累的
#認真的公開說明後，會不會打退一票人
#這週需要出門放風
#來去寫寫露營文放鬆一下心情

『Malvazia』是一種廣植於地中海沿岸地區的白葡萄品種，而且分支品種眾多，甚至還有一種被稱為Malvasia nera的紅葡萄品種，在義大利可以用來生產不同型態的酒款，包括Passito、Vin Santo、馬德拉都有用過這個品種，不過比較特殊的就是在『Emilia』地區『Malvazia』被拿來釀成氣泡酒，釀造的方式類式Moscato d'Asti的一次發酵，而這次我品嚐到的『Emilia Malvasia Dolce Frizzante IGT 2016 - La Stoppa』帶有荔枝、柑橘、蜂蜜等類似麝香葡萄的特性，或許是本身高酸的特性加上微氣泡感，使的酒液整體的平衡感很好，不會有過膩甜感，一旁的Johnnie直說這款是很棒的把妹酒（A）！XD~~~
話說同酒莊的『La Stoppa 2002 Colli Piacentini DOC』是酒莊的旗艦款使用CS與Merlot混釀，可惜的是2005年是目前最後一個年份，若要說這酒是波爾多混釀風格，我個人則有不同的看法，因為他還是帶有義大利酒常出現動物系風味，然後才是櫻桃、香草與干果類的香氣，不過單寧柔化後的老酒風味，輕柔又可口，雖似波爾多老酒，但又沒那麼濃郁，這個風格我還滿喜歡的。（A-~A）
品飲完這兩款酒後，其實我還滿好奇釀酒師Giulio Armani在『La Stoppa』酒莊的其他作品會是什麼風味？
接著往南移一點點，來到了『Fattoria-Selvapiana』，這家酒莊坐落於Chianti Rufina內，他的『Selvapiana Chianti Rufina DOCG Riserva Vigneto Bucerchiale 2013』使用了100% 單一園的Sangiovese，香氣比較偏像典型的Sangiovese，除了動物系皮毛風味外，還帶有紅色水果、梅子餅等味道，慢慢會浮現出諸如蜜餞、黑莓等風味，口中除了較明顯的煙薰風味外，口感也較圓滑一些，明顯的漿果、黑莓與類似黑棗蜜餞的果味加上一些可可與黑巧克力，整體風味滿豐富的，雖然開瓶就很好喝了，不過我個人覺得如果能瓶醒到第二天，風味或許會更上一層（A-）。
『Selvapiana Chianti Rufina DOCG Vendemmia 2015』則是使用100% Sangiovese加上5%保密的義大原生種葡萄來釀造，以皮毛、肉味、梅子餅、紅色水果與一些落葉溼土風味為主，屬性偏向輕柔多汁，帶點煙薰與香料的風味（A--）。
『Selvapiana Pomino DOC 2013』是用60% Sangiovese + 20% CS + 20% Merlot混釀，風味以青草、青椒、奶油糖、紅色水果加上一些些黑色水果的風味為主。
昨天喝到的這兩家義大利自然酒酒莊的酒款都是由『安琪餐飲股份有限公司』進口的。
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）

加了新的猴子SKIP直接跳過鎧甲武者，再更進一步優化流程，整體來說沒什麼大失誤。
不過最近有一個新的鐵砲堡壘Skip但是非常難，如果有這個Skip再加進去應該還能再省不少。

I feel this run is pretty good except includ Gun Fort skip in the route.


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