薪糧客棧 <台中 沙鹿>
📌單人日本A5和牛餐 ɴᴛ.1580
📌日本冷藏A5和牛
油脂分布非常漂亮的A5和牛切片，放在窗邊感覺在夕陽的照射下，脂肪都快化開。 放到烤盤上烤至約三分熟，夾起放入口中，牛脂肪在口中融化，鮮甜的味道與牛肉的香氣在口中散開，充斥整個口腔，滑潤新鮮的味道佈滿味蕾，是頂級的享受。

📌日本冷藏A5和牛條切腓力
極度厚切的牛腓力，放到烤盤上仔細烤至三份熟，放入口中，牛肉非常柔軟好吃，味道纖細而美味，搭配附上的昆布鹽，可以吃到昆布的鮮味，讓整體味道更上一個層次，十分推薦。

📌日本冷藏A5和牛橫膈膜
橫膈膜不愧是老饕推薦的部位，口感柔軟好吃，又帶有濃郁的牛肉味，炙燒至五分熟後，放入口中，真是頂級的享受。

📌美國牛小排
牛小排的口感超乎想像的細緻，油花分布也非常的漂亮，烤炙微熟，油花化開，放入口中，可以感受到細緻如絲稠般的口感，讓人非常驚艷。

📌澳洲和牛厚切牛舌
厚切牛舌，烤至微熟，搭配蔥鹽入口，可以吃到牛舌獨特的口感，和蔥鹽的提味，散發出辛香的氣息，就是期待中的美味。

📌英皇無骨雞腿肉
雞腿肉帶皮，讓雞皮朝下去炙燒，烤至雞皮微脆再反面，整體味道非常Q彈好吃，雞皮脆口美味，重點是整個雞腿排呈現一股雞肉清香，味道十分美味。

📌英皇豆腐雞
雞肉鮮嫩好吃異常，烤熟後放入口中，是新鮮的滋味，可以味道細緻而美味，而令人驚奇的是入喉之後，會有回甘的雞肉甜味湧上，可見品質之高。

📌南美洲活凍白蝦
烤熟之後，味道鮮甜可口，肉質飽滿非常，整體味道超乎想像的鮮美，讓人覺得非常新鮮好吃，品質十分好。

📌鹹濕米飯
米飯Q彈好吃，入口有種米香味，口感非常好吃。

📌綜合蔬果盤
菜盤子有櫛瓜，洋蔥各類瓜種和香菇，非常新鮮可口，烤過之後可以吃到蔬菜的鮮甜滋味，沒有想到菜盤也好吃到讓人欲罷不能。

📌無酒精飲品
有四種飲料可以無限自取，選擇了十二雅金萱(無糖)，一喝入口，金萱茶的香氣湧出，茶香味驚人，喝入喉中，由舌根回甘，滑順可口非常好喝。

📌雞湯
極度好喝，是非常少遇的濃郁與鮮甜雞白湯，輕啜一口，雞湯鮮甜的味道充滿口中，雞肉味道非常鮮明，好像吃了一口雞腿肉一般，讓人覺得非常舒服。

📌招待海鮮
干貝和廣島生蠔(半份)
生食等級的干貝，炙烤過後，散發出烤肉的香氣，放入口中一咬即段，干貝鮮美的味道在口中爆發開來，滑順而柔軟的口感，搭配鮮甜到誇張的湯汁，這是我少數吃到純粹鮮甜的海鮮，好吃到誇張的程度。
生蠔除了非常大顆以外，也是超乎想像的新鮮，烤至外殼微乾，內裡湯汁微滾，放入口中，超燙。但是味道非常鮮美好吃，一入口立刻感到齒頰生津，鮮甜滋味湧出，非常美味。

店內配有三種佐料
玫瑰鹽/檸檬汁/照燒醬
玫瑰鹽的部分，不管是搭配任何肉品，都能適度的提味，讓肉質的美味更上一層，而檸檬醬是我覺得最厲害的，光一放上桌，就聞到濃濃的果香味，搭配海鮮類非常適合，而照燒醬則是有濃厚的日式風味，搭配肉類和蔬菜都增添不少風味。

另外這邊是使用即時點APP點餐，所以只要少一下QRcode，就能夠看到菜單進行點餐，十分的方便，並且除了單點以外店家也配好了不同價位的套餐，可以讓人自由選擇。

雖然這邊的價位不低，但是只要來過我相信都會有物超所值的感覺，整體的肉質和餐點大配，給人完美高檔的質感，相較之下價格完全合理，甚至可以說CP值十足，在我心中，如果有重要節慶想吃燒肉，這裡是首要之選。

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📷相機:canon 90D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市沙鹿區沙田路30-1號
⏰時間:2021.04.23
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
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#台中 #台中美食 #沙鹿美食 #燒烤 #台中沙鹿 #美食攝影 #台灣美食 #相機先食 #jk攝影 #JK美食地圖 #A5和牛 #和牛橫膈膜 #美國牛小排 #厚切牛舌 #無骨雞腿肉 #干貝 #廣島生蠔 #活凍白蝦 #條切菲力

#UBEREATS #胡同燒肉 #外送便當推薦
33媽知道胡同燒肉是來自於星宇航空✈️開航時大力宣傳的聯名飛機餐，飛機搭不到吃不到飛機餐沒關係，由於三級防疫的餐廳皆無法內用也都順勢開放了Ubereats，這次就來叫外送來吃吃看！
送達時，看到的不是塑膠袋，而是用環保♻️購物袋裝便當🍱，然而購物袋上的還有備餐人員的姓名和體溫紀錄，第一次看到這樣的標示還真貼心耶！
拿出便當盒，發現兩側還有隱藏的卡榫，所以不用怕便當容易傾倒翻出來（有次33媽拿酒精濕紙巾擦拭別家便當外盒時，沒拿好傾斜一下整個蓋子就掀開飯菜都灑出來😢），一打開便當🍱，份量很飽滿耶！33媽這次叫了三種便當，給大家參考看看開箱喔👇👇👇
🍱胡同秘製梅花🐷蓋飯
🍱胡同秘製🐂培根蓋飯
🍱輕食舒肥雞胸蓋飯

完食感想：牛和豬肉質軟嫩，不會肥膩，胡同秘製醬料滿入味，真的讚👍，但舒肥雞胸有炙燒一下，覺得沒有想像中水嫩，有點可惜！配菜都是一樣的，有溏心蛋、青花菜🥦、炒豆芽菜、黑木耳和韓式泡菜，菜和飯量都算適中，看外送菜單上還有很多價位的便當可以選擇！期待下次再來訂購！

看官網全國分店似乎都有外帶，也可以去自取喔！
大家可以查看看離家近是哪間？
胡同燒肉網站：
https://www.gyen.com.tw/

33媽外送是這間分店：
壺同燒肉夜食-胡同燒肉3號店-
/胡同燒肉丼3號店
地址：台北市松山區八德路三段12巷70弄18號
鄰近捷運站：板南線BL16忠孝敦化站
電話：(02) 2577-3738

📌33有IG了，IG追蹤 @33lovestoshare
IG有彩蛋：https://www.instagram.com/invites/contact/?i=lyjfpcrtsryj&utm_content=khkqj8g

📌歡迎加入33媽的愛囉嗦愛分享愛講故事愛亂買一起省的社團👉媽媽就是愛囉嗦
https://www.facebook.com/groups/2559594967562841/?ref=share

20210520-140/365
進入全國三級警戒，課程暫停、乖乖在家，翻著手機裡的照片，開始補食記，吃貨的日子要等解封後才能再繼續囉～🙄
媒材：鋼筆/ 水彩
每堂課都有不同的驚喜主題🤩，甜點🍮、人物💃、靜物⛰，或街景🏘⋯都要畫一下。無菜單料理的課程，像生活一樣多一點嚐試多一點趣味⋯

#名人肖像 #插畫肖像 #吃貨日常 #蓋小姐的編織與刺繡 #聞湘小館 #一人燒肉 #one燒肉大墩店 #色鉛筆畫 #colorpencil #水彩 #watercolor #街景速寫 #商業插畫 #合作開課 #畫畫課 #繪畫教學 #繪畫課程 #台中 #早午餐 #插畫穿搭 #101畫室
🗓06月課表
🎨課程表 http://goo.gl/I4koL5
🌞白天班 https://goo.gl/1RCnMD
🌜晚間班 https://reurl.cc/K6L06q
LINE: @zcf1444u
#線上課程「 #彩繪色鉛筆 的美味甜點之旅🍰」
https://9vs1.com/go/?i=851ab830f909

#Re_MeNT#日式燒肉 #菜單 #食物模型 #食品サンプル #食玩 #リメート

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♫片頭曲作曲：Lu yutin♪
＜配樂之音樂出處＞
①「甘茶の音楽工房」 https://amachamusic.chagasi.com/
② 「 BGM : MusMus 」 http://musmus.main.jp/
③「DAVA-SYNDROME」https://dova-s.jp/



玩玩具＊學日文 Vol.4 ｜ 日式燒肉菜單・燒肉店場景模型 ｜ RE-MENT 今日は焼肉・じゅうじゅう苑 ｜ ＜杏子日語教室＞55



＊＜今日單字＞＊


焼肉屋・やきにくや
ya-ki-ni-ku-ya
燒肉店



網付きテーブル・あみつきテーブル
a-mi-tsu-ki-teーbu-ru
燒烤桌



炭・すみ
su-mi
木炭



焼き網・やきあみ
ya-ki-a-mi
烤網



焼き編みホルダー・やきあみホルダー
ya-ki-a-mi-ho-ru-daー
網叉




箸・はし
ha-shi
筷子



タレ皿・タレざら
ta-re-za-ra
沾醬碟



タレ
ta-re
醬汁



レモン汁・レモンじる
re-mo-n-ji-ru
檸檬汁



ビール
biーru
啤酒



ウーロン茶・ウーロンちゃ
uーro-n-cha
烏龍茶



レモンサワー
re-mo-n-sa-waー
檸檬沙瓦



マッコリ
ma-k-ko-ri
馬格利(韓式米酒)



タン塩 ・タンしお
ta-n-shi-o
鹽味牛舌



サンチュ
sa-n-chu
生菜(包肉用的)



味噌・みそ
mi-so
味噌



ホルモン
ho-ru-mo-n
內臟；泛指大腸



ライス
ra-i-su
白飯


キムチ
ki-mu-chi
泡菜



わかめスープ
wa-ka-me-suーpu
海帶湯



石焼ビビンバ・いしやきビビンバ
i-shi-ya-ki-bi-bi-n-ba
石鍋拌飯



お肉盛り合わせ・おにくもりあわせ
o-ni-ku-mo-ri-a-wa-se
肉片拼盤


ザブトン
za-bu-to-n
上等肩肉



厚切りタン・あつきりタン
a-tsu-ki-ri-ta-n
厚切牛舌



カルビ
Ka-Ru-bi
牛小排 ・ 牛五花



ミスジ
mi-su-ji
嫩肩里肌



ヒレ
hi-re
菲力、腰脊



ハラミ
ha-ra-mi
橫膈膜肉



トング
to-n-gu
燒烤夾



紙エプロン・かみエプロン
ka-mi-e-pu-ro-n
紙圍裙



*:･☆ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ
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讓我們下次見啦。またね～～！★βyёヾ(*ﾟ∇ﾟ*)ﾉβyё★

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美食日語 Vol.3 ｜ 認識日本燒肉菜單 ｜ ＜杏子日語教室＞20

影片拍攝地點： 燒肉【松福園】 (しょうふくえん)
＜和歌山燒肉名店，在地人一致推薦喔＞

地址： 和歌山県和歌山市向70-1 一樓
電話： 073-455-5928
營業時間： 17：00～23：00（最後點餐 22:30）
定休日：星期一（月曜日）

看更多美食日語➡https://goo.gl/WffBj1

哇喔，美食日語這一回的主題是【燒肉】喔。
大家去日本玩會去吃燒肉嗎？是不是常常在點餐時會搞不懂菜單呢？
今天杏子就帶大家一起去燒肉店實際點餐，介紹幾種人氣的燒肉菜單給大家認識。
燒肉的菜單實在是太廣泛了，還有好多沒有介紹到的單字就留待下一回再與大家分享吧^^。

影片中有訪問赤間主廚的片段，當時因為杏子喝了紅酒有點小茫所以講話有些大舌頭，還請大家請勿見怪(XD) 看完影片後記得複習單字喔。

＊＜今日單字＞＊

焼肉 ・やきにく
ya-ki-ni-ku
烤肉


塩タン ・ しおタン
shi-o-ta-n
鹽味牛舌


上・特上
じょう ／ とくじょう
jo ／ to-ku-jo
上等 ・ 特等


ハラミ
ha-ra-mi
牛橫膈膜肉


カルビ
jo-Ka-Ru-bi
牛小排 ・ 牛五花


ツラミ
shi-o-tsu-ra-mi
牛頰肉


ホルモン
ho-ru-mo-n
內臟；泛指大腸


牛タン ・ぎゅうたん
gyu-ta-n
牛舌


すみません
su-mi-ma-se-n
不好意思


飲み物・のみもの
no-mi-mo-no
飲料


生ビール・なまビール
na-ma-biーru
生啤酒


一つ・ひとつ
hi-to-tsu
一個、一份


二つ・ふたつ
fu-ta-tsu
兩個、兩份


一人前 ・ いちにんまえ
i-chi-ni-n-ma-e
一人份


ナムル
na-mu-ru
韓式涼拌小菜


キムチ
ki-mu-chi
泡菜


盛り合わせ ・ もりあわせ
mo-ri-a-wa-se
拼盤


チシャ菜・チシャな
chi-sha-na
萵苣


とりあえず
to-ri-a-e-zu
暫且、首先、先這樣子


お願いします・おねがいします
o-ne-ga-i-shi-ma-su
麻煩你了・拜託你了


タレ(たれ)
ta-re
沾醬


醤油ダレ ・ しょうゆだれ
sho-yu-da-re
醬油沾醬


レモンダレ
re-mo-n-da-re
檸檬沾醬



｡･:*:･☆ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ
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讓我們下次見啦。またね～～！★βyёヾ(*ﾟ∇ﾟ*)ﾉβyё★