我自己本身並非素食者，但我絕對認同素食主義，除了因為環保、減少畜牧業的碳排放，我也了解植物性蛋白質比動物性蛋白質也能帶給人體能量！

我身邊有許多素食者，包括我的媽媽，還有很多運動、跑步圈的好友，而植物蛋白質食材選擇越來越多，其中最健康又美味的就是 #新豬肉 #OmniPork了！

新豬肉跟含有過多人工添加物的傳統素肉非常不一樣，不含味精、色素，無膽固醇、抗生素、激素，卻能提供人體所需的優質氨基酸與膳食纖維，比真豬肉更健康。

自從新豬肉系列產品上市以來，我們家已經吃了好久一段時間，現在日本 #House好侍咖哩 與 OmniFoods 合作，採用 #台灣限定 的素食日式咖哩塊，居然推出了聯名食譜！ #純素、 #不含五辛，連日本都沒有賣。

我這次就來試煮『超簡單日式咖哩』…為什麼說超簡單？因為就是直接照著包裝說明來煮！完全沒有變化（笑）
因為好侍的咖哩本來就很好吃了，根本不需要再加什麼啊～而配菜就是香煎 #新餐肉 （素食版的罐頭午餐肉，但不含致癌硝酸鹽，健康多了！）我覺得忙碌的家庭備餐就可以靠這個組合解決，加入新餐肉之後的蔬食咖哩又可以有個顏色跟有份量的主菜，同時又能滿足全家想吃咖哩的慾望！

食譜：

1. 紅蘿蔔、馬鈴薯切滾刀塊，馬鈴薯泡冷水5分鐘後瀝乾。
2. 直接在湯鍋中用植物油乾炒紅蘿蔔、馬鈴薯塊5分鐘，倒入1200ml熱水，煮滾後關成小火燉5分鐘，暫時關火，再放進一盒好侍素食咖哩塊繼續燉煮(記得開小火攪拌)
3. 拿個平底鍋倒點植物油，直接放進冷凍的新餐肉煎，約一分鐘後翻面，總共煎個四分鐘即可。
4. 微波加熱便利商店賣的冷凍雙色花椰菜、藜麥五穀飯，全部呈盤後就完成啦！

可以一起在家嘗試 #蔬食咖哩 加 #植物肉 各種搭配方法，也能從每週一天蔬食開始試試看！

附註：因為對地球更友好而起名 #好意識新咖哩，推薦你們追蹤他們有更多豐富蔬食咖哩系列食譜。
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台灣好侍食品
#好侍素食咖哩
#蔬食

【全植物製！新肉絲野菜咖哩飯】​
你吃過植物肉嗎？或是因為健康而喜歡蔬食呢？​

自從搬來台灣，發現到台灣吃素的人口多，我也開始開發了一些vegan的食譜。後來認識了OmniFoods這個很棒的品牌，無肉不歡的我竟也慢慢習慣了植物肉的清甜風味（一定是他們把植物肉做的太好吃了吧😆），有了它就可以做出更寬廣的蔬食料理，例如漢堡植物肉排、植物餐肉飯糰、植物肉末咖哩等等（而且不用擔心添加抗生素或膽固醇！）。​
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〖好意識 新咖哩〗是OmniFoods與日本咖哩廠牌「House好侍」的最新聯名。​
擁有百年咖哩研發經驗，佛蒙特咖哩大廠House好侍針對台灣消費者研發的素食咖哩塊「全素咖哩塊」，無蛋奶五辛、使用通過RSPO認證的棕櫚油、維持一慣濃郁細緻的日式風味，盒身也是熟悉的簡易手撕開封，微微的辣度超對大人口味😋​
而OmniFoods的新豬肉，更是徹底顛覆了傳統素肉又乾又柴又鹹的印象，營養價值還勝過真豬肉（0膽固醇、低脂低卡）。其實我第一次吃到OmniPork是在知名的連鎖水餃店，因為好奇所以點來吃吃看，不說真的不會發現裡面沒有肉，口感也太好了吧！（沒想到之後能合作，好榮幸！）​
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除了有OmniPork新豬肉（絞肉狀），OmniFoods還有做成午餐肉的「新餐肉」，以及做成肉絲狀的「新肉絲」。這次我想用新肉絲做一道全素的【植物肉絲野菜咖哩飯】，做法非常簡單，既是一道懶人料理，還很適合帶便當，推薦你們試試！​
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這道食譜還有讓咖哩更濃郁的小秘訣唷！看下去就知道👇

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📍文字食譜：https://tasty-note.com/vegan-curry

📍準備的材料：
House素食咖哩塊＿1盒
OmniPork新肉絲＿150g(1包)
茄子＿1根
彩椒＿紅黃各1顆
栗子南瓜＿1顆
秋葵＿5根
玉米筍＿5根
牛番茄＿1顆
水＿850ml
味噌＿1大匙
沙拉油＿1大匙

📍做法：
1. 將所有蔬菜切成好入口大小。
2. 深鍋中倒入沙拉油熱鍋，新肉絲退冰下鍋炒熱。
3. 加入所有蔬菜（番茄除外）翻炒，接著加水，蓋上蓋子轉小火煮10分鐘。
4. 熄火，加入蕃茄，還有味噌攪拌至溶解。
最後加入咖哩塊攪拌至溶解後，再度開小火稍作燉煮即可起鍋。
5. 配上白飯一同享用，偶爾也能來一餐吃蔬食的感覺很不錯！

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OmniFoods 新豬肉 台灣好侍食品
#好意識新咖哩 #植物肉咖哩 #蔬食 #新豬肉 #植物肉 #咖哩 #純素 #蔬食咖哩 #咖哩飯 #咖哩塊

日式咖哩新豬肉漢堡排蒟蒻飯 ｜純素咖哩塊｜低卡調和飯
#留言區看影片
我那麼愛吃又愛料理👅
卻從來沒做過日式咖哩你相信嗎？
一直以來對咖哩塊的認知就是會有牛或豬的成分🐷🐮
每次逛超市經過咖哩區都直接略過🤷🏻‍♀️

一聽到日本咖哩百年品牌House好侍出了純素咖哩塊
我超期待嘗試但也很緊張 😖
所以先使用 OmniFoods 新豬肉的食譜邊做邊學🥢
之後再變出婉兒的版本👩🏻‍🍳

🍛純素咖哩塊使用心得：
純素咖哩塊一拆開來就有很熟悉的咖哩味😍
聞起來跟葷的一。模。一。樣。
咖哩塊也很容易撥開，弄碎
放入蘿蔔泥跟水裡很快就散開，一下就拌勻了🥣
起鍋時咖哩醬非常濃稠 超級感動啊💗

咖哩醬鹹度跟香料味很足夠🧂🌶
真的會讓我懷疑是不是吃到葷的咖哩😳
我覺得單吃有點重鹹，但配飯配菜剛剛好😋
傑則是覺得直接吃也很很讚 對他而言鹹度剛好👌👌👌

由於咖哩是很下飯的醬料都會配大量的飯🍚
容易一吃就超過一天身體所需要的碳水跟熱量💥
所以我用 Ladywan旺小姐 即食燕窩
的茉莉香米調和飯來代替白飯
調和飯比白飯少三倍的熱量，兩倍的碳水👀
成份有泰式香米跟蒟蒻，
但我跟傑認真完全吃不出來跟一般白飯差在哪！
一樣Q軟 粒粒分明
真的太驚艷了😳😳😳
值得推，值得買👍👍👍
讓我們吃美味的咖哩也能減少攝取過量的熱量與碳水～👅

Lady Wan的66折優惠活動剩兩天‼️
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另外對好侍純素咖哩塊有興趣的朋友
以下是通路資訊：
量販超市通路：全聯、家樂福、愛買、大潤發
百貨超市： city’super
獨立超市：樂膳自然無毒超市
網路通路：PCHOME線上購物、MOMO購物網、蝦皮Shopee、素易購、來素購、素蒲屋連鎖素食品專賣、心鮮好素集
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陳寗嚴選除濕機：https://lihi1.cc/iIdRI
陳寗嚴選空氣清淨機：https://lihi1.cc/uXuie
陳寗嚴選 iPad Pro/iPhone 保貼：https://lihi1.cc/VnHIF
陳寗嚴選活性碳/靜電濾網：https://lihi1.cc/x7Sse
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我們都知道想吃咖哩可以買咖哩塊來煮，但你知道就連奶油濃湯都能直接買湯塊來煮嗎？

不過這些湯塊雖然直接弄就可以吃，但坦白說，在我看來也僅止於「可以吃」而已。真的要到非常好吃，其實還是要多作調味才行，並不是把水燒開丟湯塊這麼簡單。今天這支影片是拍攝香煎雞腿排影片同時拍的影片，如果你有看雞腿排影片，就會注意到旁邊有一個大炒鍋一直蓋著蓋子，那鍋就是這支影片的奶油醬喔！

這支影片做的是超香超好吃的奶油義大利麵，與香煎雞腿排搭在一起簡直就是人間美味！現在不方便出門，就乾脆跟著哥在家裡自己做美食吧～

#跟我一起宅在家 #stayhome #廚藝
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喜歡這支影片嗎？
請點下面連結加入本頻道的社群計畫，為影片上字幕/翻譯簡介/翻譯字幕：
http://bit.ly/SubtitleNing
感謝你的協力！
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本頻道幾個原則跟你約定好：

1. 開箱零業配：
真實使用過後才發表心得，通常試用至少 1 個月，所以你通常不會看到我最早發表，但哥真性情的評論，保證值得你的等待。

2. 理性討論：
我有自己的偏好，你也有自己的好惡，我們互相尊重，時時用大腦，刻刻存善念，不謾罵，不矯情。可以辯論，不可以沒邏輯。

3. 我團購我驕傲：
我很愛買東西，也很愛比較產品，我自己使用過、多方比較過，還是覺得喜歡的東西，我才會辦團購。（簡單說就是挑品很嚴格，至今 80% 廠商找上門都被我打槍。）辦團購我一定有賺，但我跟廠商拿到提供給你的團購價，也會讓你一定有划算感。所以如果你品味跟我相近，或是剛好有需要，就跟我團購，我們互惠。如果你覺得跟我團購，你就是我乾爹，說話不懂得互相尊重，那就慢走不送，你可以去找一般店家買貴一點。

看了以上，覺得可以接受就請你訂閱，訂閱順便開鈴鐺。我們每天晚上 6:00 見。

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如果有任何問題，包括團購等問題，都可以在影片下方留言問我，同一支影片下很多人都想知道的問題會優先用留言回答，如果是比較大的題目，則有機會拍成 QA 影片回答～如果你想問的是針對個人的音響選購、配置問題，可以直接傳 Line 問我：http://bit.ly/ningline

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那你有什麼特別的咖哩吃法呢？也記得留言攪不攪拌參加免費咖哩抽獎喔！
(下面還有的看喔~)



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📣 活動期間 ｜2018/8/10-8/24，
📣 活動辦法 ｜底下留言告訴Mao，你吃咖哩飯會先攪拌，還是不攪？
📣活動獎品 ｜好侍爪哇咖哩塊 中辣 (Facebook與Youtube各抽出3盒)
※本活動將以參與活動者之FB ID作為公布依據，限設籍於台灣、金門、澎湖、馬祖者參加，且地址相同者僅寄出一份禮物。
※得獎名單於8/27公佈，得獎者請8/29 中午12點半前私訊MaoMaoTV FB：得獎者真實姓名、郵遞區號(5碼)+郵寄地址、手機、電子信箱，以便核對。逾時不候，視同自動放棄唷~
※得獎者僅限本人領獎，不得有冒名、代領、轉讓或頂替之行為，否則取消得獎資格。
※參加本活動同時，即視同同意本活動之活動辦法與注意事項，本粉絲團保留調整本活動內容之權利。

2. 好侍網站
House好侍官網：http://www.housefoods.com.tw/
佛蒙特 咖哩殿堂 粉絲團：https://www.facebook.com/house.curry.tw

這次跟House合作料理影片！
我個人超愛吃咖哩，試做，試吃了都很開心！
多種類的蔬菜&豐富海鮮，
辛辣爽口咖哩飯太好吃！
大家一定要試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

【 好消息！】
大家上次看完夏日海鮮咖哩飯食譜影音，是否都有認真做筆記呢？
8/3-8/6限時快問快答，廠商會抽出精美小禮物→這裡去→
https://www.facebook.com/house.curry.tw/posts/1904055142989078

House好侍官網：http://www.housefoods.com.tw/
佛蒙特[咖哩殿堂]粉絲團：https://www.facebook.com/house.curry.tw


豐富蔬菜&海鮮咖哩/たっぷり野菜とシーフードのカレー
[ 8～10人份 ]
好侍爪哇咖哩塊 House curry cube—1盒
水 Water—約1300cc
蝦仁 Prawns—約24片
中卷 Squid—2片
蛤蜊 Clams—約500g
蒜頭 Garlic—2～3粒
白酒 White wine—50cc
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量

洋蔥 Onion—100g
紅蘿蔔 Carrot—30g
鴻禧菇 Shimeji mushrooms—200g
*配菜的可以自由選喜歡的種類&份量喔！
茄子 Eggplant—適量
南瓜 Squash—適量
四季豆 Green beans—適量
牛番茄 Tomatoes—適量
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＊鍋具：THERMOS 蘋果原味平底鍋
＊鍋具：BEKA Energy 方形煎烤鍋
＊鍋具：BEKA Cook’on悠活燉煮鍋 24cm
＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊刀子：日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco