Happy Teacher’s Day! (In Taiwan)

我覺得身為一個老師，
擁有強大知識是其次，
最重要的是要能讓學生感興趣，
進而啟發學生自己在課後繼續學習，
這件事真的超難，
因為我以前一定是超沒被啟發，
所以功課超爛😂
（怪別人的意思，嘿對）

Well you will never get bored in the wine journey, always new things to learn, new styles to try and new friends to make!

Love getting ppl into the wine world. ❤️
大家心目中一個好的老師是怎麼樣的呢？

#wset #winecourse #教師節快樂 #葡萄酒認證

電影《沙丘瀚戰》評價兩極，我沒有閱讀過原著小說，完全是一張白紙的狀態入場觀看，說不上很喜歡，但如果推出續集的話是一定願意入場的，畢竟Part One只是序章，用了不少篇幅去建構架空而龐大的迷人世界觀，不至於複雜到難以消化，只是剛步出新手村因此還未沉迷到通宵解任務的地步，不過絕對願意課金買個新手包上路的那種程度。


我比較想談談的是導演Denis Villeneuve最近批評Marvel電影公式化，只是不斷的複製和貼上：

There are too many Marvel movies that are nothing more than a cut and paste of others. Perhaps these types of movies have turned us into zombies a bit.


我不認為Denis Villeneuve是單純的吃不到的葡萄是酸的，他的Arrival是我非常喜歡的作品，看過電影之後還特意去找姜峯楠的原著來讀，也因此更加佩服Denis Villeneuve的能耐。


Arrival的原著《妳一生的預言》算是較難改編成電影的小說，一來它是篇幅只有不到90頁的短篇故事，要擴展成兩小時的電影就需要相當大程度地改寫，二來小說採非線性敘事方式，第一與第二人稱不斷交插敘述，是本像詩篇一樣的科幻小說，但Arrival不止補完小說省去的部分，變成一個結構更完整的故事，也成功用影像呈現出小說溫柔而哀傷的調子。加上《沙丘》也是被稱為史上最難改編的小說，這兩部作品也並非copy and paste可以了事，因此Denis Villeneuve確實一而再地證明了他的才華，也許他的確有批評的資格。


不過有資格去批評，也不代表一定要直斥。


Denis Villeneuve不齒的Marvel曾經瀕臨破產，而其中一個挽狂瀾於既倒的人是在Iron Man飾演Happy的Jon Favreau。


Jon Favreau作為Iron Man的導演，力薦當時因吸毒而事業低迷的Robert Downey Jr.擔綱男主角，結果為Marvel殺出一條血路，也為The Infinity Saga揭開序幕。


Jon Favreau如今沒有再執導Marvel電影，他在Netflix上有一個烹飪節目叫The Chef Show，每集到不同地方邀請名人或廚師一邊煮食一邊聊天，美食固然是賣點，但Jon和每集嘉賓流露的創作甚至人生態度才是這個節目最值得一看的地方。例如其中一集緬懷首位憑食評獲得普立茲獎的傳奇美食評論家Jonathan Gold，Jon回想自己在籌備電影Chef之前曾經拜訪過他，當時Jonathan Gold說了一番頗有意思的話。


Jonathan Gold說他常常到沒有名聲的小餐廳，如果他不喜歡那裡的菜式，他從來不會公開批評一句，因為他不想傷害那些還在努力當中的小店，他之所以比較喜歡幫助一些有潛力的好餐廳吸引更多人注意，全因為「He knew what his spotlight would do」。


當然了，Marvel不是小店，不會因為一句批評就倒下，不過當一個人愈是有能力，說話愈是有份量，那就更加應該謹言慎行，讓自己的影響力發揮正面作用，或者比張口批評來得更有意思。


Marvel的確有些爆谷電影，但優秀的作品也有不少，不說鋪排了十一年的Endgame，就算是我早幾天翻看的Doctor Strange，說的是一個自負好勝的smart ass，在最後甘願放下自我用「不斷輸」的方式來救世，也是相當可敬的不是嗎？


最後，Doctor Strange的導演也retweet了自己以前一則Tweet作為對Denis Villeneuve的回應：

As a director I don’t slag on the work of other directors even when I don’t like something they’ve made. This job is hard enough for all of us, and nobody ever sets out to make a bad movie.

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「思考狗生」！大家早唞 😴🐷🐷🐷🐷🐷
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話說今日放假，下晝又帶🐷🐷🐷🐷🐷去老地方涼下冷氣☕️！照舊搵返角落頭位坐唔好阻到人，但係坐喺隔離枱嘅一個女仔見到我哋即刻閃開，我就話唔好意思，跟住用自己身體分隔開兩張枱。坐咗一陣，男朋友仔問可唔可以摸摸佢哋？我照舊都係果句，請問介唔介意先消毒雙手？男朋友仔摸完又摸又再摸，跟住我就問一下女朋友仔係咪驚狗？佢哋話係！於是我就話不如試吓踏出一步啦，好難得有🐷🐷🐷🐷🐷咁乖任搞唔嬲。摸咗一陣之後，佢仲夠膽抱埋Mochi喺身𠻹！玩下玩下吹下吹下咁就完結一個下午，梗係又要講返句多謝大家咁有耐性聽我狗噏嗰啲邏輯思考嘅理論啦！
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大家成日都話科技令通信更發達，令人連繫更容易，其實都係荒謬絕倫！好多而家嘅人會選擇偷影、明影一張相，跟住擺上社交平台或者群組分享，同嗰啲遠在千里嘅人連繫，反而面對面生au au 近在咫尺企喺面前嘅人，連一個笑容或者點頭嘅交流都冇.....
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大家記得戴口罩😷勤洗手🤲🏻🚿留家抗疫💪🏻
Stay Home Stay Safe & Healthy & Happy!
Wear Mask 😷 Wash Ur Hands 🤲🏻🚿
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*拍照前請先打招呼詢問一下哦
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*摸狗狗前請先問一下
*我們鼓勵人與人之間應該多聯繫
*打個招呼拍拍照何樂而不為
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*PleaseDoNotSnapWhenAmCleaningAndCarryingTheirPoops
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▶影片介紹◀
其實安森一直有個夢想~
想要寫一首饒舌歌!!
最近想想...既然最近都在家出不去...
那不如就來嘗試一下~
一個完全不懂樂理、不懂做音樂的我!!
跳戰7天內是否能夠完整寫出一首歌!?
從主題、挑曲、寫詞、錄製DEMO、錄音...甚至製作!!
完全沒有假他人之手!!直接在家中工作室搞定!!
雖然不近完美，但希望大家會喜歡唷!!

#我的老婆臉很臭 #臉臭ˋ#新歌 #挑戰
#單曲 #老婆 #家庭 #默森夫妻

歌詞:

今天我想跟大家一個故事...
一個如同偶想劇般相遇...
結果卻發展出一段...
獨一無二的孽緣愛情故事!!

記得在8年前的這個時候，
男孩打開交友軟體~
想找個妹子交個朋友~
喔~有妹子敲我
哼~身材都很辣
但她們的債主很多!!
爸爸手術錢不夠，買張點卡幫幫我!!
就在這個時候，附近女孩傳來問候。
長的有點可愛又害羞~她叫作默默。
現在才明白，什麼叫作請君入甕。

愛情陷阱，說的就是你
上輩子欠你的債~超高利率
連同利息通通都還你
同意的話，說願意在這簽名~

HOOK
她臉很臭，
說話很衝，
白眼翻到世界盡頭。

不准亂說，
別再害我，
我只求安~穩~過生活。

胖到走鐘，
你還愛我，
幸福就是你胖我瘦。

眉頭緊皺，
哪又說錯，
今~晚~睡~廁~所
她~才~瘦~~~

夫妻相處，就好像下盤棋子，
楚河漢界，太常越界會壞了興致。
自從有了孩子，是否經常斷了理智。
目標一致，才發現輸贏根本沒有意思。

網友爆氣，留言說~老婆臉很臭~
有種默契，只需要~點頭不用說~
真正結過婚的懶得跟你廢話太多~
月薪交妻，你的日子才能好好過!!

有種道理，它從不會變。
Happy Wife 就有Happy Life~
我拿生命與愛冒險實驗~
如你所見，請立刻分享按讚訂閱~(拜託了)

HOOK
她臉很臭，
說話很衝，
白眼翻到世界盡頭。

不准亂說，
別再害我，
我只求安~穩~過生活。

胖到走鐘，
你還愛我，
幸福就是你胖我瘦。

握緊拳頭，
我又說錯，
又~要~睡~廁~所。
她~最~瘦~~~

愛情有太多形式
人們卻希望一致
婚姻不是只有放閃甜蜜來點儀式
吵架又斷了理智
包容就多了幾次
管你同不同意
這就是我們愛的方式

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快瘋了，4款新家半獸人放電神器...拯救無數崩潰爸媽婚姻？！
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大黃是一種外型修長如西洋芹的蔬菜，多汁的葉柄可以食用，新鮮大黃嚐起來有自然的酸味，非常清新。在東方國家，大黃是中藥材，可用來幫助腸胃臑動，治療便秘以及消化不良 ; 但在冰島，大黃則是經常被用來製作果醬以及各式甜點，或是入菜增添風味。

說到冰島人的最經典的大黃甜點，就不能不提到 Hjónabandssæla ，字面上的意思是「婚姻幸福」，是一款以大黃果醬、燕麥與奶油當作主原料製作而成，材料簡單卻非常美味的冰式甜食。

冰島的大黃燕麥蛋糕，其實並不是冰島婚禮上會供應的蛋糕，那又為什麼會被叫做「婚姻幸福」的蛋糕呢？據說它包含了維持「幸福婚姻」的秘密成分。這款蛋糕的原料看似平凡、製作上也相當容易，大黃與燕麥完美的滋味組合，即使放久了美味依舊，就像一段美滿的婚姻，平凡的日子裡相互扶持，充滿了酸甜，也在歲月的磨練下，越久越幸福。



✎ 閱讀完整文章：https://wp.me/p6JM8g-kjM


＿

❁ 冰島大黃燕麥蛋糕 ❁

► 食材 ：
〖 大黃果醬 〗（可製作約420克的果醬）
大黃葉柄 600克
白砂糖 200克
黑糖 100克
檸檬皮 少許
檸檬汁 半顆量
柳橙汁 適量

〖 蛋糕糊 〗 （派盤約直徑24公分）
燕麥 300克
中筋麵粉 240克
黑糖 280克
小蘇打粉 一茶匙
泡打粉 一茶匙
鹽巴 一小撮
融化奶油 350克
雞蛋 一顆


► 作法：
〖 大黃果醬 〗
1. 將大黃洗淨、切塊、置入鍋內
2. 加入白砂糖、黑糖，倒入檸檬汁、柳橙汁，刨一些檸檬皮屑增添風氣
3. 攪拌均勻後靜置一小時，待水分釋出，就可以開火熬煮
4. 開中大火煮滾，之後轉小火熬煮，時時攪拌，慢煮至濃稠
5. 舀出一湯匙的果醬至小碟子上，冷卻一分鐘，用小湯匙劃過果醬，如果果醬保持分離狀態，則代表果醬已製作完成

〖 蛋糕 〗
1. 在攪拌碗內依序加入燕麥、中筋麵粉、黑糖、小蘇打粉、泡打粉以及鹽巴，將所有的乾原料拌勻混合
2. 倒入融化奶油以及打入一顆蛋，攪拌混合，直到乾濕原料都已充分混合成黏糊狀
3. 將三分之二的麵糊放入派盤內，均勻壓實
4. 將大黃果醬平均塗抹在壓好的麵糊上
5. 將剩餘的麵糊平均鋪在派盤邊以及大黃果醬上
6. 放入預熱的 180° 烤箱，烘烤 20 分鐘或直至表面呈金黃色中，烤至表面成金黃色
7. 從烤箱取出後，等待其冷卻再享用，大黃燕麥蛋糕與鮮奶油搭配一起吃，是非常美味的組合


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┊影片資訊 Video Info┊
✦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
✦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
✦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020


#冰島​ #Iceland #asmrcooking #hjónabandssæla

你聽過十日內觀（Vipassana）嗎？
內觀的意思是 #如實觀察，也就是觀察事物真正的面目
它是印度最古老的修行方法之一，在長久失傳之後
兩千五百多年前被釋迦牟尼佛重新發現

上個月，我去高雄六龜
正式體驗了「10日內觀」!!
在那裡不能用手機、不能說話、不寫字
不閱讀、吃素，更是朝4晚9的修行人作息XD
基本上我對世上所有體驗，都抱持著全然開放的態度
除非會感到委屈，不然都是很興奮去參與的
不過自從報名內觀後，除了家人表示擔心外
自己心底也浮現好幾次OS：「嗚嗚我會不會撐不下去？」
差點讓我去不了

內觀是透過觀察自身，來淨化身心的過程
可謂做了一次深層的 #心靈開刀手術
你，好奇嗎？
今天就來分享「內觀」都在幹嘛？
以及內觀10大常見問題集！！
►台灣內觀中心：https://reurl.cc/a5mQN9

❗️影片目錄❗️
00:00 你要看下去的理由
00:33 內觀是什麼？
01:28 每天在做什麼？
02:11 10天感受如何？
05:32 有宗教色彩？要錢嗎？
07:17 優點及值得嗎？
10:14 關於食衣住行
11:06 會不會撐不下去？
11:42 適合誰去呢？
13:05 要準備什麼？
14:21 我的身心靈的轉變

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❗️上一部精彩影片❗️
‣‣高我連結心得：什麼是高我？「這3步」帶你找到神性自我
：https://reurl.cc/bz8Mno
‣‣我遇見靈魂伴侶了嗎？4個召喚真愛不可不知的方法
：https://reurl.cc/dVkR2g

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