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hamzy吃相 在 Facebook 的最佳解答
前陣子有朋友說想換鍋子,問我有沒有推薦的,我說有!就是這款!今天的餐點就是用韓國Queen Art的玉石陶瓷耐磨不沾鍋做的喔~
我在斷食的時候特別喜歡看韓國吃播主Hamzy的影片,Hamzy除了吃相奔放非常療癒以外,看她下廚也很讓人入迷,動作流暢不拖泥帶水,看得出來很常煮!看影片時很難不注意到她的鍋子,看起來很好用煎什麼都不沾,讓我開始注意到韓國的鍋具(我家廚房根本聯合國了吧)。
看到這款玉石鍋的時候,我頭上浮現一個大問號:為什麼做鍋子要加玉石?查了一下發現這種材質可以抗腐蝕、高硬度、不沾黏、好清洗、導熱快,決定試用看看——本來以為這款鍋子只是顏色好看,沒想到用起來輕便順手、而且不沾效果超厲害,不放油煎虱目魚肚、鮭魚排也就算了,無油煎雞胸肉也完全不沾喔~
而且玉石鍋導熱真的很快,烹調時非常有感。由於加熱迅速,即使冷鍋冷油放入食材也可以不沾。我平常習慣把鍋子熱到甩水上去會滾動的程度,這樣的話就萬無一失,不加油煎雞胸也沒問題。我把使用時的手機錄影放在留言處給大家參考,FB不讓我同時選擇圖片和影片(可是之前明明可以啊,到底為什麼~~~)😓
這次開團有平煎鍋、炒鍋、深炒鍋三種款式,三種都可以直火,標註IH則是IH爐也可用,大家可以根據自己的需求選擇。炒鍋和深炒鍋只有直徑和深度不同(都差1-2公分左右),而且玉石陶瓷鍋真的超輕量,即使是最大最深的鍋款都不到1公斤重,完全不用怕單手拿不動喔~
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手無縛雞之力的弱女子們,想在家嘗試甩鍋的快感嗎?外貌協會的會員們,喜歡這種薄荷綠的清新色調嗎?超佛心有顏值又有實力的韓國小姐姐鍋具在此,可以考慮一下這一款喔😆
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