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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,不只女生喜歡美白,在飲食界其實很多食物都經過加工漂白。雙氧水可以說是化學界的皮秒激光,不單可以幫食物漂白,更可以去斑,增加光澤。 香港高等教育科技學院食品與健康科學學系特任導師林偉恩博士表示,「雙氧水的化學名稱叫過氧化氫(H2O2),經常應用於食品加工上,有漂白、抗菌及防腐的作用。」 然而,久不...
h2o2雙氧水 在 李雯希SimonGirl Instagram 的最佳貼文
2020-05-12 19:54:03
天啊!!地球真係好危險 #Science #experiment #雙氧水 #H2O2 #二氧化錳 #MnO2 #H202+MnO2 Photo credit: TVB Think Big Official #ThinkBig校際STEM創意大賽 #Patricksir #朱千雪 #麥明詩 #香...
h2o2雙氧水 在 小知 SiuChi Instagram 的精選貼文
2020-05-14 04:10:25
ECOMAX Oxygen Bleach Powder 含氧漂白粉 $38/50g 產品的主要成分為「過碳酸鈉」(固體雙氧水,H2O2),在較低的水溫下能迅速分解及釋放出氧氣,使污垢和纖維之間的排斥性増加,在不傷衣物纖維下,達至漂白、去污、殺菌、除異味等功能,即使因長期洗滌後變淺色的衣物,在使用後能...
h2o2雙氧水 在 Dr. Kelvin Lau Instagram 的精選貼文
2020-05-09 08:34:51
生活小百科: 有關天津爆炸事件,大家在昨天的新聞報導有冇聽到用雙氧水處理山埃的說法嗎? 今日就同大家分享下: 雙氧水可以把cyanide ion (即山埃)氧化成cyanate ion (見圖).。在這個反應中,O的oxidation number (氧化數)由在H2O2中的-1下降至H2O中的-2...
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h2o2雙氧水 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2019-03-27 14:00:02不只女生喜歡美白,在飲食界其實很多食物都經過加工漂白。雙氧水可以說是化學界的皮秒激光,不單可以幫食物漂白,更可以去斑,增加光澤。
香港高等教育科技學院食品與健康科學學系特任導師林偉恩博士表示,「雙氧水的化學名稱叫過氧化氫(H2O2),經常應用於食品加工上,有漂白、抗菌及防腐的作用。」
然而,久不久就有新聞報道,人們因為食用了含有殘留雙氧水的鳳爪、開心果等食物而中毒,豈非危險?首先要知道雙氧水在兩種情況下應用。一方面,在加工原材料時。例如麵條,就是在麵粉着手加入雙氧水,令麵粉雪白,白魚蛋是另一例子。
另一方面,林博士說相對較高危麻煩。「生產商製造食物後,煮好了才浸泡雙氧水,例如鳳爪等,就較大機會導致雙氧水殘留在食物上。」聽來嚇人,但根據聯合國糧農組織及世界衞生組織所做的評估。「專家認為人體腸道細胞的Enzyme即觸媒,有能力把低於2%劑量的殘留雙氧水分解做氧氣和水分。」林博士解釋。如果劑量高於3%或以上,才會產生腐蝕性作用,導致咽喉、食道或腸胃潰瘍。為免中招,大家有兩個方法可輕易把殘留的雙氧水除去。
第一,先浸後洗。「我們買回來的材料,可以先浸一兩小時,因為浸水後雙氧水會釋放。但雙氧水有機會殘留在食物表面,所以浸完後要再沖洗。」第二,是加熱。「雙氧水一加熱很容易分解成氧氣和水分。例如煮魚蛋需要煮久一些,大概要冒泡後一兩分鐘才熄火,就最安全。」
採訪:關廣恩
攝影:陳秉謙
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h2o2雙氧水 在 商業周刊(商周.com) Facebook 的最讚貼文
良醫健康網>>【用 #染劑遮蓋白髮,只會更阻礙黑髮生長!🚫】
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h2o2雙氧水 在 EleClean創淨科技-e立淨消毒噴霧 Facebook 的最讚貼文
#e立淨製作的抗菌液 #成份篇
e立淨的高活性氧抗菌液,主要成份到底是什麼?
💧解秘 #過氧化氫
e立淨高活性氧抗菌液主要成份為✨過氧化氫,俗稱「雙氧水」(H2O2),常用在傷口消毒及漂白劑使用,在一般情況下,會隨著時間慢慢分解成💧水和🌪氧氣。
💧日常生活我們會接觸過氧化氫?
我們的生活無所不在存在著過氧化氫,包含:食品業(殺菌用)、染髮劑、漱口水、隱形眼睛清潔液;高濃度的過氧化氫更常用於紡織品、皮革、紙張、木材製造業,作為漂白及去味劑。
💧過氧化氫的 #安全性?
⏺聯合國糧農組織與世界衛生組織食品添加物聯合專家委員會 (JECFA),指出人體腸道細胞✨有觸酶可將過氧化氫分解✨,因此可適用於食品添加物。
⏺美國食品藥品監督管理局(FDA),也提及過氧化氫於食品添加物的✨安全濃度為1,200ppm以內✨,皆為安全。
#e立淨 抗菌液過氧化氫濃度,透過我們的專利電極技術,嚴格控制在1,000ppm以下,堅守安全濃度把關。
使用在生活、守護寶貝、保護自己的抗菌產品,
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