最後一堂課，我們來做《Guacamole 》
中文是墨西哥酪梨醬🥑🌶️🍅🌮

備料很簡單：（4人份）
🥑酪梨 4-5顆
新疆香料粉/茴香粉 些許
🌿新鮮小茴香末/香菜末 些許
🧂鹽 少許
🍅番茄丁 一顆半
🌶️辣椒末 約ㄧ小湯匙
大蒜末 半小湯匙
🍋檸檬擠汁 約半顆

作法就是：
酪梨用成泥 (我們用叉子用得好辛苦⋯)
然後把所有材料丟進去拌勻
香料、調味料邊做邊加邊調整

所以做出來每個人口味都不太一樣！

配上玉米片,蠻爽口的

本來看大家好像都沒先去洗手
老師器具也沒再洗過⋯

讓我有點猶豫不太敢吃

但試了一片後，馬上一口接一口
還去吃吃看別組的～～大家吃得很開心

也整個很期待老師的評比。

最好吃的就是很新鮮，
有一點點茴香粉跟辣椒辛辣味
嚐到檸檬些許的酸，但不蓋過酪梨的味道

酪梨愛好者不妨試試看！

網路可以搜尋食譜
但地區不同，材料大同小異

不要問我怎麼做或換成什麼行不行
我也是第一次～～～🤣🤣🤣

曝光充滿活力的老師，赤腳上課
偷太太圍裙來做菜👨🏽‍🍳

#guacamole
#墨西哥酪梨醬
#西班牙課
#我在CLT
#再看一次又餓了
#晚上沒有拉肚子

I N F O

11 July
超市买的那个Nacho cheese不是很好吃，味道不浓郁，不推荐
Guacamole的食谱我用的是这个，还不错：https://www.allrecipes.com/recipe/14231/guacamole/

13 July
最近经常听的一个播放列表：https://www.youtube.com/watch?v=ZHn6d012--k&t=4869s
很喜欢，可以一直放
国内的朋友也可以去音乐软件上找一些类似的歌单

14 July
Brunch的地方Merci Marcel，是一家法式的cafe，装修和氛围都不错，还有室外的小花园，不过我觉得味道一般般，不是说特别惊艳，大家如果去的话推荐点ravioli那道菜很不错，比较适合约朋友去聊天拍照，地址：56 Eng Hoon St, #01-68, Singapore 160056
之后去的杂货店和花店都在Tiong Bahru那一块儿，有很多有意思的小店，大家如果去吃饭的话可以顺便逛逛周边的巷子，有很多意想不到的小惊喜
晚上第一次喝了奈雪的茶（Nayuki），我去的是新开的Funan的店，味道还不错，不管是水果茶还是奶茶，茶的味道都比较突出但是不涩，挺喜欢的，地址：#01-01, 107 North Bridge Road, 179105

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C O N T A C T

微博: BelindaChen_
B站: BelindaChen_
Instagram: belindachen0229
商业合作: belindachen0229@gmail.com

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E Q U I P M E N T

Camera: Canon M50
Editing: Final Cut Pro X
Music: Songs For Puppets

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D I S C L A I M E R

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周末来啦！我来更新咯～
周二晚上在微博上让大家投票选出最想看的视频，大家都投了煮饭！我真是万万没想到！既然你们喜欢，就分享下我平时喜欢做的一些料理～
如果你们想看我平时做的中餐或者韩国料理，都可以留言告诉我！


?Instagram// Yumi.Koh
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✍️微博// 有米koh
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#guacamole #quesadilla #cooking #煮饭 ＃鳄梨酱 ＃墨西哥芝士馅饼


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Camera// Canon G7X
Editing Software// FCPX

今天要跟大家分享如何做墨西哥酪梨醬
可以用來沾玉米片也可以加在沙拉裡
非常好吃喔

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謝謝 下次見

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