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在 fusilli中文產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅【Sharpe Law】義大利旅遊資訊，也在其Facebook貼文中提到， 【跟Sharpe Law旅遊意大利】 在意大利自駕遊的樂趣真的好多, 不過陷阱也不少, 講座上有說到一些ZTL的, 但其實要注意的就是一些主要幹道上嚴重的塞車問題。 收費公路Autostrada (A1)是意大利南北幹線, 但A1的「熱門塞車點」太多, 包括從Bologna(博洛...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan，也在其Youtube影片中提到，32種披薩烤法 ►► https://smarturl.it/9mobpd 放下你的桿麵棍，注意看義大利麵課要開始了！ 與紐約Vic's餐廳的行政主廚兼合夥人希拉蕊·史特林一起參加速成課程，了解如何裁切和塑造你能想到的每種義大利麵。從蝴蝶麵和經典的通心粉到吸管麵和義式蕎麥麵，廚師史特林說明了關於在家...
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fusilli中文 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
2021-05-03 22:00:1532種披薩烤法 ►► https://smarturl.it/9mobpd
放下你的桿麵棍，注意看義大利麵課要開始了！ 與紐約Vic's餐廳的行政主廚兼合夥人希拉蕊·史特林一起參加速成課程，了解如何裁切和塑造你能想到的每種義大利麵。從蝴蝶麵和經典的通心粉到吸管麵和義式蕎麥麵，廚師史特林說明了關於在家製作義大利麵的所有知識。
#義大利麵 #義式料理 #療癒廚房
00:00 Introduction
00:52 Pasta Tools 工具介紹
03:00 Corzetti 壓花圓麵
04:35 Farfalle 蝴蝶麵
05:24 Pizzoccheri 義式蕎麥麵
06:30 Tajarin 蛋黃細麵
07:08 Bigoli 圓粗麵
07:44 Trofie 特飛麵
08:52 Canederli 麵包丸子
10:53 Spaghetti alla Chitarra 琴弦麵
11:49 Maltagliati 亂切麵
12:26 Fregola 珍珠麵
13:27 Passatelli 帕薩帖利麵
15:05 Garganelli 溝紋管麵
16:15 Pici 披奇麵
17:14 Strozzapreti 掐死麵
18:37 Pappardelle 鳥巢寬麵
19:45 Bucatini 吸管麵
20:51 Tagliatelle 寬扁麵
21:54 Sedanini 蔥管麵
22:57 Rigatoni 短管麵
24:00 Macaroni 通心麵
24:54 Quadretti 方形義大利麵
25:57 Lagane 寬切麵
26:40 Orecchiette 貓耳朵麵
28:01 Cavatelli 扭指麵
29:23 Tacconelli 菱形麵
30:41 Fusilli 螺旋麵
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讓喜歡的事變生活！Good Job！ ► http://smarturl.it/r7si6s
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fusilli中文 在 Daniel Hsu 丹尼爾 Youtube 的最佳貼文
2017-07-20 19:52:44哈囉!! 這部影片是姐姐結婚的當天實況影片喔~~~看完記得好心幫我按個讚或是留個言喔~~~~ 哈哈哈，非常感恩你們^^ 也希望這部影片以後可以讓姐姐回味結婚時的喜悅跟感動!!!
預計接下來的影片是：
1. 50 Facts about me.
2. 中文教學影片(感嘆詞篇)
3. 螺絲粉試吃影片
4. Night Routine 2017
Hello! This video is the real scene of my sister’s wedding day! Please drop a like or comment down below for me :) Haha, thanks a million! I hope that this video can serve as the one that my sister can recall in the near future. :)
The following videos:
1. 50 Facts about me.
2. Chinese Teaching Video (Modal Verbs – Exclamation words)
3. Taste Video - Fusilli Noodle
4. Night Routine 2017
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fusilli中文 在 【Sharpe Law】義大利旅遊資訊 Facebook 的精選貼文
【跟Sharpe Law旅遊意大利】
在意大利自駕遊的樂趣真的好多,
不過陷阱也不少, 講座上有說到一些ZTL的,
但其實要注意的就是一些主要幹道上嚴重的塞車問題。
收費公路Autostrada (A1)是意大利南北幹線,
但A1的「熱門塞車點」太多,
包括從Bologna(博洛尼亞)來往Firenze(佛羅倫斯)一段,
這段路幾乎每年都要開過2-3遍, 除了在中午時時候沒太塞外,
在早上及黃昏的繁忙時段, 塞上1-2個小時也是很平常的,
這個問題, 其實也是自駕遊時要多考慮的 (卻很多人不留意)。
不過這篇遊記的主題其實是說「吃」的,
上一篇說到在小地方吃東西的一些小學問, 這天就來次「實戰」,
開車來到Firenze西面的小鎮:
Montelupo Fiorentino (佛羅倫斯的蒙地倫普)
(有個很可怕的中文翻譯名「蒙泰盧波菲奧倫蒂諾」)
在鎮郊一幢有400年歷史老建築內, 由一家人經營的小餐廳晚飯,
主打的當然就是地道的Toscana(托斯卡納)風味菜。
這次的Antipasti(開胃前菜)就有:
- Prosciutto Toscano DOP (托斯卡納風乾火腿),
- Carciofi alla Toscana (托斯卡納式菜薊:
很簡單地用檸檬汁, 香草及橄欖油混合的冷盤),
- Cinghiale alla Cacciatora
(是來自托斯卡尼東部山城Massa Marittima地區菜式,
用上野豬肉, 大量的蕃茄, 洋蔥及大蒜煮成的濃郁山區風味的菜式,
也可當第二道菜)。
Primo Piatto(第一道菜)也以「小碟」形式來吃:
- Pappardelle al sugo di Cinghiale Toscana
(Pappardelle 是一種Toscana傳統闊條麵食,
配上同樣來自當地的野豬肉熬製而成的濃汁來煮, 十分美味!!)
- Fusilli al Pomodoro (蕃茄螺旋粉,
最簡單又清新的煮法, 可中和一下野豬的濃味),
由於前菜跟第一道菜中也用上野豬肉煮成,
為了配合野豬肉獨特的強烈味道就點配一枝紅酒:
同樣來自M.Marittima的Monteregio di Massa Marittima DOC,
絕對是相得益彰!!
Secondo Piatto(第二道菜)也就是佛羅倫斯名菜:
Bistecca alla Fiorentina (佛羅倫斯大牛排)。
看到這些, 您還會想回去酒店吃泡麵嗎??
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