為什麼這篇frosting中文鄉民發文收入到精華區：因為在frosting中文這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者infusia (幻滅)看板baking標題[問題] Frosting 該怎麼用比較好？ 時間S...
frosting中文 在 Eric Chen | 陳鍋貼? Instagram 的最佳貼文
2021-08-02 18:25:05
進入了第26年... 在1年半前剛搬到台灣時，我很緊張也害怕。我一直是一個非常喜歡社交的人，但是搬到一個不同語言、不同文化的國家確實讓我感到恐懼。我不知道我能不能跟同年齡的台灣人相處在一起，更不用說有一個關係親密的團體了。不知道我的破爛中文會不會讓我沒辦法跟別人溝通，讓我交不到朋友。 不...
不好意思 想跟前輩們請教一下
朋友的加拿大友人 因為家人病危急著回國
來不及拋售他的個人物品 所以送了我一箱烘焙用品和食材
其中一罐是Betty Crocker的"Frosting"
封面上還寫了個"whipped"
我看了封面了說明 可以拿來"frost a layer cake"
跟"tastes great on breads, cookies, fruit, muffins..."
他還一直跟我強調
「這是我母親特地從加拿大寄來給我的，台灣好像買不到，好好用喔！」
他因為走得很急 我也來不及問
如果我的英文沒有理解錯誤 可以拿來塗在糕點上
可是還是想請問有其他功能嗎
畢竟還滿大罐的 而且糕點熱量都很高了
再一直抹上frosting吃 有點可怕 @_@
開罐後 冰起來 也大概只能存放兩個星期
P.S. 不好意思 因為是個烘焙超新手
連frosting的中文都不知道是什麼
所以也無從從版上搜尋
我以前都以為frosting是指糖粉灑在糕點上的動作耶
是我理解錯誤嗎？
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◆ From: 122.100.83.190
→ amberrm:感覺好像是已經打發的鮮奶油(?) 04/04 01:24
推 amberrm:whipped [鞭打的] frosting [霜狀的] 04/04 01:27
推 cuteterisa:frosting通常是指糖霜(裝飾在麵包蛋糕等上方的) 04/04 02:20
→ cuteterisa:也有用糖粉加奶油 或者奶油+起司+糖粉做的frosting 04/04 02:22
→ lifelover:whipped若當成烘焙用語, 應該翻譯成"(已)打發的" 04/04 08:11
推 daisaimao:有見過色彩繽紛的外國蛋糕嗎?或是外面有白色塊狀糖霜包 04/04 13:03
→ daisaimao:著的西式結婚蛋糕,外面那層就是frosting了,基本上是很甜 04/04 13:04
→ daisaimao:很甜的糖塊,被包著的蛋糕可以室溫保存很久(當然是國外乾 04/04 13:04
→ daisaimao:燥的天氣之下...)個人口味並不喜歡,但洋人超愛 04/04 13:06
→ daisaimao:另外,灑糖粉應該是icing不是frosting吧... 04/04 13:08
推 zo4:看過有外國友人 買那個好幾罐來裝飾蛋糕 方便的東西 04/04 15:44
→ infusia:謝謝大家的回答…^^ 04/05 08:17
推 tsaijenny:塗抹在蛋糕上 或是餅乾上 如果覺得太甜 可以打發奶油 04/06 02:22
→ tsaijenny:或是打發CREAMCHEESE 扮入FROSTING 非常美味!! 04/06 02:23
推 moxv:Frost就是美國人稱呼塗在蛋糕的夾層跟外表那層奶油/霜 04/06 12:19