百靈Braun MQ7038
#Friday餐廳必點莎莎醬配玉米脆片

我以前一年做莎莎醬不到2次！
因為搭配Doritos 吃太刷嘴怕胖～
再來是要把食材全切成細丁⋯
光想到就又懶又累～
用百靈手持式攪拌棒的碎丁功能，
再也不用切洋蔥切到流淚、切青椒/甜椒切到想哭了。我僅需要每種食材按壓3-4秒就能完成細丁的工序。除了番茄要親手切丁、是為了要保留口感！而且番茄含水量高、用調理器怕攪成泥狀口感不優。我個人也有個怪癖、不喜歡番茄皮在莎莎醬裡～ 所以我都會川燙後冰鎮幫番茄去皮再切丁！

很多孩子超級討厭青椒甜椒！
#但是做成莎莎醬搭配Doritos多少青椒甜椒都來者不拒👏🏻👏🏻👏🏻

🍱週末電視劇良伴莎莎醬
材料：
牛番茄2顆
青椒1顆
紅/黃甜椒各1顆
九層搭葉約20片
洋蔥1顆

調味料：
Tabasco 醬2小匙（嗜辣者可加2大匙）
番茄醬5大義式香料1大匙
橄欖油2大匙

做法：
1.番茄於表面劃4淺刀、滾水川燙15秒後取出冰鎮後去皮備用。
2. 所有材料除了蕃茄以外全部切成細丁、若有調理機加持很省時省力。
3.步驟1的番茄切成細丁。
4.將所有切成丁狀的食材放到大容器裡方便於攪拌。
5.將所有調味料加入步驟4攪拌均勻即可完成。
6.做好的莎莎醬裝入乾淨的容器裡冷藏可保存5天、食用前用乾淨的湯匙適量取出。
註：也可以加入鳳梨細丁拌勻一起品嚐、建議2日內食用完畢、否則怕發酵酸掉。不加鳳梨細丁則可冷藏保存1星期。盡早食用完畢為優！

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10/29起，依照訂單順序陸續出貨。
海鮮組合將於主商品寄出後10天依序寄出。

《特色霓虹燈🌈西班牙酒吧餐廳🍸》

好耐冇出去chill一chill，今次揀咗銅鑼灣一間西班牙酒吧餐廳去享受一下Happy Friday。餐廳外面用咗霓虹燈裝飾非常搶眼，餐廳內嘅氣氛同環境都好好，而且店員都好friendly ❤️，未食嘅感覺已經好好。（環境相係最後）
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📍霹靂蜜糖烤慢煮法國黃油春雞（$188）
Piri Piri Honey Spring Chicken Roasted & Slow Cooked
最先被其香氣所吸引👃🏻，燒春雞脆皮味道好香，烤過的雞皮滋味又入味，雞髀位置肉質特別嫩滑，吃起來還有蜜糖香🍯，這個春雞比以往草根吃過的更好味😋，有驚喜！
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📍香煎鵝肝，脆包，紅酒梨片（$48/pc)
Pan-Seared Foie Gras on Crispy
多士烘脆淋上橄欖油，上面放上煎香的鵝肝，入口柔軟無蘇味，鵝味濃郁🦆，再配上微甜的紅酒燴梨🍐，十分好吃。
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📍薄切慢煮八爪魚（$78）
Octopus Carpaccio Slow Cooked
這道冷盤十分出色，薄切八爪魚🐙非常軟嫰，簡單配上橄欖油和蕃茄莎🍅已十分好吃。
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📍西班牙薯仔蛋餅（$78）
Tortilla De Patata (Spanish Potato Omelette
蛋餅賣相吸引😍，蛋沒有煎得過老，切開中間完都是軟腍的薯仔粒🥔。沒有太多調味，主要味道來自表面的沙律醬，草根期望調味可以重少少，但薯仔迷應該會中意😍。
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📍莫希托羊肉串燒（$78）
Mojito Lamb Pintxos
羊肉有4小枝，肉質偏硬但羊味濃郁🐑，配有酸味醬汁，整體未算突出。
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📍Pink Pineapple Cooler（$58）
這個Mocktail以菠蘿汁為主🍍，菠蘿甜味突出，味道頗清新。
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📍Virgin Sangria （$58）
無酒精的Sangria🍹，西柚味道突出，起初西柚輕輕的澀味會被甜蓋過，不錯👍🏻。
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餐廳夜晚一定Full House，而且座位唔多，記得一定要book位❗️見到佢個酒櫃有好多唔同種類嘅酒精飲品，鍾意飲2杯嘅相信呢間都係一個好好嘅選擇。

Tapa Room (積福大廈) (銅鑼灣)
銅鑼灣謝斐道415-421號積福大廈地下B號舖 @ Taparoom

#食晏時間放閃 #嘆住和牛拍下拖 #豪豪地食一餐Lunch

上星期五同牛爸請咗假，因為要去幼稚園到聽講座。去講座前，我哋先去 牛角日本燒肉專門店 Hong Kong Gyu-Kaku 旺角店食個放題午餐先!!

由於，唔知Happy Friday餐廳會係咩架步，所以當餐廳一開門，我就打定電話去Book台。當日去到仲有好多吉枱，唔Book都得~不過，做人穩陣啲好~

牛爸先到先入座，佢揀咗個Lv3. 美國SRF極上和牛放題餐($298/位)。(其實我都係食完先知…其實都好豪氣! 但，一次半次)

記住 #唔好做大嘥鬼，食得幾多嗌幾多呀!!

我哋一家真係好鍾意嘆和牛~~但平時帶住和牛B，要照顧佢又驚佢被油彈到，所以好少食呀~但，佢都一樣好鍾意食和牛o架，所以叫得「和牛B」並非虛名嚟~

掛住點菜同埋嘆得太多款牛牛~
所以實在唔知叫咗啲咩，仲有邊款牛打邊款牛了~
總之就係好正，牛牛好juicy啦!!

#放閃文章
#輕輕鬆鬆鄧子峰

影片時間軸
00:00精采預告
00:14正片開始
01:00抵達涮乃葉店門口
01:39點餐方法
02:33比賽誰能吃回本
03:22鍋底介紹
03:38基本盤介紹
04:28額外加點
06:14六一的自創曲
06:38戰略分析
07:38好吃的調味料秘方分享
08:05繼續加點到第十盤肉
08:23原來這是福神漬
09:02原來蕨餅長這樣
09:30炫耀新相機
09:57蕨餅吃起來的感想
10:36觀眾參與投票決定誰吃回本
10:58餐廳環境如何
11:48吃回本答案揭曉
12:48謝謝請喝星巴克最新口味-那不勒斯星冰樂
13:09家樂福美食區的樣子
13:23吃到飽的感想
14:14那不勒斯星冰樂花絮

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#涮乃葉#內用吃到飽#豐原新開幕

我的錄影設備⬇️
相機：Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭：Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro

Music by Kissmykas - I Need Living Water - https://thmatc.co/?l=7197B02C
Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752

沒想到大家都好棒！
即使開放內用,在尖峰時段依然沒有人～～
還是我們去的那間.......?
(虛線自行想像)

店家：肉鮮生
台中市大雅區中清路三段985號


更多影片⬇️

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與胡同燒肉聯名的六款泰式料理！原來這就是美食榜單冠軍的滋味！各種泰式料理通通登場！在家也能吃道地打拋豬
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➡️https://youtu.be/1va2Fk6VCf8

台灣微解封的第一天,電影院和夜市是什麼狀況？加碼最近討論度超高的拉麵奶茶！
➡️https://youtu.be/RQr9_UjzgsQ

感謝五萬QA！超多問題一次回答！哪時結婚？61真的吃不胖？當Youtuber成本要準備什麼？頻道未來走向？怎麼理財？我們的一天！ FT.台灣雜糧隊
➡️https://youtu.be/1f0PWWNCU7Q

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四家懷念到爆的必吃美食！這麼久沒吃 等兩小時都願意啦！
➡️https://youtu.be/EG1Y1PTAilI

合作信箱：dandancat820123@gmail.com

#開放內用#吃到飽#韓式餐廳

我的錄影設備⬇️
相機：Cannon M6 , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro

Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752
Music by HÜM - Coming Back (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=0DF695D0

大家好今日去銅鑼灣搵食
好多網友叫我搵多啲唔同類型嘅餐廳介紹一下
咁好呀咁今日就去咗銅鑼灣廣場二期上面一間叫做mini friday嘅餐廳
咁佢係食呢個西餐嘅有午餐同晚市套餐

晚市套餐最平188蚊起
咁就包沙律 餐湯同埋餐飲一杯仲可以加一蚊換埋甜品 另收加一

咁落咗單之後呢佢會先上咗呢個前菜同埋沙律同埋餐湯

咁大概等15分鐘之後 其他菜色就會慢慢上

咁可能因為新開嘅關係
成個場都坐滿人嘅如果你夜晚去最好就訂定位先啦
通常佢會問你有冇訂位

咁我哋今日嘅套餐
磯燒鮑魚拼美國雞扒配燒汁價錢188蚊
另一份係香草燒牛仔骨配蜜糖燒汁 238蚊
呢度嘅服務同埋收碟速度都非常之有效率食完沙律就會幫你換碟
咁態度服務完全無挑剔非常之唔錯

燒鮑魚有兩隻
有一塊美國大雞扒咁伴碟就會有粟米仔,甘筍球,黑松露薯蓉,同埋迷你露筍
鮑魚煎得香,雞扒厚身仍有肉汁,食落唔會好乾柴仍帶點
大雞扒煎得岩岩好熟,唔會太熟流失肉汁
配埋燒汁食味道岩岩好

牛仔骨七成熟左右,但略嫌熟左少少,但肉味濃,肉有彈性
骨位肉太熟,其他部份無問題~有三大片牛仔骨份量十足~
呢度成本都唔平,有買開凍肉就知好重本!濃厚的牛肉味好味道~

總評: 200蚊一位,環境唔錯,冷氣凍左D,場入面好多人都係投訴呢樣野

銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場2期6樓
6/F, Causeway Bay Plaza 2, 463-483 Lockhart Road, Causeway Bay