「焗烤甜椒釀藜麥佐食蔬」，好看、好吃、好健康，今晚的菜單。 . 看似不起眼的「台灣紅藜」，是原住民百年來不可或缺的傳統主食，不少人更將紅藜美麗繽紛的色彩與穗形編織為頭飾或其他裝飾，故排灣語稱之為「Djulis」，也就是「多美麗」的意思； . 原本沉寂無聞的「她」，近年來因漢人養生意識抬頭，紅藜那高含量，較稻米多出2倍的豐富蛋白質，以及遠勝地瓜7倍的膳食纖維，加上9種人體無法自行合成的必需胺基酸，抗氧化、抗發炎，因而興起了部落復耕風潮，也逐步啟動花蓮、台東跟屏東地區的友善契作模式，被譽為是「#穀物界的紅寶石」…但其實遠在大洋的彼端，古印加人也將藜麥稱為「Chisaya mama」，有「#五穀之母」意義，更享有「印加黃金」的美名喔。 . 至於本道佳餚的另一個主角，「甜椒」，呵呵，更是大有來頭，其果綠素有提升免疫力的效果，維他命A和C則能預防心血管硬化及沉積性阻塞，同時降低血液黏稠度。其中紅色甜椒的高含量β-胡蘿蔔素，經實驗可抑制致癌物質，並使變異細胞良性化。而且還能分解（戰勝？）體脂肪，刺激口腔唾液腺及胃液幫助消化唷！ . 『等一下，欸，你這樣光寫功效，又不是在上課，我怎麼知道好不好吃啦！』，咦？戶長大人的口氣似乎… . 『好看、好吃、好健康…』 . （深呼吸）藜麥與玉米在舌尖上翩翩起舞，綠花椰跟紅甜椒則像是兩人手牽手，漫步在一望無際的草原上，飽滿扎實的口感，大口咬下，自然的香氣清爽不油膩，宛如進入無憂無慮的樂土，或許正是『杏花村裡，幾度徜徉。』的場景吧？ . 細細品嘗，更儼然是一種原鄉部落美食的再次發現與昇華，『豁然開朗，有良田，美池，桑竹之屬。阡陌交通，雞犬相聞。』，良食的桃花源，甚至還帶有一絲敬天謝地的感動。即使肺炎疫情不見終點，每日確診數目起伏不定，但就在那縱谷稻浪與微熱徐風中，上天早就慷慨賜下了最珍貴的寶物與祝福： . 健康，真正的健康不在山珍海味，乃源於最自然、原始無華的食物。 . 『哼！放你一馬！待會別忘了洗碗…』 . 一句話，證明了戶長大人確實是「戶長大人」。 . #美食隨筆 #戶長大人的防疫料理 #dinner #delicious #vegetable #love #taiwan #table #family #cooking #friday

講古時間 幾年前我買了黑莓護照機，⁡ 是看見慾望城市的Miranda打鍵盤，⁡ 即便連Facebook或Line都無法用⁡， 甚至要學拼音才能回覆e-mail，⁡ 不是android或ios，所有app都再見⁡， 但因為很特別，趁了black friday買下去。⁡ ⁡ 他出國兩年回來就進了知名企業，⁡ 私訊我幫忙翻譯新聞稿。⁡ 但我連助理的職缺都得不到面試機會。 酒吧裡朋友被外國帥哥搭訕，⁡ 轉過來問我喉嚨痛的英文怎麼說。 我幫她顧著包包，邊當翻譯。 那是我太急著想證明， 自己不只於別人想像的時候。⁡ ⁡ 沒有人脈就靠拚勁、沒有文憑就勤練。⁡ 早上5：30進辦公室，明明凌晨才離開⁡ 9點睡倒在鍵盤上，⁡ 為了全英文的新品上市簡報。⁡ 我一直跟自己說，這件事我可能真的會失敗，⁡ 我真的沒那麼厲害！⁡ 處女座不示弱的我⁡， 打給好朋友說，我真的覺得，我會被開除。⁡ 我無法在一群都是國外學歷 、母語就是英文的人面前出糗！ 我走路練、睡前抱著資料練、⁡ 上公車練、吃飯也默唸⁡， 皮膚發炎怎麼變有趣、新聞稿怎樣不無聊⁡！ 第一段小故事開頭，他們笑了 啊，可能成功了一點點。 ⁡ 沒有漂亮文憑、名牌配件，⁡ 身材、皮膚更不是世俗認可。⁡ 就是一股腦傻勁到週五沒有加班，⁡ 就覺得自己很廢的程度。⁡ ⁡ 最常聽到的就是主管說⁡ :「我在你身上看到我當年的影子。」⁡ 那時侯總覺得，是種稱讚吧?⁡ ⁡ 快速的升職、加薪，名片上多了抬頭⁡ 結果把自己放太大了。⁡ 想想，如果那個五、六年前的自己，⁡ 再彎下腰一次、再吃下多點虧，⁡ 我可能還在當最後一個下班的人，。 每天關燈、設定保全、假日只想睡覺，⁡ 永遠on call、螢幕停在老闆的whats app，⁡ Facebook的打卡都在不同國家出差。⁡ ⁡ 現在把衝勁拿來想晚上的菜單，⁡ 冰箱剩菜跟菜單怎麼平衡。 把傻勁放在堅持自己做的產品、影片，⁡ 看到老公掃盤那些菜色， 打開包裹看到打樣的瓶器顏色、⁡ 收到你們喜歡我的影片片段⁡...... ⁡ 哇，我真的是處女座無誤。⁡ 靠成就感過活的人，⁡ 想要當自己的女強人，⁡ 也想要做好其他的角色。⁡ 今天大雨完，我的睫毛還挺在那 我覺得，它應該也是客家血統9月出生。 好啦，記得不要叫處女座放輕鬆，⁡ 那是讓人壓力最大的一句話😘

#文末抽獎 #宅配美食 👉#巴西FUGO 📍往左滑看菜單 我們買了 巴西純天然果汁（一箱）$1280 （內有12罐300ml果汁，共6種口味，各2罐） - 他們家的果汁雖然不加糖，但因為有著水果本身的甜味所以喝起來完全不會酸，還有著濃濃的果香，不管是單喝還是加雪碧都超好喝的啦～❤️ - 📎白葡萄汁、紅玫瑰葡萄汁 1瓶=500克葡萄壓榨而成，葡萄含有豐富的維生素C、花青素及白藜蘆醇，具有抗老化、養顏美容又助美白的功效，有助於皮膚Q彈🥰 - 📎巴西莓綜合汁 1瓶=100顆巴西莓壓榨而成，巴西莓可提升免疫系統及具高抗氧化功能，喝起來不澀不酸～ - 📎針葉櫻桃綜合果汁 針葉櫻桃又名「西印度櫻桃」，素有「維生素Ｃ之王」稱號，且有助於養顏美容、補益氣血、避免皮膚暗黃、淡化色斑等多種功效。 - 📎蘋果汁 1瓶=6顆蘋果壓榨而成，有助於減肥、降三高及排便的功效，讓我們喝起來沒有負擔👍🏼 - FUGO用巴西新鮮無污染的水果製作，過程中完全不加任何一滴水，保留了原始濃郁的果香，喝起來沒有那種假假的味道👍🏼也不加糖跟防腐劑，喝起來更加的健康☺️ - P.S 冰過更好喝喔～😋 - 🎊FUGO中元普渡BUY平安🎊 👻免搬免扛送到家🙌 拜澎派選FUGO不會錯👌 8/1~8/31官網、Momo、Pchome 🛒2件71折 - 🎉最後辦了抽獎活動🎉 ·····抽出【ㄧ名】····· ······⬇️⬇️⬇️······ 獲得【家庭號葡萄汁1L*1】 💥💥💥💥💥💥💥 1️⃣ 追蹤 @food_eating0613 @fugo_brazil 2️⃣ 按讚本篇文❤+留言👉想喝果汁 3️⃣ 並標註''2''位朋友(禁標不認識的人、公眾人物、幽靈帳號） 可重複留言但必須標註不同人喔~ ✔8/14結束8/15會在限時公布得獎名單 抽中者記得24hr內回覆限時 否則會喪失資格喔～ - 🏠：官網、臉書、IG收尋👉🏻巴西FUGO 100%純天然果汁 🏠：實體通路 Jasons超市、Citysuper超市、微風廣場、美福超市、大樂超市 🏠：網路通路 Momo、Pchome、Yahoo、蝦皮、486團購、UDN、特力屋、FriDAY購物 🏠：外送通路 全台Uber Eats、Foodpanda - 🔍#阿米吃宅配 #阿米喝飲料 #阿米的廚房 - #百分之百純天然葡萄汁 #抽獎 #抽獎文 #抽獎活動 #抽獎進行中 #果汁 #宅配 #防疫在家 #美食部落客 #相機先食 #美食攝影 #台南美食 #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #嘉義美食 #桃園美食 #巴西 #巴西fugo孚果工坊 #健身 #養身飲品 #健康飲食 #純天然 #養身