第一道要和大家分享的 #享吃就吃 #菜鳥上菜 的料理，就是宵夜啊！ 這些年來大家會問我的題目除了“Jess 妳早餐都吃什麼？“，第二常被大家問的，大概就是 「那妳會吃宵夜嗎？妳宵夜都吃什麼？」 快速為自己準備一頓營養滿分，0罪惡感的宵夜選擇，絕對是存在的！ 一天吃一餐，或是一天吃8餐，都可以有機會達成你的健康目標。只要你好好控制你的營養＆卡路里的攝取。不用逼自己不吃晚餐，或著忍著餓為了要完成“間歇性斷食”的規矩。對我來說，我是一個超愛吃的人，我喜歡一天到晚都有東西吃，加上自己腸胃比較敏感，‘「少量多餐」才是我感覺最滿足，也最能舒服消化食物的方式。 我通常會在下午五六點的時候吃一份小份的晚餐。可能是一個飯少的健康便當，或是自己帶的餐盒。到了晚上10:30 工作到一個段落，我通常都會在吃一次宵夜。 以下是幾個我最愛的宵夜選擇，依照心情，有不一樣的清單。 為了隨時可以做出我滿意的宵夜，冰箱請準備的食材： 雞蛋 酪梨 甜椒 pita 餅 希臘優格 冷凍莓果 香蕉 我的go to 清單： 🔅兩顆蛋＋切碎甜椒做成的蔬菜炒蛋 有時候我喜歡將甜椒切成蔬菜條，配上兩個荷包蛋。又或著把蛋跟切碎甜椒一起，做成炒蛋。 🔅雞胸肉＋甜椒＋酪梨+ Pita餅 我在週末事先把雞胸肉全都煎熟, 放在冷藏室中供我一週使用。你也可以買外面調理好的舒肥雞胸肉。宵夜就是要快狠準，不花太多力氣在煮肉，你就要事先備好料噢！ 把雞肉，甜椒，酪梨切片全部一起夾在用平底鍋1分鐘加熱好的pita餅, 你的宵夜口袋餅就完成了！ 🔅希臘優格配冷凍莓果or半根香蕉 希臘優格中豐富的蛋白質，配上一點水果，是睡前很想要一點甜滋味的好選擇！ 減脂時期的宵夜技巧： 如果你很喜歡吃宵夜，那麼就要留點熱量給宵夜時段的自己。午晚餐少吃一點，就有熱量空間給宵夜囉。我自己平日少量多餐的一餐大概都在400卡左右，以我的活動代謝一天吃五餐都不成問題！ 把宵夜的熱量控制在400卡以下，記得別吃得太鹹以防隔天水腫，相信我，一點宵夜可以讓很多一整天沒機會吃到很多東西的忙碌人們，有非常好的神經狀態(有餓到睡不著的人就知道我在說什麼)享受睡眠。 妳喜歡的宵夜名單是什麼？ 關於宵夜你還有什麼問題想問我，都歡迎留言給我噢！ #享吃吧 #foodieitness #健康食譜 #宵夜美食 #菜鳥上菜 #10分鐘料理 #不備餐 #快速料理 #懶人料理 #健康便當 #女力 #healthyrecipe #台北美食 #foodpanda