本集廣告與「臺中市政府」合作播出​
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臺中市第二屆青諮會委員招募❗️熱烈開跑 🏃‍♀️🏃​
歡迎加入臺中青諮會，一起成為改變臺中的力量！​
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▌號召對象：15-35 歲（民國 75 年至民國 95 年出生），設籍、居住、就學或就業於臺中的青年​
▌報名時間：110/6/24(四) 至 110/9/3(五) 截止​
▌防疫第一！採網路線上報名方便又安全！​
▌看更多招募資訊：https://contest.bhuntr.com/tw/3hc1ujwdnzuwy2ctfp/home/​
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＃臺中青諮會​
＃臺中市政府青年事務諮詢委員會​
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本集節目內容由志祺七七頻道製作，不代表「臺中市政府」立場。​
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最近， ＃三級警戒延長​
所有餐廳依舊只能外帶，不能內用。​
這樣的轉變，不只是影響我們生活習慣，​
很多做餐飲的朋友，也可說是大受衝擊。​
今天就讓我們一起來關心「 ＃餐飲業 」吧！​
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🎥 影片重點節錄 🎥​
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📍 自從不能內用後，餐飲業開始想辦法拚外帶或外送，很多都直接跟既有的第三方大型外送平台，例如 ＃UberEats 或 ＃Foodpanda 之類的合作。​
📍 但有餐廳認為，外送平台的抽成高達 35%，還要另外付「 ＃上架費 」和「 ＃月租平台費 」，這對小店家來說，可能很難負擔。如果他不轉嫁成本到消費者身上，很有可能就是自己要賠錢賣。​
📍 為了因應剛剛講到的問題，國外也漸漸出現一些新的、抽成較低的外送平台。在美國，有些地區餐廳也甚至就乾脆彼此結盟，大家一起自己經營外送平台。​
📍 於是，他們一起集資找工程師寫 app、聘請司機和客服服務，讓費用相對下降。目前這個餐廳聯盟對使用服務的業者，抽成是 15%，比其他外送平台還要少很多。​
📍 另外，這外送平台的盈餘，也會分配給有投資的餐廳們。如果還有剩，也會以回扣的方式，依照餐廳業績，發放給「非投資人」的餐廳會員。​
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這樣看下來，雖然餐飲業真的很辛苦，但大家也沒有坐以待斃，而是很積極的去思考，有什麼變通方式。現在就趕快點開下方影片，讓我們一起來看看國外和台灣是怎麼應對的吧！​
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👉 https://youtu.be/G4A1Li_F6KA​
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e7eat8。一起吃吧！ #鼓山區
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📍 #e7eat高雄 ｜萊點心港式鮮蔬料理
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#真空冷凍包裝 #宅配美食
相信大家都有看到昨晚的
《港式滿漢全席》限時動態了☺️
今天就先讓我迫不及待的發個
#萊吃早午餐 系列吧❤️
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🍿️香煎紅藜蘿蔔糕 $150
（附特製沾醬）
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這個厚度我們總共切了11片
料理方式對於廚房白痴的我來說也非常容易！
雙面分別煎個2-3分鐘，就可以起鍋上菜啦～
食材上除了使用新鮮的切絲白蘿蔔
還加入了有穀物紅寶石之稱的紅藜麥，
不只吃得營養也吃得健康！
也因為加入了古早味炒料配方
所以就算是單吃也很香很好吃！
（無醬派的家父家母給予非常高之評價）
當然配上他們附的特製沾醬更是美味啦😋（本人屬沾醬派）
防疫期間也能在家吃到餐廳級的美味真的是太感動了🥺🥺🥺
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💁🏻‍♀️目前也推出以下幾種冷凍真空包裝（已補更照片）
一開始還很擔心會不會不小心就弄失敗
但因為包裝上都有清楚標示作法及需要蒸煮的時間
所以一樣輕輕鬆鬆就能上菜啦～～～

🔸荷葉麻油飯（6入）$298
<作法：電鍋蒸煮約30分鐘>
🌟蒸煮數量：2顆
剛蒸完就可以聞到荷葉的飄香味
打開荷葉後直接對著裡面的猴頭菇跟栗子尖叫！真的太喜歡了🤣
也非常喜歡裡面帶有的淡淡薑味，讓糯米吃多了也完全不會膩～

🔸上海香椿包 （8入）$158
<作法：將包子放入電鍋內，於外鍋加入適量的水，待蒸氣冒出後計時8分鐘即可享用。建議使用平底鍋或不沾鍋將包子底部煎至金黃，可增添外皮的香氣及口感>
🌟蒸煮數量：3顆
這個是家父家母大推的包
邊吃邊稱讚菜包怎麼可以做的這麼好吃！
而且照著包裝標示把底部煎過後真的超香～

🔸黑松露猴菇粽（4入）$350
<電鍋蒸煮15-20分鐘>
🌟蒸煮數量：2顆
一入口松露的香氣味直接在嘴裡散開
糯米超香超Q，邊吃邊發出讚嘆聲
直接一人獨享把一整顆吃光光🤣

🔸港式臭豆腐鍋 $188
<將包裝撕開倒入鍋中加熱，再依個人喜好加入喜愛食材，煮滾後即可食用>
🌟蒸煮數量：2包
不誇張！湯頭真的爆香爆好喝～
臭豆腐也是超入味！
完全滿足了從防疫停課第一天就好想吃臭臭鍋的我😌
除了裡面原有的菇類，還加了我愛的金針菇、玉米筍、水蓮、小白菜跟冬粉！
在家也能輕鬆吃到容易上手又好吃的港式蔬食料理
三個人吃完這整桌一直說好飽好好吃～真的非常幸福快樂又滿足❤️
真心大推！👍👍👍
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💁🏻‍♀️如何訂購真空包呢❓
⭕️可致電07-553-5876
⭕️或至🔍 萊點心港式鮮蔬料理 LITE DIM SUM 粉絲專頁 👉🏻私訊 👉🏻點選右下角快捷選項「訂購真空包餐品」
⭕️加入Line: @litedimsum_vgml 詢問客服人員
🚚真空包裝都可以宅配唷！
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🍱外帶飯盒也有配合
Uber Eats與Foodpanda外送🛵
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🚷無公休日
⏲️營業時間
11:30-14:00/ 17:30-21:00
（營業時間因疫情緣故有稍作調整，確切營業時間還是要詢問店家唷）
☎️07-553-5876
🔍高雄市鼓山區篤敬路65號
🚇捷運巨蛋站2號出口
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#高雄美食 #高雄港式 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄素食 #全素料理 #高雄蔬食 #萊點心港式鮮蔬料理 #鼓山區美食 #鼓山區港式 #鼓山區午餐 #鼓山區晚餐 #相機先食 #美食分享 #高雄 #kaohsiung #kaohsiungfoodie #igfood #igfoodie #popyummy #taiwanfoodie #vegan #menutaiwan #khfood800 #susu流口水

家：
最近因為疫情的關係，
許多本來沒出外帶餐的餐廳，
都紛紛推出了外帶餐盒，
所以我們除了在家自己煮之外，
也訂了幾家餐盒來吃看看。

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最近瓦城集團餐廳外帶餐盒都是八五折，
所以我們打算訂1010湘來吃看看，
他其中一個餐主菜是酥炸口水雞，
因為我印象中口水雞沒有炸雞這個東西，
雖然我覺得很直觀會像椒麻雞那樣，
但我還是想說點來吃看看有何不同？

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恩結果就真的是換醬料的椒麻雞XD
就是把原來水煮雞肉換成去骨炸雞腿，
然後淋上本來的口水雞的醬料。
（醬跟炸雞有分開放）
不過也不錯啦，反正我主要是想吃那個醬。

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過了幾天想說上次吃起來不錯我們又再訂一次，
這次我們點了兩個酥炸口水雞！
想不到阿想不到，
這次竟然兩份都沒有醬料！！
完全就是個炸雞腿便當了啊！
雖然吃個炸雞腿便當也是還行，
只是本來抱著要吃口水雞的心情很難平復，
因為那醬料才是口水雞的重點啊！
（如果他們有普通口水雞我可能就是拿到水煮雞肉一份？）

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所以我說那個醬汁呢？
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這根本是沒有完成的料理阿！
這少了醬料絕對不是那種，
水餃沒醬油、薯條沒番茄醬這種等級，
是那個醬就是料理一部分！！

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這個不跟客服反應實在是讓我很痛苦，
反應之後，客服先回覆我一些很官腔的回答，
大概是什麼感到很抱歉會跟店家反應這種，
並且退我們40元折價券，
說真的這40元折價券實在是不能讓我接受，
雖然我並沒有想要全退費這麼嚴重，
但我覺得至少要讓我看得出誠意阿..
因為那個40元根本就是基本的安慰折價券啊！
(大概是只要問題都會給你40元折價券)

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還有我是想到我們是兩份醬都沒有，
如果有給一份醬我們至少還可以兩人共沾，
所以這是表示一份口水雞醬料只值得20元嗎？
那是那道料理的靈魂啊！！！

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總之，我又再講了一些我覺得醬才是重點的話，
結果他跟我說
「很抱歉我們這邊不能退款給你，因為你之前有多筆退款異常。」

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多筆退款異常是怎麼回事？
因為我們有買Uber的優享方案，
所以很少使用foodpanda，
根本沒有什麼印象有退款的問題，
我們馬上去看了可以顯示的最近七筆訂單，
結果最遠還是去年12月，這七筆完全都沒退款阿！

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凱蒂很憤怒的留說
「請解釋一下我們為何多筆退款異常，最近七筆訂單我們都沒有退款。」

客服回覆
「很抱歉造成您的困擾，目前已經專案處理並會在30分內給我們回覆」
「如果造成您有任何不便在此向您致歉，請問還有任何問題需要協助的嗎？」

凱蒂說
「請解釋一下我們哪裡多筆退款異常？」

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接著對方就退出聊天室了？！？！逃跑的意思？！？！
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等了大概4小時我們得到回覆信件根本一樣，
就是無法退款，然後說會和店家反應，抱歉之類的，
然後內容沒有提到「多筆退款異常」，
也沒跟我們解釋當初跟我們講「多筆退款異常」是怎樣，
不過我們本來也沒要退款是也沒差，
只是被說「多筆退款異常」我是真的想知道是怎麼回事，
還有客服原來是可以中間逃走的意思嗎？

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我也知道餐點少送這事foodpanda問題不大，
但我認為客服應該可以請店家打給我，
或者直接說，他們無法幫忙需要我們自行連絡店家，
這些處理都比他留那一大堆來得好！

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只能說自己蠢，當初我直接打給店家反應就好了吧? XD
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這套上身長襯衫和素T領口袖子長短差，
以及下擺加上圍裙做出層次，
整體是上寬長下寬短的比例，
顏色是黑棕藍上下呼應協調
再以綠色帽子當作亮點。

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感謝大家收看！

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