最近公視上演的《斯卡羅》正火紅!!! 來帶大家認識一下幾位主要角色~~~

--走讀台灣--
【斯卡羅的「卡司（cast）」之一：杭特船長與李仙德的速寫】
山陽國小 王派仁校長

斯卡羅的「卡司」

　　電影結束時，緊接著出現的一幕就是所謂的「卡司」（cast），意思就是演員。近日電視劇斯卡羅在台灣掀起一陣旋風，筆者搭上此順風車，提筆介紹這齣真正在台灣歷史舞台上演過的戲劇中，有哪些重要的「卡司」，也讓大家可以和電視劇來做個比較。

臺灣紀行

　　筆者這篇文章的資料主要是來自於《Notes of Travel in Formosa》一書，這本書是由美國里德學院（Reed College）歷史系Douglas Fix教授與東海大學外國語文學系的John Shufelt講師所編著，但原稿是1875年李仙德所編纂的英文原稿。

杭特船長與杭特夫人

　　西元1863年3月12日，一艘美國籍的羅發號Rover商船從廣東汕頭出發，準備前往遼寧，不料在半路中遇上暴風雨，船艇後來漂流到蘭嶼附近沉沒。船長杭特與夫人共十四人，分成兩艘小艇逃生，最後在龜仔甪社登陸。龜仔甪社在當時是屬於斯卡羅酋幫之一的排灣族番社，而斯卡羅在清朝官方中稱為琅嶠（恆春的前身）十八社。

　　因為語言不通，文化的隔閡，原本想以金錢請當地原住民協助的杭特一行人卻遭到殺害，十四人中只有一位中國籍的船員趁亂逃離。

李仙德（Charles W. Le Gendre，1830年－1899年）

　　羅發號事件後來成為美國和清朝之間的爭端，李仙德是事件中最重要的主角。當時身為廈門領事的李仙德得知此事後，表現出無比的積極，甚至可以說是霸氣。之所以會如此，筆者覺得可以政治社會層面，和個人的層面來說明。

　　就前者而言，李仙德藉著美國強大國力做後盾，對於當時積弱不振的清朝政府或官員表達出強力的不信任與不滿，而南台灣的原住民對他來說就是沒有文化和兇惡的野蠻人。就他個人而言，他年輕時曾參與南北戰爭，最後還官拜准將，因此對於這樣戰事一觸即發的外交事件，他不只有外交人員應該要有的敏銳，還兼有軍人冒險犯難的特質。

　　他於四月初即刻趕往福州，一方面向美國政府請示對策，一方面向閩浙總督施壓。他親自搭乘美國船艦來到台灣，拜會台灣的民政及軍政當局，卻不得要領。但李仙德卻沒有返航，反而在案發附近進行實地訪查。

　　六月初，美國艦隊決定攻打龜仔甪社，卻遭到原住民擊退。九月六日早上，李仙德再次乘軍艦來到台灣府，他要求台灣總兵吳明燈、台灣道羅大廷，要嚴懲施暴的原住民並救回倖存者。這事件一直到十月下旬，李仙德與琅嶠十八社的統領卓杞篤有了共識後才落幕。

具爭議性的李仙德

　　此後，李仙德不管是清廷對台灣的態度、對原住民的掌握、或是對台灣地理、資源的了解，非常有心得，日後他卻成為日本併吞台灣的顧問，甚至是推手。也無怪乎李仙德被認為是「可能是西方涉台事務史上，最多采多姿、最具爭議性的人物」。

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今天要來聊聊的香料 是 — 「薄荷」
它被大量的使用在食物、零食、家用品、醫藥、調味料、香水⋯⋯⋯
好多好多地方

在我的印象中講到薄荷
第一個想到的是青箭口香糖，再來是牙膏涼涼的味道🥳

大家說說你印象最深刻的薄荷味道是什麼🤔
或許有著Ann沒想過的東西或事情
也或許會喚起我們記憶的共鳴❤️

薄荷在世界各地大量廣泛的使用
有一個很有趣的事
「根據記載1911年時Fix Pumps書上寫著，美國有超過十萬台的汽水機，由汽水員維護補充糖漿。糖漿的配方：丁香、橙子、胡椒薄荷、玫瑰、麝香、龍涎香等、是由藥劑師配出來的，因此人們認為具有藥效，配方都保密。
例如可口可樂這個配方最早是為了治療消化不良和頭痛。」😆😆
資料出自香氛聖經p97

誰知道可樂現在會廣泛變成如此普遍的飲料🥤

另外在中東，奉上一杯薄荷茶代表客人受到歡迎👏
這是在古代中東地區的傳統，充滿歷史意義

在我去杜拜的時候，體驗過這個有意思的薄荷茶，甜～～～滋滋🐜
照片上是阿拉伯早餐
在款待客人用餐前先送上一杯薄荷茶（紅茶+薄荷+糖）喝完後再用餐🍴
另一次也是在杜拜，晚上到沙漠紮的營附近，鋪上阿拉伯毯起了營火欣賞月光、星光、聊天🏜️
這次的薄荷茶讓人印象深刻，甜～到幾乎無法喝（太不習慣了），在野外不小心灑出去的茶，馬上來一堆螞蟻大軍🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜

香氣帶來的感覺真是太直接了，會讓我們感覺舒服、受歡迎，也會有一些不太喜歡的味道讓人印象深刻。

不知不覺打的有點長，下回再繼續聊🪶

【 格外樓神 —— 樓上樓下 】

寫文數年，經常提出一個重要觀點：電視劇其中一個重要功能，是紀錄時代。上周六（20／2）看罷由香港電台電視部與屋宇署聯合製作、改編自真實個案的《格外樓神》最後一集《樓上樓下》，實在感到格外無奈和諷刺。

位於油尖旺區的聯合辦事處（Joint Office），是今次單元故事的起點，相信一般觀眾應該不會知道這是個怎樣的機構。所謂Joint Office，就是屋宇署跟食環署一同行動，處理區內私樓的滲水問題，並且分階段進行，頭兩個階段由食環署職員負責，先確定問題，繼而初步調查，若然仍未找到問題源頭，就要交由屋宇署職員進行屬於第三階段的專業調查。

誠如劇裏其中一句對白所言（余世騰飾演的張Sir）：「滲水問題係好惡搞，唔係剩係背熟書就得㗎。」「惡搞」兩個字，包含的意思相當廣泛，不獨是要阻止流水穿過鋼筋水泥，不再搞到隔籬屋那麼簡單，當中涉及屋宇署職員執勤的判斷，面對住客時的處事之態度，還有鄰舍之間的關係。需知道，一樣米養百樣人，每家每戶生活習慣各異，而每個人的待人接物方式皆不同，有些人斯文有禮，懂得顧及別人感受，有些人則粗聲粗氣，只顧自己，交織出來的實際環境，遠比法律條文和部門指引能夠顧及的情況複雜百倍，所以屋宇署職員若然要如主題曲那樣說「Fix It，解開結！」就得按照情理，為每個個案度身訂造一套適合他們的處理辦法，鄭敬基飾演的屋宇署技術主任（結構）鍾日發（發記），正是孭起這個擔子的核心人物，他的瞓身演出，着實令到《格》的「功能劇」宣傳味道降低，拉近與受眾之間的距離。

經典港劇《卡拉屋企》首播30年後再次亮相幕前的「發記」，今次的「任務」，是要走入尋常百姓家，搞定看似簡單的私樓漏水問題，他的作風極之「貼地」，偏偏遭剛調職、由余香凝飾演的屋宇署結構工程師馬嘉兒（Kristy）看不起，因為她是「發記」的上司，以往只在辦公室裏負責批則工作，屬於「冷氣房內的舒適一群」，他們有着公務員的傲氣，認為只要事事跟足程序，便可「拍拍籮柚」收工，然而這種「離地」心態，卻激起投訴人（譚小環飾演的菲姐）怒火，而為了說服被投訴人（吳沅儀飾演的六姨婆）接受屋宇署安排的排水渠管色水測試，甚至要放下身段，為對方拖地，而這些正是「發記」平日的主要工作，哪怕投訴人是「一樓一」（張迪琪飾演的鳳姐），也要認真處理，最終Kristy明白，只要有同理心，才能將事情處理妥當，20分鐘的起承轉合，呈現近年港劇難得一見的溫度，一種彷彿瀕臨消失的熟悉港味。

這是今集兩位編劇（張飛帆與楊敬存）用心的地方，他們捉緊劇情最能夠引起共鳴的地方，寫出一條主要的故事線，放棄不必要的枝節，令觀眾很快知道，到底想說甚麼 ── 服務市民，以人為本乃公僕「天職」，惟今天香港，市民跟政府關係愈趨緊張，公務員體系裏但求少做少錯的氣氛下，如「發記」那樣的有心人還存在嗎？普羅百姓的「合理」期望，會否太過一廂情願？社會由無數家庭組成，樓上樓下出現滲水問題，已經不易解決，何況一間公共廣播機構？近日香港電台屋漏偏逢連夜雨，新一年財政預算削減至10億港元以下，先有前廣播處長梁家榮突然提早解約離職，由民政事務局副秘書長李百全走馬上任，政府又公布《香港電台管治及管理檢討報告》，報告指港台在編輯管理、投訴處理機制、員工管理等方面均需作出改善，究竟這些一連串的改變，會否令港台的製作方向，更進一步只為政權服務？未來日子，我們扭開港台電視31或港台網站，能否照舊可以看到像《格外樓神》這種劇作？還是如今集主導節奏的鄭敬基那樣，離港遷居加國，一去不返？

重溫《格外樓神 ─ 樓上樓下》：https://bit.ly/3dMiGRs

【 延伸閱讀 】
《格外樓神 ─ 真相（上）》http://bit.ly/3al6gg9
《格外樓神 ─ 真相（下）》http://bit.ly/2Y2D1Zs
《格外樓神 ─ 安樂窩》http://bit.ly/3jrbvz0
《格外樓神 ─ 一家之主》http://bit.ly/3rC4XjF
《格外樓神 ─ 人生馬拉松》http://bit.ly/3qEj7kr
《格外樓神 ─ 見招拆招》https://bit.ly/3uyPdjW

（27022021）

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各位觀眾，酒意思Sip with Joyce 的餐酒搭配影片已經來到第12集囉！

不曉得大家有沒有聽過蒼蠅頭這道菜？很多人以為這道菜起源於四川，但它可是一道非常道地的台灣菜喔！

這集，我非常榮幸邀請到一位我十分欣賞的花藝師 Dani Chou，來為我們示範這道菜。Dani 說：「每次煮蒼蠅頭時，都會讓她想起台灣，一個充滿愛及美好童年回憶的地方。」

葡萄酒配著蒼蠅頭一起享用，會合拍嗎？想知道答案，那就接著看下去！
非常感謝 Dani 的熱情參，能跟 Dani 一起合作這個單元，真的是太棒了！ 喜歡花藝的朋友們，一定要到 Dani 的 IG 及網站上看她的作品喔！

Dani Chou:
IG: @petalsbydani | https://www.instagram.com/petalsbydani/
Website: https://www.petalsbydani.com/

想要找更多、更精采有趣的餐酒搭配請至 酒意思 Sip with Joyce
網站： https://www.sipwithjoyce.com/
臉書：https://www.facebook.com/sipwithjoyce
IG: @joyce_foodnwine | https://www.instagram.com/joyce_foodnwine/
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Ladies and gentlemen, here comes 酒意思Sip with Joyce’s 12th food and wine pairing video!!! 🙌🙌🙌

Have you ever heard of Flies’ Heads? It’s a unique and authentic Taiwanese dish but oftentimes people mistakenly think it’s from Sichuan.

In this video, I’m very excited to have my friend, Dani, a talented floral designer and the founder of Petals by Dani, show us how to make vegetarian version of Flies’ Heads. It’s a quick and easy fix for a weeknight meal and goes really well with rice.

Watch the full video on my YouTube channel: 酒意思Sip with Joyce and find out my wine recommendation to pair with Flies’ Heads.

Special thanks to Dani Chou, Laurent-Perrier Champagne, Teuwen Communications, and Bruce Kuo. Without your support, the video won’t be able to complete. 🙏❤️🙏

Don't forget to check out Dani Chou's beautiful work on IG and website.
IG: @petalsbydani | https://www.instagram.com/petalsbydani/
Website: https://www.petalsbydani.com/

Looking for more food and wine pairing ideas, please visit 酒意思(Joyisi) Sip with Joyce Website: https://www.sipwithjoyce.com/
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Instagram: @joyce_foodnwine | https://www.instagram.com/joyce_foodnwine/

#遊戲加速 #降ping #lag
遊戲加速! Ping | 抖動 | 丟包 這些線上遊戲的參數代表什麼 有沒有方式可以優化? - Wilson說給你聽

時間軸
00:00 開場 網路遊戲概說
01:25 FPS
03:07 Ping 延遲
04:46 Deviation 抖動
05:51 Packet loss (Drop) 丟包
07:19 PC端QoS
09:45 區域網路QoS
12:03 Middle mile 封包優化

YOYOYOYO寶貝們影片很長在此附上時間軸大家請自便💜
只要點藍色的數字他就會跳到你要看的那段！好神奇🤩

0:00 Let's get the party started😆
6:33終於要開始聊月老了！SHARPAY先
8:45 Pinky跟姐夫的月老牽線故事
10:59紅線本身也有故事
12:35講條件很重要
15:03開始畫眼妝惹
19:39 SHARPAY求月老的勵志故事＆PINKY感受到的神蹟
22:44 Innisfree山茶花腮紅登場然後又開始聊偏題了
25:16要還願還有安利七王爺靈籤
28:11開始讚嘆國師POWER
33:28 SHARPAY推薦的打亮有夠美&我買了電光火石眼影盤
37:38意外合得來的好友
40:20聊彩妝＆求桃花會用掉好運嗎？
46:09再度偏題然後討論晚餐
47:18根根分明又捲翹不用打底就很威的睫毛膏
48:06 SHARPAY被搭訕的故事（有夠好聽！！！）
55:53 PINKY近期最愛打亮
59:48最後還是很失控的兩人

不好意思之前讓大家擔心了～我現在月經大神撤退又回到人間了耶耶耶💪私訊裡面時不時會收到大家敲碗一刀未剪的影片，我覺得跟@夏培培 一起化妝就是最適合這個主題了啊哈哈哈哈哈哈因為我們話很多，一定很難剪！但意外的我在審片時很想動刀啊哈哈哈哈哈哈哈因為真的too much information!!!總之能看完這部片的寶貝一定是真愛，因為這部片有夠長然後我們有夠吵😆謝謝Sharpay來我的頻道玩，我們在她的頻道也有合作呦，只不過我們沒有特別約時間上片所以記得訂閱她的頻道然後小鈴鐺開起來！

Sharpay的頻道 https://www.youtube.com/user/TheSharpaygaga

然後然後！有在關注韓系彩妝的寶貝們，我這次有購入ROMAND的十色眼影盤，明天（禮拜二）晚上九點我會跟Want Megazine的愛麗一起在IG直播開箱💜記得IG發摟起來🙏

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精萃再生光燦潤色bb霜

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超激細抗暈眼線液 / 深邃棕

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氣墊粉撲

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持久無瑕粉餅

CARA BEAUTY
宛若原生淡腮紅 / Can’t Relate

HUDA BEAUTY
Naughty Nude Eyeshadow Makeup Palette

EXCEL
裸色深邃眼影 / SR03

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超順手抗暈染眼線膠筆仙履奇緣限定 / BR620

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Backstage Glow Face Palette / 001

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睫對出色極限萌翹搶眼睫毛膏 / 黑、咖啡

BENEFIT
眉玩眉瞭好上手眉筆 / 03

Za旋轉眉筆 / Br611

Charlotte Tilbury
Superstar Lips Lipstick / Walk of No Shame

Pinky使用
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番茄白雪公主閃耀霜
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絕視佳人眉筆 / 3 Light Brown

J.Cat Beauty
Aquasurance Compact Foundation / Natural
https://tinyurl.com/y5oheaq4

Bling Glow
四色遮瑕盤

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Multi Cube Palette / 01 Basic Brown

KVD Vegan Beauty
Tattoo Liner / Mad Max Brown

Bling Glow
Bling Curling Fix Mascara / 01 Kohl black

INNISFREE
花樣浮雕胭脂 / #1山茶正紅

MAYBELLINE
SuperStay Matte Ink / 210
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我記錯了平常跟他搭配的是CARA BEAUTY的唇釉IDK

colorgram
Thunderbolt Tint Lacquer / 06 Pretty Tok
跟這隻唇釉我喜歡搭配的是Milani的超顯色經典絲滑唇膏
色號Teddy Bare

ROMAND
See-Through Veilighter / 01 Sun Kissed Veil
See-Through Veilighter / 02 Moon Kissed Veil

made by Mitchell
Mini Mitchell Vol. 1 Palette & Pouch

＊以上連結為分潤連結💜

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前電台DJ、日本人妻、愛台灣的地球人目前座標位置新加坡💕很做自已的美妝YouTuber 目標是終極(中年?)網美😊散播歡樂散播愛😚希望影片和能帶給你好心情讓我們從裡到外都美美的！喜歡美妝、吃東西、大笑和沒有動物測試的產品❤️活動洽詢外場主持及公關品寄送請email至pinkydontstop@gmail.com謝謝您🙏(業配請找我)


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