為什麼這篇fasting diet中文鄉民發文收入到精華區：因為在fasting diet中文這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者jacko1 (asd)看板FITNESS標題[閒聊] 間歇性斷食怎麼斷?時間Thu Feb 1...
最近很多人聊間歇性斷食，都喜歡寫成16/8，表示16小時不吃東西，然後在每天剩下的8小時內吃完每日所需要的卡路里。然而，這只是其中一種間歇性斷食[1]。
間歇性斷食是啥?
間歇性斷食(intermittent fasting)的簡單定義就是，你規劃一段時間"完全"不吃任何東西。一句話，解釋完畢。如果你吃或喝任何東西，那就不是斷食(fasting)
間歇性斷食有哪幾種?
斷食有很多種作法，其中最受歡迎的幾種就是: leangains, eat.stop.eat, the warrior diet, alternate day fasting
leangains(不吃早餐)
每天固定連續禁食16小時，卡路里攝取都集中在每天剩下的8小時。並且結合碳水循環。重訓日吃高碳低脂，休息日吃高脂低碳。
Eat.Stop.Eat(吃吃停停)
每週選1-2天連續24小時完全不吃東西。
以下開始自己打臉
The Warrior Diet(戰士飲食)
每天固定連續禁食20小時，晚上在4小時內吃一份大餐。如果有需要，白天可吃極少份量
的生菜及水果[2]
Alternate-Day Fasting(隔天斷食)
每隔一天進行一次斷食，斷食當日僅吃少熱量食物（500卡以內）[2]
當然還有更多的斷食方式，但你可以發現變化的邏輯都很簡單。好比，和其他飲食方式結合(碳水循環、生酮)，太飢餓時可以補充少量食物等
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寫完發現是廢文，但至少下次你媽問你為什麼不吃早餐時，你可以回
"我在做Leangains，很有學問的"
[1] [PSA] Intermittent fasting may not mean what you think it means.
https://goo.gl/cYtrWs
[2] 啥是「間歇性斷食」（intermittent fasting）?
https://goo.gl/bxDfQ2
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推 takimiki: 16/8跟選兩天斷食能交替使用嗎？就是一週一樣選兩天斷 02/16 06:21
→ takimiki: 食，其餘日子就16/8斷食 02/16 06:21
推 takimiki: 如果有在運動還適合用隔日斷食嗎？在不捨棄運動的前提下 02/16 06:24
→ takimiki: ，斷食日只吃五百卡運動不會很吃力嗎？ 02/16 06:24
下面這麼多大師，我都不知道該不該回。你當然可以創造自己的斷食方法，一般來說，你會不自覺的增加熱量赤字，伴隨著這些能量赤字，你可能會感到不適、精神不佳、運動能力下降等。但在短時間內(4周~6周)，沒有藥物的介入，並且有足夠的體脂肪，我認為斷食是很安全的推 daphnechiu: 當日斷16/8早上還可以喝黑咖啡嗎qq 02/16 07:34
有可能喔，早上喝一點黑咖啡，胰島素就像洩洪一樣打破你的斷食結界。以上只是玩笑，黑咖啡大概只會讓胰島素升高到可忽略的濃度，也許持續兩分鐘，我單純亂猜的。所有的進食都會影響斷食的效果，但是影響多少? 如果只影響1%的情況，又讓你覺得舒服很多，何樂不為→ hermes20372: \ 原始人之力 / 02/16 07:59
→ circlelee: 斷食本來就是很具有彈性、個人化與社會化的方法 02/16 09:22
→ circlelee: 最基本的大原則就是 "延長空腹的時間" 如此而已 02/16 09:23
推 odinhung: 看斷食的目的，如果是胰島素控制 可以喝水 跟少量的油. 02/16 09:24
→ odinhung: ... 02/16 09:24
→ circlelee: 斷食的精髓就是 fast&feast it's life 02/16 09:25
→ circlelee: 胰島素理論是不是一定正確？ 也未必，十年後可能會翻盤 02/16 09:27
→ circlelee: 理論永遠會一直被證明是錯的，身體健康才是重點。 02/16 09:28
→ circlelee: 所以重點不是完全去遵守某個理論，而是對自己健康調整 02/16 09:54
推 kikukowa: 請問如果16/8斷食 不吃早餐改成不吃晚餐可以嗎? 02/16 12:23
推 meteor0905: 這篇比較正經。回這篇。看生活習慣，早晚沒差，但早上 02/16 12:51
→ meteor0905: 進食會比較貼近生理時鐘運作，有一說比較理想 02/16 12:51
推 kikukowa: 一天當中我最喜歡的就是早餐阿XD 謝樓上meteor大~~ 02/16 13:00
推 meteor0905: 看習慣，我斷食最大原因是由0500可以一直到2200都沒空 02/16 13:09
→ meteor0905: 。事實上斷食有效或否很視胰島素敏感度而影響，與其說 02/16 13:09
→ meteor0905: 因為斷食法瘦，不如說胰島素敏感度修正，而影響到體重 02/16 13:09
→ meteor0905: 定點，能量使用傾向與效率。這很能解釋，斷食法在身形 02/16 13:09
→ meteor0905: 合，代謝正常的個體沒有很大作用的原因。只是，真的沒 02/16 13:09
→ meteor0905: 必要一日三餐定時定量，沒絕食，蛋白質足夠，要肌肉缺 02/16 13:10
→ meteor0905: 少重新構成(即人們說掉肌肉)，除非你是紙糊的 02/16 13:10
推 chisy: 真的，斷食法對我老公很有用，我就還好，指數小下降一點而 02/16 13:16
→ circlelee: 沒用更好，代表你吃更少的食物就能生存、維持體重 02/16 13:34
→ circlelee: less is better 02/16 13:34
→ circlelee: 其實我也瘦到一個程度，再瘦還是要靠運動 02/16 13:35
推 d8613518: 斷食等於吃少？無言... 02/16 13:35
噓 meteor0905: 圈李退散,除非你懂 T3 或者 T4 是三小,不然你沒資格說 02/16 13:36
→ circlelee: met你道底是醫生還是營養師，還是博士，教授 02/16 13:39
→ circlelee: 你先說說你的qualify 可以嗎？不然很不負責任 02/16 13:40
噓 meteor0905: 我農民，咬我？我圈子中主要是營養師，醫師 02/16 13:41
→ Triedge: 要另開戰場就對了，inbody圖呢，快貼 02/16 13:42
→ circlelee: tri不要把別的議題帶來這裡，這樣很不負責任 02/16 13:42
→ meteor0905: 圈李你要我說我聊天對像是攪那一科的不要？喵的 02/16 13:43
推 chisy: 我沒有吃更少喔，我反而吃更多 哈哈哈 我之前有說我都至少 02/16 13:45
→ meteor0905: 這甚至能答之前原po問運動量的問，你能回答到這程度再 02/16 13:45
→ meteor0905: 來跟我說斷食 02/16 13:45
→ chisy: 吃到TDEE 甚至+200 02/16 13:46
→ circlelee: 沒關係，我知你很懂，我的確不懂這些甲狀腺的東西 02/16 13:46
→ circlelee: 這議題我閉嘴就是 02/16 13:46
→ circlelee: chisy i 服d u，我鳥胃無法 02/16 13:47
→ Triedge: 節食講成斷食的，到底誰不負責任去了?貼不貼? 02/16 13:50
噓 commerce: 圈李閉嘴好嗎。我支持16/8斷食，但我杜爛你 02/16 14:17
→ Triedge: 他今天開始只會狂貼別人不負責任了 02/16 14:19
→ Triedge: 我都不敢相信我自己會說出這句話，但他真的懂責任是什麼? 02/16 14:20
→ Triedge: 他只想用別人噹他的詞來貼回去而已，任何事都學皮不學骨 02/16 14:21
推 azure27014: 呵呵 先前看line截圖 整個很無言 02/16 14:22
→ azure27014: 叫女網友不要聽專業人士 繼續餓就對了 02/16 14:22
→ azure27014: 跟涉摳談責任？ 你跟麥可貝談不要爆炸啦 02/16 14:23
→ azure27014: 有興趣的去肌肉版a他的文章看看他以前都在講什麼啦 02/16 14:23
推 cue: 隨機斷食...有時候吃有時候不吃，吃太多下一餐就不吃這樣 02/16 15:20
推 iscpupu: 哈哈哈 直接無視他就好了 02/16 16:33
推 js0431: 可以喝黑咖啡 只有咖啡液的那種 02/16 18:18
推 circlelee: 行!! 02/16 18:26
推 d8613518: 原始人沒獵到食物時有黑咖啡喝？ 02/16 18:31
→ Triedge: 原始人都先餓到快死了才喝杯黑咖啡出門狩獵，因此沒絕種 02/16 18:37
推 d8613518: XD 02/16 18:41
推 chisy: 這兩天好好看jason fung的文章，他其實還是希望進食時間吃r 02/16 18:49
→ chisy: eal food，並沒有說都不用管吃什麼。 02/16 18:49
→ lonelyheaven: 有些人很容易腦補.... 02/16 18:56
推 ashin1069: 他根本只是隨便抓一兩點出來唬爛而已 腦補還差得遠 02/16 19:01
推 chisy: 而且他只是說控制熱量做法不正確，還沒看到有說tdee無用的 02/16 19:10
→ chisy: 文章，有的話麻煩分享一下 02/16 19:10
推 circlelee: tdee就是熱控的一種呀 02/16 19:26
→ circlelee: 多看他的一些影片吧 02/16 19:27
→ circlelee: 胰島素理論是建議在反對熱控上 02/16 19:27
推 chisy: 我覺得你斷章取義了，他只是說藉由運動及控制飲食創造大量 02/16 19:29
→ chisy: 熱量赤字的方式會減少BMR。 02/16 19:29
→ Triedge: 一個自己看不懂的人，叫別人多看醫生的影片 02/16 19:30
→ circlelee: 因為熱控沒考慮胰島素，過於簡化 02/16 19:30
推 chisy: 所以他不建議用這種方式減肥，而他反對的是cico，比方說蛋 02/16 19:33
推 chisy: 糕的熱量跟玉米一樣，吃進去對身體卻是不一樣的作用，所以 02/16 19:35
→ chisy: 他才反對單純的cico，他強調吃real food不用太在意熱量， 02/16 19:35
→ chisy: 而不是吃炸雞或是不用管吃了什麼營養素不用管 02/16 19:35
→ circlelee: 他連算卡路里都不建議，你覺沒反tdee減重 ? 02/16 19:36
→ chisy: 我目前也沒看到間歇性斷食跟5:2可以混搭的說法。 02/16 19:36
推 chisy: 我覺得你過度延伸解讀了。tdee本來就不是只用來減重的，他 02/16 19:39
→ chisy: 反對的是用大量赤字減肥法（他有說1000卡以上）而不是tdee 02/16 19:39
→ chisy: 吧？你要不要貼文章給我看我可能沒看到 02/16 19:39
→ circlelee: 斷食精髓就是fast & feast 我貼這個 02/16 19:50
推 chisy: 未找到影片 02/16 19:52
推 circlelee: o6jY 02/16 19:53
→ circlelee: 把這看完你就知我在講什麼 02/16 19:54
→ circlelee: 真的是好觀念 02/16 19:54
→ circlelee: life is matter of balance 02/16 19:55
→ chisy: 你看一下這個 因為我沒時間聽fung 15:50秒開 02/16 20:00
推 chisy: Dr jay有說，如果你沒有在6-8小時吃到足夠的量，他用熱量 02/16 20:02
→ chisy: 當單位喔，你的身體就會進入節食狀態而不是斷食狀態喔。 02/16 20:02
推 chisy: 後面還有說要吃good food. 02/16 20:04
→ chisy: 晚點再來聽fung 我要弄兩個小孩洗澡 02/16 20:05
推 chisy: 你要不要直接跟我說那一段，我聽到現在完全沒聽到你說的不 02/16 20:19
→ chisy: 用管，而他只是說過節的時候不要當個無聊的人。 02/16 20:19
→ meteor0905: 咦，原來圈李曾被我小徒弟抽過 ...XD 02/16 20:22
→ circlelee: 恩沒錯，他是這樣說沒錯 02/16 20:23
→ circlelee: 但這邊就跟fung意見不同 02/16 20:24
→ circlelee: fung認為正常吃飽就好 02/16 20:25
→ circlelee: 我硬塞胃會壞掉 02/16 20:25
→ meteor0905: 真有趣，郭的鐵粉？姓郭的都常被我抽到找不著邊 02/16 20:26
推 chisy: 那一段有說不用管吃進去的熱量跟營業？不用管tdee,不用管re 02/16 20:26
→ chisy: al food? 02/16 20:27
→ circlelee: 大師你貼這幹嘛?? 02/16 20:27
→ chisy: 正常吃飽那段在幾秒？以防你像上次拿鐵一樣看漏了前問後語 02/16 20:27
→ circlelee: 一樣在網頁的q&a裡 02/16 20:29
推 meteor0905: 我想研究一下你有多懂，可以去改jason的東西 02/16 20:31
→ meteor0905: 又要說會把胃撐掉，又要說 feast ? lol 02/16 20:33
→ circlelee: 大師別噹我~ 02/16 20:41
→ meteor0905: 你以為，你吃的足夠？62kg 大慨要吃 1600 卡才勉強保 02/16 20:49
→ meteor0905: 證肌肉不流失，這連我小徒弟都懂，不用我說 02/16 20:49
→ meteor0905: 炸雞七百克，也就四件，嘿嘿嘿 02/16 20:52
推 circlelee: QQ 你小徒弟是誰? 02/16 20:52
→ meteor0905: 四件炸雞 ... 重訓 .... 你要我去問一下沙灘版嗎？XD 02/16 20:52
→ meteor0905: 話說威力大是知道我真身的少數人之一 ，要我去問？ 02/16 20:53
→ meteor0905: 這份量都會撐，我還真的感激你為世界糧食問題減少壓力 02/16 20:54
推 circlelee: 大師別噹我了，我還那麼嫩 02/16 20:55
→ meteor0905: 而你引用的文章之中的一人的妻子，每天和我由早扯到晚 02/16 20:55
→ circlelee: 腸胃真的不好 很容易脹氣 02/16 20:55
→ meteor0905: 所以，你『改善』Jason 飲食法？還是你有了解過？ 02/16 20:55
→ meteor0905: 這兩篇是誰寫的，何時寫的？ 02/16 20:58
推 chisy: 你直接貼出來，因為鑑於上次經驗，我不太信任你的理解... 02/16 20:58
→ Triedge: 不攻自破的證據越來越多了XDDDDD 02/16 21:09
※ 編輯: jacko1 (192.150.195.125), 02/16/2017 21:31:34推 circlelee: 大師跟人妻這樣好嗎? 02/16 21:16
推 meteor0905: 我不認為你會懂得我們的煮食法，正如你不會認得你說的 02/16 21:20
→ meteor0905: 方教授寫的那篇文，就在今天po的(反眼 02/16 21:20
→ meteor0905: 要我去解釋刀型的分別？或者你食氣就夠了，牛肝留我們 02/16 21:22
推 chisy: 我認真跟你討論的耶！ 02/16 21:23
→ circlelee: chisy私信~ 02/16 21:29
→ Triedge: 喔喔喔開始躲開始逃了XDDDDD 02/16 21:31
→ Triedge: 你逃不了的，因為你就是喜歡在這裡留一些會被砲的言論 02/16 21:31
→ Triedge: 所有的證據都是你自己留下來的XDDDDDDDDD 02/16 21:32
→ Triedge: 接下來你還會繼續留，然後就有更多的證據可以打你自己臉 02/16 21:33
→ Triedge: 今天算是收穫豐盛了，你可以繼續，歡迎大肆發表 02/16 21:34
推 ashin1069: ...................金北藍 02/16 21:37
推 minasemaho: 可以提個問題嗎 如果有人真的像圈李 沒辦法在進食時段 02/16 21:42
→ minasemaho: 吃到tdee 那會推薦喝一些橄欖油補到足嗎 02/16 21:42
推 meteor0905: 如果很喜歡那風味還好，為熱量就忘記吧。蛋白質吃足夠 02/16 21:44
→ meteor0905: ，菜有吃，沒大問題，蛋白質(Protein)約一磅一克水平 02/16 21:44
→ meteor0905: 這方式 ...叫 ketogain ... 也是某程度的斷食法一種 02/16 21:44
→ meteor0905: 但這可以最大程度保留肌肉量，和亂攪不盡相同 02/16 21:45
推 minasemaho: 可是如果熱量跟不上 基代不是會掉嗎 還是斷食的情況 02/16 21:48
→ minasemaho: 跟正常吃减熱量不一樣 02/16 21:49
推 chisy: Dr jay的意思是指熱量只是個單位好計算，主要還是看你營養 02/16 21:54
→ chisy: 素是否有吃到，所以才說real food! 02/16 21:54
推 d8613518: 蛋白質真的吃到每磅體重一公克，以原型肉且不刻意挑瘦 02/16 21:59
→ d8613518: 肉吃，會同時吃到不少脂肪，在算上碳水量，總熱量不會 02/16 21:59
→ d8613518: 少太多 02/16 21:59
推 minasemaho: 所以如果以原型肉類為主食 吃到足夠的量就不用太擔心 02/16 22:13
→ circlelee: 我就是一直這樣吃呀 02/16 22:19
→ circlelee: 吃好肉吃好菜 02/16 22:20
推 minasemaho: 好哦 圈李w 麻煩不要斷食還喝拿鐵 02/16 22:21
→ minasemaho: 感謝大大們的指導 02/16 22:22
推 d8613518: 圈李你動不動就一日一餐，你一餐能吃下1斤的肉？？外加 02/16 22:23
→ d8613518: 足夠葉菜？你不是小鳥胃？ 02/16 22:23
推 celtics52034: 想問個問題，如果吃到tdee不就無法造成熱量赤字， 02/16 22:26
推 chisy: BTW,fung的建議是斷食後第一次不用吃太多，但是斷食日的蛋 02/16 22:26
→ chisy: 白質一定吃的比標準低，在飲食日建議吃3-4倍的蛋白質來補 02/16 22:26
→ chisy: 足。 02/16 22:26
→ celtics52034: 那減脂的原理為何？我一直認為即使斷食也要保持熱量 02/16 22:26
→ celtics52034: 赤字才能減脂 02/16 22:26
→ chisy: Cel 他主要就不是創造熱量赤字，是用胰島素來控制身體燃脂. 02/16 22:27
推 minasemaho: 那這樣每天18/6的人該怎麼吃 還是改成一天斷一天正常 02/16 22:28
→ chisy: 你看看我貼的Dr JAy的 比較清楚易懂還有ppt 02/16 22:28
→ chisy: 我大概10:30開始進食就不停吃吃到18:30... 02/16 22:28
推 minasemaho: 等等 可是斷食吃到tdee 身體會把它燒光沒錯 接下來的 02/16 22:33
推 d8613518: 這樣想想我也是從12點開始吃後就斷斷續續吃到快八點結 02/16 22:33
→ d8613518: 束。 02/16 22:33
→ minasemaho: 減脂消耗怎麼來 不會是身體自行提高基代然後自己燒脂 02/16 22:34
→ minasemaho: 吧 這點我也不是很懂 02/16 22:34
→ circlelee: 哈哈，個人習慣~~應該改。謝謝~ 02/16 22:36
推 chisy: 看一下Jason fung跟dr jay的文章，我怕我講錯誤人子弟 02/16 22:37
→ minasemaho: 如果是英文版 那我可能讀不來（攤 02/16 22:45
推 chisy: 史考特醫生的一分鐘健身有中文 02/16 22:48
推 compaq624: 其實圈李吃夠蛋白值，說掉肉應該還好，只是他就低碳熱 02/16 23:11
→ compaq624: 量赤字瘦，硬要說生酮跟斷食。 02/16 23:11
→ compaq624: 他亂吃效果一定不會比照規定吃好就是了。 02/16 23:11
推 compaq624: 他最差勁的是半桶水愛亂教，會誤導人 02/16 23:13
推 circlelee: com我同意是熱量赤字 沒錯 02/16 23:13
推 circlelee: 但我昨天就斷18你不能否認呀 02/16 23:17
→ circlelee: 明天也一樣斷18 02/16 23:17
→ circlelee: 你根本無法去畫分熱赤還是斷食瘦 02/16 23:18
→ circlelee: 二分法才真的不對。也太武斷 02/16 23:18
推 d8613518: 圈李真的的有吃夠蛋白質？蠻懷疑的 02/16 23:19
→ circlelee: 我剛開始吃高油時你也不知道 02/16 23:19
→ circlelee: 你又怎能一口咬定我沒吃生酮? 02/16 23:19
→ circlelee: 你根本就未知在那邊一直武斷推論 02/16 23:20
→ circlelee: 一直亂猜，再相信自己猜的是對的 02/16 23:21
→ circlelee: 反過來罵我 02/16 23:21
→ circlelee: 說我半桶亂教我沒意見 02/16 23:22
→ circlelee: 但事實是什麼你不知就請別亂說 02/16 23:23
→ circlelee: 請分清楚什麼叫事實什麼叫主觀見解 02/16 23:26
→ Triedge: 叫你貼inbody你又不貼，快點現一下你的肌肉量 02/16 23:32
→ Triedge: 讓我們看一看所謂的事實，你有沒有掉肌肉，有沒有快近ICU 02/16 23:33
推 d8613518: 他FFMI約18左右，還不到很低，但也稱不上多 02/16 23:34
推 compaq624: 各位大大早點睡吧。他是不死鳥 無論擊倒幾次都會復活。 02/16 23:40
→ Triedge: 他沒有不死，他只是被擊中之後狡辯自己沒被打到而已 02/16 23:43
推 ashin1069: 一下說inbody不會準 一下理論是死的 一下又不消化 02/16 23:44
→ ashin1069: 名家的理論就在那邊吱吱叫 唉拜託喔 別這樣厚臉皮 02/16 23:45
→ ashin1069: 你要去死沒人欄 不要教人家怎麼死好嗎謝謝 02/16 23:45
推 cpr104: Dr fung跟Dr jay說法好像不一樣 fung沒強調吃2000卡之類的 02/16 23:54
推 lovelessbala: 2000卡應該是舉例 不是需要吃兩千卡(我的理解啦 02/16 23:57
→ cpr104: fung演講影片中，連斷3天(日吃500卡)好像也不是不行前提是 02/16 23:58
→ cpr104: 你屬於過重，過輕不能斷食 02/16 23:59
→ cpr104: 當然fung也不一定是正確的，希望之後會有更多關於斷食研究 02/17 00:06
→ cpr104: 不過這類研究應該不受歡迎? 很難拉資金贊助吧 02/17 00:07
推 Marchqoo02: 這篇好有趣…XD 02/17 01:12
推 chisy: Crp Jay只是用熱量來舉例說你間歇性斷食時也不能少吃，但是 02/17 08:31
→ chisy: 他後面有補充應該吃原型食物注意營養素，而不是單單看熱量 02/17 08:31
→ chisy: ，只是熱量來當舉例說你如果一天本來應該吃2000卡你就應該 02/17 08:32
→ chisy: 吃到2000卡不然就變成starvation mode了，Jason是說斷食日 02/17 08:32
→ chisy: 的那一餐不需要特別吃到當日所需，只要飽就好,但是飲食日 02/17 08:32
→ chisy: 必須攝取更高分量的蛋白質，一般人一天可能都吃到標準的3-4 02/17 08:32
→ chisy: 倍了，應該更高一點（我的理解） 02/17 08:32
→ circlelee: 謝謝樓上幫研究。但我印象fung是認為斷食不會有飢餓mod 02/17 09:17
→ circlelee: 斷食原則上也不太掉肌肉 02/17 09:18
→ circlelee: 他的演講中也沒說 斷食要特別吃到一定的蛋白質的量 02/17 09:19
→ circlelee: 才不會掉肌肉。 當然文章中是建議eat day 要吃多沒錯。 02/17 09:20