[ 運動後除了攝取蛋白質，一定要加上碳水化合物嗎？ ]
運動營養已經夯很多年了，
但我是直到去年因為受邀幫健身教練開運動營養課程，
才花了蠻多時間研究這塊領域。
在研究運動後要吃什麼時，常常看到坊間各種文章倡導：
運動後要吃"碳水化合物+蛋白質"才能達到"最好的肌肉生成量"，
我自己在找文獻的時候完...
[ 運動後除了攝取蛋白質，一定要加上碳水化合物嗎？ ]
運動營養已經夯很多年了，
但我是直到去年因為受邀幫健身教練開運動營養課程，
才花了蠻多時間研究這塊領域。
在研究運動後要吃什麼時，常常看到坊間各種文章倡導：
運動後要吃"碳水化合物+蛋白質"才能達到"最好的肌肉生成量"，
我自己在找文獻的時候完全沒有查到相關證據。
但是找到了一篇刊載在Journal of the International Society of Sports Nutrition上的評論，
雖然是2013年發表的，但覺得作者整理得很不錯，
而且自這篇之後似乎也沒有更多能夠解釋這件事的文獻，
所以還是翻譯給麵粉參考😊
🌟結論🌟
如果是為了促進運動後的肌肉蛋白質生成，
單獨攝取蛋白質就足夠，不須另外攝取碳水化合物。
以大部分人一天運動一次的狀況下，
在隔天運動前肝醣可自動恢復至原本水平，
也不是非得在運動後補充碳水化合物。
總結來說，運動後補充碳水化合物不是不好，
只是需要搞清楚補充的目的。
而且務必記得，若沒有要特別增重或減重，
運動後的熱量攝取是必須算在原本的整日需求內，
而不是外加的喔！
以上是我自己看文獻的整理，
如果大家有找到不同的證據歡迎提供給我喔！！！
#增肌 #運動後怎麼吃 #運動營養 #營養麵包 #呂孟凡營養師 #營養知識 #實證醫學
Reference:
1. Figueiredo, V.C., Cameron-Smith, D. Is carbohydrate needed to further stimulate muscle protein synthesis/hypertrophy following resistance exercise?. J Int Soc Sports Nutr 10, 42 (2013).
2. Greenhaff PL, Karagounis LG, Peirce N, Simpson EJ, Hazell M, Layfield R, Wackerhage H, Smith K, Atherton P, Selby A, Rennie MJ: Disassociation between the effects of amino acids and insulin on signaling, ubiquitin ligases, and protein turnover in human muscle. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2008, 295 (3): E595-604. 10.1152/ajpendo.90411.2008.
3.Staples AW, Burd NA, West DW, Currie KD, Atherton PJ, Moore DR, Rennie MJ, Macdonald MJ, Baker SK, Phillips SM. Carbohydrate does not augment exercise-induced protein accretion versus protein alone. Med Sci Sports Exerc. 2011;43(7):1154–1161.
4. Koopman R, Beelen M, Stellingwerff T, Pennings B, Saris WH, Kies AK, Kuipers H, Van Loon LJ. Coingestion of carbohydrate with protein does not further augment postexercise muscle protein synthesis. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2007;293(3):E833–842.
5. Glynn EL, Fry CS, Timmerman KL, Drummond MJ, Volpi E, Rasmussen BB. Addition of carbohydrate or alanine to an essential amino acid mixture does not enhance human skeletal muscle protein anabolism. J Nutr. 2013;143(3):307–314.
6. Mahan, L. K., Escott-Stump, S., Raymond, J. L., & Krause, M. V. (2017). Krause's food & the nutrition care process (14th ed.). St. Louis, Mo.: Elsevier/Saunders.
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https://www.med.cuhk.edu.hk/tc/press-releases/cu-medicine-study-shows-modulation-of-gut-microbiota-helps-enhance-safety-and-efficacy-of-covid-19-vaccine?fbclid=IwAR0eKa8XoStCRu_ip7iHMm9gN1heqoZh2b7dtLDfDmaBxEmHThCWMviZhOI
中大醫學院寫嘅文章應該可靠啩
enhance醫學 在 國家衛生研究院-論壇 Facebook 的最讚貼文
【新冠肺炎疫情未歇，台灣本土疫情再起，面對新冠病毒安心防疫技巧與原則】：新型冠狀病毒(Covid-19)疫情使全球陷入不確定性，關於疫情大流行的的新聞從不間斷，讓人感到殘酷無情。所有這些都給人們的心理健康帶來了傷害，因此，我們應當如何保持自己的心理健康呢？
關注疫情的消息可以理解，但是對許多人來說，這可能會使現有的心理健康問題變得更糟。英國一個關注焦慮症的組織「英國焦慮症協會」（Anxiety UK）代表尼基·利德貝特（Nicky Lidbetter）解釋，「害怕失控」和「無法忍受不確定性」是許多焦慮症患者的共同特徵。
心理健康慈善機構「Mind」的發言人羅西·韋瑟利（Rosie Weatherley）表示，許多焦慮症源於對未知事物的擔憂，等待著事情的發生，從宏觀角度上來說，目前的疫情符合了這些條件[1]。
Covid-19疫情發展至今，大家都要接受我們正面對著一項危機，因此很自然地會感到焦慮，甚至恐慌。除了遵循醫學的指引來進行預防及自我保護之外，我們必須瞭解的是，這個危機事件影響我們的不單只是身體或是病的問題，而且還帶來心理的壓力與情緒問題，因為這項危機有太多的不確定性以及廣泛的影響性[2]。
■Covid-19全球大流行 5精神症狀你中了幾項？
台大醫院新竹分院精神醫學部醫師詹仁輝表示，Covid-19疫情爆發後，相關新聞幾乎攻占各類媒體版面。因病毒傳染力極強，部分患者甚至出現重症及死亡風險，為了避免被傳染，許多人都取消了旅遊行程，也減少親友間的聚會，外出也會戴上口罩，形成少見的景象。各國政府及團體紛紛宣布防疫政策，除了生活上的限制，人們的心理也受到了一些影響，例如：
1.不安及恐懼
手機上及社交媒體每天都能看到疫情相關新聞，令人恐慌，有人因此瘋狂購買口罩、酒精，深怕自己防護不足而染病，甚至也擔心家人出門的安全。
2.對未知的無助及挫折感
3.被隔絕及孤獨感
一般民眾減少了外出及聚會，接受居家隔離及居家檢疫的人也被限制了活動處所，都會令人出現失去自由、孤獨感及被社會隔絕的感受。
4.創傷後壓力症候群
染病後的病人及其家屬或照顧的醫療人員，可能會出現過度警覺、注意力不集中、作惡夢、逃避、疏離人群等症狀。
5.醫護人員的壓力
醫護人員如臨大敵，除了要做好防護措施，避免院內感染，也要應付因防疫而增加的臨床工作、會議及行政工作[3]。
■預防武漢肺炎的感染，除了一般的預防措施之外，也要靠「安心」的處理
面對這看不見的敵人，許多的不安也反應在大家的日常生活中，像是口罩排隊購買、賣場囤積搶購，甚至目前大家口罩不離身、勤洗手、保持社交距離已經是一種重要且必要的習慣。除此之外，提升精神心理上的安心防疫也是很重要的。
■「安心PEACE五技巧」
畢竟持續的心情平靜，是有助於提高免疫力的。首先介紹面對疫情的焦慮不安可以做的「安心PEACE五技巧」：
►P (Prepared)：預作準備並篩檢重要訊息。
▪當新聞媒體不斷報導感染人數與死亡人數的攀升，以及口罩購買的恐慌現象，會讓人擔心及愈感無助。我們在睡前不宜過份關注相關訊息，每天應盡量控制自己接收訊息的時間不超過一小時，減少因訊息過載帶來的心理負擔。
►E (Enhance your safety)：焦慮不安時，採取可以安穩身心的實質行動，好好照顧自己，提升安全感。
▪像是為生活環境打掃消毒，準備健康的食物，從事簡單的運動，做些實質的行動照顧自己，肯定與鼓勵自己有因應危機的能力，增進身心安全感。
►A (Accept your emotion)：面對未知的恐懼，我們需要先覺察自己的焦慮是否符合現實狀態，學習安撫與接納自身情緒。
▪在這段時間，每個人的心情都受到影響，找人聊聊，訴說自己內心的不安，分享彼此轉移注意力跟紓壓的好方法，並且與家人好友連結，心情會安定很多。
►C (Change your behavior)：調適壓力反應，改變自己的行為。
▪在每日忙碌的生活中，安排一段時間，走出戶外，伸展一下身體，呼吸新鮮空氣；或是留給自己幾分鐘，安靜地坐一會兒，藉由短時間的靜心與舒展，重新調節與穩定自己的身心。
►E (Engage in your life)：盡可能投入日常，保持生活的穩定性。
▪危機事件的發生常令人不知所措，心情浮動不安，保持生活作息的規律與穩定，能幫助我們提升免疫力，更有能量去面對與應變危機；每天可以安排一些讓自己感到愉悅的事情，嘗試創造豐富的生活體驗，藉此降低焦慮，舒緩情緒。
防疫難免影響正常的經濟活動，特別是全球化影響下許多產業可能會面臨長時間經濟蕭條問題，個人、家庭、企業、國家、社會可能都要做好準備。沒有永久的黑夜，希望大家都能團結合作，一起度過這個難關[4]。
【Reference】
1.來源
➤➤資料
∎[1] BBC News 中文（繁體）「肺炎疫情：如何保持自己的心理健康」：https://www.bbc.com/zhongwen/trad/science-51906001
∎[2] (中華心理衛生協會 Mental Health Association in Taiwan)「安心手冊-新冠肺炎風暴如何調適自己的壓力」：https://bit.ly/3eXjO4I
∎[3] (元氣網)「新冠肺炎全球大流行 5精神症狀你中了幾項？」：https://health.udn.com/health/story/5964/4430762
∎[4] (台灣憂鬱症防治協會)面對新冠病毒安心防疫技巧與原則(作者：張家銘/林口長庚醫院復健暨社區精神科主任)：https://bit.ly/2S1LYCK
➤➤照片
∎前副總統 陳建仁 Chen Chien-Jen 「瘟疫中的我」：
►https://www.facebook.com/chencj/photos/pcb.2854691791278291/2854691754611628/
前副總統陳建仁說，他還記得在嚴重急性呼吸道症候群（SARS）流行期間，台灣的人心也是從初期的彼此猜疑（suspicion）、疏離抗拒 （alienation）、相互苛責（resentment）和汙名化他人（stigmatization）；不斷地轉變為彼此同情 （sympathy）、相互感恩（appreciation）、反省向善（reflection）和自我奉獻（self-devotion），這就是台灣人在艱難困苦中，不斷淬鍊出來的美德。
前副總統陳建仁希望，大家同心協力、團結一致，心連心、手牽手、肩並肩，一起走出武漢肺炎（2019冠狀病毒疾病，COVID-19）的陰霾，早日恢復平安喜樂的日常生活。
2. 【國衛院論壇出版品 免費閱覽】
▶國家衛生研究院論壇出版品-電子書(PDF)-線上閱覽
https://forum.nhri.org.tw/publications/
3. 【國衛院論壇學術活動】
▶https://forum.nhri.org.tw/events/
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